Conference

Antimicrobial activity of encapsulated fingerroot essential oil in marinated pork during storage in refrigerated temperature
การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 52
ชาติ
4 - 7 กันยายน 2014
กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
-
-

Author

Output From Project

ประสิทธิภาพการต้านเชื้อจุลินทรีย์และต้านการเกิดอนุมูลอิสระของน้ำมันหอมระเหยที่กักเก็บด้วยไลโพโซม

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01052542 ชื่อวิชา Hygienic Problems of Foods,1 ธ.ค. 2015 - 8 ธ.ค. 2015