Conference

Properties of wheat flour based batter containing tapioca starch and hydrocolloid for coating
Academic Plaza in FOOMA JAPAN, 2014 International Food Machinery and Technology Exhibition 2014
นานาชาติ
10 - 13 มิถุนายน 2014
Tokyo ญี่ปุ่น
-
-

Author

Output From Project

การวิเคราะห์ผลของไฮโดรคอลลอยด์ต่อสมบัติทางกายภาพของแบตเทอร์และผลิตภัณฑ์ชุบทอดที่เตรียมจากแป้งผสมของแป้งสาลีและแป้งมันสำปะหลัง