Conference

Article
Improving Gelation Behavior and Textural Properties of Konjac Glucomannan by Extrusion
Conference
11th International Hydrocolloids Conference (ISBN: 1234567890111)
Class
นานาชาติ
Date
14 - 18 พฤษภาคม 2012
Location
West Lafayette อินดีแอนา สหรัฐอเมริกา
DOI
-
Related Link
-