Conference

Article
Effect of cysteine on texture properties of gluten-free sorghum alkaline noodle
Conference
Starch Update 2011 : The 6 th International Conference on Starch Technology
Class
นานาชาติ
Date
13 - 14 กุมภาพันธ์ 2012
Location
กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
DOI
-
Related Link
-