Conference

Effect of rice storage on pasting properties, swelling & granular morphology of rice flour
12 th Asean Food Conference
นานาชาติ
16 - 18 มิถุนายน 2011
กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
-
-

Author

Output From Project

ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพด้านเนื้อสัมผัสของข้าวหุงสุกแช่เยือกแข็งของไทย