Conference

Article
Effect of tapioca starch concentration on quality of surimi gel prepared fromthreadfin bream (Nemipterus spp.)
Conference
การประชุมเสนอผลงานวิจัยแห่งชาติ ครั้งที่ 22
Class
ชาติ
Date
6 - 7 ตุลาคม 2011
Location
กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
DOI
-
Related Link
-