Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Conference
desc:
Article
Moisture sorption isotherm and texture of glassy tapioca-flour-based baked products
Conference
The 12th ASEAN Food Conference
Class
นานาชาติ
Date
16 - 18 มิถุนายน 2011
Location
กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
DOI
-
Related Link
-
Author
นางสาวจิรวดี ศัลยประดิษฐ
ดร.อำพร เสน่ห์, รองศาสตราจารย์
(
ภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุและวัสดุ
)
ดร.ภาณุวัฒน์ สรรพกุล, ศาสตราจารย์
(
ภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุและวัสดุ
)
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment