Conference

Effect of ?-carrageenan coating on the quality of osmotic dehydrated papaya
The 12th Asean Food Conference 2011.
นานาชาติ
16 - 18 มิถุนายน 2011
กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
"-"
-

Author

Output From Project

ผลของสภาวะออสโมติกดีไฮเดรชันและชนิดของน้ำตาลต่อคุณภาพผลไม้แช่อิ่มอบแห้ง

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054554 ชื่อวิชา Shelf Life Evaluation of Agro-Ind. Products,19 ก.ย. 2011 - 15 ต.ค. 2011