Conference

Influence of pressurization rate and pressure pulsing on inactivation of Bacillus amyloliquefaciens spores during pressure-assisted thermal processing
The 94th International Association for Food Protection (IAFP) Annual Meeting
นานาชาติ
8 - 11 กรกฎาคม 2007
Lake Buena Vista ฟลอริดา สหรัฐอเมริกา
-
-

Author