Conference

Article
Influence of pressurization rate and pressure pulsing on inactivation of Bacillus amyloliquefaciens spores during pressure-assisted thermal processing
Conference
The 94th International Association for Food Protection (IAFP) Annual Meeting
Class
นานาชาติ
Date
8 - 11 กรกฎาคม 2007
Location
Lake Buena Vista ฟลอริดา สหรัฐอเมริกา
DOI
-
Related Link
-