Conference

Article
Effect of xanthan gum and carboxymethyl cellulose concentration on quality of cloudy mangosteen juice
Conference
The 49th Kasetsart University Annual Conference
Class
ชาติ
Date
2 กุมภาพันธ์ 2011
Location
กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
DOI
-
Related Link
-

Author

Output From Project

การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำมังคุดอัดแก็ส

Outcome

  • เชิงพาณิชย์ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :บริษัท บางกอกพัฒนาไวน์เนอรี่ การใช้ประโยชน์ :ผลงานนำไปใช้ในการสร้าผลิตภัณฑ์ใหม่ของบริษัท,1 ก.พ. 2011 - 25 ก.พ. 2011