Person Image

    Education

    • Ph.D. (Food Science and Engineering), Ocean University of China, China, 2023
    • วท.ม. (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ประมง), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2018
    • วท.บ. (ประมง), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2012

    Interest

    functional foods, functional ingredients, Bioactive compounds, Utilization of agro-food by-products, Fish oil, Biocalcium, Encapsulation, Protein hydrolysate, Cell culture, Phytochemical extraction, Antioxidation analysis

    Resource

    • จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 0 หน่วย
    • จำนวนเครื่องมือวิจัย 0 ชิ้น

    งานวิจัยในรอบ 5 ปี

    Project

    งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
    • ทุนใน 0 โครงการ
    • ทุนนอก 0 โครงการ
    งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
    • ทุนใน 0 โครงการ
    • ทุนนอก 0 โครงการ

    แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

    Output

    • บทความ 1 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 1 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 0 เรื่อง)
    • ทรัพย์สินทางปัญญา 0 เรื่อง (ลิขสิทธิ์ 0 เรื่อง, เครื่องหมายการค้า 0 เรื่อง, อนุสิทธิบัตร 0 เรื่อง, สิทธิบัตร 0 เรื่อง)
    • สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง (ขึ้นทะเบียนพันธุ์พืช หรือพันธุ์สัตว์ หรือสิ่งประดิษฐ์ มก. 0 เรื่อง)
    • Unknown 0 เรื่อง (Unknown 0 เรื่อง)

    แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

    Outcome

    • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 0 เรื่อง (เชิงวิชาการ 0 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 0 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)

    รางวัลที่ได้รับ

    Award

    • รางวัลที่ได้รับ 0 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 0 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 0 เรื่อง)

    นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 5 คนแรก


    Scopus h-index

    #Document titleAuthorsYearSourceCited by
    1Effect of calcination temperature on structure and characteristics of calcium oxide powder derived from marine shell wasteSuwannasingha N., Suwannasingha N., Kantavong A., Tunkijjanukij S., Aenglong C., Liu H.B., Klaypradit W.2022Journal of Saudi Chemical Society,
    26(2), 101441
    40
    2Characterization of novel calcium compounds from tilapia (Oreochromis niloticus) by-products and their effects on proliferation and differentiation of MC3T3-E1 cellsAenglong C., Ngasakul N., Limpawattana M., Sukketsiri W., Chockchaisawasdee S., Stathopoulos C., Tanasawet S., Klaypradit W.2023Journal of Functional Foods,
    100, 105361
    9
    3Synthesis of soluble calcium compound from skipjack tuna bones using edible weak acidsAenglong C., Wang Y.M., Limpawattana M., Sukketsiri W., Tang Q.J., Klaypradit W., Kerdpiboon S.2022LWT,
    162, 113460
    7
    4Impact of Time and Enzyme Concentration on Sangyod Rice Bran Hydrolysate: Phytochemicals, Antioxidants, Amino Acids, and CytotoxicityAenglong C., Aenglong C., Woonnoi W., Tanasawet S., Klaypradit W., Sukketsiri W.2024Rice,
    17(1), 13
    5
    5Suppression of Inflammation in Adipocyte-Macrophage Coculture by Passion Fruit Seed Extract: Insights into the p38 and NF-B PathwayChusongdam S., Woonnoi W., Moolsup F., Aenglong C., Chonpathompikunlert P., Tanasawet S., Saetan J., Sukketsiri W.2024Advances in Pharmacological and Pharmaceutical Sciences,
    2024, 7990333
    4
    6In vitro antioxidant and wound healing activity of Sargassum polycystum hydroethanolic extract in fibroblasts and keratinocytesWoonnoi W., Moolsap F., Tanasawet S., Khumpirapang N., Aenglong C., Sukketsiri W.2023Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine,
    13(5), pp. 222-232
    3
    7Osteogenic properties and anti-osteoporosis activity of calcium hydroxyapatite from Katsuwonus pelamis bone and its water-soluble formsAenglong C., Tang Q.J., Tanasawet S., Klaypradit W., Sukketsiri W.2023Fisheries Science2
    8Characteristics and bioinformatics of peptides from natural and cultured sandfish (Holothuria scabra)Daopa P., Daopa P., Aenglong C., Roytrakul S., E-kobon T., Zhao X., Klaypradit W.2025Food Chemistry: Molecular Sciences,
    10, 100242
    0
    9Biological Activities and Phytochemical Profile of Hawm Gra Dang Ngah Rice: Water and Ethanolic ExtractsChaithong S., Sukkarn P., Aenglong C., Woonnoi W., Klaypradit W., Suttithumsatid W., Chinfak N., Seatan J., Tanasawet S., Sukketsiri W.2025Foods,
    14(7), 1119
    0
    10Effect of fortified calcium compounds from oyster shell on the quality of tapioca pearlsMeeparn P., Aenglong C., Ratanasumawong S., Klaypradit W., Kerdpiboon S.2025Food Chemistry,
    463, 141252
    0