Person Image

บงกชมาศ โสภา

นักวิจัยชำนาญการพิเศษ

ศูนย์วิจัยข้าวโพดและข้าวฟ่างแห่งชาติ

คณะเกษตร

บางเขน

ijsbms@ku.ac.th

044361770-6

    Education

    • วท.บ. (เกษตรศาสตร์), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย
    • วท.ม. (เทคโนโลยีการอาหาร), มหาวิทยาลัยขอนแก่น, ไทย

    Expertise Cloud

    bioactive compoundsboiled sweet corncorn milkgerminated cornlactic acid bacterialow temperature storage (4?2 ?C)room temperature storage (27?3 ?C)sweet cornกากกากข้าวโพดการงอกการทดแทนแป้งสาลีการประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัสการประเมินทางประสาทสัมผัสการแปรรูปการสกัดการหมักข้าวโพดข้าวโพดข้าวเหนียวข้าวโพดข้าวเหนียวลูกผสมข้าวโพดต้มข้าวโพดเทียนฝักดกข้าวโพดเทียนหวานข้าวโพดหวานข้าวโพดหวานลูกผสมข้าวฟ่างข้าวฟ่างไม้กวาดคุกกี้ชาเซอีนเทคโนโลยีการผลิตเมล็ดพันธุ์แทนนินน้ำนมข้าวโพดน้ำนมข้าวโพดหวานบราวนี่บราวนี่ ผงกากข้าวโพดหวานบัตเตอร์เค้กแบคทีเรียกรดแลคติกแบล็กเบอร์รีผงกากข้าวโพดหวานผลพลอยได้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์พิวเร่ใยอาหารใยอาหารชนิดละลายน้ำลูกชิ้นหมูและอุณหภูมิต่ำ (4?2 ?ซ)ศักยภาพในการให้ผลผลิตสายพันธุ์แท้สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพสารแอนโธไซยานินเสถียรภาพในการให้ผลผลิตองค์ประกอบทางเคมีอุณหภูมิต่ำ (4?2 ?ซ)อุณหภูมิห้อง (27?3 ?ซ)ไอศกรีมไอศกรีม ข้าวโพดหวานสีม่วง สารแอนโธไซยานินไอศกรีมแบล็คเบอร์รี

    Interest

    เทคโนโลยีการผลิตเมล็ดพันธุ์

    Resource

    • จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 0 หน่วย
    • จำนวนเครื่องมือวิจัย 0 ชิ้น
    • สถานที่ปฏิบัติงานวิจัย
      • ห้องอาคารกองร้อย ชั้น 1 อาคารศูนย์วิจัยข้าวโพดและข้าวฟ่างแห่งชาติ

    งานวิจัยในรอบ 5 ปี

    Project

    งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
    • ทุนใน 6 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 1 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 5 โครงการ)
    • ทุนนอก 0 โครงการ
    งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
    • ทุนใน 8 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 4 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 4 โครงการ)
    • ทุนนอก 0 โครงการ

    แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

    Output

    • บทความ 8 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 5 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 3 เรื่อง)
    • ทรัพย์สินทางปัญญา 0 เรื่อง (ลิขสิทธิ์ 0 เรื่อง, เครื่องหมายการค้า 0 เรื่อง, อนุสิทธิบัตร 0 เรื่อง, สิทธิบัตร 0 เรื่อง)
    • สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง (ขึ้นทะเบียนพันธุ์พืช หรือพันธุ์สัตว์ หรือสิ่งประดิษฐ์ มก. 0 เรื่อง)
    • Unknown 0 เรื่อง (Unknown 0 เรื่อง)

    แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

    Outcome

    • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 0 เรื่อง (เชิงวิชาการ 0 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 0 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)

    รางวัลที่ได้รับ

    Award

    • รางวัลที่ได้รับ 0 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 0 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 0 เรื่อง)

    นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 10 คนแรก

    Person Relation

    Show All (22)