Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Profile
Expertise Cloud
Interest
Administrative Profile
Resource
Project
Output
Outcome
Award
Relation
h
-index
อารีย์ อินทร์นวล
ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมชีวภาพ
คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์
วิทยาเขตกำแพงแสน
faasare@ku.ac.th
034351895
Education
วท.บ.(ประมง), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2543
(Biochemistry and Food Science), Kagawa University, ญี่ปุ่น, 2547
Ph.D.(Food Science), Ehime University, ญี่ปุ่น, 2550
Expertise Cloud
Acetobacter xylinum
Agar disc diffusion method
Animal blood for human consumption
Animal blood proteins
Antibacterial activity
antifungal activity
Antimicrobial activity
Antioxidant activity
Blood gel
blood proteins functional properties
Dietary supplement
edible animal blood
Food bioactive compounds
Food chemistry and biochemistry
Food processing and sensory evaluation
Food quality
Food Safety
Food Safety, Food Micobiology
Gac Fruit
Growth rate
heat-induced gelation
Lytic activity
Microwave vacuum drying
Momordica cochinnensis
Morinda citrifolia
Morinda citrifolia extract
Nile Tilapia
Noni
porcine blood
Probiotic bacteria
Protein hydrolysate
safety and security
กลุ่มของจุลินทรีย์
การทำแห้งด้วยวิธีไมโครเวฟสุญญากาศ
การบำบัดทางชีวภาพ
การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
การเลี้ยงระบบปล่อย
การให้บริการ
การอบแห้ง
กิจกรรมการต้านจุลินทรีย์
กิจกรรมการยับยั้งการเจริญของเชื้อรา
เกลือ
ไก่ตะเภาทอง
ไก่อินทรีย์
ของเสียประเภทโปรตีน
ของเสียอินทรีย์
ไข่มุก
ความปลอดภัย
คุณสมบัติเชิงหน้าที่
เค้กชิฟฟอน กระเทียม กะเพรา สะระแหน่
โคนม
โคเนื้อ
โครงการบริการวิชาการ
จังหวัดนครปฐม
ชา
โซเดียมแอลจิเนต
ดินสวนมะพร้าวน้ำหอม
โต๊ะจีน
โต๊ะจีน อาหารปลอดภัย ความพึงพอใจของผู้บริโภค การให้บริการ
โต๊ะจีนนครปฐม
น้ำ
เนื้อ
โนนิ
แบคทีเรียโปรไบโอติก
ใบเตย
ปลานิล
โปรติเอส
โปรตีนโกลบิน
โปรตีนไฮโดรไลเซท
โปรไบโอติก
ผู้บริโภค
ผู้ประกอบการ
พืชป่าชายเลน
ฟักข้าว
ฟาร์มอัจฉริยะ
มะม่วงหาวมะนาวโห่
มะละกอสุก
ยอ
ยอ สารสกัดจากยอ ฤทธิ์ต้านเชื้อจุลินทรีย์
โรงฆ่าสัตว์
โรงตัดแต่งเนื้อสัตว์
ฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย
เลือด
เลือดก้อน
เลือดสัตว์เพื่อการบริโภค
เลือดสุกร
วุ้นเซลลูโลส
วุ้นมะพร้าว
สารสกัดจากยอ
อัตราการเจริญ
อาหาร
อาหารปลอดภัย
อาหารเสริม
เอนโดไฟติกแอคติโนแบคทีเรีย
แอคติโนแบคทีเรีย
Interest
Food Safety, Food Micobiology
Administrative Profile
มิ.ย. 2566 - ปัจจุบัน รองคณบดีฝ่ายกิจการนิสิต คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์
Resource
จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 0 หน่วย
จำนวนเครื่องมือวิจัย 0 ชิ้น
สถานที่ปฏิบัติงานวิจัย
ห้อง 404 ชั้น 4 อาคาร SC14
งานวิจัยในรอบ 5 ปี
Project
งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
ทุนใน
1
โครงการ (ผู้ร่วมวิจัย 1 โครงการ)
ทุนนอก 0 โครงการ
งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
ทุนใน
12
โครงการ (หัวหน้าโครงการ 5 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 7 โครงการ)
ทุนนอก
6
โครงการ (หัวหน้าโครงการ 5 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 1 โครงการ)
แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี
Output
บทความ 16 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ
4
เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา
12
เรื่อง)
ทรัพย์สินทางปัญญา 1 เรื่อง (ลิขสิทธิ์ 0 เรื่อง, เครื่องหมายการค้า 0 เรื่อง, อนุสิทธิบัตร
1
เรื่อง, สิทธิบัตร 0 เรื่อง)
สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง (ขึ้นทะเบียนพันธุ์พืช หรือพันธุ์สัตว์ หรือสิ่งประดิษฐ์ มก. 0 เรื่อง)
Unknown 0 เรื่อง (Unknown 0 เรื่อง)
แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ
Outcome
การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 0 เรื่อง (เชิงวิชาการ 0 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 0 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)
รางวัลที่ได้รับ
Award
รางวัลที่ได้รับ 0 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 0 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 0 เรื่อง)
นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 10 คนแรก
Person Relation
ดร.จินตนาถ วงศ์ชวลิต, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(3 โครงการ,1 บทความ)
ดร.จุฑาทิพย์ โพธิ์อุบล, รองศาสตราจารย์
(3 โครงการ)
นางสาวรัชนี มิ่งมา, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(2 โครงการ,1 บทความ)
สุมาลี เทพสุวรรณ
(3 บทความ)
ดร.พริมา พิริยางกูร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(2 โครงการ)
ดร.รัชพล พะวงศ์รัตน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(2 โครงการ)
นายประหยัด ทิราวงศ์, อาจารย์
(2 โครงการ)
ดร.วิราวรรณ นุชนารถ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(2 โครงการ)
นางสาวสุกัญญา ยุงระแหง, อาจารย์
(2 โครงการ)
Kamonluk Klungsiri
(2 บทความ)
Show All (50)
Scopus
h
-index
h
-index: N/A (
ดูรายละเอียดที่ scopus.com
)
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment