Person Image

    Education

    • Ph.D.(post harvest), U.of Greenwich, UK
    • วท.ม.(พัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย
    • วท.บ.(เกษตรศาสตร์), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย

    Expertise Cloud

    appleasparagusbeta-carotenebutterfly peachilling injurychlorophyll contentchlorophyll fluorescenceclimate changeCold storagecolorColourcolour cooking methodsCricket culturescucumberCucurbita moschatadatabasedisinfestationEnshi solutionfood productfruit yieldFv/FmGenetic diversitygrapeheat stressheat treatmentshigh CO2HistaminehydroponicIntegrated AgriculturejatrophaJatropha curcas L.juicejuice extractorKilling methodsLimeManagementmango plummulberrynear-infrared spectroscopyNIRsOdoroil extractionpaper makingpepperpH exposurephotoinhibitionPhysic NutPlant Growth Regulatorprocessingpumpkinquality traitsquality rattan shootrattan shoot in brinerattan shoot in Yanang leaf brothseed developmentseed qualityseedlingSPADStarch contentsunflowerThrip tabacithrips (Thrips tabaci)Wastewaxy corn, pumpkinyield กระบวนการแปรรูปกลิ่นกลุ่มจังหวัดกาญจนบุรีการเก็บเกี่ยวการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำการบูรณาการการแปรรูปการพัฒนาเมล็ดพันธุ์การรับรองการเลี้ยงจิ้งหรีดเกษตรกรรมครบวงจรเกษตรอัจฉริยะขนส่งอ้อยข้าวคลอโรฟิลล์เครื่องปลูกข้าวเฉพาะถิ่นชุมชนฐานข้อมูลทานตะวันเนียร์อินฟราเรดสเปคโตรสโคปีเบต้าแคโรทีนปริมาณน้ำตาลฟักทองภาคกลางมะเขือสารเบต้าแคโรทีนอ้อยอาหารอาหารปลอดภัยอาหารสุขภาพฮีสตามีน

    Interest

    เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว, เทคโนโลยีการแปรรูป

    Administrative Profile

    • ต.ค. 2559 - ธ.ค. 2559 รองคณบดีฝ่ายแผนและพัฒนา (รักษาการแทน) คณะเกษตร กำแพงแสน
    • ต.ค. 2555 - ก.ย. 2559 รองคณบดีฝ่ายแผนและพัฒนา คณะเกษตร กำแพงแสน

    Resource

    • จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 0 หน่วย
    • จำนวนเครื่องมือวิจัย 0 ชิ้น

    งานวิจัยในรอบ 5 ปี

    Project

    งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
    • ทุนใน 7 โครงการ (ผู้ร่วมวิจัย 7 โครงการ)
    • ทุนนอก 0 โครงการ
    งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
    • ทุนใน 11 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 7 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 4 โครงการ)
    • ทุนนอก 11 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 2 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 9 โครงการ)

    แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

    Output

    • บทความ 31 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 10 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 21 เรื่อง)

    แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

    Outcome

    • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 5 เรื่อง (เชิงวิชาการ 3 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 0 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 2 เรื่อง)

    รางวัลที่ได้รับ

    Award

    • รางวัลที่ได้รับ 1 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 0 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 1 เรื่อง)

    นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 10 คนแรก


    Scopus h-index

    #Document titleAuthorsYearSourceCited by
    1Colour attributes usage as easy method to evaluate starch content in fresh pumpkinSimantara P., Auvuchanon A., Ampoln D., Hemawong C.2018Acta Horticulturae
    1210,pp. 59-64
    0
    2Potential non-chemical methods for use against thrips in green asparagus: Quality changes in response to heat treatments and high concentrations of carbon dioxideSimantara P., Rees D., Westby A.2005Acta Horticulturae
    682,pp. 2159-2166
    0
    3Seeking a robust strategy to use chlorophyll fluorescence to assess physiological damage of fresh produceRees D., Simantara P., Ross M., Brownridge S., Westby A., Johnson D., Poole R.2010Acta Horticulturae
    858,pp. 399-406
    1
    4Potential non-chemical methods for use against thrips (Thrips tabaci) in green asparagusSimantara P., Rees D., Westby A.2010Acta Horticulturae
    858,pp. 325-328
    1