Person Image

ปิยาภัทร ไตรสนธิ

นักวิจัย ชำนาญการ

ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ

สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

วิทยาเขตบางเขน

piyapat.tr@ku.ac.th

029428629 ต่อ 1906

    Education

    • Ph.D. Natural Products and Food Science, Ehime University, ญี่ปุ่น, 2557
    • Master of Science (Agriculture), Kagawa University, ญี่ปุ่น, 2553
    • วท.ม. (เกษตรศาสตร์), มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, ไทย, 2550
    • วท.บ.(เกษตรศาสตร์), มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, ไทย, 2547

    แนวโน้มผลงานของปิยาภัทร

    Journal

    บทความของปิยาภัทร เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร และในฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ

    บทความแต่ละ Quartile ของปิยาภัทร เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร และในฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ

    บทความแต่ละ TCI Group ของปิยาภัทร เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร และในฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ

    Publish Year International Journal 7
    2024 inดร.ซาฟียะห์ สะอะ, inดร.ดาลัด ศิริวัน, inดร.ปิยาภัทร ไตรสนธิ, exดร.สาวิตรี ดือราแม, "Physicochemical and biological properties of encapsulated Boesenbergia rotunda extract with different wall materials in enhancing antioxidant, mineralogenic and osteogenic activities of MC3T3-E1 cells", Saudi Pharmaceutical Journal , ปีที่ 32, ฉบับที่ 4, เมษายน 2024, หน้า 101998- 101998
    2023 exNattira On-nom, exSirinapaThangsiri, exWoorawee Inthachat, ex PiyaTemviriyanukul, inดร.ปิยาภัทร ไตรสนธิ, exChaowanee Chupeerach, inดร.ดาลัด ศิริวัน, exรศ.ดร. อุทัยวรรณ สุทธิศันสนีย์, "Phenolic profiles and in vitro biochemical properties of Thai herb ingredients for chronic diseases prevention", Scientific reports, ปีที่ 13, ฉบับที่ 1, ธันวาคม 2023
    2023 exNattira On-nom, exSirinapa Thangsiri, exWoorawee Inthachat, exPiya Temviriyanukul, exYuraporn Sahasakul, exChaowanee Chupeerach, exKanchana Pruesapan, inดร.ปิยาภัทร ไตรสนธิ, inดร.ดาลัด ศิริวัน, exUthaiwan Suttisansanee, "Seasonal Effects on Phenolic Contents and In Vitro Health-Promoting Bioactivities of Sacred Lotus (Nelumbo nucifera)", Plants, ปีที่ 12, ฉบับที่ 7, เมษายน 2023, หน้า 1-14
    2022 exผศ.ดร. ปิยะ เต็มวิริยะนุกูล, exSuwapat Kittibunchakul, inดร.ปิยาภัทร ไตรสนธิ, exThanit Kunkeaw, exWoorawee Inthachat, inดร.ดาลัด ศิริวัน, exรศ.ดร. อุทัยวรรณ สุทธิศันสนีย์, "Mangifera indica ‘Namdokmai’ Prevents Neuronal Cells from Amyloid Peptide Toxicity and Inhibits BACE-1 Activities in a Drosophila Model of Alzheimer’s Amyloidosis", Pharmaceuticals , ปีที่ 15, ฉบับที่ 5, พฤษภาคม 2022, หน้า 591
    2021 exผศ. ดร. ปิยะ เต็มวิริยะนุกูล, exSuwapat Kittibunchakul, inดร.ปิยาภัทร ไตรสนธิ, exWoorawee Inthachat, inดร.ดาลัด ศิริวัน, exรศ.ดร. อุทัยวรรณ สุทธิศันสนีย์, "Analysis of Phytonutrients, Anti-Mutagenic and Chemopreventive Effects of Tropical Fruit Extracts", Foods, ปีที่ 10, ฉบับที่ 11, พฤศจิกายน 2021, หน้า 2600
    2021 inดร.สุพนิดา วินิจฉัย, inดร.ศิริลักษณ์ เลี้ยงประยูร, inดร.วราวุฒิ ศุภมิตรมงคล, inนางสาวนัดดามาศ โตมอญ, inนางสาวจตุพร ชัยยุทธ, inนายทักษิณ ฤกษ์สำราญ, inนายยุทธนา บรรจง, inดร.ปิยาภัทร ไตรสนธิ, inดร.ซาฟียะห์ สะอะ, inดร.เนตรดาว มุสิกมาศ, "Phytochemical Composition and Biological activities of crude extract from flowers and leaves of Rhododendron arboreum from Northern Thailand", Malaysian Applied Biology Journal, ปีที่ 50, ฉบับที่ 3, ธันวาคม 2021, หน้า 1-15
    2021 inดร.ซาฟียะห์ สะอะ, inดร.ดาลัด ศิริวัน, inดร.ปิยาภัทร ไตรสนธิ, "Biological activities of Boesenbergia rotunda parts and extracting solvents in promoting osteogenic differentiation of pre-osteoblasts", Food Bioscience, ปีที่ 41, ฉบับที่ -, มิถุนายน 2021, หน้า 101011--

    Conference

    การนำเสนอบทความของปิยาภัทร เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร และในฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ

    Publish Year National Conference 1
    2022 inดร.ซาฟียะห์ สะอะ, inดร.ดาลัด ศิริวัน, inดร.ปิยาภัทร ไตรสนธิ, inดร.สาวิตรี ดือราแม, "การกักเก็บสารสกัดกระชายเหลืองโดยเทคนิคการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็งสำหรับการประยุกต์ใช้เป็นส่วนประกอบของอาหารเชิงฟังก์ชั่น", นเรศวรวิจัยและนวัตกรรม ครั้งที่ 18 "Steering towards Frontier University : Challenges and Foresight", 25 - 26 กรกฎาคม 2022, เมือง พิษณุโลก ประเทศไทย

    Petty Patent

    การจดอนุสิทธิบัตร 1 ปีล่าสุด

    Publish Year International Petty Patent 1
    2023 inดร.ศุภฤกษ์ สุขสมาน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.ปิยาภัทร ไตรสนธิ, "กระบวนการสกัดสารสกัดจากใบกระท่อม", นายศุภฤกษ์ สุขสมาน, 2023
    [ที่อยู่สำหรับนำเพจไปอ้างอิง https://research.ku.ac.th/forest/OutputByPersonEx.aspx?ID=590126]