| Publish Year |
International Conference |
27 |
| 2023 |
 นางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล , ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน , ดร.กานต์ธิดา วดีศิริศักดิ์, "Prebiotic extraction from pineapple residue for the commercial utilization", Food Innovation Asia Conference 2023 (FIAC2023), 15 - 17 มิถุนายน 2023, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2019 |
ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, ดร.มาศอุบล ทองงาม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, ดร.วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์, รองศาสตราจารย์ , "Effect of tamarind (tamarindus indica) kernel powder on characteristic of extruded riceberry snack", ICEF13-International Congress on Engineering and Food, 23 - 26 กันยายน 2019, Melbourne เครือรัฐออสเตรเลีย |
| 2018 |
ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน,  Mr.Brian Hettskit, Prof.Dr.Sudhur Sastry, ดร.วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์, รองศาสตราจารย์, "Effect of thermal and non-thermal processing on tamarind (Tamarindus indica) seed xyloglucan extraction and its physical, chemical and functional properties", 32nd EFFoST International Conference, 6 - 8 พฤศจิกายน 2018, ์Nantes สาธารณรัฐฝรั่งเศส |
| 2017 |
นางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี, นางสาวสุวีณา จันทพิรักษ์ , ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, ดร.หทัยชนก กันตรง, นายวรพล เพ็งพินิจ, "Effect of extrusion process on physical and functional properties of bean powder and pectin mixtures", The 6th Burapha University International Conference 2017 , 3 - 4 สิงหาคม 2017, พัทยา อื่นๆ ประเทศไทย |
| 2015 |
นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, นายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, นายวรพล เพ็งพินิจ, "Optimized pre-gelatinized germinated brown rice for application in improving textural characteristics of instant drink produced from extrusion process", The 12th Asian Congress of Nutrition
, 14 - 18 พฤษภาคม 2015, Yokohama ญี่ปุ่น |
| 2015 |
นางสาวงามจิตร โล่วิทูร, ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, นายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม, "Application of hybrid purple corn flour compared with yellow corn flour to substitute wheat flour in salted noodle", 12th Asian Congress of Nutrition (ACN 2015), 15 พฤษภาคม 2015, Yokohama ญี่ปุ่น |
| 2015 |
นางสาวสุวีณา จันทพิรักษ์, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, นางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี, "Effect of chitosan on physical and chemical properties of meatball", 12th Asian Congress of Nutrition, 14 - 18 พฤษภาคม 2015, Yokohama ญี่ปุ่น |
| 2015 |
ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, นางสาวงามจิตร โล่วิทูร, นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, "Physical, chemical and functional properties of whole grain, corn grit and nixtamalized product from high anthocyanin corn hybrid (KPSC 903)", 12th Asian Congress of Nutrition, 15 พฤษภาคม 2015, Yokohama ญี่ปุ่น |
| 2014 |
ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, นางสาวสุนารี ถ้ำกระแสร์, ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, นางอัญชนา กำลังหาญ, "Effect of glycerol on characteristics of carrot (Daucus carota) fruit candy", The 2nd International Conference on Food and Applied Bioscience, 6 - 7 กุมภาพันธ์ 2014, อ.เมือง เชียงใหม่ ประเทศไทย |
| 2014 |
นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, นายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, นายวรพล เพ็งพินิจ, "Optimization of extrusion conditions impact on physical properties of instant beverage powders based on precooked split mungbean", The 2nd International Conference on Food and Applied Bioscience, 6 - 7 กุมภาพันธ์ 2014, อ.เมือง เชียงใหม่ ประเทศไทย |
| 2013 |
ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, นายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, นางสาวงามจิตร โล่วิทูร, ดร.พิศมัย ศรีชาเยช , นางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร , "Effect of Extrusion Conditions on Physical and Functional Properties of Black Gram Bean", The 1st Nong Khai Campus International Conference 2013, 18 - 19 กรกฎาคม 2013, อำเภอเมือง หนองคาย ประเทศไทย |
| 2013 |
ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, นางสาวงามจิตร โล่วิทูร, "Effect of Foaming Technique on The Drying Curve and Color of Tomato Powder", The First Nong Khai Campus International Conference 2013 “Building up of the Research Based Knowledge for Sustainable Development of the Greater Mekong Sub-region”, 18 - 19 กรกฎาคม 2013, หนองคาย หนองคาย ประเทศไทย |
| 2013 |
นางสาวงามจิตร โล่วิทูร, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, นางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, นายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, นางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี, นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, ดร.โชคชัย เอกทัศนาวรรณ , "Effects of Grinding and Extration Conditions on Anthocyanin Extracts of Thai Purple Corncob (KPSC 901)", The 1st Nong Khai Campus International Conference 2013, 18 - 19 กรกฎาคม 2013, หนองคาย ประเทศไทย |
| 2012 |
ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, นายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, ดร.พิศมัย ศรีชาเยช, "Effect of storage conditions on physical, chemical and functional properties of extruded snack", 5th Shelf Life International Meeting, 30 พฤษภาคม - 1 มิถุนายน 2012, Changwon สาธารณรัฐเกาหลี |
| 2012 |
นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, นายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, "THE EFFECTS OF EXTRUSION CONDITIONS ON THE RESISTANT STARCH AND PRODUCT CHARACTERISTICS OF THE YELLOW PEA GRITS AND BROKEN RICE-BASED EXPANDED SNACK", 5th Shelf Life International Meeting, 30 พฤษภาคม - 1 มิถุนายน 2012, Changwon City สาธารณรัฐเกาหลี |
| 2012 |
นางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, ดร.พิศมัย ศรีชาเยช, "Chemical Composition, Fatty Acids and Total Phenolic Compound of Sesame Seeds", The 14 th Food Innovation Asia Conference 2012 , 14 - 15 มิถุนายน 2012, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2012 |
ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, นายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม, "PROCESS DEVELOPMENT AND SHELF LIFE EVALUATIONS OF PRECOOKED TENDERNESS CHICKEN BREAST", 5th Shelf Life International Meeting, 30 พฤษภาคม - 1 มิถุนายน 2012, ชางวอน สาธารณรัฐเกาหลี |
| 2011 |
นางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, ดร.พิศมัย ศรีชาเยช, "ผลของอุณหภูมิการอบแห้งต่อสมบัติการต้านอนุมูลอิสระของงาดำ งาขาวและงาแดงพันธุ์พื้นเมืองแม่ฮ่องสอน", นเรศวรวิจัย ครั้งที่7, 29 - 30 กรกฎาคม 2011, พิษณุโลก ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, ดร.ประมวล ทรายทอง, นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, นางสาวงามจิตร โล่วิทูร, ดร.พิศมัย ศรีชาเยช, นางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, "Functional Properties of Thai Rice and Legume", International Conference on Agriculture and Agro-Industry 2010, 19 - 20 พฤศจิกายน 2010, เมืองเชียงราย เชียงราย ประเทศไทย |
| 2010 |
นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, นายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, "Optimization and extrusion behavior on functional ready-to-eat breakfast cereal", International Conference on Agriculture and Agro-Industry 2010, 19 - 20 พฤศจิกายน 2010, เชียงราย ประเทศไทย |
| 2009 |
ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, สุนารี ถ้ำกระแสร์, ดร.พิศมัย ศรีชาเยช, นางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, "Pasting properties of modified corn grit from extrusion process", ASEAN Food Conference 2009, 21 - 23 ตุลาคม 2009, Bandar Seri Begawan, Brunei Darussalam |
| 2009 |
ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, Seiichiro Isobe, "Optimization of functional egoma (Perilla flutescens var. flutescens) leaf snack producttion", ASEAN Food Conference 2009, 21 - 23 ตุลาคม 2009, Bandar Seri Begawan, Brunei Darussalam |
| 2009 |
นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, ดร.พิศมัย ศรีชาเยช, นางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, "Optimization of extrusion process for developing cereal based ready-to-eat puffed breakfast cereal with mangosteen(Garcinia mangostana L.) fruit powders
", ASEAN Food Conference 2009, 21 - 23 ตุลาคม 2009, Bandar Seri Begawan, Brunei |
| 2009 |
ดร.พิศมัย ศรีชาเยช, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, นางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, "The composition of sugarcane juice and production of granulated sugar ", 11th ASEAN Food Conference 2009, 21 - 23 ตุลาคม 2009, Bandar Seri Begawan, Brunei Darussalam |
| 2009 |
ดร.วรรณดี สุทธินรากร, รองศาสตราจารย์ , นางผ่องศรี จิตตนูนท์, ดร.พิศมัย ศรีชาเยช, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, "การพัฒนาสู่มาตรฐานการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อเพิ่มมูลค่าทางการตลาดของกลุ่มเกษตรกร อำเภอแสวงหา จังหวัดอ่างทอง", The International Society for Southeast Asian Agricultural Sciences in collaboration with Kasetsart University, Thailand , 23 - 27 กุมภาพันธ์ 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2008 |
นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, นางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, นายวายุห์ สนเทศ, "Effects of Extrusion Conditions on the Physical and Functional Properties of Instant Cereal Beverage Powders Admixed with Mulberry (Morus alba L.) Leaves", 14th World Congress of Food Science & Technology, 19 - 23 ตุลาคม 2008, เซี่ยงไฮ้ กรุงเทพมหานคร สาธารณรัฐประชาชนจีน |
| 2007 |
ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, Makiko Takenaka, Itaru Sotome, Kazuko Nanayama, Seiichiro Isobe, "Development of functional cereal and bean products by extrusion processing", 36th UJNR Cooperative Program in Natural Resources Food and Agriculture Panel, 21 - 26 ตุลาคม 2007, Tsukuba, Ibaraki ญี่ปุ่น |
| Publish Year |
National Conference |
10 |
| 2014 |
นางสาวงามจิตร โล่วิทูร, ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, นายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม, "Quality of Alkaline Noodle Substituted with Hybrid Purple Corn Flour (KPSC 903)", The 8th Thailand-Taiwan Bilateral Conference
“Science Technology and Innovation for Sustainable Tropical Agriculture and Food”, 26 มิถุนายน 2014, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2012 |
นายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, นางเพ็ญพิมล จาตุรนต์รัศมี, นายวุฒินันท์ คงทัด, ดร.พิศมัย ศรีชาเยช, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, นางสิริน์ชนา วิวัฒน์ศิริพงศ์, "การถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปผลผลิตจากสับปะรดเพื่อวิสาหกิจชุมชนในจังหวัดพัทลุง", การประชุมวิชาการอุตสาหกรรมเกษตร สจล ครั้งที่ 1, 7 กันยายน 2012, ลาดกระบัง กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2011 |
ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, นางสาวสุนารี ถ้ำกระแสร์, นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, นายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, ดร.พิศมัย ศรีชาเยช, นางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, "อิทธิพลของแป้งข้าวโพดบดหยาบดัดแปรด้วยกระบวนการเอกซ์ทรูชันต่อคุณลักษณะทางกายภาพของผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยว", นเรศวรวิจัย ครั้งที่ 7, 29 - 30 กรกฎาคม 2011, เมืองพิษณุโลก พิษณุโลก ประเทศไทย |
| 2011 |
ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, นายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม, "ผลของชนิดและความเข้มข้นของเอนไซม์โปรตีเอส และความดันในการให้ความร้อนต่อคุณสมบัติของเนื้ออกไก่นุ่มกึ่งปรุงสุก", นเรศวรวิจัย ครั้งที่7, 29 - 30 กรกฎาคม 2011, พิษณุโลก พิษณุโลก ประเทศไทย |
| 2011 |
ดร.วิภาภรณ์ ณ ถลาง, นางสาวอภิญญา จุฑางกูร , ดร.พิศมัย ศรีชาเยช, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, นายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, "การส่งเสริมการแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารและสร้างกลไกทางการตลาดเพื่อยกระดับรายได้ของเกษตรกรบนพื้นที่ต้นน้ำน้ำหนาว", การนำเสนอผลงานวิจัยแห่งชาติ ๒๕๕๔(Thailand Research Expo 2011), 26 - 30 สิงหาคม 2011, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, นางสาวสุนารี ถ้ำกระแสร์, นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, ดร.พิศมัย ศรีชาเยช, นางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, "การศึกษาคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของแป้งข้าวโพดบดหยาบดัดแปรด้วยกระบวนการเอกซ์ทรูชัน", การประชุมทางวิชาการ งานเกษตรนเรศวร ครั้งที่ 8, 30 - 31 กรกฎาคม 2010, เมืองพิษณุโลก พิษณุโลก ประเทศไทย |
| 2008 |
นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย , นางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, นายวายุห์ สนเทศ, "The effect of extrusion conditions on the physical and antioxidant properties of instant cereal beverage powders supplementing with Thai herbs
", Food Innovation Asia Conference 2008, 12 - 13 มิถุนายน 2008, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2008 |
ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, Seiichiro Isobe, "Optimization of Functional Japanese Green Tea Snack Production", การประชุมทางวิชาการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี แห่งประเทศไทยครั้งที่ 34, 31 ตุลาคม - 2 พฤศจิกายน 2008, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2008 |
ดร.พิศมัย ศรีชาเยช, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, นางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, "การพัฒนากรรมวิธีการผลิตและเทคโนโลยีที่เหมาะสมในการผลิตน้ำตาลทรายแดง
ในระดับเครือข่ายวิสาหกิจชุมชน (OTOP)
", การประชุมทางวิชาการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี แห่งประเทศไทยครั้งที่ 34, 31 ตุลาคม - 2 พฤศจิกายน 2008, ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2007 |
ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, ผศ.ดร.บัณฑิต อินนวงศ์, ผศ.ดร.อรุณศรี ลีจีรจำเนียร, "Antioxidant and Antimicrobial Activity of Crude Catechins from Thai Green Tea (Camellia sinensis) in Mechanical Deboned Chicken Meat", International Workshop on Medicinal and Aromatic Plants, 15 - 19 มกราคม 2007, เชียงใหม่ ประเทศไทย |