Person Image

    Education

    • ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เทคโนโลยีอาหาร), มหาวิทยาลัยศิลปากร, ไทย, 2547
    • ปริญญาวิทยาศาสตรบัณฑิต (เทคโนโลยีอาหาร) เกียรตินิยมอันดับ 2, มหาวิทยาลัยศิลปากร, ไทย, 2541
    • ปริญญาปรัชญาดุษฎีบัณฑิต (วิทยาศาสตร์การอาหาร), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2562

    แนวโน้มผลงานของนิพัฒน์

    Journal

    บทความของนิพัฒน์ เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร และในฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป

    Publish Year International Journal 10
    2021 inนางสาวสุวีณา จันทพิรักษ์, inนางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inดร.หทัยชนก กันตรง, inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, "Effects of chitosan and phosphate on quality characteristics and shelf life extension of pork meatballs", Agriculture and Natural Resources, ปีที่ 55, ฉบับที่ 2, มีนาคม - เมษายน 2021, หน้า 219-228
    2020 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, exSudhir K. Sastry, exWarangkana Srichamnong, inดร.วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์, รองศาสตราจารย์, "High pressure processing of tamarind (Tamarindus indica) seed for xyloglucan extraction", LWT, ปีที่ 134, ฉบับที่ -, ธันวาคม 2020, หน้า 110112-1-10
    2019 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, exMilasing, N., inดร.มาศอุบล ทองงาม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exKhuwijitjaru, P., inดร.วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์, รองศาสตราจารย์, "Physical and chemical properties, antioxidant capacity, and total phenolic content of xyloglucan component in tamarind (Tamarindus indica) seed extracted using subcritical water", Journal of Food Processing and Preservation, ปีที่ 43, ฉบับที่ 10, มกราคม 2019, หน้า 1-10
    2018 inดร.หทัยชนก กันตรง, inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนายวรพล เพ็งพินิจ, "Influence of Process Parameters on Physical Properties and Specific Mechanical Energy of Healthy Mushroom-Rice Snacks and Optimization of Extrusion Process Parameters using Response Surface Methodology", Journal of Food Science and Technology, ปีที่ 2018, ฉบับที่ -, มิถุนายน 2018 - มิถุนายน 2019, หน้า 1-11
    2014 inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, inนางสาวกรุณา วงษ์กระจ่าง, "Optimization of extrusion conditions for ready-to-eat breakfast cereal enhanced with defatted rice bran", International Food Research Journal, ปีที่ 21, ฉบับที่ 2, มีนาคม - เมษายน 2014, หน้า 713-722
    2011 inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, inนายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, "Optimization of Extrusion Conditions for Functional Ready-to-Eat Breakfast Cereal", Food Science and Technolgy Research, ปีที่ 17, ฉบับที่ 5, กันยายน - ตุลาคม 2011, หน้า 437-445
    2010 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, exMakiko Takenaka, exItaru Sotome, exKazuko Nanayama, inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, exSeiichiro Isobe, "Functional Properties of Cereal and Legume Based Extruded Snack Foods Fortified with By-Product from Herbs and Vegetable", Kasetsart Journal (Natural Science)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์), ปีที่ 44, ฉบับที่ 2, มีนาคม - เมษายน 2010, หน้า 271-279
    2009 inดร.วรรณดี สุทธินรากร, รองศาสตราจารย์, inนางผ่องศรี จิตตนูนท์, inดร.พิศมัย ศรีชาเยช, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, "Developing Good Management System to Enhance Efficiency Production of Institute of Food Research and Product Development, Kasetsart University", Kasetsart Journal (Social Sciences)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาสังคมศาสตร์), ปีที่ 30, ฉบับที่ 1, มกราคม - เมษายน 2009, หน้า 90-97
    2009 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, exSeiichiro Isobe, "Effect of Milling Process on Functional Properties of Legumes", Kasetsart Journal (Natural Science)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์), ปีที่ 43, ฉบับที่ 4, ตุลาคม - ธันวาคม 2009, หน้า 1-7
    2008 inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inนางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนายวายุห์ สนเทศ, "Effects of extrusion conditions on the physical and functional properties of instant cereal beverage powders admixed with mulberry (Morus alba L.) leaves", Food Science and Technology Research, ปีที่ 14, ฉบับที่ 5, กันยายน 2008
    Publish Year National Journal 7
    2020 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inดร.มาศอุบล ทองงาม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์, รองศาสตราจารย์, "ผลของแป้งเมล็ดมะขามต่อสมบัติทางกายภาพและความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวจากข้าวไรซ์เบอรี่โดยกระบวนการเอกซ์ทรูชัน", วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, ปีที่ 28, ฉบับที่ 12, ธันวาคม 2020, หน้า 2236-2248
    2018 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inนายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, inดร.พิศมัย ศรีชาเยช, inนางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, "อิทธิพลของแป้งข้าวโพดบดหยาบดัดแปรด้วยกระบวนการเอกซ์ทรูชันต่อสมบัติทางกายภาพและคุณภาพทางประสาทสัมผัสในผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยว", วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี, ปีที่ 20, ฉบับที่ 2, พฤษภาคม - สิงหาคม 2018
    2018 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inนายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, inดร.พิศมัย ศรีชาเยช, "ผลของสภาวะการเก็บรักษาต่อการเกิดรีโทรเกรเดชัน และการเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติทางกายภาพและเคมี ของผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวจากข้าวและถั่วเหลือง โดยกระบวนการเอกซ์ทรูชัน", วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, ปีที่ 26, ฉบับที่ 4, กรกฎาคม - สิงหาคม 2018
    2018 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inนายวายุห์ สนเทศ, inดร.พิศมัย ศรีชาเยช, inนางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, "คุณสมบัติทางเคมีกายภาพของแป้งข้าวโพดบดหยาบดัดแปรด้วยกระบวนการเอกซ์ทรูชัน", วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, ปีที่ 26, ฉบับที่ 4, กรกฎาคม - สิงหาคม 2018
    2018 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inดร.ประมวล ทรายทอง, inนางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี, "ความสามารถของถั่วชนิดต่าง ๆ ในการต้านอนุมูลอิสระ และส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียแลคโตบาซิลลัส", วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, ปีที่ 26, ฉบับที่ 5, กันยายน - ตุลาคม 2018, หน้า 777-789
    2018 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inดร.ประมวล ทรายทอง, "สมบัติเชิงหน้าที่ของข้าวไทย: การต้านอนุมูลอิสระและการส่งเสริมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์สุขภาพ", วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, ปีที่ 26, ฉบับที่ 8, พฤศจิกายน - ธันวาคม 2018, หน้า 1136-1347
    2015 exนางสาววราภรณ์ สกลไชย, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, "คุณค่าทางโภชนาการและโภชนเภสัชของหน่อไม้ไผ่บงหวาน (BAMBUSA BURMANICA GAMBLE) และหน่อไม้ไผ่รวก (THYSOSTACHYS SIAMENSIS GAMBLE)", วารสารวิชาการเกษตร, ปีที่ 33, ฉบับที่ 2, พฤษภาคม - สิงหาคม 2015, หน้า 169-178

    Conference

    การนำเสนอบทความของนิพัฒน์ เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร และในฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป

    Publish Year International Conference 26
    2019 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inดร.มาศอุบล ทองงาม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inดร.วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์, รองศาสตราจารย์, "Effect of tamarind (tamarindus indica) kernel powder on characteristic of extruded riceberry snack", ICEF13-International Congress on Engineering and Food, 23 - 26 กันยายน 2019, Melbourne เครือรัฐออสเตรเลีย
    2018 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, exMr.Brian Hettskit, exProf.Dr.Sudhur Sastry, inดร.วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์, รองศาสตราจารย์, "Effect of thermal and non-thermal processing on tamarind (Tamarindus indica) seed xyloglucan extraction and its physical, chemical and functional properties", 32nd EFFoST International Conference, 6 - 8 พฤศจิกายน 2018, ์Nantes สาธารณรัฐฝรั่งเศส
    2017 inนางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี, inนางสาวสุวีณา จันทพิรักษ์, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inดร.หทัยชนก กันตรง, inนายวรพล เพ็งพินิจ, "Effect of extrusion process on physical and functional properties of bean powder and pectin mixtures", The 6th Burapha University International Conference 2017 , 3 - 4 สิงหาคม 2017, พัทยา อื่นๆ ประเทศไทย
    2015 inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, inนายวรพล เพ็งพินิจ, "Optimized pre-gelatinized germinated brown rice for application in improving textural characteristics of instant drink produced from extrusion process", The 12th Asian Congress of Nutrition , 14 - 18 พฤษภาคม 2015, Yokohama ญี่ปุ่น
    2015 inนางสาวงามจิตร โล่วิทูร, inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม, "Application of hybrid purple corn flour compared with yellow corn flour to substitute wheat flour in salted noodle", 12th Asian Congress of Nutrition (ACN 2015), 15 พฤษภาคม 2015, Yokohama ญี่ปุ่น
    2015 inนางสาวสุวีณา จันทพิรักษ์, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี, "Effect of chitosan on physical and chemical properties of meatball", 12th Asian Congress of Nutrition, 14 - 18 พฤษภาคม 2015, Yokohama ญี่ปุ่น
    2015 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, inนางสาวงามจิตร โล่วิทูร, inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, "Physical, chemical and functional properties of whole grain, corn grit and nixtamalized product from high anthocyanin corn hybrid (KPSC 903)", 12th Asian Congress of Nutrition, 15 พฤษภาคม 2015, Yokohama ญี่ปุ่น
    2014 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, exนางสาวสุนารี ถ้ำกระแสร์, inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, exนางอัญชนา กำลังหาญ, "Effect of glycerol on characteristics of carrot (Daucus carota) fruit candy", The 2nd International Conference on Food and Applied Bioscience, 6 - 7 กุมภาพันธ์ 2014, อ.เมือง เชียงใหม่ ประเทศไทย
    2014 inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, inนายวรพล เพ็งพินิจ, "Optimization of extrusion conditions impact on physical properties of instant beverage powders based on precooked split mungbean", The 2nd International Conference on Food and Applied Bioscience, 6 - 7 กุมภาพันธ์ 2014, อ.เมือง เชียงใหม่ ประเทศไทย
    2013 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inนายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, inนางสาวงามจิตร โล่วิทูร, inดร.พิศมัย ศรีชาเยช, inนางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, "Effect of Extrusion Conditions on Physical and Functional Properties of Black Gram Bean", The 1st Nong Khai Campus International Conference 2013, 18 - 19 กรกฎาคม 2013, อำเภอเมือง หนองคาย ประเทศไทย
    2013 inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนางสาวงามจิตร โล่วิทูร, "Effect of Foaming Technique on The Drying Curve and Color of Tomato Powder", The First Nong Khai Campus International Conference 2013 “Building up of the Research Based Knowledge for Sustainable Development of the Greater Mekong Sub-region”, 18 - 19 กรกฎาคม 2013, หนองคาย หนองคาย ประเทศไทย
    2012 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inนายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, inดร.พิศมัย ศรีชาเยช, "Effect of storage conditions on physical, chemical and functional properties of extruded snack", 5th Shelf Life International Meeting, 30 พฤษภาคม - 1 มิถุนายน 2012, Changwon สาธารณรัฐเกาหลี
    2013 inนางสาวงามจิตร โล่วิทูร, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, inนายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, inนางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี, inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inดร.โชคชัย เอกทัศนาวรรณ, "Effects of Grinding and Extration Conditions on Anthocyanin Extracts of Thai Purple Corncob (KPSC 901)", The 1st Nong Khai Campus International Conference 2013, 18 - 19 กรกฎาคม 2013, หนองคาย ประเทศไทย
    2012 inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, inนายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, "THE EFFECTS OF EXTRUSION CONDITIONS ON THE RESISTANT STARCH AND PRODUCT CHARACTERISTICS OF THE YELLOW PEA GRITS AND BROKEN RICE-BASED EXPANDED SNACK", 5th Shelf Life International Meeting, 30 พฤษภาคม - 1 มิถุนายน 2012, Changwon City สาธารณรัฐเกาหลี
    2012 inนางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inดร.พิศมัย ศรีชาเยช, "Chemical Composition, Fatty Acids and Total Phenolic Compound of Sesame Seeds", The 14 th Food Innovation Asia Conference 2012 , 14 - 15 มิถุนายน 2012, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2012 inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม, "PROCESS DEVELOPMENT AND SHELF LIFE EVALUATIONS OF PRECOOKED TENDERNESS CHICKEN BREAST", 5th Shelf Life International Meeting, 30 พฤษภาคม - 1 มิถุนายน 2012, ชางวอน สาธารณรัฐเกาหลี
    2011 inนางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inดร.พิศมัย ศรีชาเยช, "ผลของอุณหภูมิการอบแห้งต่อสมบัติการต้านอนุมูลอิสระของงาดำ งาขาวและงาแดงพันธุ์พื้นเมืองแม่ฮ่องสอน", นเรศวรวิจัย ครั้งที่7, 29 - 30 กรกฎาคม 2011, พิษณุโลก ประเทศไทย
    2010 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inดร.ประมวล ทรายทอง, inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inนางสาวงามจิตร โล่วิทูร, inดร.พิศมัย ศรีชาเยช, inนางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, "Functional Properties of Thai Rice and Legume", International Conference on Agriculture and Agro-Industry 2010, 19 - 20 พฤศจิกายน 2010, เมืองเชียงราย เชียงราย ประเทศไทย
    2010 inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, inนายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, "Optimization and extrusion behavior on functional ready-to-eat breakfast cereal", International Conference on Agriculture and Agro-Industry 2010, 19 - 20 พฤศจิกายน 2010, เชียงราย ประเทศไทย
    2009 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, exสุนารี ถ้ำกระแสร์, inดร.พิศมัย ศรีชาเยช, inนางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, "Pasting properties of modified corn grit from extrusion process", ASEAN Food Conference 2009, 21 - 23 ตุลาคม 2009, Bandar Seri Begawan, Brunei Darussalam
    2009 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, exSeiichiro Isobe, "Optimization of functional egoma (Perilla flutescens var. flutescens) leaf snack producttion", ASEAN Food Conference 2009, 21 - 23 ตุลาคม 2009, Bandar Seri Begawan, Brunei Darussalam
    2009 inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inดร.พิศมัย ศรีชาเยช, inนางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, "Optimization of extrusion process for developing cereal based ready-to-eat puffed breakfast cereal with mangosteen(Garcinia mangostana L.) fruit powders ", ASEAN Food Conference 2009, 21 - 23 ตุลาคม 2009, Bandar Seri Begawan, Brunei
    2009 inดร.พิศมัย ศรีชาเยช, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, "The composition of sugarcane juice and production of granulated sugar ", 11th ASEAN Food Conference 2009, 21 - 23 ตุลาคม 2009, Bandar Seri Begawan, Brunei Darussalam
    2009 inดร.วรรณดี สุทธินรากร, รองศาสตราจารย์, inนางผ่องศรี จิตตนูนท์, inดร.พิศมัย ศรีชาเยช, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, "การพัฒนาสู่มาตรฐานการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อเพิ่มมูลค่าทางการตลาดของกลุ่มเกษตรกร อำเภอแสวงหา จังหวัดอ่างทอง", The International Society for Southeast Asian Agricultural Sciences in collaboration with Kasetsart University, Thailand , 23 - 27 กุมภาพันธ์ 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2008 inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inนางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนายวายุห์ สนเทศ, "Effects of Extrusion Conditions on the Physical and Functional Properties of Instant Cereal Beverage Powders Admixed with Mulberry (Morus alba L.) Leaves", 14th World Congress of Food Science & Technology, 19 - 23 ตุลาคม 2008, เซี่ยงไฮ้ กรุงเทพมหานคร สาธารณรัฐประชาชนจีน
    2007 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, exMakiko Takenaka, exItaru Sotome, exKazuko Nanayama, exSeiichiro Isobe, "Development of functional cereal and bean products by extrusion processing", 36th UJNR Cooperative Program in Natural Resources Food and Agriculture Panel, 21 - 26 ตุลาคม 2007, Tsukuba, Ibaraki ญี่ปุ่น
    Publish Year National Conference 10
    2014 inนางสาวงามจิตร โล่วิทูร, inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม, "Quality of Alkaline Noodle Substituted with Hybrid Purple Corn Flour (KPSC 903)", The 8th Thailand-Taiwan Bilateral Conference “Science Technology and Innovation for Sustainable Tropical Agriculture and Food”, 26 มิถุนายน 2014, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2012 inนายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, inนางเพ็ญพิมล จาตุรนต์รัศมี, inนายวุฒินันท์ คงทัด, inดร.พิศมัย ศรีชาเยช, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, exนางสิริน์ชนา วิวัฒน์ศิริพงศ์, "การถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปผลผลิตจากสับปะรดเพื่อวิสาหกิจชุมชนในจังหวัดพัทลุง", การประชุมวิชาการอุตสาหกรรมเกษตร สจล ครั้งที่ 1, 7 กันยายน 2012, ลาดกระบัง กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2011 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, exนางสาวสุนารี ถ้ำกระแสร์, inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inนายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, inดร.พิศมัย ศรีชาเยช, inนางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, "อิทธิพลของแป้งข้าวโพดบดหยาบดัดแปรด้วยกระบวนการเอกซ์ทรูชันต่อคุณลักษณะทางกายภาพของผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยว", นเรศวรวิจัย ครั้งที่ 7, 29 - 30 กรกฎาคม 2011, เมืองพิษณุโลก พิษณุโลก ประเทศไทย
    2011 inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม, "ผลของชนิดและความเข้มข้นของเอนไซม์โปรตีเอส และความดันในการให้ความร้อนต่อคุณสมบัติของเนื้ออกไก่นุ่มกึ่งปรุงสุก", นเรศวรวิจัย ครั้งที่7, 29 - 30 กรกฎาคม 2011, พิษณุโลก พิษณุโลก ประเทศไทย
    2011 inดร.วิภาภรณ์ ณ ถลาง, inนางสาวอภิญญา จุฑางกูร, inดร.พิศมัย ศรีชาเยช, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, "การส่งเสริมการแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารและสร้างกลไกทางการตลาดเพื่อยกระดับรายได้ของเกษตรกรบนพื้นที่ต้นน้ำน้ำหนาว", การนำเสนอผลงานวิจัยแห่งชาติ ๒๕๕๔(Thailand Research Expo 2011), 26 - 30 สิงหาคม 2011, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2010 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, exนางสาวสุนารี ถ้ำกระแสร์, inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inดร.พิศมัย ศรีชาเยช, inนางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, "การศึกษาคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของแป้งข้าวโพดบดหยาบดัดแปรด้วยกระบวนการเอกซ์ทรูชัน", การประชุมทางวิชาการ งานเกษตรนเรศวร ครั้งที่ 8, 30 - 31 กรกฎาคม 2010, เมืองพิษณุโลก พิษณุโลก ประเทศไทย
    2008 inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย, inนางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, inนายวายุห์ สนเทศ, "The effect of extrusion conditions on the physical and antioxidant properties of instant cereal beverage powders supplementing with Thai herbs ", Food Innovation Asia Conference 2008, 12 - 13 มิถุนายน 2008, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2008 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, exSeiichiro Isobe, "Optimization of Functional Japanese Green Tea Snack Production", การประชุมทางวิชาการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี แห่งประเทศไทยครั้งที่ 34, 31 ตุลาคม - 2 พฤศจิกายน 2008, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2008 inดร.พิศมัย ศรีชาเยช, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, "การพัฒนากรรมวิธีการผลิตและเทคโนโลยีที่เหมาะสมในการผลิตน้ำตาลทรายแดง ในระดับเครือข่ายวิสาหกิจชุมชน (OTOP) ", การประชุมทางวิชาการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี แห่งประเทศไทยครั้งที่ 34, 31 ตุลาคม - 2 พฤศจิกายน 2008, ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2007 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, exผศ.ดร.บัณฑิต อินนวงศ์, exผศ.ดร.อรุณศรี ลีจีรจำเนียร, "Antioxidant and Antimicrobial Activity of Crude Catechins from Thai Green Tea (Camellia sinensis) in Mechanical Deboned Chicken Meat", International Workshop on Medicinal and Aromatic Plants, 15 - 19 มกราคม 2007, เชียงใหม่ ประเทศไทย

    Copyrights

    การจดลิขสิทธิ์ 2 ปีล่าสุด

    Publish Year International Copyrights 4
    2011 inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, inดร.พิศมัย ศรีชาเยช, inนายวรพล เพ็งพินิจ, "อาหารเช้าธัญชาติพร้อมบริโภคผสมผงเปลือกมังคุด", Kasetsart University, 2011
    2011 inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, inนายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, inนายวรพล เพ็งพินิจ, "อาหารเช้าธัญชาติพร้อมบริโภคผสมผงผักสีม่วง", Kasetsart University, 2011
    2011 inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, inนายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, inนายวรพล เพ็งพินิจ, "ผลิตภัณฑ์อาหารขบเคี้ยวชนิดกรอบพองที่มีข้าวหักและถั่วลันเตาสีทองเป็นองค์ประกอบหลัก", Kasetsart University, 2011
    2010 inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนายวายุห์ สนเทศ, "การพัฒนาผลิตภัณฑ์ "สแนคเบญจรงค์ (Benjaronk Snack)" ด้วยเทคโนโลยีเอกซ์ทรูชัน", Kasetsart University, 2010

    Petty Patent

    การจดอนุสิทธิบัตร 5 ปีล่าสุด

    Publish Year International Petty Patent 18
    2021 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนายวรพล เพ็งพินิจ, inดร.หทัยชนก กันตรง, "ผลิตภัณฑ์ผงแป้งจากข้าวที่มีสีใยอาหารสูงกึ่งสำเร็จรูปและกรรมวิธีการผลิต", Kasetsart University, 2021
    2021 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนายวรพล เพ็งพินิจ, inนางสาวสุวีณา จันทพิรักษ์, "ผลิตภัณฑ์ผงถั่วดำโปรตีนสูงกึ่งสำเร็จรูปและกรรมวิธีการผลิต", Kasetsart University, 2021
    2021 inดร.หทัยชนก กันตรง, inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, inนายวรพล เพ็งพินิจ, "ผลิตภัณฑ์โปรตีนคล้ายเนื้อเส้นใยสูงขึ้นรูปด้วยกระบวนการเอกซ์ทรูชันที่ความชื้นสูง", Kasetsart University, 2021
    2020 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inนายวรพล เพ็งพินิจ, inดร.พิศมัย ศรีชาเยช, inนางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, inนางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี, "พาสต้าถั่วดำและกรรมวิธีการผลิต", Kasetsart University, 2020
    2020 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, inนางสาวสุวีณา จันทพิรักษ์, exนางอัญชนา กำลังหาญ, "แครอทแช่อิ่มอบแห้งสูตรลดน้ำตาลและกรรมวิธีการผลิต", Kasetsart University, 2020
    2019 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, inดร.หทัยชนก กันตรง, inนายวรพล เพ็งพินิจ, "ซุปข้าวโพดสีม่วงกึ่งสำเร็จรูปแบบผงและกรรมวิธีการผลิต", Kasetsart University, 2019
    2019 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนายวรพล เพ็งพินิจ, inนางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี, "กรรมวิธีการผลิตแป้งข้าวโพดบดหยาบดัดแปร", Kasetsart University, 2019
    2019 inนางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, "ผลิตภัณฑ์ผงถั่วเหลืองเพาะงอกและกรรมวิธีการผลิต", Kasetsart University, 2019
    2015 inนางสาวงามจิตร โล่วิทูร, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, inนายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, inนางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี, inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, "เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของสารสกัดซังข้าวโพดสีม่วงและกรรมวิธีการผลิต", Kasetsart University, 2015
    2015 inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inนายวรพล เพ็งพินิจ, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนางสาวเอสา เวศกิจกุล, inนางสาวงามจิตร โล่วิทูร, inนายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม, inนางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, "ผลิตภัณฑ์ปรุงแต่งรสเลียนแบบหมูแผ่นกรอบเจที่มีส่วนประกอบของแป้งถั่วเหลืองพร่องไขมันผสมกลูเตนข้าวสาลีและกรรมวิธีการผลิต", Kasetsart University, 2015
    2013 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, exนางอัญชนา กำลังหาญ, exนางสาวสุนารี ถ้ำกระแสร์, "หน่อไม้แช่อิ่มอบแห้งและกรรมวิธีการผลิต", Kasetsart University, 2013
    2013 inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inนางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, inนายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, inนายวรพล เพ็งพินิจ, "เครื่องดื่มถั่วเขียวกึ่งสำเร็จรูปชนิดผง", Kasetsart University, 2013
    2013 inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inนางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, inนางสาวกรุณา วงษ์กระจ่าง, "สูตรอาหารเช้าธัญชาติพร้อมบริโภคที่มีรำข้าวสกัดนำ้มันเป็นส่วนผสม", Kasetsart University, 2013
    2013 inนางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inดร.พิศมัย ศรีชาเยช, inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inนางชิดชม ฮิรางะ, inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inนางสาวศรุดา (ตวิษา) โลหะนะ, inนายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม, inนางอุไร เผ่าสังข์ทอง, "เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีส่วนผสมของเปลือกเงาะ", Kasetsart University, 2013
    2012 inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inนางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, inนางสาวงามจิตร โล่วิทูร, inนายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, "ผลิตภัณฑ์อาหารขบเคี้ยวข้าวโพดสีม่วงโดยใช้เครื่องเอกซ์ทรูเดอร์", Kasetsart University, 2012
    2011 inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inนางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inดร.พิศมัย ศรีชาเยช, inนายวายุห์ สนเทศ, "ผลิตภัณฑ์อาหารเช้าธัญชาติผสมผงเปลือกมังคุดโดยใช้เครื่องเอกซ์ทรูเดอร์", Kasetsart University, 2011
    2011 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, inดร.วิภาภรณ์ ณ ถลาง, inนายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, inดร.พิศมัย ศรีชาเยช, "เครื่องดื่มสมุนไพรและกรรมวิธีการผลิต", Kasetsart University, 2011
    2011 inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inนางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย, inนายวายุห์ สนเทศ, "เครื่องดื่มธัญชาติสำเร็จรูปสมุนไพรไทยและกรรมวิธีการผลิตเครื่องดื่มดังกล่าว", Kasetsart University, 2011
    [ที่อยู่สำหรับนำเพจไปอ้างอิง https://research.ku.ac.th/forest/OutputByPersonEx.aspx?ID=490098]