Person Image

    Education

    • Ph.D. (Food Science), National Pingtung University of Science and Technology, ไต้หวัน, 2557
    • วท.ม.(วิทยาศาสตร์การอาหาร), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2548
    • วท.บ.(วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2545

    แนวโน้มผลงานของชื่นจิต

    Journal

    บทความของชื่นจิต เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในคณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร สกลนคร และในภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ

    Publish Year International Journal 2
    2019 exSomsap, J., inดร.กอบศักดิ์ กาญจนาพงศ์กุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inนางสาวชื่นจิต จันทจรูญพงษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.สุริยัณห์ สุภาพวานิช, อาจารย์, exTepsorn, R., "Antimicrobial activity of edible electrospun chitosan/cellulose acetate/gelatin hybrid nanofiber mats incorporating eugenol", Current Applied Science and Technology, ปีที่ 19, ฉบับที่ 3, มิถุนายน 2019, หน้า 235-247
    2017 inนางสาวชื่นจิต จันทจรูญพงษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Pathogenic Ability of Salmonella spp. Isolated from Pork Products Retailed in Sakon Nakhon Province, Thailand", Journal of Advanced Agricultural Technologies , ปีที่ 4, ฉบับที่ 3, กันยายน - พฤศจิกายน 2017, หน้า 245-248
    Publish Year National Journal 6
    2020 inนางสาวชื่นจิต จันทจรูญพงษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exณหทัย พละกุล, "Screening of Halophilic Bacteria and Product Characteristic from Salty-Fermented Fish (Pla-ra)", วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร. ธัญบุรี, ปีที่ 10, ฉบับที่ 1, มกราคม - มิถุนายน 2020, หน้า 269-276
    2018 exอัจฉริยา สุริยา, inนางสาวชื่นจิต จันทจรูญพงษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "ิวิธีการผลิตและปัจจัยที่เกี่ยวข้องต่อคุณสมบัติของปลาร้าในพื้นที่ภาคอีสานตอนบน", วารสารวิทยาศาสตร์บูรพา, ปีที่ 23, ฉบับที่ 1, มกราคม - เมษายน 2018, หน้า 566-578
    2018 exณัฐธิดา โอทารัม, exสิริอร มุลมณี, inนางสาวชื่นจิต จันทจรูญพงษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "ผลของแหล่งคาร์บอนและ pH ต่อการเจริญของแบคทีเรียแลคติกที่คัดเลือกได้จากผลิตภัณฑ์ข้าวหมาก", วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร, ปีที่ 49, ฉบับที่ 2, มกราคม - เมษายน 2018, หน้า 577-580
    2018 inนางสาวชื่นจิต จันทจรูญพงษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exนัดดา ราชนิยม, exณัฐวัลย์ พลพันธุ์, "การศึกษากระบวนการผลิตน้าส้มสายชูหมักจากโคจิข้าวเหนียว", วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร. ธัญบุรี, ปีที่ 8, ฉบับที่ 1, มกราคม - มิถุนายน 2018, หน้า 130-140
    2016 inนางจินตนา ต๊ะย่วน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inนางสาวชื่นจิต จันทจรูญพงษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "การประเมินศักยภาพการเป็นโพรไบโอติกของแบคทีเรียกรดแล็กติกที่คัดแยกจากผลิตภัณฑ์ผักดอง", วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร, ปีที่ 47, ฉบับที่ 2 พิเศษ, พฤษภาคม - สิงหาคม 2016, หน้า 97-100
    2009 inนางกานดา ล้อแก้วมณี, รองศาสตราจารย์, exวราพร หนันแดง, exภาณุวัฒน์ คัมภีราวัฒน์, inนางสาวชื่นจิต จันทจรูญพงษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "การยับยั้งการเจริญของ Escherichia coli โดยสารสกัดผักแขยงและผักกระโดนน้ำ ในระดับห้องปฏิบัติการ", วิทยาสารกำแพงแสน (Kamphaengsaen Academic Journal) สาขาวิศวกรรมศาสตร์, ปีที่ 7, ฉบับที่ 2, พฤษภาคม 2009

    Conference

    การนำเสนอบทความของชื่นจิต เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในคณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร สกลนคร และในภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ

    Publish Year International Conference 3
    2014 inนางสาวชื่นจิต จันทจรูญพงษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exPao-Chuan Hsieh, "Isolation and Characterization of Pediococcus acidilactici from Soy Sauce", the International Conference on the 8th Thailand-Taiwan Bilateral Conference and the 2nd UNTA Meeting with the theme “Science Technology and Innovation for Sustainable Tropical Agriculture and Food”, 26 - 27 มิถุนายน 2014, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2014 inนางสาวชื่นจิต จันทจรูญพงษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exJirawan MUANGNAK1, exKasa WONG-KASO, exSunee WOHARN, exKanokrak SRINUKUL, exChatchaba PASOM, "Heat Resistance of Salmonella spp. Isolated from Pork and Pork Products in Sakhon Nakon City Area, Thailand", 2014 International Conference on Food Security and Production , 3 - 5 พฤศจิกายน 2014, Pingtung ไต้หวัน
    2009 exนางสาวพัชรินทร์ ป้อมลอย , exนางสาวอภิญญา หล้าเพ็ง, inนางสาวชื่นจิต จันทจรูญพงษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Antimicrobial Activity of Indigenous Vegetable Extracts", Food Innovation Asia Conference 2009, 11th Agro-Industrial Conference, 18 - 19 มิถุนายน 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    Publish Year National Conference 1
    2016 inนางจินตนา ต๊ะย่วน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inนางสาวชื่นจิต จันทจรูญพงษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "การประเมินศักยภาพการเป็นโพรไบโอติกของแบคทีเรียกรดแล็กติกที่คัดแยกจากผักดอง", การประชุมวิชาการและเสนอผลงานวิจัยพืชเขตร้อนและกึ่งร้อน ครั้งที่ 10, 28 - 29 กรกฎาคม 2016, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    [ที่อยู่สำหรับนำเพจไปอ้างอิง https://research.ku.ac.th/forest/OutputByPersonEx.aspx?ID=490047]