| Publish Year |
National Conference |
15 |
| 2020 |
 นุชจิรา จินดากุล,  ดร.มนต์ทิพย์ ช่ำชอง, รองศาสตราจารย์ , "ความเป็นไปได้ในการใช้เทคนิคถ่ายภาพเชิงสเปกตรัมในการประเมินค่าความหืนของข้าวสาร", การประชุมวิชาการระดับชาติ ครั้งที่ 17 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน, 3 ธันวาคม 2020, นครปฐม ประเทศไทย |
| 2020 |
ดร.มนต์ทิพย์ ช่ำชอง, รองศาสตราจารย์, ณัฐมล ศิลาชัย, นิตยา สูญสิ้นภัย , นนทกาญจน์ แซ่เฉ่า, ไอลดา ผลอินทร, "ผลของกระบวนการแยกส่วนกรดไขมันที่มีต่อคุณภาพของน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นสำหรับผลิตภัณฑ์เวชสำอาง", การประชุมวิชาการวิศวกรรมอาหารแห่ง ชาติครั้งที่ 6
ประจำปี 2563 วันที่ 6 มีนาคม 2563
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน จ.นครปฐม, 6 มีนาคม 2020, นครปฐม ประเทศไทย |
| 2018 |
ประภัสสร พิพัฒน์เจริญวงศ์, นภัสสร ปลื้มสุทธิ์, ระวิวัลย์ ศรีวงค์ษา, ณัฐมล ศิลาชัย, นิตยา สูญสิ้นภัย , ดร.มนต์ทิพย์ ช่ำชอง, รองศาสตราจารย์, "ผลของกระบวนการลดความชื้นของเยื่อหุ้มเมล็ดฟักข้าวและน้ามันต่อคุณภาพน้ามันฟักข้าวระหว่างการเก็บรักษา", การประชุมทางวิชาการวิศวกรรมอาหารแห่งชาติครั้งที่ 4
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี วันที่ 3 เมษายน 2561, 3 เมษายน 2018, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2017 |
นางสาวเฉลิมพร ปัญจาสุธารส, ดร.มนต์ทิพย์ ช่ำชอง, รองศาสตราจารย์, Quan Van Vuong, Van Chuyen, "Lycopene and beta-carotene Fortification of Milk Powder", การประชุมวิชาการเสนอผลงานวิจัย ระดับบัณฑิตศึกษาแห่งชาติ ครั้งที่ 44 NGRC 44 The 44th National graduate research conference. Ubon Ratchathani University. , 19 - 20 ตุลาคม 2017, - อุบลราชธานี ประเทศไทย |
| 2017 |
ดารัน เวฬุวนารักษ์, ชนิกานต์ กันต์ธรกุล, ดร.มนต์ทิพย์ ช่ำชอง, รองศาสตราจารย์, "สภาวะการเก็บรักษาที่มีผลต่อการหืนและความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของน้ามันเมล็ดชา", การประชุมทางวิชาการวิศวกรรมอาหารแห่งชาติ ครั้งที่ 3
The 3rd Food Engineering National Conference 2017
“Food Industry 4.0: Moving forward with creativity and innovation” วันอังคารที่ 4 เมษายน 2560
ณ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จังหวัดเชียงใหม่, 4 เมษายน 2017, เชียงใหม่ ประเทศไทย |
| 2016 |
ปานฤทัย เนียมจันทร์, ทฤฒมน พีระกิจพานิช, ดร.มนต์ทิพย์ ช่ำชอง, รองศาสตราจารย์, "การศึกษาการเตรียมอิมัลชันของน้ามันจากเยื่อหุ้มเมล็ดฟักข้าว", การประชุมทางวิศวกรรมอาหารแห่งชาติ ครั้งที่ 2 FENETT 2016 Food Engineering Network of Thailand' 2016 Conference (FENETT'2016)ที่คณะวิศวกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง 19 เมษายน 2559 , 19 เมษายน 2016, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2016 |
เฉลิมพร ปัญจาสุธารส , ดร.มนต์ทิพย์ ช่ำชอง, รองศาสตราจารย์, "การศึกษาทางจลน์ศาสตร์การหืนของน้ามันฟักข้าว", การประชุมทางวิศวกรรมอาหารแห่งชาติ ครั้งที่ 2 FENETT 2016 Food Engineering Network of Thailand' 2016 Conference
(FENETT'2016)ที่คณะวิศวกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง 19 เมษายน 2559 , 19 เมษายน 2016, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2015 |
ปิยนันท์ เจริญมูล, อรณิชา ชุติมาศ, ดร.มนต์ทิพย์ ช่ำชอง, รองศาสตราจารย์, "การศึกษาการเปลี่ยนแปลงปริมาณสารไลโคปีนและเบต้าแคโรทีนในผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มสเตอร์ริไลส์จากน้ำฟักข้าว", การประชุมวิชาการทางวิศวกรรมอาหารแห่งชาติ ครั้งที่ 1 ประจำปี 2558 , 27 มีนาคม 2015, กำแพงแสน นครปฐม ประเทศไทย |
| 2015 |
ธัชยพร ธัชยภักดี , ศรุต ศรัทธาสุจริต , ดร.มนต์ทิพย์ ช่ำชอง, รองศาสตราจารย์, "การศึกษาการสกัดสารเบต้าแคโรทีนและไลโคปีนจากเยื่อหุ้มเมล็ดฟักข้าวเพื่อการบริโภค", การประชุมวิชาการทางวิศวกรรมอาหารแห่งชาติ ครั้งที่ 1 ประจำปี 2558, 27 มีนาคม 2015, กำแพงแสน นครปฐม ประเทศไทย |
| 2013 |
ดร.มนต์ทิพย์ ช่ำชอง, รองศาสตราจารย์, กาญจนา ธรรมสุทธิ์, พิชญ์นันท์ จันทน์วัฒนาผล, "การเพิ่มประสิทธิภาพน้ำหมักชีวภาพด้วยเทคนิคซัสเปนชัน", การประชุมวิชาการ ครั้งที่ 10
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน
งานเกษตรกำแพงแสน ประจำปี 2556
วันที่ 6-7 ธันวาคม 2556, 6 - 7 ธันวาคม 2013, กำแพงแสน นครปฐม ประเทศไทย |
| 2012 |
ดร.มนต์ทิพย์ ช่ำชอง, รองศาสตราจารย์, จริยาพร พิณพิมาย , สินีนาฎ ศิลปชัย, "การปรับปรุงการจัดการคัดแยกจัดเก็บผลไม้พวก Climacteric ด้วยระบบฐานกฏกรณีศึกษา: ผลิตภัณฑ์มะละกอสุกสำหรับผู้ค้าส่ง", การประชุมสัมมนาเชิงวิชาการด้านการจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปทาน ครั้งที่ 11
, 12 - 13 มกราคม 2012, พัทยา ชลบุรี ประเทศไทย |
| 2012 |
นส. อภิญญา ภูมิสายดอน, ดร.มนต์ทิพย์ ช่ำชอง, รองศาสตราจารย์, "การเปลี่ยนแปลงปริมาณสารไลโคปีนหลังการเก็บเกี่ยวของฟักข้าวและการทำนาย", การประชุมวิชาการแห่งชาติ ครั้งที่ 9 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน 6-7 ธันวาคม 2555, 6 - 7 ธันวาคม 2012, กำแพงแสน นครปฐม ประเทศไทย |
| 2012 |
นส. นริศา สาลีงาม, ดร.มนต์ทิพย์ ช่ำชอง, รองศาสตราจารย์, "นาโนอิมัลชันของน้ำมันหอมระเหยจากสมุนไพร : ดอกกานพลู ที่เตรียมโดยวิธี aqueous titration", การประชุมวิชาการแห่งชาติ ครั้งที่ 9 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน 6-7 ธันวาคม 2555, 6 - 7 ธันวาคม 2012, กำแพงแสน นครปฐม ประเทศไทย |
| 2011 |
นางสาวถิระพร เกลี้ยงขำ, ดร.มนต์ทิพย์ ช่ำชอง, รองศาสตราจารย์, "การศึกษาความคงตัวของจุลินทรีย์ที่เป็นProbiotics ภายใต้การทำแห้งแบบแช่เยือกแข็งบางส่วน", การประชุมทางวิชาการ โครงการทุนวิจัยมหาบัณฑิต สกว. สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ครั้งที่ 5, 30 มีนาคม - 1 เมษายน 2011, ชลบุรี ประเทศไทย |
| 2006 |
ดร.มนต์ทิพย์ ช่ำชอง, รองศาสตราจารย์, "การพัฒนาโปรแกรมแบบจำลองทั่วไปเพื่อช่วยในการจัดทำมาตรฐานอาหารฮาลาลของไทย", การประชุมวิชาการ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน ครั้งที่ 2. วันที่ 4-10 ธันวาคม, 4 - 10 ธันวาคม 2006, นครปฐม ประเทศไทย |