| Publish Year |
International Conference |
17 |
| 2020 |
 นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก , นางอุไร เผ่าสังข์ทอง , นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย , นายวินัศ ภูมินาถ , "Effects of Organic Acids and Ethanol on Anthocyanins of Rambutan Peel Extract Prepared as a New Natural Colorant", The Food and Applied Bioscience International Conference (FAB), 6 - 7 กุมภาพันธ์ 2020, อ. เมือง เชียงใหม่ ประเทศไทย |
| 2018 |
นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, นางสาวสิริวัฒนา จิตตรีพล , ดร.สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, รองศาสตราจารย์ , "Development of reduced sugar drink of roselle flower with jujube", The first International Conference Innovation of Functional Foods in Asia Functional Foods: Trends in Research and Markets, 22 - 24 มกราคม 2018, พะเยา พะเยา ประเทศไทย |
| 2015 |
นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, นายวินัศ ภูมินาถ, "Development of black glutinous rice beverage", The 14th ASEAN Food Conference " THE BIGGER PICTURE: ONE ASEAN THROUGH FOOD TECHNOLOGY ", 24 - 26 มิถุนายน 2015, Pasay City สาธารณรัฐฟิลิปปินส์ |
| 2014 |
นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, นางอุไร เผ่าสังข์ทอง, นางเย็นใจ ฐิตะฐาน, "The Characteristics of Dried Bamboo Shoot with and without Ya-nang (Tiliacora triandra ) Leaves", The 2nd International Conference on Food and Applied Bioscience, 6 - 7 กุมภาพันธ์ 2014, โรวแรมเดอะอิมเพรส เชียงใหม่ ประเทศไทย |
| 2013 |
นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, นายวินัศ ภูมินาถ, นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย, "Production and sensory evaluation of white dragon fruit beverage", 13th ASEAN Food Conference, 9-11 September 2013, Singapore, 9 - 11 กันยายน 2013, singapore expore สาธารณรัฐสิงคโปร์ |
| 2013 |
นายวินัศ ภูมินาถ, นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, "Extraction of anthocyanin and color from rambutan peel", The 13th Asean Food Conference 2013 , 9 - 11 กันยายน 2013, Maxtria สาธารณรัฐสิงคโปร์ |
| 2011 |
นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, นางอุไร เผ่าสังข์ทอง, นางเย็นใจ ฐิตะฐาน, นางสาวสมจิต อ่อนเหม, นายวินัศ ภูมินาถ, "Effect of repeated frying on the phyco-chemical of omelet", International Food Conference 2011 , 28 - 29 ตุลาคม 2011, สุราบายา สาธารณรัฐอินโดนีเซีย |
| 2010 |
นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, นางอุไร เผ่าสังข์ทอง, "High-iron pre-cooked rice porridge with dried ferrous sulphate and high iron materials.", The 15th World Congress of Food Science and Technology , 22 - 26 สิงหาคม 2010, cape town สาธารณรัฐแอฟริกาใต้ |
| 2010 |
นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, นางอุไร เผ่าสังข์ทอง, "คุณสมบัติของเสาวรสและการผลิตแยมน้ำตาลต่ำและน้ำตาลสูงจากเสาวรส ", ICAAI2010, 19 - 20 พฤศจิกายน 2010, เชียงราย ประเทศไทย |
| 2009 |
นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, ดร.สุมิตรา บุญบำรุง, นางสาวสิริวัฒนา จิตตรีพล, "คุณภาพของขนมปังที่เติมขมิ้นชันผง น้ำมันหอมระเหยและกากขมิ้นชันจากขมิ้นชันราชบุรี", Food Innovation Asia Conference 2009, 18 - 19 มิถุนายน 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2009 |
นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, นางอุไร เผ่าสังข์ทอง, "Low-Sugar Lime juice flavored papaya jam ", Food Innovation Asia Conference 2009, 11th Agro-Industrial Conference, 18 - 19 มิถุนายน 2009, ไบเทค บางนา กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2009 |
นางสาวชมดาว สิกขะมณฑล, นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, ดร.สุมิตรา บุญบำรุง, นางสาวสิริวัฒนา จิตตรีพล, "คุณภาพของขนมปังที่เติมขมิ้นชันผง น้ำมันหอมระเหยและกากขมิ้นชันจากขมิ้นชันราชบุรี", Food Innovation Asia Conference 2009, 11th Agro-Industrial Conference, 18 - 19 มิถุนายน 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2009 |
นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, ดร.ลัดดา แสงเดือน วัฒนศิริธรรม, นางอุไร เผ่าสังข์ทอง, "Oxalic in bamboo shooot", 19th International congress Nutrition, 4 - 9 ตุลาคม 2009 |
| 2008 |
นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, นางอุไร เผ่าสังข์ทอง,  กฤษณะ เต็มตระกูล, "Use of Sunflower Meal in Dried Mixtures for Snack Production", The 14th World Congress of Food Science and Technology, 18 - 24 ตุลาคม 2008, เมืองเซี่ยงไฮ้ ประเทศสาธารณรัฐประชาชนจีน อื่นๆ ประเทศไทย |
| 2007 |
นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, นางสาวเสาวลักษณ์ รุ่งแจ้ง, นายวายุห์ สนเทศ, "Effects of Extrusion Conditions on the Properties of Rice-based Expanded Snack with Iron Fortification
", The 2th International Conference on Rice for the future, 5 - 9 พฤศจิกายน 2007, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2004 |
นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, นายประชา บุญญสิริกูล, นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, "Utilization in Thai Brown Rice for Production of Direct Expansion Extruded Snack", งานประชุมทางวิชาการระดับนานาชาติว่าด้วยข้าวเพื่ออนาคต (The 1st International Conference on Rice for the Future) , 31 สิงหาคม - 2 กันยายน 2004, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2003 |
นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, นายประชา บุญญสิริกูล, นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, "Using of Extrusion Process for Preparation of Instant Cereal Beverage Powders based on Corn and Soybean", งานประชุมทางวิชาการระดับนานาชาติ The 2nd Bilateral Conferences on Global Food Administration : From Production to Processing between National Pingtung University of Science and technology and Kasetsart University , 8 - 9 ธันวาคม 2003, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| Publish Year |
National Conference |
19 |
| 2017 |
นางสาวชมดาว สิกขะมณฑล, นางสาวอภิญญา จุฑางกูร , นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย, นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, "ผลของการใช้แป้งข้าวที่มีสารแอนโทไซยานินสูงต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ไอศกรีมกะทิ", การประชุมวิชาการระดับชาติ "วิทยาศาสตร์วิจัย" ครั้งที่ 9 "วิจัยแบบองค์รวมเพื่อมวลมนุษยชาติ, 25 - 26 พฤษภาคม 2017, บางแสน ชลบุรี ประเทศไทย |
| 2017 |
นายวินัศ ภูมินาถ, นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, "ข้าวโพดสีม่วงและสารสกัดพฤกษเคมี", อาหารสุขภาพเพื่อชีวิต Healthy Diet for Life ในการประชุมวิชาการโภชนาการแห่งชาติ ครั้งที่ 11 จัดโดยสมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทย, 10 - 12 ตุลาคม 2017, บางนา กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2016 |
นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, นายวินัศ ภูมินาถ, "ผลของการต้มต่อปริมาณแอนไฮโดรบาราคอลในบางส่วนของขี้เหล็ก", พลวัตวิจัย เพื่อพัฒนาท้องถิ่น และชุมชนอย่างยั่งยืน, 12 - 13 พฤษภาคม 2016, ภูเก็ต ประเทศไทย |
| 2016 |
นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, นฏกร ดวงดี, "ผลของการต้มด้วยน้ำต่อลักษณะทางกายภาพของสารสกัดจากใบหญ้าหวาน", การวิจัยและพัฒนานวัตกรรมอย่างยั่งยืนสู่โลกาภิวัตน์, 15 ธันวาคม 2016, ภูเก็ต ภูเก็ต ประเทศไทย |
| 2014 |
นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, นางสาวอภิญญา จุฑางกูร, "Effect of heat, sucrose and sodium metabisulfite on dried coconut strips", The 8th Thailand-Taiwan Bilateral Conference , 26 - 27 มิถุนายน 2014, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2012 |
นายวินัศ ภูมินาถ, นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, "การหาและการสกัดฟรุคโตโอลิโกแซคคาไรด์จากแก่นตะวัน", The 6th Thailand Congress of Nutrition (6th TCN), 10 - 12 กันยายน 2012, กทม. กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2012 |
นายวินัศ ภูมินาถ, นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, "เอกลักษณ์และปริมาณฟรุคโตโอลิโกแซคคาไรด์ในสมุนไพร", งานประชุมวิชาการวิทยาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 38 (วทท.38) , 17 - 19 ตุลาคม 2012, เมือง เชียงใหม่ ประเทศไทย |
| 2012 |
นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย, นางจันทร์สุดา จริยวัฒนวิจิตร, นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, "ผลของความร้อนที่มีต่อฤทธิ์ต้านการกลายพันธุ์ของพืชตระกูลแตงบางชนิด", การประชุมวิชาการและเสนอผลงานวิจัยพืชเขตร้อนและกึ่งร้อน ครั้งที่ 6, 26 - 27 กรกฎาคม 2012, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2011 |
นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย, นางสาวอภิญญา จุฑางกูร, นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, "การตรวจสอบความเป็นพิษต่อยีนและฤทธิ์ยับยั้งการกลายพันธุ์ของสารสกัดจากลองกองโดยใช้แบคทีเรีย Salmonella", การประชุมวิชาการและเสนอผลงานวิจัยพืชเขตร้อนและกึ่งร้อน ครั้งที่ 5, 21 - 22 กรกฎาคม 2011, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2011 |
นายวินัศ ภูมินาถ, นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, "Changes acidity of various kind oil used for deep frying in Thai foods", The 37th Congress on Science and Technology of Thailand (STT 37) October 10-12, 2011 Bangkok Thailand , 10 ตุลาคม 2011 - 12 กุมภาพันธ์ 2012, พญาไท กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, นางอุไร เผ่าสังข์ทอง, นางเย็นใจ ฐิตะฐาน, นางสาวสมจิต อ่อนเหม, นายวินัศ ภูมินาถ, "ผลการต้มใบขี้เหล็กต่อปริมาณแอนไฮโดรบาราคอล", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, นางอุไร เผ่าสังข์ทอง, "การพัฒนาผลิตภัณฑ์และการยอมรับโจ๊กธาตุเหล็กสูงจากการเสริมเฟอรัสซัลเฟต", Thailand Research Symposium 2010, 26 - 27 สิงหาคม 2010, เซ็นทรัลเวิร์ด กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2009 |
นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, นางอุไร เผ่าสังข์ทอง, นางเย็นใจ ฐิตะฐาน, ดร.ลัดดา แสงเดือน วัฒนศิริธรรม, นางสาวงามจิตร โล่วิทูร, "การผลิตแกงหน่อไม้ใบย่านางในบรรจุภัณฑ์อ่อนตัว", 35th Congress on science and technology of Thailand , 15 - 17 ตุลาคม 2009, อ. เมือง ชลบุรี ประเทศไทย |
| 2009 |
นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, ดร.ลัดดา แสงเดือน วัฒนศิริธรรม, "Oxalic Acid in Bamboo Shoots", 19th International Congress of Nutrition , 4 - 9 ตุลาคม 2009, ไบเทค บางนา อื่นๆ ประเทศไทย |
| 2008 |
นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, ดร.อภิชาติ วรรณวิจิตร, รองศาสตราจารย์ , "การใช้ข้าวธาตุเหล็กสูงสำหรับการพัฒนาโจ๊ก", Food Innovation Asia Conference 2008, 12 - 13 มิถุนายน 2008, บางนา กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2008 |
นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, นางอุไร เผ่าสังข์ทอง, "การผลิตและคุณค่าทางอาหารของเนยจากเมล็ดทานตะวันผสมกับเมล็ดถั่วลิสง", การประชุมทางวิชาการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี แห่งประเทศไทยครั้งที่ 34, 31 ตุลาคม - 2 พฤศจิกายน 2008, ศูนย์ประชุมแห่งชาติสิริกิต์ กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2007 |
นางกุลวดี ตรองพาณิชย์, นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, นางสิริพร สธนเสาวภาคย์, "การพัฒนาการผลิตพริกแดงป่นในภาชนะบรรจุสู่เชิงพาณิชย์", การประชุมวิชาการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย และเสนอใน การประชุมทางวิชาการครั้งที่ 6 โดยสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลเกษตรและอุตสาหกรมเกษตรว วันที่ 29 ก.ค.51 (เสนอเอง/ภาคโปสเตอร์), 18 - 20 ตุลาคม 2007, ท่าศาลา นครศรีธรรมราช ประเทศไทย |
| 2007 |
นางกุลวดี ตรองพาณิชย์, ดร.โชคชัย เอกทัศนาวรรณ , นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, นายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม, "การทดสอบพันธุ์ข้าวโพดหวานลูกผสมเดี่ยวโดยกระบวนการบรรจุกระป๋อง", การประชุมทางวิชาการข้าวโพดและข้าวฟ่างแห่งชาติ ครั้งที่ 33, 22 - 24 สิงหาคม 2007, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2006 |
นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, นางอุไร เผ่าสังข์ทอง, กฤษณะ เต็มตระกูล, "การทำเนยและอาหารว่างจากเมล็ดทานตะวัน", การประชุมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง การนำเสนอผลงานวิชาการที่ได้รับทุนสนับสนุนจากเครือข่ายการวิจัยภาคกลางตอนบน ประจำปีงบประมาณ 2548, 9 พฤศจิกายน 2006, มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |