Person Image

    Education

    • วท.ม. (วิทยาศาสตร์การอาหาร), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2542
    • วท.บ. (พัฒนาผลิตภัณฑ์), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2531

    แนวโน้มผลงานของช่อลัดดา

    Journal

    บทความของช่อลัดดา เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร และในฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป

    Publish Year International Journal 17
    2022 inดร.อัญชลี อุษณาสุวรรณกุล, inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inดร.วิชชา ตรีสุวรรณ, inนางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, inนายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, "Effect of the Addition of Soybean Residue (Okara) on the Physicochemical, Tribological, Instrumental, and Sensory Texture Properties of Extruded Snacks", Foods, ปีที่ 11, ฉบับที่ 19, ตุลาคม 2022, หน้า (2967)
    2021 inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inนายวินัศ ภูมินาถ, inนางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย, "Effect of wet heating and pH on fatty acids of fresh coconut milk", International Journal of Agricultural Technology, ปีที่ 17, ฉบับที่ 3, พฤษภาคม 2021, หน้า 1161-1170
    2018 inนางสาวอภิญญา จุฑางกูร, inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inนางสาวชมดาว สิกขะมณฑล, inนางจันทร์สุดา จริยวัฒนวิจิตร, "Effects of ultraviolet C, controlled atmosphere, and ultrasound pretreatment on free ferulic acid in canned sweet corn kernels", Journal of Food Science and Technology, ปีที่ 55, ฉบับที่ 10, ตุลาคม 2018, หน้า 4167-4173
    2018 inนายวินัศ ภูมินาถ, inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, "Quality Oil for Deep Frying in Foods and Changes Acidity on Various Kind of Oils after Frying", Food Science and Nutrition Studies , ปีที่ 2, ฉบับที่ 3, พฤศจิกายน 2018, หน้า 84-96
    2017 inนายวินัศ ภูมินาถ, inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, "Phytochemicals Extraction and Nutraceuticals of Purple Corn", Food Science and Nutrition Studies , ปีที่ 1, ฉบับที่ 2, พฤศจิกายน 2017, หน้า 104-113
    2014 inนายวินัศ ภูมินาถ, inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, "The acidity enhancement in extraction of anthocyanin and color of rambutan peel", The Journal of Food Technology, ปีที่ 106, ฉบับที่ 1, ธันวาคม - มีนาคม 2014, หน้า 220-226
    2013 inนายวินัศ ภูมินาถ, inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, "Extraction and Powder Product of Fructo-oligosaccharide from Jerusalem Artichoke", Journal of Food Science and Engineering , ปีที่ 3, ฉบับที่ 3, มีนาคม 2013, หน้า 141-148
    2013 inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inนางอุไร เผ่าสังข์ทอง, "Production and Shelf-Life of Low Sucrose Lime Juice Papaya Jam", Pakistan Journal of Nutrition, ปีที่ 12, ฉบับที่ 9, กันยายน 2013, หน้า 870-878
    2012 inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inนายวันชัย พันธ์ทวี, inนายวินัศ ภูมินาถ, inดร.วิภาภรณ์ ณ ถลาง, "Citric Acid Sweet Potato Extraction BeveragesContaining Grape Juice and Fermented Glutinous Rice Syrup", Pakistan Journal of Nutrition, ปีที่ 11, ฉบับที่ 4, กุมภาพันธ์ - มีนาคม 2012, หน้า 353-359
    2012 inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inนายวินัศ ภูมินาถ, inนางเย็นใจ ฐิตะฐาน, inนางสาวสมจิต อ่อนเหม, inนางอุไร เผ่าสังข์ทอง, "Effect of Boiling on Anhydrobarakol Content of Khilek (Siamese cassia) Young Flowers", Pakistan Journal of Nutrition , ปีที่ 11, ฉบับที่ 12, ธันวาคม 2012, หน้า 1125-1130
    2011 inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, exUrai Paosangtong, inนางเย็นใจ ฐิตะฐาน, inนางสาวสมจิต อ่อนเหม, inนายวินัศ ภูมินาถ, "Production and Nutrition of Khi Lek (Siamese cassia) Curry from Central Thailand", Kasetsart Journal (Natural Science)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์), ปีที่ 45, ฉบับที่ 3, พฤษภาคม - มิถุนายน 2011, หน้า 510-520
    2011 inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inนางอุไร เผ่าสังข์ทอง, "The production and shelf life of high-iron, pre-cooked rice porridge with ferrous sulphate and other high-iron materials", Maejo Int. J. Sci. Technol. , ปีที่ 5, ฉบับที่ 2, สิงหาคม 2011, หน้า 279-291
    2011 inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inนางอุไร เผ่าสังข์ทอง, inนายกฤษณะ เต็มตระกูล, "Sunflower Meal Snack Production Using a Village Texturizer and its Shelf Life", Kasetsart Journal (Natural Science)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์), ปีที่ 45, ฉบับที่ 5, กันยายน - ตุลาคม 2011, หน้า 900-908
    2008 inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inนางสาวเสาวลักษณ์ รุ่งแจ้ง, inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inนายวายุห์ สนเทศ, "Iron Fortification in Developing of Extruded Thai Rice Snack", Kasetsart Journal (Natural Science)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์), ปีที่ 42, ฉบับที่ 2, เมษายน - มิถุนายน 2008, หน้า 360-366
    2008 inนางสาวสุภารัตน์ เรืองมณีไพฑูรย์, inนางสาวชมดาว สิกขะมณฑล, inนางจันทร์สุดา จริยวัฒนวิจิตร, inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, "Development of instant noodles from high-iron rice and iron-fortified rice flour", Songklanakarin Journal of Science and Technology, ปีที่ 30, ฉบับที่ 6, พฤศจิกายน - ธันวาคม 2008, หน้า 713--721
    2003 inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inนายประชา บุญญสิริกูล, inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, "Physical Properties of Direct Expansion Extruded Snack in Utilization from Thai Brown Rice ", Kasetsart Journal (Natural Science)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์), ปีที่ 37, ฉบับที่ 3, กรกฎาคม - กันยายน 2003, หน้า 368-378
    2003 inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inนายประชา บุญญสิริกูล, inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, "Using of Extrusion Process for Preparation of Instant Cereal Beverage Powders based on Corn and Soybean", Kasetsart Journal (Natural Science)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์), ปีที่ 037, ฉบับที่ 1, มกราคม - มีนาคม 2003, หน้า 72-83
    Publish Year National Journal 7
    2020 inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inนางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย, inนางสาวอภิญญา จุฑางกูร, exSarinya Sangkasanya, exPavinee Nuamvichit, ex Sudarat Paothai, ex Kanjanas Wannapak, "การพัฒนาเครื่องดื่มน้ำส้มจี๊ดผสมสารสกัดจากเปลือกส้มจี๊ดพร้อมดื่ม", วารสารวิจัยและพัฒนา มจธ., ปีที่ 43, ฉบับที่ 3, กรกฎาคม - กันยายน 2020, หน้า 325-335
    2018 inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inนางอุไร เผ่าสังข์ทอง, inนางเย็นใจ ฐิตะฐาน, inนางสาวสมจิต อ่อนเหม, inนายวินัศ ภูมินาถ, "Quality of Repeated Use of Oil for Frying Chinese Deep FriedDough (Pa-Tong-Kho)", Current Applied Science and Technology Journal (CAST) , ปีที่ 18, ฉบับที่ 1, มกราคม - เมษายน 2018, หน้า 24-30
    2012 inนางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย, inดร.เกศศิณี ตระกูลทิวากร, inนางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล, inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, "ฤทธิ์ต้านการแบ่งเซลล์ของพืชบางชนิดที่เป็นส่วนผสมในเครื่องแกงเขียวหวานต่อเซลล์มะเร็งเม็ดเลือดขาว", วารสารมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ (สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี), ปีที่ 4, ฉบับที่ 7, มกราคม - มิถุนายน 2012
    2012 inนางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย, inนางจันทร์สุดา จริยวัฒนวิจิตร, inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, "ผลของความร้อนที่มีต่อฤทธิ์ต้านการกลายพันธุ์ของพืชตระกูลแตงบางชนิด", วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร, ปีที่ 43, ฉบับที่ 2, ธันวาคม 2012, หน้า 293-296
    2011 inนางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย, inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inนางสาวอภิญญา จุฑางกูร, "การตรวจสอบความเป็นพิษต่อยีนและฤทธิ์ยับยั้งการกลายพันธุ์ของสารสกัดจากลองกองโดยใช้แบคทีเรีย Salmonella", วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร, ปีที่ 42, ฉบับที่ 2, พฤษภาคม - สิงหาคม 2011, หน้า 253-256
    2009 inนางสาวชมดาว สิกขะมณฑล, inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inดร.สุมิตรา บุญบำรุง, inนางสาวสิริวัฒนา จิตตรีพล, "Quality of bread added turmeric(Curcuma longa):powder, essential oil and extracted residues", Asian Journal of Food and Agro-Industry, ปีที่ 2, ฉบับที่ 04, สิงหาคม 2009, หน้า 690-701
    2007 inนางสาวศรุดา (ตวิษา) โลหะนะ, inนางไพลิน ผู้พัฒน์, inนางวิภา สุโรจนะเมธากุล, inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, "Development of Candied Pumpkin Kanom Ping Kaset", KASETSART JOURNAL: NATURAL SCIENCE, ปีที่ 41, ฉบับที่ 5, มกราคม - ธันวาคม 2007, หน้า 307-312

    Conference

    การนำเสนอบทความของช่อลัดดา เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร และในฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป

    Publish Year International Conference 17
    2020 inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inนางอุไร เผ่าสังข์ทอง, inนางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย, inนายวินัศ ภูมินาถ, "Effects of Organic Acids and Ethanol on Anthocyanins of Rambutan Peel Extract Prepared as a New Natural Colorant", The Food and Applied Bioscience International Conference (FAB), 6 - 7 กุมภาพันธ์ 2020, อ. เมือง เชียงใหม่ ประเทศไทย
    2018 inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inนางสาวสิริวัฒนา จิตตรีพล, inดร.สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, รองศาสตราจารย์, "Development of reduced sugar drink of roselle flower with jujube", The first International Conference Innovation of Functional Foods in Asia Functional Foods: Trends in Research and Markets, 22 - 24 มกราคม 2018, พะเยา พะเยา ประเทศไทย
    2015 inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inนายวินัศ ภูมินาถ, "Development of black glutinous rice beverage", The 14th ASEAN Food Conference " THE BIGGER PICTURE: ONE ASEAN THROUGH FOOD TECHNOLOGY ", 24 - 26 มิถุนายน 2015, Pasay City สาธารณรัฐฟิลิปปินส์
    2014 inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inนางอุไร เผ่าสังข์ทอง, inนางเย็นใจ ฐิตะฐาน, "The Characteristics of Dried Bamboo Shoot with and without Ya-nang (Tiliacora triandra ) Leaves", The 2nd International Conference on Food and Applied Bioscience, 6 - 7 กุมภาพันธ์ 2014, โรวแรมเดอะอิมเพรส เชียงใหม่ ประเทศไทย
    2013 inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inนายวินัศ ภูมินาถ, inนางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย, "Production and sensory evaluation of white dragon fruit beverage", 13th ASEAN Food Conference, 9-11 September 2013, Singapore, 9 - 11 กันยายน 2013, singapore expore สาธารณรัฐสิงคโปร์
    2013 inนายวินัศ ภูมินาถ, inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, "Extraction of anthocyanin and color from rambutan peel", The 13th Asean Food Conference 2013 , 9 - 11 กันยายน 2013, Maxtria สาธารณรัฐสิงคโปร์
    2011 inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inนางอุไร เผ่าสังข์ทอง, inนางเย็นใจ ฐิตะฐาน, inนางสาวสมจิต อ่อนเหม, inนายวินัศ ภูมินาถ, "Effect of repeated frying on the phyco-chemical of omelet", International Food Conference 2011 , 28 - 29 ตุลาคม 2011, สุราบายา สาธารณรัฐอินโดนีเซีย
    2010 inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inนางอุไร เผ่าสังข์ทอง, "High-iron pre-cooked rice porridge with dried ferrous sulphate and high iron materials.", The 15th World Congress of Food Science and Technology , 22 - 26 สิงหาคม 2010, cape town สาธารณรัฐแอฟริกาใต้
    2010 inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inนางอุไร เผ่าสังข์ทอง, "คุณสมบัติของเสาวรสและการผลิตแยมน้ำตาลต่ำและน้ำตาลสูงจากเสาวรส ", ICAAI2010, 19 - 20 พฤศจิกายน 2010, เชียงราย ประเทศไทย
    2009 inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inดร.สุมิตรา บุญบำรุง, inนางสาวสิริวัฒนา จิตตรีพล, "คุณภาพของขนมปังที่เติมขมิ้นชันผง น้ำมันหอมระเหยและกากขมิ้นชันจากขมิ้นชันราชบุรี", Food Innovation Asia Conference 2009, 18 - 19 มิถุนายน 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2009 inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inนางอุไร เผ่าสังข์ทอง, "Low-Sugar Lime juice flavored papaya jam ", Food Innovation Asia Conference 2009, 11th Agro-Industrial Conference, 18 - 19 มิถุนายน 2009, ไบเทค บางนา กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2009 inนางสาวชมดาว สิกขะมณฑล, inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inดร.สุมิตรา บุญบำรุง, inนางสาวสิริวัฒนา จิตตรีพล, "คุณภาพของขนมปังที่เติมขมิ้นชันผง น้ำมันหอมระเหยและกากขมิ้นชันจากขมิ้นชันราชบุรี", Food Innovation Asia Conference 2009, 11th Agro-Industrial Conference, 18 - 19 มิถุนายน 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2009 inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inดร.ลัดดา แสงเดือน วัฒนศิริธรรม, inนางอุไร เผ่าสังข์ทอง, "Oxalic in bamboo shooot", 19th International congress Nutrition, 4 - 9 ตุลาคม 2009
    2008 inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inนางอุไร เผ่าสังข์ทอง, exกฤษณะ เต็มตระกูล, "Use of Sunflower Meal in Dried Mixtures for Snack Production", The 14th World Congress of Food Science and Technology, 18 - 24 ตุลาคม 2008, เมืองเซี่ยงไฮ้ ประเทศสาธารณรัฐประชาชนจีน อื่นๆ ประเทศไทย
    2007 inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inนางสาวเสาวลักษณ์ รุ่งแจ้ง, inนายวายุห์ สนเทศ, "Effects of Extrusion Conditions on the Properties of Rice-based Expanded Snack with Iron Fortification ", The 2th International Conference on Rice for the future, 5 - 9 พฤศจิกายน 2007, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2004 inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inนายประชา บุญญสิริกูล, inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, "Utilization in Thai Brown Rice for Production of Direct Expansion Extruded Snack", งานประชุมทางวิชาการระดับนานาชาติว่าด้วยข้าวเพื่ออนาคต (The 1st International Conference on Rice for the Future) , 31 สิงหาคม - 2 กันยายน 2004, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2003 inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inนายประชา บุญญสิริกูล, inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, "Using of Extrusion Process for Preparation of Instant Cereal Beverage Powders based on Corn and Soybean", งานประชุมทางวิชาการระดับนานาชาติ The 2nd Bilateral Conferences on Global Food Administration : From Production to Processing between National Pingtung University of Science and technology and Kasetsart University , 8 - 9 ธันวาคม 2003, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    Publish Year National Conference 19
    2017 inนางสาวชมดาว สิกขะมณฑล, inนางสาวอภิญญา จุฑางกูร, inนางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย, inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, "ผลของการใช้แป้งข้าวที่มีสารแอนโทไซยานินสูงต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ไอศกรีมกะทิ", การประชุมวิชาการระดับชาติ "วิทยาศาสตร์วิจัย" ครั้งที่ 9 "วิจัยแบบองค์รวมเพื่อมวลมนุษยชาติ, 25 - 26 พฤษภาคม 2017, บางแสน ชลบุรี ประเทศไทย
    2017 inนายวินัศ ภูมินาถ, inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, "ข้าวโพดสีม่วงและสารสกัดพฤกษเคมี", อาหารสุขภาพเพื่อชีวิต Healthy Diet for Life ในการประชุมวิชาการโภชนาการแห่งชาติ ครั้งที่ 11 จัดโดยสมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทย, 10 - 12 ตุลาคม 2017, บางนา กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2016 inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inนายวินัศ ภูมินาถ, "ผลของการต้มต่อปริมาณแอนไฮโดรบาราคอลในบางส่วนของขี้เหล็ก", พลวัตวิจัย เพื่อพัฒนาท้องถิ่น และชุมชนอย่างยั่งยืน, 12 - 13 พฤษภาคม 2016, ภูเก็ต ประเทศไทย
    2016 inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, exนฏกร ดวงดี, "ผลของการต้มด้วยน้ำต่อลักษณะทางกายภาพของสารสกัดจากใบหญ้าหวาน", การวิจัยและพัฒนานวัตกรรมอย่างยั่งยืนสู่โลกาภิวัตน์, 15 ธันวาคม 2016, ภูเก็ต ภูเก็ต ประเทศไทย
    2014 inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inนางสาวอภิญญา จุฑางกูร, "Effect of heat, sucrose and sodium metabisulfite on dried coconut strips", The 8th Thailand-Taiwan Bilateral Conference , 26 - 27 มิถุนายน 2014, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2012 inนายวินัศ ภูมินาถ, inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, "การหาและการสกัดฟรุคโตโอลิโกแซคคาไรด์จากแก่นตะวัน", The 6th Thailand Congress of Nutrition (6th TCN), 10 - 12 กันยายน 2012, กทม. กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2012 inนายวินัศ ภูมินาถ, inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, "เอกลักษณ์และปริมาณฟรุคโตโอลิโกแซคคาไรด์ในสมุนไพร", งานประชุมวิชาการวิทยาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 38 (วทท.38) , 17 - 19 ตุลาคม 2012, เมือง เชียงใหม่ ประเทศไทย
    2012 inนางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย, inนางจันทร์สุดา จริยวัฒนวิจิตร, inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, "ผลของความร้อนที่มีต่อฤทธิ์ต้านการกลายพันธุ์ของพืชตระกูลแตงบางชนิด", การประชุมวิชาการและเสนอผลงานวิจัยพืชเขตร้อนและกึ่งร้อน ครั้งที่ 6, 26 - 27 กรกฎาคม 2012, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2011 inนางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย, inนางสาวอภิญญา จุฑางกูร, inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, "การตรวจสอบความเป็นพิษต่อยีนและฤทธิ์ยับยั้งการกลายพันธุ์ของสารสกัดจากลองกองโดยใช้แบคทีเรีย Salmonella", การประชุมวิชาการและเสนอผลงานวิจัยพืชเขตร้อนและกึ่งร้อน ครั้งที่ 5, 21 - 22 กรกฎาคม 2011, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2011 inนายวินัศ ภูมินาถ, inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, "Changes acidity of various kind oil used for deep frying in Thai foods", The 37th Congress on Science and Technology of Thailand (STT 37) October 10-12, 2011 Bangkok Thailand , 10 ตุลาคม 2011 - 12 กุมภาพันธ์ 2012, พญาไท กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2010 inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inนางอุไร เผ่าสังข์ทอง, inนางเย็นใจ ฐิตะฐาน, inนางสาวสมจิต อ่อนเหม, inนายวินัศ ภูมินาถ, "ผลการต้มใบขี้เหล็กต่อปริมาณแอนไฮโดรบาราคอล", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2010 inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inนางอุไร เผ่าสังข์ทอง, "การพัฒนาผลิตภัณฑ์และการยอมรับโจ๊กธาตุเหล็กสูงจากการเสริมเฟอรัสซัลเฟต", Thailand Research Symposium 2010, 26 - 27 สิงหาคม 2010, เซ็นทรัลเวิร์ด กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2009 inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inนางอุไร เผ่าสังข์ทอง, inนางเย็นใจ ฐิตะฐาน, inดร.ลัดดา แสงเดือน วัฒนศิริธรรม, inนางสาวงามจิตร โล่วิทูร, "การผลิตแกงหน่อไม้ใบย่านางในบรรจุภัณฑ์อ่อนตัว", 35th Congress on science and technology of Thailand , 15 - 17 ตุลาคม 2009, อ. เมือง ชลบุรี ประเทศไทย
    2009 inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inดร.ลัดดา แสงเดือน วัฒนศิริธรรม, "Oxalic Acid in Bamboo Shoots", 19th International Congress of Nutrition , 4 - 9 ตุลาคม 2009, ไบเทค บางนา อื่นๆ ประเทศไทย
    2008 inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inดร.อภิชาติ วรรณวิจิตร, รองศาสตราจารย์, "การใช้ข้าวธาตุเหล็กสูงสำหรับการพัฒนาโจ๊ก", Food Innovation Asia Conference 2008, 12 - 13 มิถุนายน 2008, บางนา กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2008 inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inนางอุไร เผ่าสังข์ทอง, "การผลิตและคุณค่าทางอาหารของเนยจากเมล็ดทานตะวันผสมกับเมล็ดถั่วลิสง", การประชุมทางวิชาการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี แห่งประเทศไทยครั้งที่ 34, 31 ตุลาคม - 2 พฤศจิกายน 2008, ศูนย์ประชุมแห่งชาติสิริกิต์ กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2007 inนางกุลวดี ตรองพาณิชย์, inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inนางสิริพร สธนเสาวภาคย์, "การพัฒนาการผลิตพริกแดงป่นในภาชนะบรรจุสู่เชิงพาณิชย์", การประชุมวิชาการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย และเสนอใน การประชุมทางวิชาการครั้งที่ 6 โดยสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลเกษตรและอุตสาหกรมเกษตรว วันที่ 29 ก.ค.51 (เสนอเอง/ภาคโปสเตอร์), 18 - 20 ตุลาคม 2007, ท่าศาลา นครศรีธรรมราช ประเทศไทย
    2007 inนางกุลวดี ตรองพาณิชย์, inดร.โชคชัย เอกทัศนาวรรณ, inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inนายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม, "การทดสอบพันธุ์ข้าวโพดหวานลูกผสมเดี่ยวโดยกระบวนการบรรจุกระป๋อง", การประชุมทางวิชาการข้าวโพดและข้าวฟ่างแห่งชาติ ครั้งที่ 33, 22 - 24 สิงหาคม 2007, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2006 inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inนางอุไร เผ่าสังข์ทอง, exกฤษณะ เต็มตระกูล, "การทำเนยและอาหารว่างจากเมล็ดทานตะวัน", การประชุมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง การนำเสนอผลงานวิชาการที่ได้รับทุนสนับสนุนจากเครือข่ายการวิจัยภาคกลางตอนบน ประจำปีงบประมาณ 2548, 9 พฤศจิกายน 2006, มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย

    Petty Patent

    การจดอนุสิทธิบัตร 4 ปีล่าสุด

    Publish Year International Petty Patent 6
    2019 inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, "เครื่องดื่มรังนกกึ่งสำเร็จรูปกลิ่นใบเตยและกรรมวิธีการผลิต", Kasetsart University, 2019
    2016 inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inนางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย, "เครื่องดื่มแก้วมังกรผสมเปลือกแก้วมังกรและกรรมวิธีการผลิต", Kasetsart University, 2016
    2015 inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inนางอุไร เผ่าสังข์ทอง, "ผลิตภัณฑ์โจ๊กข้าวผสมเลือดสัตว์อบแห้งกึ่งสำเร็จรูปและกรรมวิธีการผลิต", Kasetsart University, 2015
    2015 inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, "เครื่องดื่่มมันเทศผสมน้ำผลไม้และน้ำข้าวหมาก", Kasetsart University, 2015
    2013 inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, "ผลิตภัณฑ์แยมผัก", Kasetsart University, 2013
    2013 inนางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inดร.พิศมัย ศรีชาเยช, inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inนางชิดชม ฮิรางะ, inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inนางสาวศรุดา (ตวิษา) โลหะนะ, inนายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม, inนางอุไร เผ่าสังข์ทอง, "เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีส่วนผสมของเปลือกเงาะ", Kasetsart University, 2013
    [ที่อยู่สำหรับนำเพจไปอ้างอิง https://research.ku.ac.th/forest/OutputByPersonEx.aspx?ID=400339]