แนวโน้มผลงานของสมโภชน์
Journal
บทความของสมโภชน์ เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร และในฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป
บทความแต่ละ Quartile ของสมโภชน์ เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร และในฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป
บทความแต่ละ TCI Group ของสมโภชน์ เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร และในฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป
บทความแต่ละ Quartile ของสมโภชน์ เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร และในฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป
บทความแต่ละ TCI Group ของสมโภชน์ เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร และในฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป
บทความแต่ละ Quartile ของสมโภชน์ เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร และในฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป
บทความแต่ละ TCI Group ของสมโภชน์ เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร และในฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป
บทความแต่ละ Quartile ของสมโภชน์ เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร และในฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป
บทความแต่ละ TCI Group ของสมโภชน์ เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร และในฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป
บทความแต่ละ Quartile ของสมโภชน์ เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร และในฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป
บทความแต่ละ TCI Group ของสมโภชน์ เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร และในฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป
Publish Year |
International Journal |
3 |
2015 |
ดร.วันเพ็ญ มีสมญา, นางสาวเยาวดี คุปตะพันธ์, นางสาวดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์, นางสาวศรุดา (ตวิษา) โลหะนะ, นายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม, "Effects of germinated soybean on protein efficiency ratio in rats", Pakistan Journal of Nutrition, ปีที่ 14, ฉบับที่ 5, พฤษภาคม 2015, หน้า 304-307 |
2013 |
ดร.วันเพ็ญ มีสมญา, นางสาวเยาวดี คุปตะพันธ์, นางสาวดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์, นางสาวศรุดา (ตวิษา) โลหะนะ, นายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม, "Effects of germinated soybean on serum lipids in rats", Pakistan Journal of Nutrition, ปีที่ 12, ฉบับที่ 9, กันยายน - ตุลาคม 2013, หน้า 833-836 |
2010 |
นางสาวเยาวดี คุปตะพันธ์, นางสาวดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์, ดร.วันเพ็ญ มีสมญา, นายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม, "Quality and Quantity of Protein in Certain Kinds of Edible Mushroom in Thailand", Kasetsart Journal (Natural Science)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์), ปีที่ 44, ฉบับที่ 4, กรกฎาคม - สิงหาคม 2010, หน้า 664-670 |
Publish Year |
National Journal |
1 |
2006 |
ดร.วันเพ็ญ มีสมญา, นางพยอม อัตกวิบูลย์กุล, นางบุญมา นิยมวิทย์, นางสาวเยาวดี คุปตะพันธ์, นางสาวดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์, นายอุดม กาญจนปกรณ์ชัย, นายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม, ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, นางนภาวรรณ นพรัตนราภรณ์, รองศาสตราจารย์, "การวิจัยวัตถุดิบและตำรับอาหารไทยฮาลาลตามกฎระเบียบศาสนาอิสลามเพื่อการส่งออก", วารสารอาหาร, ปีที่ 36, ฉบับที่ 2, เมษายน - มิถุนายน 2006, หน้า 157-167 |
Conference
การนำเสนอบทความของสมโภชน์ เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร และในฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป
Publish Year |
International Conference |
5 |
2015 |
นางสาวงามจิตร โล่วิทูร, ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, นายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม, "Application of hybrid purple corn flour compared with yellow corn flour to substitute wheat flour in salted noodle", 12th Asian Congress of Nutrition (ACN 2015), 15 พฤษภาคม 2015, Yokohama ญี่ปุ่น |
2013 |
ดร.วันเพ็ญ มีสมญา, นางสาวเยาวดี คุปตะพันธ์, นางสาวดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์, นางสาวศรุดา (ตวิษา) โลหะนะ, นายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม, "Effects of germinated soybean on protein efficiency ratio in rats", The 13th ASEAN Food Conference, 9 - 11 กันยายน 2013, สาธารณรัฐสิงคโปร์ |
2012 |
ดร.วันเพ็ญ มีสมญา, นางสาวเยาวดี คุปตะพันธ์, นางสาวดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์, นางสาวศรุดา (ตวิษา) โลหะนะ, นายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม, "ผลของถั่วเหลืองงอกต่อระดับไขมันในเลือดหนูทดลอง", Burapha University International Conference 2012 (BUU2012), 9 - 11 กรกฎาคม 2012, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
2012 |
ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, นายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม, "PROCESS DEVELOPMENT AND SHELF LIFE EVALUATIONS OF PRECOOKED TENDERNESS CHICKEN BREAST", 5th Shelf Life International Meeting, 30 พฤษภาคม - 1 มิถุนายน 2012, ชางวอน สาธารณรัฐเกาหลี |
2009 |
นางสาวเยาวดี คุปตะพันธ์, ดร.วันเพ็ญ มีสมญา, นางสาวดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์, นายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม, "Study on Nutritional and Utilization of Some Indigenous and Cultivated Edible Mushrooms in Thailand", international Symposium on Laboratory Animal Science 2009 (IlAS 2009 ), 26 - 29 เมษายน 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
Publish Year |
National Conference |
5 |
2014 |
นางสาวงามจิตร โล่วิทูร, ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, นายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม, "Quality of Alkaline Noodle Substituted with Hybrid Purple Corn Flour (KPSC 903)", The 8th Thailand-Taiwan Bilateral Conference
“Science Technology and Innovation for Sustainable Tropical Agriculture and Food”, 26 มิถุนายน 2014, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
2012 |
นางสาวเยาวดี คุปตะพันธ์, นางสาวดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์, นายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม, "Nutritive and Functional Properties of Commercial Instant Jasmine Rice Porridge", การประชุมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทยครั้งที่ 38, 17 - 19 ตุลาคม 2012, ประเทศไทย เชียงใหม่ ประเทศไทย |
2011 |
ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, นายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม, "ผลของชนิดและความเข้มข้นของเอนไซม์โปรตีเอส และความดันในการให้ความร้อนต่อคุณสมบัติของเนื้ออกไก่นุ่มกึ่งปรุงสุก", นเรศวรวิจัย ครั้งที่7, 29 - 30 กรกฎาคม 2011, พิษณุโลก พิษณุโลก ประเทศไทย |
2007 |
นางกุลวดี ตรองพาณิชย์, ดร.โชคชัย เอกทัศนาวรรณ, นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, นายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม, "การทดสอบพันธุ์ข้าวโพดหวานลูกผสมเดี่ยวโดยกระบวนการบรรจุกระป๋อง", การประชุมทางวิชาการข้าวโพดและข้าวฟ่างแห่งชาติ ครั้งที่ 33, 22 - 24 สิงหาคม 2007, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
2003 |
ดร.วันเพ็ญ มีสมญา, นางสาวดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์, นางสาวเยาวดี คุปตะพันธ์, ดร.สร้อยทอง สายหยุดทอง, นางสาวกรุณา วงษ์กระจ่าง, นายธีระ ทองเผือก, นายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม, นางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล, "การศึกษาอายุการเก็บและทดสอบการยอมรับของผลิตภัณฑ์ใยอาหารสูงเปรียบเทียบกับท้องตลาด", การประชุมวิชาการครั้งที่ 41 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ "60 ปี วิชาการ พื้นฐานสังคมไทย", 3 - 7 กุมภาพันธ์ 2003, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
Petty Patent
การจดอนุสิทธิบัตร 2 ปีล่าสุด
Publish Year |
International Petty Patent |
2 |
2015 |
นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, นายวรพล เพ็งพินิจ, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, นางสาวเอสา เวศกิจกุล, นางสาวงามจิตร โล่วิทูร, นายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม, นางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, "ผลิตภัณฑ์ปรุงแต่งรสเลียนแบบหมูแผ่นกรอบเจที่มีส่วนประกอบของแป้งถั่วเหลืองพร่องไขมันผสมกลูเตนข้าวสาลีและกรรมวิธีการผลิต", Kasetsart University, 2015 |
2013 |
นางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, ดร.พิศมัย ศรีชาเยช, นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, นางชิดชม ฮิรางะ, นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, นางสาวศรุดา (ตวิษา) โลหะนะ, นายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม, นางอุไร เผ่าสังข์ทอง, "เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีส่วนผสมของเปลือกเงาะ", Kasetsart University, 2013 |
[ที่อยู่สำหรับนำเพจไปอ้างอิง https://research.ku.ac.th/forest/OutputByPersonEx.aspx?ID=400325]