| Publish Year |
International Conference |
39 |
| 2020 |
 ทีปนี พินิจจันทร์,  ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์ , ดร.สุนทรี สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์ , "Effects of pineapple juice and commercial meat tenderizeron quality of beef jerky", The 22nd Food Innovation Asia Conference 2020 (FIAC 2020): Future Food Innovation for Better Health and Wellness, 18 - 19 มิถุนายน 2020, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2018 |
ดร.จักรพล สุนทรวราภาส , ดร.ศิริลักษณ์ เลี้ยงประยูร , นางสาวชลลดา บุราชรินทร์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, ดร.วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา, รองศาสตราจารย์ , ดร.กล้าณรงค์ ศรีรอต, รองศาสตราจารย์ , "TECHNO-ECONOMIC EVALUATION OF LIGNIN FROM SUGARCANE BAGASSE FOR ANTIMICROBIAL TEXTILE", International Conference Sugar Crops Improvement Biotechnology Bio Refinery and Diversification : Impacts on Bio-based Economy, 7 มีนาคม 2018 |
| 2016 |
Siriporn Siralertmukul, ดร.สุนทรี สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, "Sensory Lexicon Development for Oyster Sauce", The 18th Food Innovation Asia Conference 2016 (FIAC 2016), 16 - 18 มิถุนายน 2016, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2016 |
Quynh Thi Nhu Nguyen1, ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ , ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, ดร.ปิติพร ฤทธิเรืองเดช, รองศาสตราจารย์ , "Rapid and non-destructive quantitative and qualitative analysis of pasteurized coconut water using near-infrared spectroscopy", The 18th Food Innovation Asia Conference 2016 (FIAC 2016) , 16 - 17 มิถุนายน 2016, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2016 |
ดร.ปิติพร ฤทธิเรืองเดช, รองศาสตราจารย์, ลัฐิกา วิมลศิริ, รัตนา เมืองมนตรี, ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, "Rapid analysis of sugarcane quality using near-infrared spectroscopy", The 18th Food Innovation Asia Conference 2016 (FIAC 2016) , 16 - 17 มิถุนายน 2016, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2014 |
น.ส. เพชรไพลิน ฮอพานิชวัฒน์, ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, ดร.ปิติพร ฤทธิเรืองเดช, รองศาสตราจารย์, "Chemical Analysis of Red Fermented Soybean Curds Using Near-Infrared Spectroscopy", The 16th FOOD INNOVATION ASIA CONFERENCE 2014, 12 - 13 มิถุนายน 2014, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2014 |
นายเฉลิมพันธุ์ ธรรมโสภินท์กุล, ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, ดร.ปิติพร ฤทธิเรืองเดช, รองศาสตราจารย์, "Classification of authentic and adulterated longan honeys using near-infrared spectroscopy and chemometrics", The 4th Asian Near Infrared Symposium, 17 - 20 มิถุนายน 2014, สาธารณรัฐเกาหลี |
| 2014 |
น.ส. เพชรไพลิน ฮอพานิชวัฒน์ , ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, ดร.ปิติพร ฤทธิเรืองเดช, รองศาสตราจารย์, "Rapid determination of chemical composition in red fermented soybean curds using short wavelength near-infrared (SW-NIR) spectroscopy", The 4th Asian Near Infrared Symposium, 17 - 20 มิถุนายน 2014, สาธารณรัฐเกาหลี |
| 2002 |
ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, "Textural Assessment of Thai Rice Noodles", X International Starch Convention, 11 - 14 มิถุนายน 2002, สาธารณรัฐโปแลนด์ |
| 2014 |
ดร.ปิติพร ฤทธิเรืองเดช, รองศาสตราจารย์, น.ส. เพชรไพลิน ฮอพานิชวัฒน์, น.ส. ลัฐิกา วิมลศิริ, นายเฉลิมพันธุ์ ธรรมโสภินท์กุล, น.ส. สุทัตตา อารีย์กิจ , ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, "Rapid analysis of moisture and fat content of durian chips using near-infrared (NIR) spectroscopy", The 4th Asian Near Infrared Symposium, 17 - 20 มิถุนายน 2014, สาธารณรัฐเกาหลี |
| 2014 |
ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ, ดร.ณัฐภรณ์ สินันตา , ณมาพร อัฒวิโรจน์, ดร.ชัชวาล จันทราสุริยารัตน์, รองศาสตราจารย์ , รื่นฤดี แก้วชื่นชัย, นางวารุณี ธนะแพสย์ , ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, Prof.Sumio Kawano, "Single kernel NIR analysis for detection of variety adulteration in rough and milled Thai jasmine rice", The 4th Asian Near Infrared Symposium (ANS2014), 18 - 19 มิถุนายน 2014, Daegu สาธารณรัฐเกาหลี |
| 2014 |
นายเฉลิมพันธุ์ ธรรมโสภินท์กุล, ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, ดร.ปิติพร ฤทธิเรืองเดช, รองศาสตราจารย์, "Effect of Sample Temperature Variation on The Determination of Chemical Composition of Longan Honey by Near-Infrared Spectroscopy", The 16th FOOD INNOVATION ASIA CONFERENCE 2014, 12 - 13 มิถุนายน 2014, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2013 |
นายเฉลิมพันธุ์ ธรรมโสภินท์กุล, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ, ดร.ปิติพร ฤทธิเรืองเดช, รองศาสตราจารย์, "การประยุกต์ใช้สเปกโตรสโคปีย่านใกล้อินฟราเรดคลื่นสั้นวัดปริมาณน้ำในน้ำผึ้งดอกลำไย", The 15th FOOD INNOVATION ASIA CONFERENCE 2013, 13 - 14 มิถุนายน 2013, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2013 |
นายเฉลิมพันธุ์ ธรรมโสภินท์กุล, นางสาวสุทัตตา อารีย์กิจ, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, ดร.ปิติพร ฤทธิเรืองเดช, รองศาสตราจารย์, "Rapid and non-destructive determination of moisture and protein contents of Thai rice using principal component artificial neural networks (PC-ANNs) on short wavelength near-infrared (SW-NIR) spectroscopy", 13th ASEAN Food Conference, 9-11 September 2013, Singapore, 8 - 12 กันยายน 2013, สาธารณรัฐสิงคโปร์ |
| 2012 |
Chalermpun Thamasopinkul, Suthatta Areekij, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, ดร.ปิติพร ฤทธิเรืองเดช, รองศาสตราจารย์, "Prediction of moisture and protein contents of Thai rice using short wavelength near-infrared (SW-NIR) spectroscopy", The 14 th Food Innovation Asia Conference 2012 , 14 - 15 มิถุนายน 2012, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2012 |
ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์ , นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, ดร. ศรีเวียง ทิพย์กานนท์ , Professor Witoon Prinyawiwatkul, "Development of instant soy milk powder using isoflavone aglyconed-enriched soy germ flour for menopausal women", 2nd International Seminar on Food & Agricultural Science (ISFAS 2012), 4 - 6 กันยายน 2012, Puri Pujangga มาเลเซีย |
| 2011 |
Sriwiang Tipkanon, ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์, นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, Professor Witoon Prinyawiwatkul, Dr. Hong Kyoon No, "Development of isoflavone aglycone-enriched soy germ flour: effects of soybean varieties, harvest seasons, and processing conditions.", 2011 IFT Annual Meeting, 17 - 21 มิถุนายน 2011, New Orleans ลุยเซียนา สหรัฐอเมริกา |
| 2011 |
Sriwiang Tipkanon, ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์, นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, Professor Witoon Prinyawiwatkul, "Isoflavone Contents in Five Thai Soybean Varieties from Two Seasons", XI Asian Congress of Nutrition. July 13-16, 2011, 13 กรกฎาคม - 16 ธันวาคม 2011, Suntec Singapore International Convention& Exhibition Center อื่นๆ สาธารณรัฐสิงคโปร์ |
| 2010 |
น.ส. ศรีเวียง ทิพย์กานนท์, ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์, Witoon Prinyawiwatkul, นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, "ผลของเวลาและอุณหภูมิต่อการเปลี่ยน isoflavone glucosides เป็น aglycones ใน เจิร์มถั่วเหลืองด้วย เอ็นไซย์ glucosidase", IFT10 - IFT Annual Meeting & Food Expo, 17 กรกฎาคม 2010, ชิคาโก อิลลินอยส์ สหรัฐอเมริกา |
| 2010 |
นาง ปิยาภรณ์ เชื่อมชัยตระกูล, ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์, นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ, "ลักษณะทางประสาทสัมผัสและเนื้อสัมผัสของบัตเตอร์เค้กจากแป้งสาลี และแป้งข้าวเจ้าผสมแป้งข้าวเหนียว", IFT 2010, 18 กรกฎาคม 2010, ชิคาโก อิลลินอยส์ สหรัฐอเมริกา |
| 2009 |
ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ, นาง ปิยาภรณ์ เชื่อมชัยตระกูล, "Pasting Properties of Mixed Flours Hom-Mali and Glutinous Rice and Physical Properties of Butter Cake Using Mixed Flours", Food Innovation Asia Conference 2009, 11th Agro-Industrial Conference, 18 - 19 มิถุนายน 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2009 |
ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, "Sensory Characteristic and Principle Component Analysis of Thai Commercial Coconut Milk", Food Innovation Asia Conference 2009, 11th Agro-Industrial Conference, 17 - 18 มิถุนายน 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2009 |
ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, "Application of Near Infrared Spectroscopy Combined with Artificial Neural Network to Predict Heat Sensation in Chili Sauces", Summer Program In Sensory Evaluation 2009 (SPISE 2009), 7 - 9 สิงหาคม 2009, สาธารณรัฐสังคมนิยมเวียดนาม |
| 2009 |
ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, "Determination of Heat Sensation of Thai Sweet Chili Sauces by Near Infrared Spectroscopy and Back Propagation Neural Network", Summer Program In Sensory Evaluation 2009 (SPISE 2009), 7 - 9 สิงหาคม 2009, สาธารณรัฐสังคมนิยมเวียดนาม |
| 2009 |
ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, "Generic Descriptive Analysis and Principle Component Analysis for Sensory Characteristic of Thai Commercial Coconut Milk", Summer Program In Sensory Evaluation 2009 (SPISE 2009), 7 - 9 สิงหาคม 2009, สาธารณรัฐสังคมนิยมเวียดนาม |
| 2009 |
ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, ศรีเวียง ทิพกานนท์ , "Opinion and Behavioral Survey of Menopausal Women in Thailand toward Soy and Soy Germ Products", Summer Program In Sensory Evaluation 2009 (SPISE 2009), 7 - 9 สิงหาคม 2009, สาธารณรัฐสังคมนิยมเวียดนาม |
| 2008 |
น.ส.ฐาปนี สาธร , ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, นางวารุณี ธนะแพสย์, ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ, "Determination of total soluble solids and total acidity in term of acetic acid content in chili sauces by NIRS", The 1st Asian NIR symposium and The 24th Japanese NIR Forum, 10 - 14 พฤศจิกายน 2008, tsukuba ญี่ปุ่น |
| 2008 |
น.ส. กรกช วรรณกูล , ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, นางวารุณี ธนะแพสย์, ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ, "Prediction of total soluble solids and total acidity of Thai sweet sauces by NIRS", The 1st Asian NIR symposium and The 24th Japanese NIR Forum, 10 - 14 พฤศจิกายน 2008, tsukuba ญี่ปุ่น |
| 2008 |
ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์, อัมพร แซ่เอี่ยว, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, "Consumer Acceptance of Low Calories Butter Cake from Thai Hom Mali Brown Rice Flour
", 14th World Congress of Food Science and Technology, 19 - 23 ตุลาคม 2008, Shanghai สาธารณรัฐประชาชนจีน |
| 2008 |
น.ส.นพกร ปัญญาวชิโร , ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, นางวารุณี ธนะแพสย์, ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ, "Determination of moisture content and water activity of Thai potato snack food by NIRS", The 1st Asian NIR symposium and The 24th Japanese NIR Forum, 10 - 14 พฤศจิกายน 2008, tsukuba ญี่ปุ่น |
| 2008 |
ปิยาภรณ์ เชื่อมชัยตระกุล, ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์, นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, "Development of Cake Mixed from Thai Hom Mali Rice Flour and It's Acceptability by Thai Consumer", 14th World Congress of Food Science and Technology, 23 ตุลาคม 2008, Shanghai สาธารณรัฐประชาชนจีน |
| 2008 |
สิทธิวัมน์ เลิศศิริ, อภิญญา อัศวนิก, ดร.สิรี ชัยเสรี, รองศาสตราจารย์ , ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, "Volatile flavor compounds and sensory flavor profiles of Thai soy sauce.", 236th American Chemical Society National Meeting
, 17 - 21 สิงหาคม 2008, ฟิลาเดลเฟีย เพนซิลเวเนีย สหรัฐอเมริกา |
| 2008 |
ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, "Determination of Total Soluble Solids and Total Acidity in Chili Sauces by using NIR Spectroscopy", The 1st Asian NIR Symposium JAPAN 2008, 10 - 14 พฤศจิกายน 2008, ญี่ปุ่น |
| 2006 |
Ritthiruangdej, P, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, ดร.เสาวณีย์ เลิศวรสิริกุล, รองศาสตราจารย์ , นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, นางวารุณี ธนะแพสย์, Ozaki, Y., "Determination of Total Nitrogen and Sodium Chloride in Thai Commercial Fish sauces by using NIR Spectroscopy with Artificial Neural Networks", In Japan-Korea Joint Symposium on Near Infrared Spectroscopy, 28 มิถุนายน - 30 กันยายน 2006, สาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนเกาหลี |
| 2005 |
นางวารุณี ธนะแพสย์, ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, Y.Ozaki, Pitiporn Ritthiruangdej, "Quantitative and Qualitative Analysis of Total Nitrogen Content in Thai Commercial Fish Sauces by Near-Infrared Spectroscopy with Moving Window Partial Least Squares Regression", In 12th International Conference on Near Infrared Spectroscopy, 9 - 15 เมษายน 2005, นิวซีแลนด์ |
| 2005 |
นางวารุณี ธนะแพสย์, นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, "Using the Near Infrared Reflectance Spectroscopy for Quantitative and Qualitative Six Thai Rice Varieties", In 12th International Conference on Near Infrared Spectroscopy, 9 - 15 เมษายน 2005, นิวซีแลนด์ |
| 2003 |
ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, ". Determination of reducing sugar in guava (Psidium guajava L.) using near infrared reflectance spectroscopy", In ASEAN Food Science and Technology: Cooperation and Integration for development, 8 - 11 ตุลาคม 2003, สาธารณรัฐสังคมนิยมเวียดนาม |
| 2003 |
นางวารุณี ธนะแพสย์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, Nattakarn Navasearttavisootr, "Determination of Reducing Sugar in Guava (Psidium guajava L.) Using Near-Infrared Reflectance Spectroscopy", The 8th ASEAN Food Conference, 8 - 11 ตุลาคม 2003, สาธารณรัฐสังคมนิยมเวียดนาม |
| 2001 |
นางวารุณี ธนะแพสย์, ดร.อนุพันธ์ เทอดวงศ์วรกุล, รองศาสตราจารย์ , ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, "Present in Condition of R&D for Nondestructive Techniques including NIR spectroscopy in Thailand", In 17th Symposium of Nondestructive Technique, 14 - 16 พฤศจิกายน 2001, ญี่ปุ่น |
| Publish Year |
National Conference |
45 |
| 2015 |
รติ วัธนธาดา, ดร.ชัยพร ใจแก้ว, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.อภิรักษ์ จันทร์สร้าง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.อนันต์ ผลเพิ่ม, รองศาสตราจารย์ , ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, "ระบบการประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัส โดยใช้อุปกรณ์แบบพกพา", การประชุมวิชาการ งานวิจัยและพัฒนาเชิงประยุกต์ ครั้งที่ 7 (ECTI-CARD 2015), 8 - 10 กรกฎาคม 2015, ตรัง ตรัง ประเทศไทย |
| 2015 |
ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, ดร.จักรพล สุนทรวราภาส , ดร.ศิริลักษณ์ เลี้ยงประยูร, ดร.วราวุฒิ ศุภมิตรมงคล , ดร.อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ, ดร.สุธีรา วิทยากาญจน์, ดร.กุลฤดี แสงสีทอง, นายอำนาจ ธีระวนิช, รองศาสตราจารย์ , ดร.ปิติ กันตังกุล, รองศาสตราจารย์, นางสาวชลลดา บุราชรินทร์, นางกัณทิมา โอชารส, "การสร้างมูลค่าเพิ่มของผลผลิตพลอยได้จากอุตสาหกรรมน้ำตาล", สัมมนาเชิงวิชาการ “งานวิจัยอ้อยและน้ำตาล”, 22 กรกฎาคม 2015, อื่นๆ ประเทศไทย |
| 2014 |
พัลลภัช นิลสุวรรณโฆษิต, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, ดร.หทัยรัตน์ ริมคีรี, รองศาสตราจารย์ , ดร.สุพนิดา วินิจฉัย , "การพัฒนาผลิตภัณฑ์เซรั่มบำรุงผิวหน้าที่มีส่วนผสมของนีโอโซมไฟโบรอินไฮโดรไลเสทจากรังไหมอีรี่", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 52, 4 - 7 กุมภาพันธ์ 2014, อื่นๆ ประเทศไทย |
| 2013 |
สมเกียรติ จันทร์เทศ, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, ดร.สุนทรี สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, "การประยุกต์แบบจาลองคาโนค้นหาความต้องการของผู้บริโภคในผลิตภัณฑ์มะม่วงอัดเม็ด", การประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 51 มหาวิทยาลัยเกาตรศาสตร์, 5 - 7 กุมภาพันธ์ 2013, กรุงเทพมหานคร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2013 |
องค์อร กล่ำเจริญ, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, ดร.สุนทรี สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, ดร.ปิติพร ฤทธิเรืองเดช, รองศาสตราจารย์, ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ, "การทานายค่าคุณภาพทางประสาทสัมผัสด้านรสหวานโดยรวม, รสเปรี้ยวโดยรวมและค่าความแน่นเนื้อของมะม่วงด้วยเทคนิคสเปกโตรสโกปีย่านใกล้อินฟราเรด", การประชุมทางวิชาการครั้งที่ 51 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 5 - 7 กุมภาพันธ์ 2013, กรุงเทพมหานคร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2012 |
ดร. ปิยาภรณ์ , ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ, "คุณลักษณะทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์บัตเตอร์เค้กจากแป้งสาลีและแป้งข้าว", The 1st Annual Meeting of Thailand Sensory Science and Consumer Research Network
, 20 - 21 ธันวาคม 2012, เชียงใหม่ ประเทศไทย |
| 2012 |
ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, นายปรรญจล หิรัญสูตร์, นางสาว รมณย์ ฉัตรวิรุฬห์, "ลักษณะทางประสาทสัมผัสและการทดสอบผู้บริโภคของผลิตภัณฑ์ข้าวกล้องหอมมะลิงอกหุงสุก", The 1st Annual Meeting of Thailand Sensory Science and Consumer Research Network
, 20 - 21 ธันวาคม 2012, เชียงใหม่ ประเทศไทย |
| 2012 |
ปิยาภรณ์ เชื่อมชัยตระกูล, ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์, วิชัย หฤทัยธนาสันติ์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ, "การยอมรับของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์บัตเตอร์เค้กจากแป้งข้าวหอมมะลิ แป้งข้างเหนียว และแป้งผสม", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 50, 31 มกราคม - 2 กุมภาพันธ์ 2012, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2012 |
Phallaphat Nilsuwankosit, ดร.หทัยรัตน์ ริมคีรี, รองศาสตราจารย์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, ดร.สุพนิดา วินิจฉัย, นายดำรงศักดิ์ อายุวนานนท์, "Characteristics of niosomes entrapped with Eri silk (Samia ricini) fibroin", Natural Products Research and Development Center (NPRDC), Science and Technology Research Institute (STRI), 28 - 30 พฤศจิกายน 2012, เชียงใหม่ ประเทศไทย |
| 2011 |
Sriwiang Tipkanon, ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์, นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, Professor Witoon Prinyawiwatkul , "Development of instant soy milk containing isoflavone aglycone-enriched soy germ flour. Abstracts.", 5th Thailand Congress of Nutrition. , 5 - 7 กันยายน 2011, BITEC สมุทรปราการ ประเทศไทย |
| 2011 |
สมรัฐ ทิ้วสังวาลย์, ดร.วิษฐิดา จันทราพรชัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, "ความต้องการและปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อของผู้บริโภคเพศชายต่อผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มเสริมสุขภาพ", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 49 : สาขาอุตสาหกรรมเกษตร, 1 - 4 กุมภาพันธ์ 2011, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
วิจิรัชย์ คำชุม, นางจินตนา อุปดิสสกุล, รองศาสตราจารย์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, "ลักษณะทางประสาทสัมผัสและการจัดกลุ่มของผลิตภัณฑ์สับปะรดกวนจากสับปะรด 2 สายพันธุ์", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2009 |
ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, ปรรญจพล หิรัญสูตร์, "การพัฒนากระบวการผลิตข้าวกล้องหอมมะลิงอกจากข้าวเปลือก", การประชุมเสนอผลงานวิจัยระดับบัญฑิตศึกษาแห่งชาติครั้งที่ 14, 10 กันยายน 2009 |
| 2009 |
Parichart Yoophat, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, "การใช้เทคนิคการกระจายหน้าที่การทำงานเชิงคุณภาพในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อบแช่เยือกแข็ง", การประชุมวิชาการ ครั้งที่ 47 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 17 - 20 มีนาคม 2009 |
| 2009 |
Thapanee Sathorn, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, นางวารุณี ธนะแพสย์, ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ, "การทำนายปริมาณของแข็งทั้งหมดที่ละลายได้ และปริมาณกรดทั้งหมดในซอสพริก โดยเทคนิคสเปกโตรสโกปีย่านใกล้อินฟาเรด", การประชุมวิชาการ ครั้งที่ 47 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 17 - 20 มีนาคม 2009 |
| 2009 |
Poraya Saowalak, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, "การศึกษากระบวนการและสภาวะที่เหมาะสมในการทอดเมล็ดขนุนภายใต้สภาวะสุญญากาศ", การประชุมวิชาการ ครั้งที่ 47 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 17 - 20 มีนาคม 2009 |
| 2009 |
Korrakot Wannagul, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, นางวารุณี ธนะแพสย์, ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ, "การทำนายปริมาณของแข็งที่ละลายได้ ปริมาณน้ำตาลรีดิวซ์ และปริมาณน้ำตาลทั้งหมดของผลิตภัณฑ์น้ำจิ้มไก่ด้วยเทคนิคสเปกโตรสโคปีย่านใกล้อินฟาเรด", การประชุมวิชาการ ครั้งที่ 47 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 17 - 20 มีนาคม 2009 |
| 2009 |
ดร.อภิรักษ์ จันทร์สร้าง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, ดร.อนันต์ ผลเพิ่ม, รองศาสตราจารย์, "เครื่องมือวัดค่าความกรอบเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมอาหารขนาดเล็ก", การประชุมวิชาการงานวิจัยและพัฒนาเชิงประยุกต์ ครั้งที่ 1, ECTI-CARD 2009, 4 - 5 พฤษภาคม 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2008 |
นางปิยาภรณ์ เชื่อมชัยตระกูล, ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์, นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ, "Effects of Mixing Hom Mali Brown Rice and Glutaneous Rice Flours on Flour Pasting Properties ans Physical Properties of Butter Cake using Mixed Flours", 34th Congress on Science and Technology of Thailand, 31 ตุลาคม - 2 พฤศจิกายน 2008, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2008 |
สุวรนี ปารเจริญ, ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, "การพัฒนาสูตรที่เหมาะสมของขนมปังข้าวกล้องหอมมะลิและฟลาวมันสำปะหลัง", การประชุมเสนอผลงานวิจัยระดับบัณฑิตศึกษาแห่งชาติ ครั้งที่ 9, 14 - 15 มีนาคม 2008, ชลบุรี ประเทศไทย |
| 2008 |
อิทธิพัทธ์ สุยะ, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์, "การพัฒนาสูตรที่เหมาะสมของพุดดิ้งเค้กข้าวหอมมะลิ", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 46, 29 มกราคม - 1 กุมภาพันธ์ 2008, จตุจักร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2008 |
ปณัฐ เชิดชู, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, นางจินตนา อุปดิสสกุล, รองศาสตราจารย์, "ลักษณะทางประสาทสัมผัส และการจัดกลุ่มผลิตภัณฑ์น้ำจิ้มไก่ในประเทศไทย", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 46, 29 มกราคม - 1 กุมภาพันธ์ 2008, จตุจักร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2008 |
ปณัฐ เชิดชู, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, นางจินตนา อุปดิสสกุล, รองศาสตราจารย์, "การจำแนกลักษณะความเผ็ดของผลิตภัณฑ์น้ำจิ้มไก่ในประเทศไทย", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 46, 29 มกราคม - 1 กุมภาพันธ์ 2008, จตุจักร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2008 |
อธิมนต์ แก้วประเสริฐศิลป, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์, "การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมนึ่งจากแป้งข้าวหอมมะลิ", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 46, 29 มกราคม - 1 กุมภาพันธ์ 2008, จตุจักร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2008 |
อรวัลภ์ อุปถัมภานนท์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์, ดร.วลัยรัตน์ จันทรปานนท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , "อิทธิพลของ Lactobacillus plantarum P1 ต่อสมบัติทางเคมีและกายภาพของแป้งข้าว", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 46, 29 มกราคม - 1 กุมภาพันธ์ 2008, จตุจักร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2008 |
ปรย เสาวลักษณ์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, "ผลของกรรมวิธีก่อนการทอดต่อคุณภาพของเห็ดนางฟ้าทอดสุญญากาศ", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 46, 29 มกราคม - 1 กุมภาพันธ์ 2008, จตุจักร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2008 |
สิริกาญจน์ เกียรติธนะไพบูลย์;, นางจินตนา อุปดิสสกุล, รองศาสตราจารย์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, "ลักษณะเนื้อสัมผัสของข้าวไทยจากการประเมินทางประสาทสัมผัสและการวัดด้วยเครื่องมือ", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 46, 29 มกราคม - 1 กุมภาพันธ์ 2008, จตุจักร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2007 |
อัมพร แซ่เอียว, ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์, นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, Witoo Prinyawiwatkul, "Effects of storage times of Jasmine Brown Rice Flour Physiochemical Properties and Consumer Acceptance of Jasmine Rice Cakes. ", The 9 th Agro-Industrial Conference Food Innovation Asia 2007. , 14 - 15 มิถุนายน 2007, อื่นๆ ประเทศไทย |
| 2007 |
อัมพร แซ่เอียว, ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์, นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, "Effects of Particle sizes on Physiochemical, Micro-Structural, and Textural Properties of Jasmine Brown Rice Flour Batters and cakes Proceeding: ", The 9 th Agro-Industrial Conference Food Innovation Asia 2007, 14 - 15 มิถุนายน 2007, อื่นๆ ประเทศไทย |
| 2006 |
Pitiporn Ritthiruangdej, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, นางวารุณี ธนะแพสย์, Yukihiro Ozaki, "Classification of Thai Commercial Fish Sauces by Near-Infrared Spectroscopy with Chemometrics", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 44 : สาขาอุตสาหกรรมเกษตร, 30 มกราคม - 3 กุมภาพันธ์ 2006, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2006 |
นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, "การทดสอบการยอมรับของบัตเตอร์เค้กที่ไม่เติมน้ำตาลจากแป้งข้าวกล้อง", การประชุมวิชาการ ครั้งที่44 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 30 มกราคม - 2 กุมภาพันธ์ 2006, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2006 |
ปิยนาถ รวมทรัพย์, ดร.เสาวณีย์ เลิศวรสิริกุล, รองศาสตราจารย์, ดร.หทัยรัตน์ ริมคีรี, รองศาสตราจารย์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, "การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารขบเคี้ยวสําหรับสุนัข เพื่อขัดหินปูน", Proceedings of 44th Kasetsart University Annual Conference : Agro-Industry, Economics and Business Administration, 30 มกราคม - 2 กุมภาพันธ์ 2006, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2006 |
ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, นางสุมนรัตน์ ชื่นพุฒิ, อาจารย์ , "ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์แป้งชุบทอดของผู้บริโภค.", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 44 : สาขาอุตสาหกรรมเกษตร, 30 มกราคม - 3 กุมภาพันธ์ 2006, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2006 |
ปณัฐ เชิดชู, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, นางจินตนา อุปดิสสกุล, รองศาสตราจารย์, "คุณลักษณะทางประสาทสัมผัสของเส้นบะหมี่สดทางการค้าของไทย", Proceedings of 46th Kasetsart University Annual Conference: Agro-Industry, 30 มกราคม - 3 กุมภาพันธ์ 2006 |
| 2005 |
นางวารุณี ธนะแพสย์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, ดร.อนุพันธ์ เทอดวงศ์วรกุล, รองศาสตราจารย์, Supannika weentong, ดร.วรรณี จิรภาคย์กุล, รองศาสตราจารย์ , "Determination of chemical quality in crude palm oil by fourier transform near-infrared spectroscopy", In The 7th Agro-Industrial Conference, 22 - 24 มิถุนายน 2005, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2004 |
ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, "Near-infrared reflectance spectroscopy for amylose and protein determination of whole-grains of milled rice", Japan-Thailand Joint Symposium on Nondestructive Evaluation Technology, 18 - 21 พฤษภาคม 2004 |
| 2004 |
นางวารุณี ธนะแพสย์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, ดร.อนุพันธ์ เทอดวงศ์วรกุล, รองศาสตราจารย์, Supannika Weantong, "Determination of Peroxide Value (PV) and Acid Value (AV) on Palm Oil by Near Infrared Spectroscopy", In Japan-Thailand Joint Symposium on Nondestructive Evaluation Technology, 18 - 21 พฤษภาคม 2004, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2004 |
นางวารุณี ธนะแพสย์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, Nattakarn Navasearttavisootr, "Near-Infrared Reflectance Spectroscopy for Amylose and Protein Determination of Whole-Grains of Milled Rice", In Japan-Thailand Joint Symposium on Nondestructive Evaluation Technology, 18 - 21 พฤษภาคม 2004, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2004 |
นางวารุณี ธนะแพสย์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, ดร.อนุพันธ์ เทอดวงศ์วรกุล, รองศาสตราจารย์, สุพรรณิกา เวียนทอง , "การศึกษาเบื้องต้นเพื่อหาความเป็นไปในการประเมินค่า PV และค่า AV ของน้ำมันปาล์มโดยใช้ Near-Infrared Spectroscopy", การประชุมวิชาการอุตสาหกรรมการเกษตร ครั้งที่ 6, 28 - 29 พฤษภาคม 2004, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2004 |
นางวารุณี ธนะแพสย์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, Pitiporn Ritthiruangdej, Y. Ozaki, "Using Near Infrared Transmittance Spectroscopy for Quantitative Analysis for Protein Content in Thai Commercial Fish Sauces", The Japanese Society for Food Science and Technology & Kasetsart University, 18 - 21 พฤษภาคม 2004, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2003 |
ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, "การตรวจสอบปริมาณความชื้นของข้าวหอมมะลิด้วยเทคนิคสเปกโตรสโคปีย่านใกล้อินฟราเรด", การประชุมวิชาการอุตสาหกรรมเกษตร ครั้งที่ 5: นวัตกรรมผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ, 30 - 31 พฤษภาคม 2003 |
| 2003 |
ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, "พฤติกรรมด้านความหนืดและคุณสมบัติทางกลของแป้งเท้ายายม่อม (Tacca leontopetaloides Ktze,)", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 41 : สาขาอุตสาหกรรมเกษตร, 3 - 7 กุมภาพันธ์ 2003, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2003 |
นางวารุณี ธนะแพสย์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, ณัฐกานต์ นวเศรษวิสูตร , นงนุช เจริญวาสนุตร์ , "การตรวจสอบปริมาณน้ำตาลรีดิวซ์ของฝรั่งพันธุ์กลมสาลี่ด้วยเทคนิคสเปกโตรสโคปีย่านอินฟราเรด", การประชุมวิชาการอุตสาหรรมเกษตร ครั้งที่ 5, 30 - 31 พฤษภาคม 2003, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2002 |
ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, "ผลของการใช้ฟลาวร์มันสำปะหลังต่อลักษณะเนื้อสัมผัสของขนมมันสำปะหลัง", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 40 : สาขาอุตสาหกรรมเกษตร, 4 - 7 กุมภาพันธ์ 2002, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2002 |
ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, "การวัดคุณภาพเนื้อสัมผัสทางกลของเจลแป้งข้าวเจ้าและเจลแป้งมันสำปะหลัง", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 40 : สาขาอุตสาหกรรมเกษตร, 4 - 7 กุมภาพันธ์ 2002, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |