| Publish Year |
International Journal |
39 |
| 2024 |
 Setiawan, C.K.,  ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์ , นางสาวเกียรติสุดา เหลืองวิลัย, รองศาสตราจารย์ , "Chilling injury in pineapple fruit in response to calcium partitioning and allocation", Postharvest Biology and Technology, ปีที่ 211, พฤษภาคม 2024 |
| 2023 |
Orrawan Pleumjit, Thanachok Taticharoen, ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, "Factors Affecting Shell Cracking in Polished Young Coconuts and Preventive Measures", Horticulture Journal, ปีที่ 92, ฉบับที่ 2, มกราคม 2023, หน้า 115-124 |
| 2023 |
ดร. ปาริชาติ เบิร์นส, พิมพิไล แสงมณี, นายวินัย อุดขาว, อาจารย์ , ดร.อนุพันธ์ เทอดวงศ์วรกุล, รองศาสตราจารย์ , ดร.เกรียงศักดิ์ ไทยพงษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , นางอุทัยวรรณ ด้วงเงิน, ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, "Comparison of fruit texture and aquaporin gene expression in papaya “Khak Nual” cultivated under varying conditions", The Journal of Horticultural Science and Biotechnology, ปีที่ -, ฉบับที่ -, พฤษภาคม 2023, หน้า 1-14 |
| 2022 |
Meethaworn, K., ดร.วชิรญา อิ่มสบาย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , Zhang, B., Chen, K., ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, "Off-flavor and Loss of Aroma in Young Coconut Fruit During Cold Storage are Associated with the Expression of Genes Derived from the LOX Pathway and Badh2", Horticulture Journal, ปีที่ 91, ฉบับที่ 2, เมษายน - มิถุนายน 2022, หน้า 209-220 |
| 2022 |
ดร.ธนา ชีพสมทรง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, "Durian volume determination using short-range coded-light three-dimensional scanner", AGRICULTURE AND NATURAL RESOURCES, ปีที่ 56, ฉบับที่ 1, มกราคม - กุมภาพันธ์ 2022, หน้า 113-120 |
| 2020 |
น.ส.อ้อมอรุณ นุกูลธรประกิต, นางสาวเกียรติสุดา เหลืองวิลัย, รองศาสตราจารย์, ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, "Chilling injury in pineapple fruit is related to mitochondrial antioxidative metabolism", Postharvest Biology and Technology, ปีที่ 170, ฉบับที่ -, สิงหาคม 2020, หน้า 111330-1-10 |
| 2019 |
Meethaworn, K., Luckanatinwong, V., Zhang, B., Chen, K., ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, "Off-flavor caused by cold storage is related to induced activity of LOX and HPL in young coconut fruit", LWT, ปีที่ 114, ฉบับที่ -, พฤศจิกายน 2019 |
| 2018 |
Saengmanee, P., Burns, P., ดร.ธนพล ไชยแสน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.เกรียงศักดิ์ ไทยพงษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, "Genetic diversity of genes involved in the carotenoid pathway of Carica papaya L. and their expression during fruit ripening", Journal of Plant Biochemistry and Biotechnology, ปีที่ 27, ฉบับที่ 1, กุมภาพันธ์ 2018, หน้า 90-99 |
| 2018 |
Taesakul, P, ดร.วชิรญา อิ่มสบาย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, "Fruit drop at the junction between the calyx and fruit of longkong (Lansium domesticum Corr.) does not depend on ethylene or the induction of cell wall degrading enzymes", POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY, ปีที่ 144, ตุลาคม 2018, หน้า 77-85 |
| 2018 |
Luckanatinvong, V., ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, "Effect of cross- and self-pollination on 2-acetyl-1-pyroline content and other fruit characteristics of aromatic coconut (Cocos nucifera Linn.)", Acta Horticulturae, ปีที่ 1208, ตุลาคม 2018, หน้า 429-436 |
| 2018 |
นางสาวเกียรติสุดา เหลืองวิลัย, รองศาสตราจารย์, Diane M Beckles, Ute Roessner, Daniel A Dias, Veronica Lui, ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, "Identification of physiological changes and key metabolites coincident withpostharvest internal browning of pineapple (Ananas comosus L.) fruit", Postharvest Biology and Technology, ปีที่ 137, ฉบับที่ -, มีนาคม 2018, หน้า 56-65 |
| 2018 |
Voraphat Luckanatinvong, Sugunya Mahatheeranont, ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, "Variation in the aromatic nature of Nam-Hom coconut depends on the presence and contents of 2-acetyl-1-pyrroline", Scientia Horticulturae, ปีที่ 233, ฉบับที่ -, มีนาคม 2018, หน้า 277-282 |
| 2017 |
นาย เกรียงไกร มีถาวร, ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, "Volatiles and enzymes involved in off-flavor development in trimmed young coconut water during low temperature storage", Acta Horticulturae, ปีที่ 1178, ฉบับที่ -, พฤศจิกายน 2017, หน้า 105-110 |
| 2016 |
นางสาว อรวรรณ ปลื้มจิตร์, ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, "Postharvest Abscission in Longkong (Lansium domesticum Corr.) is Related to Ethylene from Fungal Growth on the Fruit", Acta Horticulturae, ปีที่ 1129, ฉบับที่ -, พฤศจิกายน 2016, หน้า 99-104 |
| 2016 |
นางสาวเกียรติสุดา เหลืองวิลัย, รองศาสตราจารย์, Diane M. Beckles, ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, "Postharvest internal browning of pineapple fruit originates at the phloem", Journal of Plant Physiology, ปีที่ 202, ฉบับที่ -, กันยายน 2016, หน้า 121-133 |
| 2016 |
Papinporn Taesakul, ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, "?-glucanase and polygalacturonase activities are different in longkong (Lansium domesticum Corr.) fruit at two separation positions", Acta Horticulturae, ปีที่ 2016, ฉบับที่ 119, มิถุนายน 2016, หน้า 81-87 |
| 2016 |
Taesakul, P., ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, "ฮฒ-glucanase and polygalacturonase activities are different in longkong (Lansium domesticum Corr.) fruit at two separation positions", Acta Horticulturae, ปีที่ 1119, มกราคม 2016, หน้า 81-88 |
| 2015 |
Prapinporn Taesakul, ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, Wouter G. van Doorn, "Two abscission zones proximal to Lansium domesticum fruit: one more sensitive to exogenous ethylene than the other", frontiers in Plant Science , ปีที่ 6, ฉบับที่ -, เมษายน 2015, หน้า 1-10 |
| 2015 |
S.Pannasee, O. Pluemjit, ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, "Effect of Ethyl Formate, Carbon Dioxide and 1-Methylcyclopropene Fumigation on Insect Disinfestation and Quality of Longkong", Acta Horticulturae, ปีที่ 1088, ฉบับที่ -, มิถุนายน - กันยายน 2015, หน้า 325-328 |
| 2015 |
P. narachai,, T. Whangsom,, T. Gomolpis, Pianpungart, T, ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, "Postharvest biology and storage of Burmese grapes (Baccaurea ramiflora Lour. 'Reinthong')", Acta Horticulturae, ปีที่ 1088, ฉบับที่ -, มิถุนายน - สิงหาคม 2015, หน้า 91-96 |
| 2015 |
ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, เกรียงไกร มีถาวร, "Postharvest Behavior during Storage of Young Coconut (Cocos nucifera L.) at Different Temperatures", Acta Hort. , ปีที่ 1, ฉบับที่ 1091, สิงหาคม 2015, หน้า 125-131 |
| 2015 |
Nukuntornprakit, Om-arun, Chanjirakul, Korakot, van Doorn, Wouter G., ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, "Chilling injury in pineapple fruit: Fatty acid composition and antioxidant metabolism", POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY, ปีที่ 99, ฉบับที่ -, มกราคม 2015, หน้า 20-26 |
| 2014 |
ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, C. Juntee, "Role of Calcium on Internal Browning of Pineapples", Acta Horticulturae, ปีที่ 1024, ฉบับที่ -, มีนาคม 2014, หน้า 329-338 |
| 2014 |
นางสาวเกียรติสุดา เหลืองวิลัย, รองศาสตราจารย์, Beckles, D.M., Pluemjit, O., ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, "Postharvest quality and storage life of 'Makapuno' coconut (Cocos nucifera L.)", Scientia Horticulturae, ปีที่ 175, ฉบับที่ -, สิงหาคม 2014, หน้า 105-110 |
| 2013 |
นายอนรรฑ พรรคเจริญ, รุจิรา ทิศารัมย์, ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, "Factors Affecting Uneven Fruit Ripening in 'Mon-Thong' Durian", Acto Horticulturae, ปีที่ 975, ฉบับที่ 1, กุมภาพันธ์ 2013, หน้า 329-333 |
| 2012 |
Pusittigul, I, Kondo, S, ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, "Internal browning of pineapple (Ananas comosus L.) fruit and endogenous concentrations of abscisic acid and gibberellins during low temperature storage", SCIENTIA HORTICULTURAE, ปีที่ 146, ตุลาคม 2012, หน้า 45-51 |
| 2012 |
Mohpraman, K., ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, "Safe use of sodium metabisulfite in young coconuts", Postharvest Biology and Technology, ปีที่ 65, มกราคม 2012, หน้า 76-78 |
| 2012 |
ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, Prapinporn Taesakul, Noodjarin Pradisthakarn, Suchanya Chantaksinopas, "Longkong fruit abscission and its control", Postharvest Biology and Technology, ปีที่ 64, ฉบับที่ 1, กุมภาพันธ์ 2012, หน้า 91-93 |
| 2012 |
L.Khurnpoon, ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, "Change in Fruit Quality and Cell Wall Polysaccharides in Bruised Papaya Cultivars 'Khak dum' and Holland'", Acta Hort. 945, ISHS 2012, ปีที่ 945, ฉบับที่ -, เมษายน 2012, หน้า 381-390 |
| 2012 |
Taesakul P., Pradisthakarn, N, ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, Chantaksinopas, S, "Longkong fruit abscission and its control", POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY , ปีที่ 64, ฉบับที่ 1, กุมภาพันธ์ 2012, หน้า 91-93 |
| 2011 |
ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, Pakcharoen, A, Mohpraman, K, Tisarum, R, "The Effect of Shading and Leaf Flushing on the Ripening Pattern of Durians", JOURNAL OF THE JAPANESE SOCIETY FOR HORTICULTURAL SCIENCE, ปีที่ 80, ฉบับที่ 3, กรกฎาคม 2011, หน้า 365-371 |
| 2011 |
Chinwang, U., ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, Chairat, R. , "Enzymatic Browning of Fresh-cut Galangal (Alpinia siamense K. Schum) and its Relationship to Oxidative Enzymes", Journal of the Japanese Society for Horticultural Science., ปีที่ 80, ฉบับที่ 1, มกราคม - มีนาคม 2011, หน้า 103-112 |
| 2010 |
ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, Kunyamee, S., "Chilling injury in fruit of three mango cultivars and their relation to hydrogen peroxide content and total antioxidant capacity", Acta Horticulturae, ปีที่ 877, ฉบับที่ -, พฤศจิกายน 2010, หน้า 523-530 |
| 2008 |
ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, จารุวัฒน์ โรจนภัทรากุล, พิชัย สุทธิราธนากร, "Postharvest Biology and Storage of Santol", Acta Horticulturae, ปีที่ 787, ฉบับที่ -, เมษายน 2008 |
| 2008 |
ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, "Pectin Composition and Turgor of Strawbrries Stored in High CO2 Atmosphere", Acta Horticulturae, ปีที่ 787, ฉบับที่ -, เมษายน 2008, หน้า 319-324 |
| 2008 |
Khurnpoon, L, ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, Labavitch, JM, "Cell wall metabolism during durian fruit dehiscence", POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY, ปีที่ 48, ฉบับที่ 3, มิถุนายน 2008, หน้า 391-401 |
| 2007 |
ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, Chanjirakul, K, Wang, SY, Wang, CY, "Natural volatile treatments increase free-radical scavenging capacity of strawberries and blackberries", JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, ปีที่ 87, ฉบับที่ 8, มิถุนายน 2007, หน้า 1463-1472 |
| 2006 |
Chanjirakul, K., Wang, S.Y., Wang, C.Y., ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, "Effect of natural volatile compounds on antioxidant capacity and antioxidant enzymes in raspberries", POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY40 : 106-115, ปีที่ 40, ฉบับที่ 2, พฤษภาคม 2006, หน้า 106-115 |
| 2005 |
ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, "Changes in Pectin Fractions and Enzyme Activities during Husk Dehiscence of 'Monthong' Durians (Durio zibethinus L. Murray)", Acta Hort 687, ISHS 2005, ปีที่ 687, กันยายน 2005, หน้า 187-192 |
| Publish Year |
National Journal |
16 |
| 2019 |
ภัทราภรณ์ หนูสิทธิ์, ดร.วชิรญา อิ่มสบาย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.พริมา พิริยางกูร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, "ผลของ 1-Methylcyclopropene ชนิดผงต่อการลดการหลุดร่วงของผลลองกองระหว่างเก็บรักษา", วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร, ปีที่ 50, ฉบับที่ 3, กรกฎาคม 2019, หน้า 19-22 |
| 2016 |
นางนวลวรรณ ฟ้ารุ่งสาง, นายอุดม ฟ้ารุ่งสาง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, นางญาณี มั่นอ้น, "ราที่แอบแอบแฝงบนผลลองกองหลังการเก็บเกี่ยว", วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร, ปีที่ 47, ฉบับที่ 3(พิเศษ), กันยายน - ธันวาคม 2016, หน้า 245-248 |
| 2015 |
ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, นายเจริญ ขุนพรม , ภัคธร ลาภบริบรณ์, นายยศพล ผลาพล, "การศึกษาวิธีปฏิบัติต่อผลลองกองเพื่อการส่งออก", วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร, ปีที่ 46, ฉบับที่ 1, มกราคม - มีนาคม 2015, หน้า 51-62 |
| 2013 |
ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, น.ส.ภาวิณี พิทักษ์วงศ์, ดร.เกียรติสุดา เหลืองวิลัย, "ความสัมพันธ์ของปริมาณแคลเซียมต่อความไวในการเกิดอาการสะท้านหนาวของสับปะรด", วิทยาศาสตร์เกษตร, ปีที่ 44, ฉบับที่ 3, กันยายน - ธันวาคม 2013, หน้า 101-104 |
| 2013 |
น.ส.ศันสนีย ?นาเจริญ, ดร.ปาริชาติ เบิร?นส, นายอนุพันธุ? เทิดวงศ?วรกุล, นายธนพล ไชยแสน, ดร.สิริิกุล วะสี, ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, "การศึกษาเปรียบเทียบความแน่นเนื้อของเปลือกและเนื้อผลในมะละกอสายพันธุ์การค้าระหว่างการสุก", วิทยาศาสตร์เกษตร, ปีที่ 44, ฉบับที่ 3 (พิเศษ), กันยายน - ธันวาคม 2013, หน้า 81-84 |
| 2009 |
จุฑามาศ กูลนฤมิตร, ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, ดร.ธีรนุต ร่มโพธิ์ภักดิ์ , "ความสัมพันธ์ระหว่างชนิดน้ำตาล ปริมาณน้ำตาล และปริมาณแป้งต่อความหวานของข้าวโพดหวานสายพันธุ์แท้ต่าง ๆ", Agricultural Science Journal (วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร), ปีที่ 40(3), ฉบับที่ 3, กรกฎาคม - กันยายน 2009, หน้า 371-374 |
| 2008 |
ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, "ผลของอายุเก็บเกี่ยวและการปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยวต่อคุณภาพของผลละมุด", Agricultural Science Journal (วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร), ปีที่ 2551, ฉบับที่ 3, กันยายน 2008, หน้า 349-360 |
| 2007 |
นายทรงกลด จีระพัฒน์, ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, เสริมสุข สลักเพ็ชร, "ความสัมพันธ์ระหว่างน้ำหนักแห้งกับคุณภาพการับประทานของทุเรียนพันธุ์ชะนี", Agricultural Science Journal (วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร), ปีที่ 38, ฉบับที่ 5, ตุลาคม 2007 - กรกฎาคม 2008, หน้า 457-465 |
| 2007 |
ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, ดร.กาญจนา บุญเรือง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "การเปลี่ยนแปลงทางชีววิทยาหลังการเก็บเกี่ยวของดอกมะลิลา", Agricultural Science Journal (วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร), ปีที่ 38, ฉบับที่ 2, มีนาคม - เมษายน 2007, หน้า 111-119 |
| 2006 |
ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, ก่องกาญจน์ จิวประสาท, "ผลของการใช้ 1-methylcyclopropene ร่วมกับการ pulsing ด้วย 8-hydroxyquinoline sulfate และ sucrose ที่มีต่ออายุการปักแจกันของดอกช่อนกลิ่น", Agricultural Science Journal (วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร), ปีที่ 37, ฉบับที่ 5, กันยายน - ตุลาคม 2006, หน้า 108-111 |
| 2006 |
ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, โสภิดา วิระยะกุล, "การลดปริมาณโซเดียมเมตาไบซัลไฟต์เพื่อป้องกันการเกิดสีน้ำตาลและเชื้อราบนผลมะพร้าวอ่อนที่ปอกเปลือกแล้ว", วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 37 5 (พิเศษ) 50-53, ปีที่ 37, ฉบับที่ 5, กันยายน - ตุลาคม 2006, หน้า 50-53 |
| 2006 |
พนิดา ภัควันต์ , ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, ดร.ปราโมทย์ สฤษดิ์นิรันดร์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.รุ่งนภา ก่อประดิษฐ์สกุล , "การวิเคราะห์ความเสี่ยงจากการปนเปื้อนจุลินทรีย์ Coliform และ Escherichia coli ในแปลงหน่อไม้ฝรั่ง", Agricultural Science Journal (วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร), ปีที่ 37, ฉบับที่ 1, มกราคม - กุมภาพันธ์ 2006, หน้า 77-83 |
| 2003 |
ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, "ผลของการใช้ 1-methylcyclopropene ร่วมกับการ pulsing ด้วย 8-hydroxyquinoline sulfate และ sucrose ที่มีต่ออายุการปักแจกันของดอกซ่อนกลิ่น", วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 37 5 (พิเศษ) : 108-111, ปีที่ 37, ฉบับที่ 5, กันยายน 2003, หน้า 108-111 |
| 2003 |
ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, "การใช้น้ำหนักแห้งเป็นเกณฑ์มาตรฐานในการประเมินคุณภาพของทุเรียนพันธุ์พวงมณี", วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 37 (3) : 269-276, ปีที่ 37, ฉบับที่ 3, กันยายน 2003, หน้า 269-276 |
| 2002 |
ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, "การเปลี่ยนแปลงทางกายวิภาคบริเวณสาแหรกของผลทุเรียนพันธุ์กระดุมและหมอนทอง ก่อนและหลังการเก็บเกี่ยว", วารสารวิทยาศษสตร์เกษตร 36 (5-6) พิเศษ:283-290, ปีที่ 36, ฉบับที่ 5-6, ตุลาคม 2002, หน้า 283-290 |
| 2002 |
ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์, "ความสัมพันธ์ระหว่างน้ำหนักแห้งของเนื้อกับอายุผลและคุณภาพการรับประทานของทุเรียนพันธุ์พวงมณี", วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 36 (5-6) : 570-573, ปีที่ 36, ฉบับที่ 5-6, ตุลาคม 2002, หน้า 570-573 |