แนวโน้มผลงานของประมูน
Journal
บทความของประมูน เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในคณะเศรษฐศาสตร์ และในภาควิชาสหกรณ์
Publish Year |
International Journal |
1 |
2006 |
Onsaard, E., นายประมูน วิทยานนท์, ดร.สุคนธ์ชื่น ศรีงาม, รองศาสตราจารย์, McClements, D.J., "Comparison of properties of oil-in-water emulsions stabilized by coconut cream proteins with those stabilized by whey protein isolate", Food Research International , ปีที่ 39, ฉบับที่ 1, มกราคม 2006 |
[ที่อยู่สำหรับนำเพจไปอ้างอิง https://research.ku.ac.th/forest/OutputByPersonEx.aspx?ID=240560]