Person Image

    Education

    • กส.บ., ม.เกษตรศาสตร์, ไทย, 2511
    • M.S., University of California at Davis, USA, 2514
    • Ph.D., North Carolina State University at Raleigh, USA, 2536

    แนวโน้มผลงานของจินตนา

    Journal

    บทความของจินตนา เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในคณะอุตสาหกรรมเกษตร และในภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์

    บทความแต่ละ Quartile ของจินตนา เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในคณะอุตสาหกรรมเกษตร และในภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์

    บทความแต่ละ TCI Group ของจินตนา เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในคณะอุตสาหกรรมเกษตร และในภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์

    Publish Year International Journal 4
    2012 inดร.สุนทรี สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, exChambers, E, exKongpensook, V, inนางจินตนา อุปดิสสกุล, รองศาสตราจารย์, "SENSORY LEXICON FOR MANGO AS AFFECTED BY CULTIVARS AND STAGES OF RIPENESS", JOURNAL OF SENSORY STUDIES, ปีที่ 27, ฉบับที่ 3, มิถุนายน 2012, หน้า 148-160
    2010 exLee, J, exChambers, E, exChambers, DH, exChun, SS, inนางจินตนา อุปดิสสกุล, รองศาสตราจารย์, exJohnson, DE, "Consumer Acceptance for green tea by consumers in the United States, Korea and Thailand", JOURNAL OF SENSORY STUDIES, ปีที่ 25, ฉบับที่ -, กรกฎาคม 2010, หน้า 109-132
    2010 inนางจินตนา อุปดิสสกุล, รองศาสตราจารย์, exChambers, E, exKongpensook, V, exSuwonsichon, S, exYenket, R, exRetiveau, A, "Sensory properties and consumer acceptance of sweet tamarind varieties grown in Thailand", JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, ปีที่ 90, ฉบับที่ 6, เมษายน 2010, หน้า 1081-1088
    2006 exVara-ubol, S, exChambers, E, exKongpensook, V, inนางจินตนา อุปดิสสกุล, รองศาสตราจารย์, exYenket, R, exRetiveau, A, "Determination of the sensory characteristics of rose apples cultivated in Thailand", JOURNAL OF FOOD SCIENCE, ปีที่ 71, ฉบับที่ 7, กันยายน 2006, หน้า S547-S552

    Conference

    การนำเสนอบทความของจินตนา เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในคณะอุตสาหกรรมเกษตร และในภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์

    Publish Year National Conference 5
    2010 exวิจิรัชย์ คำชุม, inนางจินตนา อุปดิสสกุล, รองศาสตราจารย์, inดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, "ลักษณะทางประสาทสัมผัสและการจัดกลุ่มของผลิตภัณฑ์สับปะรดกวนจากสับปะรด 2 สายพันธุ์", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2008 exสิริกาญจน์ เกียรติธนะไพบูลย์;, inนางจินตนา อุปดิสสกุล, รองศาสตราจารย์, inดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, "ลักษณะเนื้อสัมผัสของข้าวไทยจากการประเมินทางประสาทสัมผัสและการวัดด้วยเครื่องมือ", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 46, 29 มกราคม - 1 กุมภาพันธ์ 2008, จตุจักร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2008 exปณัฐ เชิดชู, inดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, inนางจินตนา อุปดิสสกุล, รองศาสตราจารย์, "ลักษณะทางประสาทสัมผัส และการจัดกลุ่มผลิตภัณฑ์น้ำจิ้มไก่ในประเทศไทย", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 46, 29 มกราคม - 1 กุมภาพันธ์ 2008, จตุจักร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2008 exปณัฐ เชิดชู, inดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, inนางจินตนา อุปดิสสกุล, รองศาสตราจารย์, "การจำแนกลักษณะความเผ็ดของผลิตภัณฑ์น้ำจิ้มไก่ในประเทศไทย", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 46, 29 มกราคม - 1 กุมภาพันธ์ 2008, จตุจักร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2006 exปณัฐ เชิดชู, inดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, inนางจินตนา อุปดิสสกุล, รองศาสตราจารย์, "คุณลักษณะทางประสาทสัมผัสของเส้นบะหมี่สดทางการค้าของไทย", Proceedings of 46th Kasetsart University Annual Conference: Agro-Industry, 30 มกราคม - 3 กุมภาพันธ์ 2006
    [ที่อยู่สำหรับนำเพจไปอ้างอิง https://research.ku.ac.th/forest/OutputByPersonEx.aspx?ID=240499]