ผลงานภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ปี 2007

20

Journal

บทความตีพิมพ์ในวารสารวิขาการ ปี 2007

35

Conference

บทความนำเสนอในการประชุมวิชาการ ปี 2007

1

Intellectual Property

ทรัพย์สินทางปัญญา ปี 2007

66

Project

โครงการวิจัย ปี 2007

0

Invention and Plant

ขี้นทะเบียนพันธุ์พืช พันธุ์สัตว์ ปี 2007

1

Award

รางวัล ปี 2007

แนวโน้มผลงานของภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร

Journal

จำนวนบทความเฉลี่ยของนักวิจัยในภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
เทียบกับ จำนวนบทความเฉลี่ยของนักวิจัยใน ม.ก. 5 ปีล่าสุด

จำนวนบทความของนักวิจัยทั้งหมด (26 คน)
ในภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร 5 ปีล่าสุด
 

จำนวนบทความเฉลี่ยแต่ละ Q ของนักวิจัยในภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
เทียบกับ จำนวนบทความเฉลี่ยแต่ละ Q ของนักวิจัยใน ม.ก. ปี 2007
(การจำแนกข้อมูลตาม Quartile เริ่มปี 2010)

จำนวนบทความในแต่ละ Quartile ของนักวิจัยทั้งหมด (26 คน)
ในภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ปี 2007
(การจำแนกข้อมูลตาม Quartile เริ่มปี 2010)

จำนวนบทความเฉลี่ยแต่ละ TCI Group ของนักวิจัยในภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
เทียบกับ จำนวนบทความเฉลี่ยแต่ละ TCI Group ของนักวิจัยใน ม.ก. ปี 2007
(การจำแนกข้อมูลตาม TCI Group เริ่มปี 2014)

จำนวนบทความในแต่ละ TCI Group ของนักวิจัยทั้งหมด (26 คน)
ในภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ปี 2007
(การจำแนกข้อมูลตาม TCI Group เริ่มปี 2014)

Publish Year International Journal 18
2007 exJarunrattanasri, Arporn, inดร.โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, ศาสตราจารย์, exCadwallader, Keith R, "Aroma and Amino Acid Composition of Hydrolyzed Vegetable Protein From Rice Bran. In Process and Reaction Flavors: Recent Developments.", American Chemical Society, Washington, D.C., USA, ปีที่ 55, ฉบับที่ 8, เมษายน 2007, หน้า 83-97
2007 inดร.ปาริฉัตร หงสประภาส, รองศาสตราจารย์, exIsrakarn, Kamolwan, exRattanawattanaprakit, Chantana, "Architectural changes of heated mungbean, rice and cassava starch granules: Effects of hydrocolloids protein-containing envelope", CARBOHYDRATE POLYMERS, ปีที่ 67, ฉบับที่ 4, กุมภาพันธ์ 2007, หน้า 614-622
2007 inดร.โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, ศาสตราจารย์, exJarunrattanasri, A, exCadwallader, KR, "Aroma components of acid-hydrolyzed vegetable protein made by partial hydrolysis of rice bran protein", JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, ปีที่ 55, ฉบับที่ 8, เมษายน 2007, หน้า 3044-3050
2007 inดร.ปริศนา สุวรรณาภรณ์, รองศาสตราจารย์, exPitiphunpong, S, exChampangern, S, "Classification of rice amylose content by analysis of physicochemical properties", Starch/Staerke, ปีที่ 59, ฉบับที่ 3-4, มีนาคม 2007, หน้า 171-177
2007 inดร.วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร, รองศาสตราจารย์, exWongekalak, L, inดร.อรุณี อิงคากุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Determination of chondroitin sulfate from different sources of cartilage", CHEMICAL ENGINEERING AND PROCESSING, ปีที่ 46, ฉบับที่ 5, พฤษภาคม 2007, หน้า 465-471
2007 exIsrakarn, K, inดร.ปาริฉัตร หงสประภาส, รองศาสตราจารย์, exHongsprabhas,p, "Influences of granule-associated proteins on physicochemical properties of mungbean and cassava starches", CARBOHYDRATE POLYMERS, ปีที่ 68, ฉบับที่ 2, มีนาคม 2007, หน้า 314-322
2007 inดร.สุพัตรา โพธิเศษ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.สงวนศรี เจริญเหรียญ, รองศาสตราจารย์, "Morphology and physicochemical changes in rice flour during rice paper production", FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, ปีที่ 40, ฉบับที่ 2, กรกฎาคม 2007, หน้า 266-272
2007 exWongsasulak, S, exYoovidhya, T, exS. Bhumiratana, inดร.ปาริฉัตร หงสประภาส, รองศาสตราจารย์, "Physical properties of egg albumen and cassava starch composite network formed by a salt-induced gelation method", FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, ปีที่ 40, ฉบับที่ 2, กรกฎาคม 2007, หน้า 249-256
2007 exChaisakdanugull, C, inดร.โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, ศาสตราจารย์, exWrolstad, RE, "Pineapple juice and its fractions in enzymatic browning inhibition of banana [musa (AAA group) gros michel]", JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, ปีที่ 55, ฉบับที่ 10, พฤษภาคม 2007, หน้า 4252-4257
2007 inดร.ปาริฉัตร หงสประภาส, รองศาสตราจารย์, "On the gelation of mungbean starch and its composites", INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, ปีที่ 42, ฉบับที่ 6, มิถุนายน 2007, หน้า 658-668
2007 inดร.วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร, รองศาสตราจารย์, exอลงกต ช้างเผือก, "Preparation and partial characterization of eggshell calcium chloride", International Journal of Food Properties, ปีที่ 10, ฉบับที่ 3, กรกฎาคม 2007, หน้า 497-503
2007 exดวงใจ ถิรธรรมถาวร, inดร.สงวนศรี เจริญเหรียญ, รองศาสตราจารย์, "Aging effects on sorbitol- and non-crystallizing sorbitol-plasticized tapioca starch films", Starch/Staerke, ปีที่ 59, ฉบับที่ 10, ตุลาคม 2007, หน้า 493-497
2007 exอธิยา เรืองจักร์เพรช, inดร.ธนะบูลย์ สัจจาอนันตกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Effect of browning on total phenolics, flavonoid content and antioxidant activity in Indian Gooseberry (Phyllanthus emblica Linn.)", Kasetsart Journal (Natural Science)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์), ปีที่ 41, ฉบับที่ 5, มกราคม - ธันวาคม 2007, หน้า 331-337
2007 exพีรียา มุสิกคุณ, inดร.มาศอุบล ทองงาม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Characteristics and functional properties of sorghum protein (Kafirin)", Kasetsart Journal (Natural Science)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์), ปีที่ 41, ฉบับที่ 5, มกราคม - ธันวาคม 2007, หน้า 313-318
2007 exไพลำภา นิ่มสังข์, inดร.มาศอุบล ทองงาม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.อรอนงค์ นัยวิกุล, ศาสตราจารย์, "Compositions, morphological and thermal properties of green banana flour and starch", Kasetsart Journal (Natural Science)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์), ปีที่ 41, ฉบับที่ 5, มกราคม - ธันวาคม 2007, หน้า 324-330
2007 inดร.โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, ศาสตราจารย์, exKunnikar Boonsiripiphat, "Effect of Rice Bran Extract on Browning and Polyphenol Oxidase Activity in Vegetable and Fruit. ", Kasetsart Journal (Natural Science)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์), ปีที่ 41, ฉบับที่ 5, มกราคม - ธันวาคม 2007, หน้า 272-278
2007 exPatcharaporn Tinjan, inดร.วรรณี จิรภาคย์กุล, รองศาสตราจารย์, "Comparative Study on Extraction Methods of Free and Glycosidically Bound Volatile Compounds from Kaffir Lime Leaves by Solvent Extraction and Solid Phase Extraction ", Kasetsart Journal (Natural Science)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์), ปีที่ 41, ฉบับที่ 5, มกราคม - ธันวาคม 2007, หน้า 300-306
2007 inดร.วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์, รองศาสตราจารย์, exDennis R. Heldman, "Prediction of frozen food properties during freezing using product composition. ", Journal of Food Science, ปีที่ 72, ฉบับที่ 5, พฤษภาคม 2007, หน้า 254-263
Publish Year National Journal 2
2007 inดร.วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร, รองศาสตราจารย์, exLaongdao wongekalak, inดร.อรุณี อิงคากุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Ultrastructure of sharkfin cartilage", Journal of Microscopy Society of Thailand, ปีที่ 21, ฉบับที่ 1, กุมภาพันธ์ 2007, หน้า 101-102
2007 exหทัยชนก ชนะปาโมกโข, inดร.มาศอุบล ทองงาม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "The Chemical and Physico-Chemical Properties of Sorghum Starch and Flour", KASETSART JOURNAL: NATURAL SCIENCE, ปีที่ 41, ฉบับที่ 5, มกราคม - ธันวาคม 2007, หน้า 343-349

Conference

ค่าเฉลี่ยการนำเสนอบทความของนักวิจัยในภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารต่อค่าเฉลี่ยการนำเสนอบทความของนักวิจัยใน ม.ก.

Publish Year International Conference 20
2007 inดร.วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์, รองศาสตราจารย์, inดร.ภาณุวัฒน์ สรรพกุล, ศาสตราจารย์, exรัชนีวรรณ กุลจันทร์, "Texture of glassy tapioca-flour-based baked product as a function of moisture content", 10th ISOPOW 2007, 3 - 6 กันยายน 2007
2007 exSupasiri Silanoi, inดร.สิรี ชัยเสรี, รองศาสตราจารย์, "Aroma active compounds of rice cooked with coconut milk", 2007 Annual Meeting of the Institute of Food Technologists, 27 กรกฎาคม - 1 สิงหาคม 2007, ชิคาโก อิลลินอยส์ สหรัฐอเมริกา
2007 exชุติวรรณ นิมิตรใหม่, inดร.สิรี ชัยเสรี, รองศาสตราจารย์, "Volatile Compounds from Fresh and Dried Fingerroot (Boesenbergia rotunda, L.)", The 10th ASEAN Food Conference, 21 - 23 สิงหาคม 2007, กัวลาลัมเปอร์ มาเลเซีย
2007 exนพรัตน์ มะเห, inดร.สิรี ชัยเสรี, รองศาสตราจารย์, "Natural antioxidants of ethanol extract, water extract and essential oil from rhizome of galanga (Alpinia galanga L.)", The 10th ASEAN Food Conference, 21 - 23 สิงหาคม 2007, กัวลาลัมเปอร์
2007 inดร.วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร, รองศาสตราจารย์, "Assembly of type I collagen from silver- line grunt skin (Pomadasys kaakan) extracted at different temperature", 10th International symposium on the properties of water, 2 - 7 กันยายน 2007, Bangkok
2007 exนันทพร อัคนิจ, inดร.วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร, รองศาสตราจารย์, "Effect of temperature and skin to acid ratio on collagen extraction from skin of silver-line grunt", 10th International symposium on the properties of water, 2 - 7 กันยายน 2007, Bangkok
2007 inดร.วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร, รองศาสตราจารย์, exอัจนา ยิ้มเจริญพรสกุล, inดร.งามทิพย์ ภู่วโรดม, รองศาสตราจารย์, inนางสายสนม ประดิษฐดวง, รองศาสตราจารย์, "Film forming ability of duck egg white and its water vapor barrier property", 10th International symposium on the properties of water, 2 - 7 กันยายน 2007, Bangkok
2007 exSengkhamparn, N, exSchols, H.A, inดร.ธนะบูลย์ สัจจาอนันตกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exVoragen, A.G.J, "Structural elucidation of cell wall polysaccharides from Okra (Abelmoschus esculentus (L.) Moench) Copenhagen 2007,", XIth Cell Wall Meeting, Copenhagen, Denmark, 12-17 August, 2007, 12 - 17 สิงหาคม 2007, ราชอาณาจักรเดนมาร์ก
2007 exKulvadee Kaewka, inดร.โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, ศาสตราจารย์, "Effect of sugar addition on odor characteristics of acid hydrolyzed rice bran protein concentrate. ", The 2nd International Conference on Rice for the Future, 5 - 9 พฤศจิกายน 2007, Queen Sirikit National Convention Center, Bangkok, Thailand. อื่นๆ ประเทศไทย
2007 exปานชุติ ภู่ภูริธรรม, inดร.มาศอุบล ทองงาม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.รังรอง ยกส้าน, รองศาสตราจารย์, inดร.ภาณุวัฒน์ สรรพกุล, ศาสตราจารย์, "Properties of Antioxidant Cellulose Ether Films Containing Selected Plant Extracts", The 5th International Packaging Congress, 22 พฤศจิกายน 2007, อิซเมียร์ สาธารณรัฐตุรกี
2007 exรัชนีวรรณ กุลจันทร์, inดร.วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์, รองศาสตราจารย์, inดร.ภาณุวัฒน์ สรรพกุล, ศาสตราจารย์, "Moisture Sorption Characteristics of Thai Cookies", The 10th ASEAN Food Conference, 21 สิงหาคม 2007, กัวลาลัมเปอร์ มาเลเซีย
2007 inดร.สงวนศรี เจริญเหรียญ, รองศาสตราจารย์, "Effect of sucrose on freeze-thaw stability and morphology of rice starch gels", Starch Update 2007: The 4th International Conference on Starch Technology, 6 - 7 พฤศจิกายน 2007, อื่นๆ ประเทศไทย
2007 inดร.สงวนศรี เจริญเหรียญ, รองศาสตราจารย์, "Effect of pH and sucrose on morphology, swelling and pasting properties of rice starch suspension", Starch Update 2007: The 4th International Conference on Starch Technology, 6 - 7 พฤศจิกายน 2007, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
2007 inดร.น้ำฝน ลำดับวงศ์, รองศาสตราจารย์, exบัณฑิต บุญทา, exจุฑามาศ ต๊ะต้องใจ, "Structure and Functional Properties of Thai Waxy Rice Starches", Starch Update 2007: The 4th International Conference on Starch Technology, 6 - 7 พฤศจิกายน 2007, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
2007 inดร.ปาริฉัตร หงสประภาส, รองศาสตราจารย์, exรศ.พญ.ประณิธิ หงสประภาส, exนางสาวปัทมา ผาสุถาน, "Use of mungbean flour in high-caloric liquid emulsion", The 10th ASEAN Food Conference 2007, 21 - 23 สิงหาคม 2007, มาเลเซีย
2007 inดร.ปาริฉัตร หงสประภาส, รองศาสตราจารย์, "New development in understanding the characteristics of starch network: the case of mungbean starch gel", Starch Update 2007: The 4th International Conference on Starch Technology, 6 - 7 พฤศจิกายน 2007, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
2007 inดร.ปาริฉัตร หงสประภาส, รองศาสตราจารย์, exนางสาวธีรรัตน์ ลิขิตวัฒนเศรษฐ์, "Effect of accelerated aging and cysteine on functional properties of polished Jasmine rice grain and flour", The 2nd International Conference on Rice for the Future, 5 - 9 พฤศจิกายน 2007, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
2007 exThanida Chuacharoen, inดร.ปริศนา สุวรรณาภรณ์, รองศาสตราจารย์, inดร.ภิญญา ศิลาย้อย (เยอร์เกนเซน), ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "The Study on Impacts of the Package Design Elements on Young Consumers", 5th International Packaging Congress & Exhibition, 22 - 24 พฤศจิกายน 2007
2007 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "New Processing Method for Dehydrated Fermented Rice Noodle (Kanomjeen)", ASEAN FOOD CONFERRENCE, 3 - 4 กันยายน 2007, กัวลาลัมเปอร์ กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
2007 inดร.เยาวภา หล่อเจริญผล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exCadwallader, K.R., exKim, H., exS.-Y. Lee, "Evaluation of key odorants in chipotle pepper by quantitative analysis, calculation of odor activity values and omission studies", The 8th Wartburg Symposium on Flavor Chemistry & Biology, 28 กุมภาพันธ์ - 2 มีนาคม 2007, Eisenach สหพันธ์สาธารณรัฐเยอรมนี
Publish Year National Conference 15
2007 exนายณพล พงษ์ไพโรจน์ (นิสิตปริญญาโท), inดร.น้ำฝน ลำดับวงศ์, รองศาสตราจารย์, "ความสัมพันธ์ระหว่างสมบัติทางเคมีกายภาพของสตาร์ชข้าวไทยแอมิโลสสูงและสมบัติเชิงกลของสตาร์ชฟิล์ม", การประชุมทางวิชาการมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 45, 30 มกราคม - 2 กุมภาพันธ์ 2007, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
2007 inดร.ปริศนา สุวรรณาภรณ์, รองศาสตราจารย์, exสุภาวดี แช่ม, "Effect of Annealing Treatment on Physical Properties of High Amylose Rice Flour", 45th Kasetsart University Annual Conference, 30 มกราคม - 2 กุมภาพันธ์ 2007, อื่นๆ ประเทศไทย
2007 inดร.วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร, รองศาสตราจารย์, exละอองดาว ว่องเอกลักษณ์, inดร.อรุณี อิงคากุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Ultrastructure of sharkfin cartilage", การประชุมวิชาการกล้องจุลทรรศน์แห่งประเทศไทยประจำปี ครั้งที่ 24, 14 - 16 กุมภาพันธ์ 2007, Bangkok อื่นๆ ประเทศไทย
2007 exนันทพร อัคนิจ, inดร.วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร, รองศาสตราจารย์, inดร.วรรณี จิรภาคย์กุล, รองศาสตราจารย์, inดร.นงนุช รักสกุลไทย, รองศาสตราจารย์, "ผลของอุณหภูมิและสัดส่วนของกรดต่อการสกัดคอลลาเจนจากหนังปลาสีกูด", การประชุมวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 45, 30 มกราคม - 2 กุมภาพันธ์ 2007, กรุงเทพ อื่นๆ ประเทศไทย
2007 exพิลาพา ยืนนาน, inดร.ธนะบูลย์ สัจจาอนันตกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Degradative kinetic of ?-mangostin and antioxidant capacity of dried mangosteen (Garcinia mangostana L.) rind extract.", The 33rd Congress on Science and Technology of Thailand (STT 33). , 18 - 20 ตุลาคม 2007, นครศรีธรรมราช ประเทศไทย
2007 exอธิยา เรืองจักรเพรช, inดร.ธนะบูลย์ สัจจาอนันตกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Effect of Spanish plum (Elaeocarpus hygrophilus Kurz.) maturity on total phenolics, flavonoids and antioxidant activity.", The 5th Conference on Postharvest Technology. Miracle Grand Hotel, Bangkok, Thailand. June 28-29, 2007, 28 - 29 มิถุนายน 2007, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
2007 inดร.มาศอุบล ทองงาม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.อรอนงค์ นัยวิกุล, ศาสตราจารย์, exไพลำภา นิ่มสังข์, "องค์ประกอบทางเคมี, สัณฐานวิทยาและสมบัติเชิงอุณหภูมิของแป้งและสตาร์ชจากกล้วยดิบ", การประชุมวิชาการครั้งที่ 45 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (สาขาอุตสาหกรรมเกษตร), 30 มกราคม - 2 กุมภาพันธ์ 2007, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
2007 inดร.มาศอุบล ทองงาม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exหทัยชนก ชะนะปาโมกโข, "สมบัติทางเคมีและเคมีเชิงฟิสิกส์ของสตาร์ชและแป้งข้าวฟ่าง", การประชุมวิชาการครั้งที่ 45 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (สาขาอุตสาหกรรมเกษตร), 30 มกราคม - 2 กุมภาพันธ์ 2007, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
2007 inดร.มาศอุบล ทองงาม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exมยูรกาญจน์ เดชกุญชร, "สมบัติด้านเคมี และเคมีเชิงฟิสิกส์ของแป้งและสตาร์ชลูกเดือย", การประชุมวิชาการครั้งที่ 45 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (สาขาอุตสาหกรรมเกษตร), 30 มกราคม - 2 กุมภาพันธ์ 2007, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
2007 inดร.มาศอุบล ทองงาม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exพีรียา มุสิกะคุณ, "ลักษณะและสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนจากข้าวฟ่าง(คาฟิริน)", การประชุมวิชาการครั้งที่ 45 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (สาขาอุตสาหกรรมเกษตร), 30 มกราคม - 2 กุมภาพันธ์ 2007, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
2007 exอรอุมา หล้าแหล่ง, inดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์, inดร.ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์, รองศาสตราจารย์, inดร.ธนะบูลย์ สัจจาอนันตกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา, รองศาสตราจารย์, "Optimization of condition for the production of cyclodextrin glycosyltransferase using Taguchi method", The 19th Annual Meeting of the Thai Society for Biotechnology TSB 2007: Biotechnology for Gross National Happiness., 9 - 12 ตุลาคม 2007, อื่นๆ ประเทศไทย
2007 inดร.ปาริฉัตร หงสประภาส, รองศาสตราจารย์, exนางสาวกมลวรรณ อิศราคาร, "Water and protein modifier effects on phase transitions and microstructure of mungbean starch granule", ISOPOW X – Water Properties in Relation to Stabilisation of Food, Pharmaceutical and Biological Materials, 2 - 7 กันยายน 2007, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
2007 inดร.จิตศิริ ทองสอน ราชตนะพันธุ์, รองศาสตราจารย์, "การยับยั้งจุลินทรีย์ก่อโรคและจุลินทรีย์ที่ทำให้อาหารเน่าเสียของน้ำมันหอมระเหยจากสมุนไพรไทย", การประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 45 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 30 มกราคม - 2 กุมภาพันธ์ 2007, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
2007 inดร.จิตศิริ ทองสอน ราชตนะพันธุ์, รองศาสตราจารย์, "ประสิทธิภาพของน้ำมันหอมระเหยจากสมุรไพรไทยตระกูลเหง้าในการยับยั้ง Listeria monocytogenes ในเนื้อไก่สดบรรจุสภาวะสุญญากาศแช่เย็น", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 45, 30 มกราคม - 2 กุมภาพันธ์ 2007, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
2007 exวราภรณ์ สุทธิวิชัยพร, inดร.สายพิณ ทานัชฌาสัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร, รองศาสตราจารย์, "การตรึงรูปเอนไซม์อัลคาเลสบนตัวพยุงในรูปบีดส์จากไคโตซาน", การประชุมวิชาการ ครั้งที่ 45 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ , 30 มกราคม - 2 กุมภาพันธ์ 2007, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย

Trademark

จำนวนเครื่องหมายการค้า 1 ปีล่าสุด

Year:

<< 2003 >>

Patent

จำนวนสิทธิบัตร 3 ปีล่าสุด

Year:

<< 202320202017 >>
[ที่อยู่สำหรับนำเพจไปอ้างอิง https://research.ku.ac.th/forest/OutputByDepartmentEx.aspx?CampusID=01&FacultyID=15&SectionID=04&BudgetYear=2007]