Journal
บทความตีพิมพ์ในวารสารวิขาการ ปี 2004
Conference
บทความนำเสนอในการประชุมวิชาการ ปี 2004
Intellectual Property
ทรัพย์สินทางปัญญา ปี 2004
Project
โครงการวิจัย ปี 2004
Invention and Plant
ขี้นทะเบียนพันธุ์พืช พันธุ์สัตว์ ปี 2004
แนวโน้มผลงานของภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
Journal
จำนวนบทความเฉลี่ยของนักวิจัยในภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
เทียบกับ จำนวนบทความเฉลี่ยของนักวิจัยใน ม.ก. 5 ปีล่าสุด
จำนวนบทความของนักวิจัยทั้งหมด (26 คน)
ในภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร 5 ปีล่าสุด
จำนวนบทความเฉลี่ยแต่ละ Q ของนักวิจัยในภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
เทียบกับ จำนวนบทความเฉลี่ยแต่ละ Q ของนักวิจัยใน ม.ก. ปี 2004
(การจำแนกข้อมูลตาม Quartile เริ่มปี 2010)
จำนวนบทความในแต่ละ Quartile ของนักวิจัยทั้งหมด (26 คน)
ในภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ปี 2004
(การจำแนกข้อมูลตาม Quartile เริ่มปี 2010)
| Publish Year |
International Journal |
3 |
| 2004 |
 ดร.อุทัย กลิ่นเกษร, รองศาสตราจารย์ , "Chemical transesterification of tuna oil to enriched omega-3 polyunsaturated fatty acids", Food Chemistry, ปีที่ 87, กันยายน 2004, หน้า 415-421 |
| 2004 |
ดร.อุทัย กลิ่นเกษร, รองศาสตราจารย์, "Stability and rheology of corn oil-in-water emulsions containing maltodextrin", Food Research International, ปีที่ 37, กันยายน 2004, หน้า 851-859 |
| 2004 |
ดร.จิตศิริ ทองสอน ราชตนะพันธุ์, รองศาสตราจารย์ , "Antimicrobial activity of ultrasound-assisted solvent-extracted spices.", Letters in Applied Microbiology, ปีที่ 39, ฉบับที่ 5, พฤษภาคม 2004, หน้า 401-406 |
Conference
ค่าเฉลี่ยการนำเสนอบทความของนักวิจัยในภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารต่อค่าเฉลี่ยการนำเสนอบทความของนักวิจัยใน ม.ก.
| Publish Year |
National Conference |
3 |
| 2004 |
ดร.วรรณี จิรภาคย์กุล, รองศาสตราจารย์ , "การเปรียบเทียบคุณสมบัติทางกายภาพ และชนิดของสารระเหยในขนมจีนแป้งหมักทางการค้า", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 42 , 3 - 6 กุมภาพันธ์ 2004, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2004 |
ดร.วรรณี จิรภาคย์กุล, รองศาสตราจารย์, "การศึกษาการเปลี่ยนแปลงของจุลินทรีย์และคุณสมบัติของแบคทีเรียกรดแล็กติกเพื่อใช้เป็นกล้าเชื้อขนมจีนแป้งหมัก.", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 42 , 3 - 6 กุมภาพันธ์ 2004, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2004 |
ดร.วรรณี จิรภาคย์กุล, รองศาสตราจารย์, "Microbial populations and volatile compounds of fermented khanomjeen and their changes during process", Proceeding of the 6th Agro-Industial Conference, Impact, Bangkok Thailand., 28 - 29 พฤษภาคม 2004, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
Trademark
จำนวนเครื่องหมายการค้า 1 ปีล่าสุด
Petty Patent
จำนวนอนุสิทธิบัตร 5 ปีล่าสุด
Patent
จำนวนสิทธิบัตร 3 ปีล่าสุด
[ที่อยู่สำหรับนำเพจไปอ้างอิง https://research.ku.ac.th/forest/OutputByDepartmentEx.aspx?CampusID=01&FacultyID=15&SectionID=04&BudgetYear=2004]