ผลงานฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ ปี 2023

8

Journal

บทความตีพิมพ์ในวารสารวิขาการ ปี 2023

2

Conference

บทความนำเสนอในการประชุมวิชาการ ปี 2023

14

Intellectual Property

ทรัพย์สินทางปัญญา ปี 2023

49

Project

โครงการวิจัย ปี 2023

0

Invention and Plant

ขี้นทะเบียนพันธุ์พืช พันธุ์สัตว์ ปี 2023

1

Award

รางวัล ปี 2023

แนวโน้มผลงานของฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ

Journal

จำนวนบทความเฉลี่ยของนักวิจัยในฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ
เทียบกับ จำนวนบทความเฉลี่ยของนักวิจัยใน ม.ก. 5 ปีล่าสุด

จำนวนบทความของนักวิจัยทั้งหมด (15 คน)
ในฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ 5 ปีล่าสุด
 

จำนวนบทความเฉลี่ยแต่ละ Q ของนักวิจัยในฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ
เทียบกับ จำนวนบทความเฉลี่ยแต่ละ Q ของนักวิจัยใน ม.ก. ปี 2023

จำนวนบทความในแต่ละ Quartile ของนักวิจัยทั้งหมด (15 คน)
ในฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ ปี 2023

จำนวนบทความเฉลี่ยแต่ละ TCI Group ของนักวิจัยในฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ
เทียบกับ จำนวนบทความเฉลี่ยแต่ละ TCI Group ของนักวิจัยใน ม.ก. ปี 2023

จำนวนบทความในแต่ละ TCI Group ของนักวิจัยทั้งหมด (15 คน)
ในฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ ปี 2023

Publish Year International Journal 6
2023 exนางสาวสาวิตรี ดือราแม, inดร.ซาฟียะห์ สะอะ, inดร.สิรินันท์ ชมภูแสง, inนางพัทธินันท์ วาริชนันท์, "Enhancement of Halophilic Glutaminase Producing by Tetragenococcus muriaticus FF5302 in Bioreactor", Trends In Sciences, ปีที่ 20, ฉบับที่ 4, เมษายน 2023, หน้า 1-11
2023 inนางสาวประจงเวท สาตมาลี, inดร.ธิดารัตน์ พันโท, inดร.ซาฟียะห์ สะอะ, inนางสาวยุพดี เผ่าพันธ์, exมณฑกานติ ท้ามติ้น, exประพัฒน์ กอสวัสดิ์พัฒน์, exบุษบา ทองแดง, "Effects of pretreatment and drying methods on physical properties and bioactivity of sea lettuce (Ulva rigida)", Food Science and Technology, ปีที่ 43, ฉบับที่ -, มกราคม 2023, หน้า e113622
2023 exNattira On-nom, exSirinapa Thangsiri , exWoorawee Inthachat, exPiya Temviriyanukul, exYuraporn Sahasakul, exChaowanee Chupeerach, exKanchana Pruesapan, inดร.ปิยาภัทร ไตรสนธิ, inดร.ดาลัด ศิริวัน, exUthaiwan Suttisansanee, "Seasonal Effects on Phenolic Contents and In Vitro Health-Promoting Bioactivities of Sacred Lotus (Nelumbo nucifera)", Plants, ปีที่ 12, ฉบับที่ 7, เมษายน 2023, หน้า 1-14
2023 exKotepui, M., exDuangchan, T., exMahittikorn, A., inนางสาวชุษณา เมฆโหรา, exAnabire, N.G., exKotepui, K.U., "Interleukin-5 levels in relation to malaria severity: a systematic review", Malaria journal, ปีที่ 22, ฉบับที่ 1, สิงหาคม 2023, หน้า 226
2023 inดร.วนิดา ปานอุทัย, inนางสาวประจงเวท สาตมาลี, inดร.ซาฟียะห์ สะอะ, inนางสาวยุพดี เผ่าพันธ์, exMontakan Tamtin, "Brine-Processed Caulerpa lentillifera Macroalgal Stability: Physicochemical, Nutritional and Microbiological Properties", Life, ปีที่ 13, ฉบับที่ 11, พฤศจิกายน 2023
2023 exNattira On-nom, exSirinapaThangsiri, exWoorawee Inthachat, ex PiyaTemviriyanukul, inดร.ปิยาภัทร ไตรสนธิ, exChaowanee Chupeerach, inดร.ดาลัด ศิริวัน, exรศ.ดร. อุทัยวรรณ สุทธิศันสนีย์, "Phenolic profiles and in vitro biochemical properties of Thai herb ingredients for chronic diseases prevention", Scientific reports, ปีที่ 13, ฉบับที่ 1, ธันวาคม 2023
Publish Year National Journal 2
2023 inนางพัทธินันท์ วาริชนันท์, inดร.ดาลัด ศิริวัน, exดร.สาวิตรี ดือราแม, "ฤทธิ์ยับยั้งแบคทีเรียของสารสกัดตํารับยาจันทหฤทัยและตํารับยาประสะจันทน์แดง", วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มรย. , ปีที่ 8, ฉบับที่ 2, พฤษภาคม - สิงหาคม 2023, หน้า 29-37
2023 inดร.จุฑามณี แสงสว่าง, inนางพัชรี อำรุง, inดร.ศรันยา เผือกผ่อง, อาจารย์, exชิษณุพงศ์ ประทุม, inดร.กุลปราโมช ประทุมชัย, อาจารย์, inดร.สูติเทพ ศิริพิพัฒนกุล, รองศาสตราจารย์, inดร.อรไท สวัสดิชัยกุล, "Community Supported Agriculture (CSA) - the selective way of life for unemployed persons affected by the pandemic of Covid-19", วารสารการวิจัยเพื่อพัฒนาชุมชน (มนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์), ปีที่ 16, ฉบับที่ 4, ตุลาคม - ธันวาคม 2023, หน้า 103-116

Conference

ค่าเฉลี่ยการนำเสนอบทความของนักวิจัยในฝ่ายโภชนาการและสุขภาพต่อค่าเฉลี่ยการนำเสนอบทความของนักวิจัยใน ม.ก.

Publish Year International Conference 1
2023 inนางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล, inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inดร.กานต์ธิดา วดีศิริศักดิ์, "Prebiotic extraction from pineapple residue for the commercial utilization", Food Innovation Asia Conference 2023 (FIAC2023), 15 - 17 มิถุนายน 2023, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
Publish Year National Conference 1
2023 inนางพัทธินันท์ วาริชนันท์, inดร.ดาลัด ศิริวัน, inดร.สาวิตรี ดือราแม, "ฤทธิ์ยับยั้งแบคทีเรียของสารสกัดตํารับยาจันทหฤทัยและตํารับยาประสะจันทน์แดง", การประชุมวิชาการระดับชาติด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเครือข่ายสถาบันอุดมศึกษาภาคใต้ ครั้งที่ 8, 21 - 22 กุมภาพันธ์ 2023, ยะลา ยะลา ประเทศไทย

Copyrights

จำนวนลิขสิทธิ 3 ปีล่าสุด

Year:

<< 201220112010 >>

Petty Patent

จำนวนอนุสิทธิบัตร 5 ปีล่าสุด

Publish Year International Petty Patent 12
2023 inดร.ประมวล ทรายทอง, inนางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล, exผศ. ดร. ศุภชัย นิติพันธ์, "สูตรผลิตภัณฑ์อาหารไส้กรอกแหนมเห็ดเสริมโพรไบโอติก และกรรมวิธีการผลิต", สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2023
2023 inดร.หทัยชนก กันตรง, inนางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล, inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, inนางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี, inนางสาวสุวีณา จันทพิรักษ์, inนายวรพล เพ็งพินิจ, "ผลิตภัณฑ์โปรตีนคล้ายเนื้อจากโปรตีนถั่วเขียวความชื้นสูงและกรรมวิธีการผลิต", สำนักงานพัฒนาวิจัยการเกษตร(องค์การมหาชน) และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2023
2023 inดร.หทัยชนก กันตรง, inนางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล, inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, inนางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี, inนางสาวสุวีณา จันทพิรักษ์, inนายวรพล เพ็งพินิจ, "ผลิตภัณฑ์โปรตีนคล้ายเนื้อจากโปรตีนถั่วดาวอินคาความชื้นต่ำและกรรมวิธีการผลิต", สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2023
2023 inดร.หทัยชนก กันตรง, inนางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล, inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, inนางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี, inนางสาวสุวีณา จันทพิรักษ์, inนายวรพล เพ็งพินิจ, "ผลิตภัณฑ์โปรตีนคล้ายเนื้อจากโปรตีนถั่วเขียวชนิดความชื้นต่ำและกรรมวิธีการผลิต", สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2023
2023 inดร.ประมวล ทรายทอง, inนางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล, inดร.พิศมัย ศรีชาเยช, "ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มหมักจากน้ำหางกะทิ (Culture coconut whey by lactic acid bacteria) เสริมพรีไบโอติกส์ (prebiotic) และสารสกัดจากหม่อน (mulberry extract)", สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน),มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (หน่วยงานภาครัฐ), 2023
2023 inดร.ประมวล ทรายทอง, inนางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล, inดร.พิศมัย ศรีชาเยช, "ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มหมักจากน้ำหางกะทิ (Culture coconut whey by lactic acid bacteria) เสริมพรีไบโอติกส์ (prebiotic) และชาเขียว (green tea)", สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) , 2023
2023 inดร.ประมวล ทรายทอง, inนางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล, inดร.พิศมัย ศรีชาเยช, "ผลิตภัณฑ์เม็ดบีดส์พรีไบโอติกเพื่อใช้เป็นส่วนผสมในอาหารและเครื่องดื่ม", สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน), 2023
2023 inดร.ประมวล ทรายทอง, inนางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล, inดร.พิศมัย ศรีชาเยช, "ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มหมักจากน้ำหางกะทิ (Culture coconut whey by lactic acid bacteria) เสริมพรีไบโอติกส์ (prebiotic)", สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน), 2023
2023 inดร.เนตรนภิส วัฒนสุชาติ, inดร.พิศมัย ศรีชาเยช, inนางอุษาพร ภูคัสมาส, inนางสาวชุษณา เมฆโหรา, inนางสาวสมจิต อ่อนเหม, "สูตรซุปเห็ดนางฟ้าเสริมไข่ขาวชนิดบรรจุรีทอร์ทเพาว์ และกรรมวิธีการผลิต", สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน),มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2023
2023 inดร.ศุภฤกษ์ สุขสมาน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.ปิยาภัทร ไตรสนธิ, "กระบวนการสกัดสารสกัดจากใบกระท่อม", นายศุภฤกษ์ สุขสมาน, 2023
2023 inดร.ประมวล ทรายทอง, inนางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล, inดร.พิศมัย ศรีชาเยช, "ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มหมักจากน้ำหางกะทิ (Culture coconut whey by lactic acid bacteria) เสริมพรีไบโอติกส์ (prebiotic) และไฟเบอร์ (fibers)", สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน), 2023
2023 inดร.วิชชา ตรีสุวรรณ, inนางสาวชุษณา เมฆโหรา, inดร.ดาลัด ศิริวัน, inดร.พิศมัย ศรีชาเยช, "เครื่องดื่มน้ำพืชเสริมสารสกัดจากเพกาที่ผ่านการเอนแคปซูเลทและกรรมวิธีการผลิต", Kasetsart University, 2023
[ที่อยู่สำหรับนำเพจไปอ้างอิง https://research.ku.ac.th/forest/OutputByDepartmentEx.aspx?CampusID=01&FacultyID=11&SectionID=09&BudgetYear=2023]