| Publish Year |
International Conference |
12 |
| 2009 |
 ดร.วันเพ็ญ มีสมญา , ดร.ภควดี สุทธิไวยกิจ, ศาสตราจารย์เกียรติคุณ , นางสาวเยาวดี คุปตะพันธ์ , นางสาวดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์, "ผลของข้าวอินทรีย์เปรียบเทียบกับข้าวระบบเกษตรปกติต่อสัดส่วนประสิทธิภาพโปรตีนในหนูทดลอง", International Congress of Nutrition (ICN 2009), 4 - 9 ตุลาคม 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2009 |
นางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล, ดร.เกศศิณี ตระกูลทิวากร , นางบุญมา นิยมวิทย์, นางพยอม อัตกวิบูลย์กุล, "Proximate and mineral composition of some popular Thai dishes", 11thAsean Food Conference 209, 21 - 23 ตุลาคม 2009, บรูไน |
| 2009 |
นางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล, ดร.เกศศิณี ตระกูลทิวากร, นางพยอม อัตกวิบูลย์กุล, นางบุญมา นิยมวิทย์, "Nutritional composition of traditional Thai foods used local vegetables", 11 th Asean food Conference 2009, 21 - 23 ตุลาคม 2009, บรูไน |
| 2009 |
นางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล, ดร.เกศศิณี ตระกูลทิวากร, นางพยอม อัตกวิบูลย์กุล, นางบุญมา นิยมวิทย์, นางสาวงามจิตร โล่วิทูร, "Antioxidant activity and phenolic content of some spicy Thai foods: Effect of thermal treatment", 4 th International Conference on Polyphenols and Health (ICPH2009), 7 - 11 ธันวาคม 2009, สหราชอาณาจักรบริเตนใหญ่และไอร์แลนด์เหนือ |
| 2009 |
ดร.เกศศิณี ตระกูลทิวากร, นางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล,  Kazuhiko Nakahara, "Change of antioxidant capacity and phenolic composition in Ocimum herbs after various cooking methods", 4 th International Conference on Polyphenols and Health (ICPH2009), 7 - 11 ธันวาคม 2009, Harrogate, Yorkshire สหราชอาณาจักรบริเตนใหญ่และไอร์แลนด์เหนือ |
| 2009 |
ดร.เกศศิณี ตระกูลทิวากร, นางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล, "Superoxide anion scavenging and xanthine oxidase inhibition of Thai culinary herbs", 19th International Congress of Nutrition (ICN 2009), 4 - 9 ตุลาคม 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2009 |
นางสาวเยาวดี คุปตะพันธ์, ดร.วันเพ็ญ มีสมญา, นางสาวดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์, นายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม, "Study on Nutritional and Utilization of Some Indigenous and Cultivated Edible Mushrooms in Thailand", international Symposium on Laboratory Animal Science 2009 (IlAS 2009 ), 26 - 29 เมษายน 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2009 |
นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, ผศ.ดร.มาฤดี ผ่องพิพัฒน์พงศ์, ดร.เนตรนภิส วัฒนสุชาติ, ดร.วรรณดี สุทธินรากร, รองศาสตราจารย์ , นายวายุห์ สนเทศ, "การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสำหรับเด็กและทารกที่ได้มาตรฐานทางโภชนาการในระดับอุตสาหกรรม", 19th International Congress of Nutrition (ICN 2009), 4 - 9 ตุลาคม 2009, กรุงเทพมหานคร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2009 |
นางสาวเยาวดี คุปตะพันธ์, นางสาวดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์, ดร.วันเพ็ญ มีสมญา, "Nutritional Quality Evaluation of Lentinus polychrous Lev.", 19th International Congress of Nutrition, 4 - 9 ตุลาคม 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2009 |
ดร.วรรณดี สุทธินรากร, รองศาสตราจารย์, นางผ่องศรี จิตตนูนท์, ดร.พิศมัย ศรีชาเยช , ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน , "การพัฒนาสู่มาตรฐานการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อเพิ่มมูลค่าทางการตลาดของกลุ่มเกษตรกร อำเภอแสวงหา จังหวัดอ่างทอง", The International Society for Southeast Asian Agricultural Sciences in collaboration with Kasetsart University, Thailand , 23 - 27 กุมภาพันธ์ 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2009 |
ดร.วิน เชยชมศรี, รองศาสตราจารย์ , ดร.จินดาวรรณ สิรันทวิเนติ, รองศาสตราจารย์ , ดร.สุดาวรรณ เชยชมศรี, นางสาวดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์, นางสาวเยาวดี คุปตะพันธ์, "การผลิตเลือดจระเข้ระเหิดแห้งเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร", APBioChEC'09 Biotechnology for Sustainable Development, 24 - 28 พฤศจิกายน 2009, Kobe ญี่ปุ่น |
| 2009 |
ดร.เนตรนภิส วัฒนสุชาติ, "RESISTANT STARCH CONTENTS AND THE IN VITRO STARCH DIGESTIBILITY OF DIFFERENT CULTIVARS OF BANANA AND THEIR PHYSIOCHEMICAL PROPERTIES
", The 19th International Congress of Nutrition, 8 ตุลาคม 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| Publish Year |
National Conference |
6 |
| 2009 |
นางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล, นางพยอม อัตกวิบูลย์กุล, นางบุญมา นิยมวิทย์, นางสาวงามจิตร โล่วิทูร, นางสาวพรทิพย์ เจริญธรรมวัฒน์, ดร.เกศศิณี ตระกูลทิวากร, "Antioxidant capacity, total phenolic content and nutritional composition of Asian foods after thermal processing", 19th International Congress of Nutrition (ICN 2009), 4 - 9 ตุลาคม 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2009 |
นางวิภา สุโรจนะเมธากุล, ดร.วารุณี วารัญญานนท์, นางพัชรี ตั้งตระกูล , นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย , "การสกัดสารแอนติออกซิเดนธรรมชาติจากรำข้าวไขมันต่ำเพื่อใช้เป็น Food Additive", การประชุมวิชาการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 35, 15 - 17 ตุลาคม 2009, ชลบุรี ประเทศไทย |
| 2009 |
นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย, ดร.เกศศิณี ตระกูลทิวากร, นางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล, "การทดสอบฤทธิ์ยับยั้งการกลายของอาหารไทยโดยวิธีเอมส์", การประชุมวิชาการพันธศาสตร์แห่งชาติ ครั้งที่ 16 เรื่อง พันธุศาสตร์...แก้วิกฤตพลังงานชาติ, 25 - 27 มีนาคม 2009, ปทุมธานี ประเทศไทย |
| 2009 |
ดร.เนตรนภิส วัฒนสุชาติ, "Seeking an Appropriate Managing Sweetness Approach
for Thai Population : Food Science and Technology
", Managing Sweetness Conference, 19 มิถุนายน 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2009 |
ดร.ศิริลักษณ์ เอี่ยมธรรม, รองศาสตราจารย์ , นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย, นางสาวปฏิภาณ จันทร์หนองไทร, "การศึกษาผลของสารสกัดผลไม้ไทยบางชนิดในการยับยั้งสารก่อกลายพันธุ์โดยวิธี Ames test", การประชุมวิชาการมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน ครั้งที่ 6 , 8 - 9 ธันวาคม 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2009 |
นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก , นางอุไร เผ่าสังข์ทอง, นางเย็นใจ ฐิตะฐาน, ดร.ลัดดา แสงเดือน วัฒนศิริธรรม, นางสาวงามจิตร โล่วิทูร, "การผลิตแกงหน่อไม้ใบย่านางในบรรจุภัณฑ์อ่อนตัว", 35th Congress on science and technology of Thailand , 15 - 17 ตุลาคม 2009, อ. เมือง ชลบุรี ประเทศไทย |