| Publish Year |
International Conference |
7 |
| 2009 |
 ดร.วันวิสา สุดประเสริฐ, รองศาสตราจารย์ , นางพรรณี พักคง, รองศาสตราจารย์ ,  ถนอมเกียรติ จันทร์จิรจิตร, ดร.สมจิตต์ ปาละกาศ, อาจารย์ , ดร.วารุณี วารัญญานนท์ , "Identification of irradiated garlic powders by luminescence techniques ", The 20th International Conference on Science and Technology 2009, 9 - 10 กรกฎาคม 2009, สาธารณรัฐเช็ก |
| 2009 |
นางสาวสุภารัตน์ เรืองมณีไพฑูรย์, "DEVELOPMENT OF HEALTHY INSTANT FRIED NOODLES MADE FROM COMPOSITE FLOUR OF WHEAT AND SWEET POTATO FLOUR", The Starch Update 2009: The 5th International Conference on Starch Technology, 24 - 25 กันยายน 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2009 |
ดร.วราภา มหากาญจนกุล, รองศาสตราจารย์ , ดร.วารุณี วารัญญานนท์, นางปรียา วิบูลย์เศรษฐ์, รองศาสตราจารย์, นางชิดชม ฮิรางะ, นางฉกามาศ วงศ์ข้าหลวง, นางสิริพร สธนเสาวภาคย์, นางมาลัย เมืองน้อย (บุญรัตนกรกิจ), นางมณฑาทิพย์ ยุ่นฉลาด, ดร.สุดสาย ตรีวานิช, รองศาสตราจารย์ , "The enchaning of food safety management system for SME food industry in Thailand through "Pre-HACCP"", Pure and Applied Chemistry International Conference 2009, 14 - 16 มกราคม 2009, พิษณุโลก ประเทศไทย |
| 2009 |
นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก , ดร.สุมิตรา บุญบำรุง, นางสาวสิริวัฒนา จิตตรีพล , "คุณภาพของขนมปังที่เติมขมิ้นชันผง น้ำมันหอมระเหยและกากขมิ้นชันจากขมิ้นชันราชบุรี", Food Innovation Asia Conference 2009, 18 - 19 มิถุนายน 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2009 |
นางสาวชมดาว สิกขะมณฑล, นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, ดร.สุมิตรา บุญบำรุง, นางสาวสิริวัฒนา จิตตรีพล, "คุณภาพของขนมปังที่เติมขมิ้นชันผง น้ำมันหอมระเหยและกากขมิ้นชันจากขมิ้นชันราชบุรี", Food Innovation Asia Conference 2009, 11th Agro-Industrial Conference, 18 - 19 มิถุนายน 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2009 |
ดร.วรรณดี สุทธินรากร, รองศาสตราจารย์ , นางสาวอภิญญา จุฑางกูร , นางวรางคณา พันธุมโพธิ , นางสาวลักขณา แสนมณี, "แนวโน้มความต้องการฝึกอบรมของสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์", The Future of Higher Education , 12 - 16 ตุลาคม 2009, ปีนัง มาเลเซีย |
| 2009 |
นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, ดร.ลัดดา แสงเดือน วัฒนศิริธรรม, นางอุไร เผ่าสังข์ทอง, "Oxalic in bamboo shooot", 19th International congress Nutrition, 4 - 9 ตุลาคม 2009 |
| Publish Year |
National Conference |
8 |
| 2009 |
Sunanta Boonchouy, ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ , นางวารุณี ธนะแพสย์ , ดร.วันชัย วรวัฒนเมธีกุล, รองศาสตราจารย์ , ดร.สุมิตรา บุญบำรุง, ดร.จุฑา มุกดาสนิท, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , "การประเมินค่าเพอร์ออกไซด์ ค่ากรดไขมัน และค่าแอนิซิดีนของน้ำมันปลาโดยใช้เทคนิค NIR Spectroscopy", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 47, 17 - 20 มีนาคม 2009 |
| 2009 |
Supaporn Pajaren, ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์ , ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์ , นางพัชรี ตั้งตระกูล , "การพัฒนามายองเนสเสริมสารสกัดจากเปลือกมะนาว และอบเชย", การประชุมวิชาการ ครั้งที่ 47 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 17 - 20 มีนาคม 2009 |
| 2009 |
Supaporn Pajaren, ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, นางพัชรี ตั้งตระกูล, "สภาวะที่เหมาะสมสำหรับการสกัดสารสกัดจากเปลือกมะนาว และอบเชย", การประชุมวิชาการ ครั้งที่ 47 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 17 - 20 มีนาคม 2009 |
| 2009 |
Chanidda Wongbasg, ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, นางพัชรี ตั้งตระกูล, ดร.สุคันธรส ธาดากิตติสาร , "ผลของสภาวะในการงอกที่มีต่อสมบัติทางกายภาพและทางเคมีของข้าวเหนียวกล้องงอก", การประชุมวิชาการ ครั้งที่ 47 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 17 - 20 มีนาคม 2009 |
| 2009 |
นางวิภา สุโรจนะเมธากุล, ดร.วารุณี วารัญญานนท์, นางพัชรี ตั้งตระกูล, นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย , "การสกัดสารแอนติออกซิเดนธรรมชาติจากรำข้าวไขมันต่ำเพื่อใช้เป็น Food Additive", การประชุมวิชาการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 35, 15 - 17 ตุลาคม 2009, ชลบุรี ประเทศไทย |
| 2009 |
นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, นางอุไร เผ่าสังข์ทอง, นางเย็นใจ ฐิตะฐาน, ดร.ลัดดา แสงเดือน วัฒนศิริธรรม, นางสาวงามจิตร โล่วิทูร, "การผลิตแกงหน่อไม้ใบย่านางในบรรจุภัณฑ์อ่อนตัว", 35th Congress on science and technology of Thailand , 15 - 17 ตุลาคม 2009, อ. เมือง ชลบุรี ประเทศไทย |
| 2009 |
นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, ดร.ลัดดา แสงเดือน วัฒนศิริธรรม, "Oxalic Acid in Bamboo Shoots", 19th International Congress of Nutrition , 4 - 9 ตุลาคม 2009, ไบเทค บางนา อื่นๆ ประเทศไทย |
| 2009 |
นางสาวรัศมี ศุภศรี, นางมณฑาทิพย์ ยุ่นฉลาด, "เห็ดโคนญี่ปุ่นปรับกรดในบรรจุภัณฑ์อ่อนตัวปิดสนิท", การประชุมวิชาการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 35
, 15 - 17 ตุลาคม 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |