| Publish Year |
International Conference |
25 |
| 2012 |
 Yothaka Puchcha,  นายณัฐภาส ผู้พัฒน์ , ดร.เดือนรัตน์ ชลอุดมกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์ , "The heterotrophic cultivation of Chlorella sp. TISTR 8990 in a 5-L fed-batch bioreactor", The 23rd Annual Meeting of the Thai Society for Biotechnology on "Systems Biotechnology: Quality and Success" (TSB2011), 1 - 2 กุมภาพันธ์ 2012, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2012 |
ดร.เนตรนภิส วัฒนสุชาติ, นางสาววาสนา นาราศรี, นางบุญมา นิยมวิทย์, "Resistant Starch Composition and Physicochemical Properties of Four Banana Cultivars during Ripening", Starch Update 2011 : The 6 th International Conference on Starch Technology , 13 - 15 กุมภาพันธ์ 2012, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2012 |
นส.ปาริสุทธิ์ สรงทิพย์, ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์ , ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์ , นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, W. Prinyawiwatkul, "Extrusion conditions affect physicochemical properties of snacks made from germinated brown rice flour", IFT Annual Meeting 2012, 25 - 28 มิถุนายน 2012, ลาสเวกัส เนวาดา สหรัฐอเมริกา |
| 2012 |
Monchai Dejsungkranont, นายณัฐภาส ผู้พัฒน์, ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์, "Optimization of the extracellular polymeric substance production from Arthrospira (Spirulina) using Taguchi method", The Proceeding of AGRC 2012 The 1st ASEAN Plus Three Graduate Research congress., 1 - 2 มีนาคม 2012, Chiang Mai อื่นๆ ประเทศไทย |
| 2012 |
Natthawut Yodsuwan, นายณัฐภาส ผู้พัฒน์, ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์, "Photoautotrophic cultivation of Chlorella sp. TISTR 8990 in an open rocking tray and raceway pond system", AGRC 2012 The 1st ASEAN Plus Three Graduate Research congress, 1 - 2 มีนาคม 2012, Chiang Mai อื่นๆ ประเทศไทย |
| 2012 |
นางสาว วราภรณ์ บุญรัตน์, ดร.วิชชา ตรีสุวรรณ, ดร.พัชรีนารถ ทรัพย์อาภากร, รองศาสตราจารย์ , ดร.เกียรติทวี ชูวงศ์โกมล, รองศาสตราจารย์ , Prof. Dr. Peter Wolschann, ดร.สุภา หารหนองบัว, ศาสตราจารย์ , "DISTRIBUTION AND ORIENTATION OF PHYLLOQUINONE IN DIPALMITOYLPHOSPHATIDYLCHOLINE BILAYE", Pure and Applied Chemistry International Conference (PACCON 2012), 11 - 13 มกราคม 2012, เชียงใหม่ ประเทศไทย |
| 2012 |
ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน , ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, นายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, ดร.พิศมัย ศรีชาเยช , "Effect of storage conditions on physical, chemical and functional properties of extruded snack", 5th Shelf Life International Meeting, 30 พฤษภาคม - 1 มิถุนายน 2012, Changwon สาธารณรัฐเกาหลี |
| 2012 |
นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, นายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, "THE EFFECTS OF EXTRUSION CONDITIONS ON THE RESISTANT STARCH AND PRODUCT CHARACTERISTICS OF THE YELLOW PEA GRITS AND BROKEN RICE-BASED EXPANDED SNACK", 5th Shelf Life International Meeting, 30 พฤษภาคม - 1 มิถุนายน 2012, Changwon City สาธารณรัฐเกาหลี |
| 2012 |
ดร.วนิดา ปานอุทัย , ดร.ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์, รองศาสตราจารย์ , นางกนกวรรณ ยอดอินทร์, "Effect of Chemical Fertilizers on Protein Production by Spirulina maxima", The 14 th Food Innovation Asia Conference 2012 , 14 - 15 มิถุนายน 2012, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2012 |
นางพัทธินันท์ วาริชนันท์, ดร.วิลาวัลย์ สินธุประภา, อาจารย์ , นายวันชัย พันธ์ทวี, "Cholesterol Removal by Lactobacillus plantarum SFCB2-7c Isolated from Fermented Mustard Green of Northern Thailand", The 14 th Food Innovation Asia Conference 2012 , 14 - 15 มิถุนายน 2012, - กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2012 |
นางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, ดร.พิศมัย ศรีชาเยช, "Chemical Composition, Fatty Acids and Total Phenolic Compound of Sesame Seeds", The 14 th Food Innovation Asia Conference 2012 , 14 - 15 มิถุนายน 2012, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2012 |
ดร.วันเพ็ญ มีสมญา , นางสาวเยาวดี คุปตะพันธ์, นางสาวดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์, นางสาวศรุดา (ตวิษา) โลหะนะ, นายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม, "ผลของถั่วเหลืองงอกต่อระดับไขมันในเลือดหนูทดลอง", Burapha University International Conference 2012 (BUU2012), 9 - 11 กรกฎาคม 2012, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2012 |
M. Dejsungkranont, นายณัฐภาส ผู้พัฒน์, ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์, "Optimization of environmental factors using Taguchi method for C-phycocyanin production from Arthrospira (Spirulina)", the 2nd International Conference on Algal Biomass, Biofuels and Bioproducts, 10 - 13 มิถุนายน 2012, San Diego แคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา |
| 2012 |
นางกนกวรรณ ยอดอินทร์, ดร.สร้อยทอง สายหยุดทอง , "Development of Primer for Detection of Shigella spp. Contaminated in Foods by PCR Technique", The 14 th Food Innovation Asia Conference 2012 , 14 - 15 มิถุนายน 2012, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2012 |
Yothaka Puchcha, Natthawut Yodsuwan, นายณัฐภาส ผู้พัฒน์, ดร.เดือนรัตน์ ชลอุดมกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์, "Repeated fed-batch heterotrophic cultivation of chlorella sp. TISTR 8990 in a 5-L Bioreactor", The 2nd Asia-Oceania Algae Innovation Summit (AOAIS2012), 3 - 5 กันยายน 2012, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2012 |
Nukoon Pupan , ดร.พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , Chanit Chanapalpun, ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, ดร.สุมิตรา บุญบำรุง, "Characterization the odorant of durian (cv. Chanee) by using gas chromatography time-of-flight mass spectrometer, general descriptive analysis and electronic nose", Food Innovation Asia Conference 2012, 14 - 15 มิถุนายน 2012 |
| 2012 |
Chanit Chanapalpun, ดร.พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, ดร.สุมิตรา บุญบำรุง, "Comparative volatile compound of Chanee and Monthong durian cultivars using gas chromatography-time-of-flight mass spectrometry (GC-TOFMS)", International Seminar On Food and Agricultural Sciences 2012 (ISFAS 2012), 3 - 5 กันยายน 2012, มาเลเซีย |
| 2012 |
นางสาวเยาวดี คุปตะพันธ์, นางสาวดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์, นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย , "Assessment of Protein Quality and Antioxidant activity of Liang Curry Soup compared to Commercial Vegetable Soup", Burapha International Conference 2012, 9 - 11 กรกฎาคม 2012, ชลบุรี ประเทศไทย |
| 2012 |
ดร.ประมวล ทรายทอง, นางสิริพร สธนเสาวภาคย์, นางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล, วิไล หนุนภักดี, "Shelf-life Extension and Inhibition of Undesirable Bacteria in Steamed Mackerel Fish Product by Lactic Acid Bacteria", 1st The AFSA on Food Safety and Food Security, 15 - 17 กันยายน 2012, โอซาก้า ญี่ปุ่น |
| 2012 |
ดร.อัญชลี อุษณาสุวรรณกุล, P. Brett Kenney, Robert G. Brannan, Susan D. Slider, Mohamed Salem, Jianbo Yao, "Developing Instrumental Texture, Determined by Variable-Blade Attachment in Assessing Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Fillet Firmness", The 7th Thailand Bilateral Conference: Multifunctional Agriculture and Food Make Life Better, 18 ตุลาคม 2012, Pingtung ไต้หวัน |
| 2012 |
นางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล, ดร.ประมวล ทรายทอง, นางสิริพร สธนเสาวภาคย์, นางสาวพุทธลักษณ์ ไขประภาย, "Phenolic Compound Analyzation of Thai Pigmented Rice", The Asian Food Security Association (AFSA), 1st AFSA Conferences on Food Safety and Food Security , 15 - 17 กันยายน 2012, Osaka ญี่ปุ่น |
| 2012 |
Kaewtatip, K., Tanrattanakul, V., นางสาวทิพย์ธิดา แก้วตาทิพย์, "Preparation and characterization of thermoplastic starch/wheat gluten composites", 2012 International Conference on Materials Science and Nanotechnology, ICMSN 2012, 16 พฤศจิกายน 2012 |
| 2012 |
นางสาวทิพย์ธิดา แก้วตาทิพย์, นางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล, ดร.เกศศิณี ตระกูลทิวากร , "Temperature effects on volatile compounds of lemongrass (Cymbopogon citratus(DC.) Stapf)", The 7th Taiwan-Thailand Bilateral Conference, 18 - 19 ตุลาคม 2012, ไต้หวัน |
| 2012 |
นางสาวดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์, นางสาวสมจิต อ่อนเหม, นางเย็นใจ ฐิตะฐาน, นางอุษาพร ภูคัสมาส, มาฤดี ผ่องพิพัฒน์พงศ์, "Research and Development of powdered Healthy soup Products for the Elderly by using Gaba Rice and Cereals.", Burapha University international Conference 2012, 9 - 11 กรกฎาคม 2012, พัทยา จ.ชลบุรี อื่นๆ ประเทศไทย |
| 2012 |
ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, นายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม, "PROCESS DEVELOPMENT AND SHELF LIFE EVALUATIONS OF PRECOOKED TENDERNESS CHICKEN BREAST", 5th Shelf Life International Meeting, 30 พฤษภาคม - 1 มิถุนายน 2012, ชางวอน สาธารณรัฐเกาหลี |
| Publish Year |
National Conference |
15 |
| 2012 |
ภัทระ ทรวงสุรัตนกุล, นายณัฐภาส ผู้พัฒน์, ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์, ดร.วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา, รองศาสตราจารย์ , ดร.ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์, รองศาสตราจารย์, "การคัดเลือกสาหร่าย Chlorella spp. สายพันธุ์ที่มีปริมาณลิพิดสูงเพื่อผลิตไบโอดีเซล", การประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 50 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ , 31 มกราคม - 3 กุมภาพันธ์ 2012, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2012 |
ณัฐวุฒิ ยอดสุวรรณ, จุฑามาศ เปลี่ยนลออ, นฤมล ทองดี, นายณัฐภาส ผู้พัฒน์, ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์, "อิทธิพลของการให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ต่อการเจริญของสาหร่ายขนาดเล็ก Chlorella sp. TISTR 8990 ภายใต้ระบบเปิดถาดเขย่า", การประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 50 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ , 31 มกราคม - 3 กุมภาพันธ์ 2012, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2012 |
ณัฐวุฒิ ยอดสุวรรณ, สุวรรณา ชาดา, อุไรวรรณ เครื่องไธสง, นายณัฐภาส ผู้พัฒน์, ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์, "การเพาะเลี้ยงสาหร่ายขนาดเล็กระดับขยายการผลิตเพื่อผลิตน้ำมัน/ไบโอดีเซล", The SEminar on Natural Resources: Combating Environment Crisis in the Tropics, 26 - 27 เมษายน 2012, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2012 |
ณัฐวุฒิ ยอดสุวรรณ, สุวรรณา ชาดา, อุไรพร เครื่องไธสง, นายณัฐภาส ผู้พัฒน์, ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์, "การเพาะเลี้ยงสาหร่ายขนาดเล็กระดับขยายกำลังผลิตเพื่อผลิตน้ำมัน/ไบโอดีเซล", The Seminar on Natural Resources: Combating Environment Crisis in the Tropics, 26 - 27 เมษายน 2012, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2012 |
นางสาวกรุณา วงษ์กระจ่าง, นางพัชรี ตั้งตระกูล , นางสาวชมดาว สิกขะมณฑล, นางสาวสมจิต อ่อนเหม, ผศ.ดร.มาฤดี ผ่องพิพัฒน์พงศ์, "ผลิตภัณฑ์เต้าหู้จากถั่วเหลืองเพาะงอก", การประชุมวิชาการโภชนาการแห่งชาติ ครั้งที่ 6, 10 - 12 กันยายน 2012, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2012 |
มยุรี เมืองมูล, ศิริกาญจน์ จันทร์ถาวรพานิช, ดร.พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, ดร.สุมิตรา บุญบำรุง, "ผลของอุณหภูมิต่อความแน่นเนื้อของทุเรียนตัดแต่งพันธุ์หมอนทองและชะนี", 10th National Postharvest Technology Conference 2012, 23 - 24 สิงหาคม 2012, เมือง ขอนแก่น ประเทศไทย |
| 2012 |
นางสาวชมดาว สิกขะมณฑล, นางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล, "การพัฒนาผลิตภัณฑ์มินิคัพเค้กจากแป้งข้าวกล้องงอก แป้งข้าวหอมแดง และแป้งข้าวหอมนิล", Thailand Research Symposium 2012 Poster Presentation, 24 - 28 สิงหาคม 2012, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2012 |
นายวินัศ ภูมินาถ , นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก , "การหาและการสกัดฟรุคโตโอลิโกแซคคาไรด์จากแก่นตะวัน", The 6th Thailand Congress of Nutrition (6th TCN), 10 - 12 กันยายน 2012, กทม. กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2012 |
วิไล หนุนภักดี, เพ็ญสม จำเรืองฤิทธิ์, ดร.ประมวล ทรายทอง, Jiro Nakayama, "Use of starter cultures Lactobacillus plantarum J10 and a nisin-producing Lactococcus lactis WNC20 towards some food-borne pathogens in nham, a traditional Thai fermented sausage", the 23rd Annual Meeting of the Thai Society for Biotechnology (TSB 2011), 1 - 2 กุมภาพันธ์ 2012, กรุงเทพมหานคร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2012 |
นายวินัศ ภูมินาถ, นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, "เอกลักษณ์และปริมาณฟรุคโตโอลิโกแซคคาไรด์ในสมุนไพร", งานประชุมวิชาการวิทยาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 38 (วทท.38) , 17 - 19 ตุลาคม 2012, เมือง เชียงใหม่ ประเทศไทย |
| 2012 |
นางสาวเยาวดี คุปตะพันธ์, นางสาวดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์, นายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม, "Nutritive and Functional Properties of Commercial Instant Jasmine Rice Porridge", การประชุมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทยครั้งที่ 38, 17 - 19 ตุลาคม 2012, ประเทศไทย เชียงใหม่ ประเทศไทย |
| 2012 |
นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย, นางจันทร์สุดา จริยวัฒนวิจิตร, นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, "ผลของความร้อนที่มีต่อฤทธิ์ต้านการกลายพันธุ์ของพืชตระกูลแตงบางชนิด", การประชุมวิชาการและเสนอผลงานวิจัยพืชเขตร้อนและกึ่งร้อน ครั้งที่ 6, 26 - 27 กรกฎาคม 2012, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2012 |
นางสาวประจงเวท สาตมาลี, Junko Matsuki, "Effect of damage starch on the digestibility of debranching and heat moisture treated Japonica rice flour", การประชุมวิชาการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 38, 17 - 19 ตุลาคม 2012, เชียงใหม่ ประเทศไทย |
| 2012 |
นายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, นางเพ็ญพิมล จาตุรนต์รัศมี, นายวุฒินันท์ คงทัด, ดร.พิศมัย ศรีชาเยช, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, นางสิริน์ชนา วิวัฒน์ศิริพงศ์, "การถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปผลผลิตจากสับปะรดเพื่อวิสาหกิจชุมชนในจังหวัดพัทลุง", การประชุมวิชาการอุตสาหกรรมเกษตร สจล ครั้งที่ 1, 7 กันยายน 2012, ลาดกระบัง กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2012 |
นางจันทร์สุดา จริยวัฒนวิจิตร, นางสาวอภิญญา จุฑางกูร , นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย, "ปริมาณกรดอะมิโนอิสระที่มีผลต่อรสชาติในเห็ดหอมสดและเห็ดฟางสด", ประชุมวิชาการโภชนาการแห่งชาติ ครั้งที่ 6
The 6th Thailand Congress of Nutrition, 10 - 12 กันยายน 2012, บางนา กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |