Person Image

นันทวัน เทอดไทย

รองศาสตราจารย์

ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์

คณะอุตสาหกรรมเกษตร

วิทยาเขตบางเขน

faginwt@ku.ac.th

0-2562-5010

    Education

    • Ph.D.(Food Science and Technology), University of Western, Sydney, Australia
    • M.Appl.Sc.(Food Science and Technology), University of Western, Sydney, Australia
    • วท.ม.(พัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร) , มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย

    แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ของนันทวัน

    Academic

    การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในเชิงวิชาการของนันทวัน 5 ปีล่าสุด

    Year Academic 76
    2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054562 ชื่อวิชา Process Design for Agro-Industrial PD.,26 มิ.ย. 2009 - 28 ส.ค. 2009
    2004 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054599 ชื่อวิชา Thesis,14 มิ.ย. 2004 - 29 ก.ย. 2006
    2004 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054599 ชื่อวิชา Thesis,14 มิ.ย. 2004 - 29 ก.ย. 2006
    2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054472 ชื่อวิชา Design in Agro-Industry,19 ส.ค. 2009 - 2 ก.ย. 2009
    2007 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054491 ชื่อวิชา Research Methods in Agro-Industrial PD.,11 มิ.ย. 2007 - 28 ก.ย. 2007
    2008 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 054551 ชื่อวิชา Development of Agro-Industrial Product,3 พ.ย. 2008 - 27 ก.พ. 2009
    2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054551 ชื่อวิชา Development of Agro-Industrial Product,2 พ.ย. 2009 - 26 ก.พ. 2010
    2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054472 ชื่อวิชา Design in Agro-Industry,19 ส.ค. 2009 - 2 ก.ย. 2009
    2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054597 ชื่อวิชา Seminar,22 มิ.ย. 2009 - 25 ก.ย. 2009
    2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :รายการคิดข้ามเมฆ ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :การพัฒนาผลไม้แช่อิ่ม,4 ก.ค. 2009 - 11 ก.ค. 2009
    2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054651 ชื่อวิชา Advanced Agro-Industrial Product Development,23 มิ.ย. 2009 - 23 มิ.ย. 2009
    2008 เชิงวิชาการ :- ใช้ต่อยอดโครงการวิจัย ชื่อโครงการ :Quality of Thai jasmine rice by using confirmatory factor analysis แหล่งทุน :KURDI,1 ต.ค. 2008 - 30 ก.ย. 2009
    2010 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054575 ชื่อวิชา Modeling for Product Development,11 ม.ค. 2010 - 26 ก.พ. 2010
    2010 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054599 ชื่อวิชา Thesis,2 มี.ค. 2010 - 30 มี.ค. 2010
    2010 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054562 ชื่อวิชา Process Design for Agro-Indust. Prod.Devel.,5 ก.ค. 2010 - 20 ส.ค. 2010
    2010 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054491 ชื่อวิชา Research Methods in Agro-Industrial PD.,8 พ.ย. 2010 - 1 มี.ค. 2011
    2011 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054472 ชื่อวิชา Design in Agro-Industry,13 มิ.ย. 2011 - 12 ก.ย. 2011
    2011 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :สำนักงานความร่วมมือเพื่อการพัฒนาระหว่างประเทศ ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :Food Security-Postharvest, Processing and Quality Assuranceof Selected Agro-Industrial Products ,10 มิ.ย. 2011 - 10 มิ.ย. 2011
    2010 เชิงวิชาการ :- ใช้ต่อยอดโครงการวิจัย ชื่อโครงการ :อิทธิพลของการเตรียมวัตถุดิบและการอบแห้งไมโครเวฟสุญญากาศต่อคุณลักษณะผลิตภัณฑ์อาหารว่างจากผักและผลไม้ แหล่งทุน :สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย,1 มิ.ย. 2010 - 31 พ.ค. 2012
    2011 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054448 ชื่อวิชา Project in Project Development,25 ม.ค. 2011 - 24 ก.พ. 2011
    2011 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054591 ชื่อวิชา Research Methods in Product Development,5 ม.ค. 2011 - 14 มี.ค. 2011
    2011 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054562 ชื่อวิชา Process Design for Agro-Indust. Prod.Devel.,2 ก.ค. 2011 - 27 ส.ค. 2011
    2011 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :สำนักงานความร่วมมือเพื่อการพัฒนาระหว่างประเทศ (สพร.) ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :Food Security-Postharvest, Processing and Quality Assurance of Selected Agro-Industrial Products,10 มิ.ย. 2011 - 10 มิ.ย. 2011
    2011 เชิงวิชาการ :- ใช้ต่อยอดโครงการวิจัย ชื่อโครงการ :Comparison of hot air drying and microwave drying of taro slices แหล่งทุน :ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร,2 ก.ค. 2011 - 31 มี.ค. 2012
    2011 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054599 ชื่อวิชา Thesis,1 เม.ย. 2011 - 7 เม.ย. 2011
    2011 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054472 ชื่อวิชา Design in Agro-Industry,13 มิ.ย. 2011 - 12 ก.ย. 2011
    2011 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054562 ชื่อวิชา Process Design for Agro-Indust. Prod.Devel.,2 ก.ค. 2011 - 27 ส.ค. 2011
    2011 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :สำนักงานความร่วมมือเพื่อการพัฒนาระหว่างประเทศ (สพร.) ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :Food Security- Postharvest, Processing and Quality Assurance of Selected Agro-Industrial Products,10 มิ.ย. 2011 - 10 มิ.ย. 2011
    2011 เชิงวิชาการ :- ใช้ต่อยอดโครงการวิจัย ชื่อโครงการ :PHD/0052/2553 แหล่งทุน :สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย,1 มิ.ย. 2011 - 31 พ.ค. 2014
    2010 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054323 ชื่อวิชา Processing of Agro-Industrial Products II,8 พ.ย. 2010 - 29 พ.ย. 2010
    2012 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054562 ชื่อวิชา Process Design for Agro-Indust. Prod.Devel.,7 ก.ค. 2012 - 25 ส.ค. 2012
    2012 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054562 ชื่อวิชา Process Design for Agro-Indust. Prod.Devel.,7 ก.ค. 2012 - 25 ส.ค. 2012
    2012 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054562 ชื่อวิชา Process Design for Agro-Indust. Prod.Devel.,7 ก.ค. 2012 - 25 ส.ค. 2012
    2012 เชิงวิชาการ :- ใช้ต่อยอดโครงการวิจัย ชื่อโครงการ :การออกแบบกระบวนการอบแห้งผลไม้แช่อิ่มโดยใช้แบบจำลองทางคณิตศาสตร์ แหล่งทุน :KURDI,1 ต.ค. 2012 - 30 ก.ย. 2013
    2012 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054599 ชื่อวิชา Thesis,1 พ.ค. 2012 - 1 ต.ค. 2012
    2016 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054582 ชื่อวิชา App.Near-Infrared Spect.Qua.Assur.Agro-Indus.,18 ม.ค. 2016 - 30 พ.ค. 2016
    2016 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054582 ชื่อวิชา App.Near-Infrared Spect.Qua.Assur.Agro-Indus.,18 ม.ค. 2016 - 30 พ.ค. 2016
    2015 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054591 ชื่อวิชา Research Methods in Agro-Ind. Product Devel.,2 ก.พ. 2015 - 9 พ.ค. 2015
    2016 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054582 ชื่อวิชา App.Near-Infrared Spect.Qua.Assur.Agro-Indus.,18 ม.ค. 2016 - 30 พ.ค. 2016
    2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054472 ชื่อวิชา Design in Agro-Industry,2 ก.ย. 2009 - 16 ก.ย. 2009
    2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054472 ชื่อวิชา Design in Agro-Industry,2 ก.ย. 2009 - 16 ก.ย. 2009
    2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054597 ชื่อวิชา Seminar,15 มิ.ย. 2009 - 25 ก.ย. 2009
    2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054472 ชื่อวิชา Design in Agro-Industry,2 ก.ย. 2009 - 16 ก.ย. 2009
    2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054491 ชื่อวิชา Research Methods in Agro-Industrial PD.,15 มิ.ย. 2009 - 25 ก.ย. 2009
    2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054497 ชื่อวิชา Seminar,16 มิ.ย. 2009 - 24 ก.ย. 2009
    2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054562 ชื่อวิชา Process Design for Agro-Industrial PD.,22 มิ.ย. 2009 - 28 ส.ค. 2009
    2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054472 ชื่อวิชา Design in Agro-Industry,26 ส.ค. 2009 - 2 ก.ย. 2009
    2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054551 ชื่อวิชา Development of Agro-Industrial Product,2 พ.ย. 2009 - 26 ก.พ. 2010
    2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054562 ชื่อวิชา Process Design for Agro-Indust. Prod.Devel.,26 ธ.ค. 2009 - 14 ก.พ. 2010
    2010 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054562 ชื่อวิชา Process Design for Agro-Indust. Prod.Devel.,9 มิ.ย. 2010 - 22 ก.ย. 2010
    2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054599 ชื่อวิชา Thesis,1 ต.ค. 2009 - 31 พ.ค. 2010
    2011 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054472 ชื่อวิชา Design in Agro-Industry,13 มิ.ย. 2011 - 12 ก.ย. 2011
    2011 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :สำนักงานความร่วมมือเพื่อการพัฒนาระหว่างประเทศ (สพร.) ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :Food Security- Postharvest, Processing and Quality Assurance of Selected Agro-Industrial Products,10 มิ.ย. 2011 - 10 มิ.ย. 2011
    2010 เชิงวิชาการ :- ใช้ต่อยอดโครงการวิจัย ชื่อโครงการ :อิทธิพลของการเตรียมวัตถุดิบและการอบแห้งไมโครเวฟสุญญากาศต่อคุณลักษณะผลิตภัณฑ์อาหารว่างจากผักและผลไม้ แหล่งทุน :สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย,1 มิ.ย. 2010 - 31 พ.ค. 2012
    2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054551 ชื่อวิชา Development of Agro-Industrial Product,1 ธ.ค. 2009 - 10 ธ.ค. 2009
    2011 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054562 ชื่อวิชา Process Design for Agro-Indust. Prod.Devel.,2 ก.ค. 2011 - 27 ส.ค. 2011
    2011 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054472 ชื่อวิชา Design in Agro-Industry,13 มิ.ย. 2011 - 12 ก.ย. 2011
    2011 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :สำนักงานความร่วมมือเพื่อการพัฒนาระหว่างประเทศ (สพร.) ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :Food Security-Postharvest, Processing and Quality Assurance of Selected Agro-Industrial Products,10 มิ.ย. 2011 - 10 มิ.ย. 2011
    2011 เชิงวิชาการ :- ใช้ต่อยอดโครงการวิจัย ชื่อโครงการ :PHD/0052/2553 แหล่งทุน :สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย,1 มิ.ย. 2011 - 31 พ.ค. 2014
    2011 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054591 ชื่อวิชา Research Methods in Agro-Ind. Product Devel.,1 มี.ค. 2011 - 15 เม.ย. 2011
    2011 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054562 ชื่อวิชา Process Design for Agro-Indust. Prod.Devel.,2 ก.ค. 2011 - 25 ส.ค. 2012
    2011 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :สำนักงานความร่วมมือเพื่อการพัฒนาระหว่างประเทศ (สพร.) ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :Food Security-Postharvest, Processing and Quality Assurance of Selected Agro-Industrial Products,10 มิ.ย. 2011 - 10 มิ.ย. 2011
    2011 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054562 ชื่อวิชา Process Design for Agro-Indust. Prod.Devel.,20 ธ.ค. 2011 - 21 ก.พ. 2012
    2012 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :กอ. 640 การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร หัวข้อ: การขยายกำลังการผลิต ,9 ก.พ. 2012 - 9 ก.พ. 2012
    2011 เชิงวิชาการ :- ใช้ต่อยอดโครงการวิจัย ชื่อโครงการ :การพัฒนากระบวนการอบแห้งมังคุดโดยใช้การอบแห้งไมโครเวฟสุญญากาศ แหล่งทุน :ทุนสนับสุนการวิจัย มก.,6 ม.ค. 2011 - 31 มี.ค. 2012
    2012 เชิงวิชาการ :- ใช้ต่อยอดโครงการวิจัย ชื่อโครงการ :การออกแบบกระบวนการอบแห้งผลไม้แช่อิ่มโดยใช้แบบจำลองทางคณิตศาสตร์ แหล่งทุน :ทุนสนับสนุนการวิจัย มก.,2 ม.ค. 2012 - 31 มี.ค. 2013
    2012 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054562 ชื่อวิชา Process Design for Agro-Indust. Prod.Devel.,1 ก.พ. 2012 - 31 มี.ค. 2012
    2012 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054562 ชื่อวิชา Process Design for Agro-Indust. Prod.Devel.,7 ก.ค. 2012 - 25 ส.ค. 2012
    2013 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054562 ชื่อวิชา Process Design for Agro-Indust. Prod.Devel.,10 ส.ค. 2013 - 10 ส.ค. 2013
    2013 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054562 ชื่อวิชา Process Design for Agro-Indust. Prod.Devel.,10 ส.ค. 2013 - 10 ส.ค. 2013
    2013 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054621 ชื่อวิชา Microwave in Agro-Industrial Process Develop.,25 พ.ย. 2013 - 9 ธ.ค. 2013
    2014 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :Rajamangala University of Technology Tawan-ok ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :FoSNET Program “Food and Health in ASEAN Community” ,19 ก.พ. 2014 - 20 ก.พ. 2014
    2013 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054562 ชื่อวิชา Process Design for Agro-Indust. Prod.Devel.,10 ส.ค. 2013 - 21 ก.ย. 2013
    2015 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054562 ชื่อวิชา Process Design for Agro-Indust. Prod.Devel.,17 ก.พ. 2015 - 10 มี.ค. 2015
    2015 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054562 ชื่อวิชา Process Design for Agro-Indust. Prod.Devel.,17 ก.พ. 2015 - 10 มี.ค. 2015
    2014 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054321 ชื่อวิชา Processing of Agro-Industrial Products I,25 ส.ค. 2014 - 27 ต.ค. 2014