Person Image

วันชัย วรวัฒนเมธีกุล

รองศาสตราจารย์

ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง

คณะประมง

บางเขน

ffiswcw@ku.ac.th

02-9428644

    Education

    • Ph.D.(Applied Bioresource Science), Ehime University , ญี่ปุ่น, 2536
    • วท.ม.(เทคโนโลยีทางอาหาร), จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย , ไทย, 2531
    • วท.บ.(ประมง), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2528

    แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ของวันชัย

    Academic

    การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในเชิงวิชาการของวันชัย 5 ปีล่าสุด

    Year Academic 12
    2013 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01254472 ชื่อวิชา Surimi Technology,13 มิ.ย. 2013 - 26 ก.ย. 2013
    2010 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :บริษัท ที.ซี. ยูเนียน อโกรเทค จำกัด ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :การใช้เทคนิค Near infrared spectroscopy ประเมินคุณภาพของน้ำมันปลาที่ผลิตจากเศษเหลืออุตสาหกรรมปลาทูน่ากระป๋อง,4 ก.ย. 2010 - 4 ก.ย. 2010
    2010 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01254571 ชื่อวิชา Advanced Fish Processing,19 ก.ค. 2010 - 26 ก.ค. 2010
    2013 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01051483 ชื่อวิชา Waste Utilization,4 พ.ย. 2013 - 24 ก.พ. 2014
    2013 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01254472 ชื่อวิชา Surimi Technology,13 มิ.ย. 2013 - 26 ก.ย. 2013
    2012 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 251371 ชื่อวิชา Aquatic Animal Feed,18 มิ.ย. 2012 - 28 ก.ย. 2012
    2012 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :กลุม่เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาสลิด บ้านท่าเรือ หมู่ 5 ตำบลหนองปลาไหล อำเภอเขาย้อย จังหวัดเพชรบุรี ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม : อบรมเชิงปฏิบัติการการใช้ประโยชน์ของเหลือทิ้งจากการตัดแต่งเห็ดในอาหารปลาสลิด,29 มี.ค. 2012 - 29 มี.ค. 2012
    2012 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :กลุ่มเกษตรกรและเจ้าหน้าที่ภาครัฐที่ปฏิบัตงานในพื้นที่ 8 จังหวัดภาคกลางตอนล่าง ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :การเพิ่มมูลค่าเศษเหลือจากการตัดแต่งเห็ดในอาหารนกกระทาเนื้อ,3 เม.ย. 2012 - 3 เม.ย. 2012
    2012 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :กลุ่มเกษตรกรและเจ้าหน้าที่ภาครัฐที่ปฏิบัตงานในพื้นที่ 8 จังหวัดภาคกลางตอนล่าง ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :การเพิ่มมูลค่าเศษเหลือจากการตัดแต่งเห็ดในอาหารนกกระทาเนื้อ,21 พ.ค. 2012 - 21 พ.ค. 2012
    2014 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01254571 ชื่อวิชา Advanced Fish Processing,24 ก.ย. 2014 - 8 ต.ค. 2014
    2013 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01051483 ชื่อวิชา Waste Utilization,4 พ.ย. 2013 - 24 ก.พ. 2014
    2024 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :Adisseo Asia Pacific Ptd., Ltd., Singapore ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :Lipid metabolism in Aquatic species,23 พ.ค. 2024 - 24 พ.ค. 2024