Person Image

นันทวัน เทอดไทย

รองศาสตราจารย์

ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์

คณะอุตสาหกรรมเกษตร

บางเขน

faginwt@ku.ac.th

0-2562-5010

    Education

    • Ph.D.(Food Science and Technology), University of Western, Sydney, Australia
    • M.Appl.Sc.(Food Science and Technology), University of Western, Sydney, Australia
    • วท.ม.(พัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร) , มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย

    แน้วโน้มรางวัลของนันทวัน

    Honor Award

    ประกาศเกียรติคุณ 5 ปีล่าสุด

    Publish Year Honor Award 8
    2008 inดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์,"รางวัลผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ ประจำปี 2550", สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, Apr 30 2008
    2009 inดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์,"รางวัลผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ ปี 2551 ประเภทบุคคล-ผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ กลุ่ม 2 จำนวน 2 ผลงาน", , มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, Jul 22 2009
    2009 inดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์,"TRF-CHE-SCOPUS Young Researcher Awards", Agricultural Sciences and Technology, สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย, Oct 15 2009
    2010 inดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์,"รางวัลผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ ปี 2552 ประเภทบุคคล-ผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ กลุ่ม 2 จำนวน 2 ผลงาน", , มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, Sep 21 2010
    2010 inดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์,"รางวัลผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ ปี 2553 ประเภทบุคคล-ผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ กลุ่ม 1 ", , มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, Sep 21 2010
    2012 inดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์,"a Highly-Cited Author", , Thomson Reuters , Sep 12 2012
    2013 inดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์,"รางวัลนักวิจัยผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ ปี 2554", , มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, Feb 26 2013
    2013 inดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์,"รางวัลผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ และผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปี 2555", , มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, Oct 3 2013

    Research/Invention Award

    รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 4 ปีล่าสุด

    Publish Year Output Award 9
    2011 exคณิตตา พัฒนภา,inดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์,inดร.วิษฐิดา จันทราพรชัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์,exProf. Weibiao Zhou,"Effect of sucrose and glycerol mixtures in the osmotic solutionon characteristics of osmotically dehydrated mandarin cv.(Sai-Namphaung)", รางวัลผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ ปี 2553 ประเภทบุคคล-ผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ กลุ่ม 1 , , มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, Sep 20 2011
    2011 inดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์,exProf. Weibiao Zhou,"Characterization of microwave vacuum drying and hot air drying of mint leaves (Mentha cordifolia Opiz ex Fresen)", Top 5 Cited Papers 2009 - present, , Journal of Food Engineering, Mar 30 2011
    2013 exSawittra Bai-Ngew,inดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์,inดร.พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์,"Characterization of microwave vacuum-dried durian chips", รางวัลผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติและผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปี 2554(รางวัลประเภทบุคคล-นักวิจัยผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ), , มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, Feb 26 2013
    2013 inดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์,exHasaya Northongkom,"Characterization of hot air drying and microwave vacuum drying of fingerroot (Boesenbergia pandurata).", รางวัลผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติและผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปี 2554(รางวัลประเภทบุคคล-นักวิจัยผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ), , มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, Feb 26 2013
    2013 inดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์,exZhou, WB,exPattanapa, K,"Microwave vacuum drying of osmotically dehydrated mandarin cv. (Sai-Namphaung)", รางวัลผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติและผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปี 2554(รางวัลประเภทบุคคล-นักวิจัยผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ), , มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, Feb 26 2013
    2015 inดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์,inดร.ปิติพร ฤทธิเรืองเดช, รองศาสตราจารย์,exนางสาวจุฑาทิพย์ ปรปุณณะ ,exนายชลภัทร์ เรืองวรวัฒน์,exนายชนนท์ รัตนจีนะ,exนางสาวธีรวรา ลีทอง,exนางสาวเปมิกา วรนุช,exนางสาววชรกมล พักกระโทก ,"ผลิตภัณฑ์ทาร์ตข้าวซอย "สุดซอย"", รางวัลชมเชย ในการประกวดนวัตกรรมผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร งานเกษตรแฟร์ ประจำปี 2558, พัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกกรมเกษตร, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, Jan 23 2015
    2017 inดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์,inดร.ปิติพร ฤทธิเรืองเดช, รองศาสตราจารย์,exนิสิต,"ผลิตภัณฑ์กัมมี่เยลลี่ผลไม้รสเผ็ดเคลือบช็อคโกแลต", ออกแบบบรรจุภัณฑ์ยอดเยี่ยม, , The Food Science and Technology Association of Thailand, Jun 16 2017
    2017 inดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์,inดร.ปิติพร ฤทธิเรืองเดช, รองศาสตราจารย์,exนิสิต,"CapiZeed", รางวัลชมเชยการประกวดผลิตภัณฑฺ์, , The Food Science and Technology Association of Thailand, Jun 16 2017
    2017 inดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์,inดร.ปิติพร ฤทธิเรืองเดช, รองศาสตราจารย์,exนิสิต,"โยเกิร์ตแมลง ทีมมาแรงแซงทางโค้ง", รองชนะเลิศ KU-KCG AI Innovation Contest, อุตสาหกรรมเกษตร, KU-KCG AI Innovation Contest, Jan 14 2017

    Conference Award

    รางวัลการนำเสนอในการประชุมวิชาการ 3 ปีล่าสุด

    Publish Year Conference Award 4
    2008 inดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์,"Optimization of vacuum frying condition for shallot", รางวัลชมเชย ในการประชุมวิชาการ ครั้งที่ 45 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, อุตสาหกรรมเกษตร, Kasetsart University, Jan 29 2008
    2012 inดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์,exสุพิชา กระจ่างเมธีกุล,"ผลของการใช้ไมโครเวฟร่วมกับการอบแห้งแบบลมร้อนต่อคุณภาพของฟักทองอบแห้ง", ผลงานวิจัยระดับชมเชย, อุตสาหกรรมเกษตร, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, Jan 31 2012
    2012 exสวิตรา ใบงิ้ว,inดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์,inดร.พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์,"ผลของการเตรียมวัตถุดิบก่อนการอบแห้งแบบไมโครเวฟสุญญากาศต่อคุณภาพของทุเรียนแผ่น", ผลงานวิจัยระดับชมเชย, อุตสาหกรรมเกษตร, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, Jan 31 2012
    2013 exธีรดา วิศาลรักษ์กิจ,inดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์,"คุณภาพทางกายภาพ เคมี และประสาทสัมผัสของมังคุดอบแห้งด้วยตู้อบไมโครเวฟสุญญากาศทั้งที่ผ่านและไม่ผ่านการออสโมติกดีไฮเดรชัน", ผลงานวิจัยระดับชมเชย, อุตสาหกรรมเกษตร, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, Feb 5 2013