Person Image

    Education

    • Ph.D. (Food Science ), Ehime University , JAPAN
    • วท.ม. (เทคโนโลยีทางอาหาร ), จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย , ไทย
    • วท.บ. (เทคโนโลยีทางอาหาร ), จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย , ไทย

    แน้วโน้มรางวัลของจิราพร

    Conference Award

    รางวัลการนำเสนอในการประชุมวิชาการ 2 ปีล่าสุด

    Publish Year Conference Award 2
    2010 exนายปวเรศวร์ อินทุเศรษฐ์,inดร.จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร, รองศาสตราจารย์,exรศ.ดร.นงนุช รักสกุลไทย,"ผลของปริมาณกลีเซอรอลและพีเอชต่อคุณสมบัติเชิงหน้าที่ของฟิล์มบริโภคได้ที่ผลิตจากโปรตีนปลาสวาย", รางวัลประกวดผลงานวิชาการดีเด่น, อุตสาหกรรมสัตว์น้ำ, กรมประมง กระทรวงเกษตรและสหกรณ์, Sep 21 2010
    2012 exจักรินทร์ ตรีอินทอง ,inดร.จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร, รองศาสตราจารย์,"ผลของการแช่อะซิโตนและสภาวะการให้ความร้อนต่อปริมาณผลผลิต และ สมบัติของสารไฮโดรคอลลอยด์ที่สกัดจากสาหร่ายผมนาง (Gracilaria sp.) และสาหร่ายโพรง (Solieria robusta)", รางวันชมเชย การประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 49 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ประมง, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, Jan 31 2012