Award
- Article
- Influence of chitosan on stability and lipase digestibility of lecithin-stabilized tuna oil-in-water emulsions
- Award
- รางวัลผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปี 2552(รางวัลประเภทบุคคล-ผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ กลุ่ม 1)
- Branch
- สาขาวิทยาศาสตร์
- Doner
- มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
- Class
- ชาติ
- Received
- 21 กันยายน 2010
- Related Link
- -