Award

Award

รางวัลผลงานวิทยานิพนธ์ ประจำปีการศึกษา 2559 (รางวัลผลงานวิทยานิพนธ์ดี)

Branch

วิทยาศาสตร์กายภาพ

Doner

บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิยาลัยเกษตรศาสตร์

Class

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

Obvious

งานวิจัยนี้มีจุดประสงค์เพื่อพัฒนาแบบจำลองสำหรับอาหารเหลวผสมชิ้นอาหารในซองบรรจุที่ผ่านการให้ความร้อนด้วยเครื่องให้ความร้อนแบบโอห์มมิค ความแม่นยำของแบบจำลองถูกทดสอบโดยการทวนสอบทางความร้อนและไฟฟ้ารวมถึงการทวนสอบทางจุลินทรีย์ เพื่อให้มั่นใจว่าอาหารทุกส่วนปลอดภัยในการบริโภค

Received

10 ตุลาคม 2017

Related Link

-

This award was given to: