Resource Relation

ผลผลิตที่สมาชิกในหน่วยมีส่วนร่วม

Rice and Rice Products

RRP

Show

Chart

จำนวนรางว้ล แยกตามปี

Honor Award

Year	Honor Award 33
2561	สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, บุคลากรสายวิชาการและนักวิจัยดีเด่นของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ประจำปี 2561, ตามที่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กำหนดจัด “งานขอบคุณบุคลากร” ประจำปี ๒๕๖๑ ขึ้นใน วันศุกร์ที่ ๒๘ ธันวาคม พ.ศ. ๒๕๖๑ นั้น เพื่อเป็นการขอบคุณบุคลากรทุกคนที่มีส่วนร่วมในการดำเนินงานของ มหาวิทยาลัยฯ โดยจะมีพิธีมอบโล่รางวัลประกาศเกียรติคุณให้แก่บุคลากรที่นำชื่อเสียงมาสู่มหาวิทยาลัย ซึ่ง ท่านได้รับการคัดเลือกเป็นบุคลากรสายวิชาการและนักวิจัยดีเด่นของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ประจำปี ๒๕๖๑ นั้น มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โดยคณะกรรมการพัฒนาศักยภาพบุคลากรสายวิชาการและวิจัย ของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จึงขอเรียนเชิญท่านเข
2561	สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, ประกาศเกียรติคุณ อาจารย์ที่มีความเป็นเลิศด้านการพัฒนางานวิจัยที่เป็นประโยชน์ต่อสังคมโดยส่วนรวม ปี 2560
2560	สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, ประกาศเกียรติคุณ บุคคลากรสายวิชาการและนักวิจัยดีเด่นของคณะอุตสาหกรรมเกษตร ประจำปี 2559
2559	โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, รางวัลประเภทบุคคล-นักวิจัยผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ ปี 2557 , ผลงานวิจัยตีพิมพ์ เรื่อง 1.Preparation of alcalase hydrolysed rice bran protein concentrate and its inhibitory effect on soybean lipoxygenase activity 2. Effect of rice bran protein extract on enzymatic browning inhibition in potato puree. 3.Effect of rice bran protein extract on enzymatic browning inhibition in vegetable and fruit puree. มีปริมาณผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ (Pi) 2.1 ค่าความต่อเนื่อง (Pi ปี 2556) 0 (Pi ปี 2555) 0.5 ค่า Pi รวม = 2.6
2559	น้ำฝน ลำดับวงศ์, รางวัลประเภทบุคคล-นักวิจัยผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ ปี 2557 , ผลงานวิจัยตีพิมพ์ เรื่อง1.Molecular weight, chain profile of rice amylopectin and starch pasting properties มีปริมาณผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ (Pi) 1 ค่าความต่อเนื่อง (Pi ปี 2556) 0 (Pi ปี 2555) 0.5 ค่า Pi รวม = 1.5
2559	ปริศนา สุวรรณาภรณ์, รางวัลประเภทบุคคล-นักวิจัยผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ ปี 2557 , ผลงานวิจัยตีพิมพ์ เรื่อง 1.Effect of hydrothermal treatment of rice flour on various rice noodles quality มีปริมาณผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ (Pi) 1 ค่าความต่อเนื่อง (Pi ปี 2556) 0.625 (Pi ปี 2555) 0.5 ค่า Pi รวม =2.125
2559	วรรณสวัสดิ์ รัฐพิทักษ์สันติ, รางวัลประเภทบุคคล-นักวิจัยผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ ปี 2557 , ผลงานวิจัยตีพิมพ์ เรื่อง1.Effect of Cooking Conditions on Black Bean Flour Properties and Its Utilization in Donut Cake มีปริมาณผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ (Pi) 0.1 ค่าความต่อเนื่อง (Pi ปี 2556) 0 (Pi ปี 2555) 0 ค่า Pi รวม =0.1
2559	วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์, รางวัลประเภทบุคคล-นักวิจัยผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ ปี 2557, มีปริมาณผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ (Pi) 3 ค่าความต่อเนื่อง (Pi ปี 2556) 0 (Pi ปี 2555) 0.5 ค่า Pi รวม = 3.5
2559	วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์, รางวัลประเภทบุคคล-นักวิจัยผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ ปี 2557 , ผลงานวิจัยตีพิมพ์ เรื่อง1.The ohmic heating of meat ball: modeling and quality determination มีปริมาณผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ (Pi) 1 ค่าความต่อเนื่อง (Pi ปี 2556) 1.125 (Pi ปี 2555) 0.55 ค่า Pi รวม = 2.675
2559	สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รางวัลประเภทบุคคล-นักวิจัยผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ ปี 2557, 1.Head Rice Yield, Pasting Property and Correlations of Accelerated Paddy Rice Aging Properties by Microwave Heating Conditions2.OPTIMIZATION OF FERMENTATION PROCESS ON THE GABACONTENT AND QUALITY OF FERMENTED RICE FLOUR ANDDRY FERMENTED RICE NOODLES 3.Microwave heating for accelerated aging of paddy and white rice มีปริมาณผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ (Pi) 1.7 ค่าความต่อเนื่อง (Pi ปี 2556) 0.05 (Pi ปี 2555) 0.05 ค่า Pi รวม = 1.8
2559	อุทัย กลิ่นเกษร, รางวัลประเภทบุคคล-นักวิจัยผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ ปี 2557 , ผลงานวิจัยตีพิมพ์ เรื่อง 1.Factor affecting the properties of water-in-oil-in-water emulsions forencapsulation of minerals and vitamins มีปริมาณผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ (Pi) 0.5 ค่าความต่อเนื่อง (Pi ปี 2556) 0.625 (Pi ปี 2555) 1 ค่า Pi รวม = 2.125
2558	สงวนศรี เจริญเหรียญ, รางวัล Ajinomoto Award สำหรับนักวิจัยดีเด่นด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารประจำปี 2558, -
2558	สงวนศรี เจริญเหรียญ, รางวัลดีเด่น ภาคโปสเตอร์ ในการนำเสนองานวิจัยโครงการวิจัยทุนอุดหนุนวิจัย มก ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2557, -
2557	สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, Marquis Who's Who in the world 2015
2556	สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, 2000 Outstanding Intellectuals of the 21st Century - 2013, ยกย่องให้เป็น หนึ่งใน 2000 ของผู้ที่มีภูมิปัญญาโดดเด่นของศตวรรษ จากผลงานวิจัย
2556	สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, Leading educators of the world 2013, ยกย่องเป็นครูของโลก เป็นผู้นำทางการศึกษาของโลก จากงานวิจัย
2555	สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, Marquis Who's Who in the world 2013, ผลงานวิจัยที่โดดเด่นระดับแนวหน้าของโลก การอุทิศทุ่มเทและพยายามอย่างหนักเพื่อประโยชน์ของมนุษยชาติ จะได้รับการจารึกชื่อและประวัติในหนังสือMarquis Who's Who in the world 2013, 30th pearl anniversary edition
2555	สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, ผลงานวิจัยเด่นประจำปี 2555 ของ สกว, สกว ขอมอบประกาศเกียรติคุณให้ ดร สิริชัย ส่งเสริมพงษ์ หัวหน้าโครงการกระบวนการถนอมอาหารดักแด้ไหมอีรี่ ภายใต้ชุดโครงการการพัฒนาไหมอีรี่สู่อุตสาหกรรม
2553	อรอนงค์ นัยวิกุล, ผู้นำชื่อเสียงมาสู่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
2553	สงวนศรี เจริญเหรียญ, นักวิจัยรุ่นใหม่ 2010 TRF-CHE-Scopus Researcher Awards, จากผลงาน เรื่อง“การพัฒนาโครงสร้างในเจลสตาร์ชข้าวให้ทนต่อการแช่เยือกแข็งและทำลายโดยการเติมสารพอลิแซคคาไรด์ของไทย"
2552	อรอนงค์ นัยวิกุล, เมธีส่งเสริมนวัตกรรม (Innovation Ambassador)ประจำปี 2552
2552	โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, รางวัลผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ ปี 2551 ประเภทบุคคล-ผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ กลุ่ม 2 จำนวน 1 ผลงาน
2552	ปริศนา สุวรรณาภรณ์, รางวัลผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ ปี 2551 ประเภทบุคคล-ผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ กลุ่ม 1 จำนวน 2 ผลงาน
2552	ปริศนา สุวรรณาภรณ์, รางวัลผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ ปี 2551 ประเภทบุคคล-ผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ กลุ่ม 2 จำนวน 1 ผลงาน
2552	วรรณสวัสดิ์ รัฐพิทักษ์สันติ, Outstanding Research Award for Graduate Student
2552	สงวนศรี เจริญเหรียญ, รางวัลผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ ปี 2551 ประเภทบุคคล-ผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ กลุ่ม 1 จำนวน 3 ผลงาน
2551	โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, รางวัลผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ ประจำปี 2550, มีผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ (ISI) จำนวน 2 ผลงาน
2551	ปริศนา สุวรรณาภรณ์, รางวัลผลงานวิจัยตีพิมพ์ในวารสารระดับนานาชาติ ประจำปี 2550, มีผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ (ISI) จำนวน 1 ผลงาน
2551	สงวนศรี เจริญเหรียญ, รางวัลผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ ประจำปี 2550, มีผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ (ISI) จำนวน 1 ผลงาน
2550	วรรณสวัสดิ์ รัฐพิทักษ์สันติ, Outstanding High Pressure Processing Laboratory Associate Award
2549	อรอนงค์ นัยวิกุล, เมธีส่งเสริมนวัตกรรม (Innovation Ambassador)ประจำปี 2549, ด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าว เคมีธัญชาติและแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหาร
2548	อรอนงค์ นัยวิกุล, เมธีส่งเสริมนวัตกรรม (Innovation Ambassador)ประจำปี 2548, ด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าว เคมีธัญชาติและแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหาร
2545	สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รางวัลที่2 ในการแข่งขันด้านนวัตกรรมอาหาร, ขนมจีนแห้งและน้ำยาผงกึ่งสำเร็จรูป

Research/Innovation Award

Year	Research/Innovation Award 45
2566	หทัยรัตน์ ริมคีรี, ปิติพร ฤทธิเรืองเดช, อุศมา สุนทรนฤรังษี, นางสาวณภัทร ริมคีรี, นางสาวตะวัน ตันติวิท, นายสรยุทธ์ เกิดลาภี, นางสาวพิมพ์อักษร รถเชษฐา, นางสาวรัตนวรินทร์ วิบูลย์ไพบูลย์, รางวัลชนะเลิศ, Pepperra: Plant based functional ice cream with yeast protein and bell pepper จากการประกวด ASEAN-ASSET FIN-TU 2023 Product Development Competition, 14 พฤศจิกายน 2566
2565	หทัยรัตน์ ริมคีรี, ปิติพร ฤทธิเรืองเดช, อุศมา สุนทรนฤรังษี, นางสาวณภัทร ริมคีรี, นางสาวโชติมา ปรารมภ์, นางสาวเพียงพิณ พรเฉลิมพงศ์, นางสาวจุฑาสรณ์ เมฆขยาย, นายรวิช ปิยะวรรณะกูล, นายก่อเกียรติ พิลาภ, รางวัลชนะเลิศในหัวข้อ Street Food Innovation รุ่น Light Weight (ระดับปริญญาตรี หรือ เทียบเท่า)จากการประกวดแข่งขันผลิตภัณฑ์นวัตกรรมอาหารในโครงการ Food Innopolis Innovation Contest 2022, ผลิตภัณฑ์ ผัดไทยยากิ พร้อมรับประทาน, 9 ตุลาคม 2565
2560	นส. อัจฉราพร พงษ์พิชัยอุดม, สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, Best presentation award, ผลของสภาวะทำแห้งด้วยวิธีการต่างๆเปรียบเทียบกับวิธีการทอดต่อโครงสร้างภายในและคุณภาพของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปโปรตีนสูงคืนรูปเร็ว, 26 พฤศจิกายน 2560
2560	นส. อัญชุดา ตติยนันทพร, นส. ณัฐิตา ชูบุญเลิศ, นส. วิภาสินี รัตนพรมงคล, สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รางวัลนวัตกรรมแห่งประเทศไทยครั้งที่ 17, กระบวนการผลิตและเครื่องผลิตฟองเต้าหู้ในระบบต่อเนื่อง, 5 ตุลาคม 2560
2560	นันทวัน เทอดไทย, ปิติพร ฤทธิเรืองเดช, นิสิต, รองชนะเลิศ KU-KCG AI Innovation Contest, โยเกิร์ตแมลง ทีมมาแรงแซงทางโค้ง, 14 มกราคม 2560
2560	นันทวัน เทอดไทย, ปิติพร ฤทธิเรืองเดช, นิสิต, รางวัลชมเชยการประกวดผลิตภัณฑฺ์, CapiZeed, 16 มิถุนายน 2560
2560	นันทวัน เทอดไทย, ปิติพร ฤทธิเรืองเดช, นิสิต, ออกแบบบรรจุภัณฑ์ยอดเยี่ยม, ผลิตภัณฑ์กัมมี่เยลลี่ผลไม้รสเผ็ดเคลือบช็อคโกแลต, 16 มิถุนายน 2560
2559	วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์, นางสาวฐิตาภรณ์ ตัมพานุวัตร, รางวัลชนะเลิศนักคิดสิ่งประดิษฐ์รุ่นใหม่ ประจำปี 2559, เครื่องอบแห้งแบบฟลูอิตไดซ์เบดร่วมกับปั้มความร้อนระดับใช้ในการทดลองเพื่อการอบแห้งข้าวเปลือกงอกและธัญพืชต่าง ๆ อย่างมีประสิทธิภาพ, 6 กุมภาพันธ์ 2559
2559	สาวิตรี รัตนสุมาวงศ์, Second runner-up poster presentation award, The 18th Food Innovation Asia Conference 2016, 16-17 June 2016, Bitec, Thailand., Effect of storage time of rice grains on quality of fresh rice noodles, 17 มิถุนายน 2559
2559	สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, ดร ชุติมา เอี่ยมโชติชวลิต, Bronze prize, การเพิ่มประสิทธิภาพการแช่อิ่มอบแห้งผลไม้ด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงและไมโครเวฟในเชิงพาณิชยื, 30 กันยายน 2559
2559	สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, ดร ชุติมา เอี่ยมโชติชวลิต, Special award, การเพิ่มประสิทธิภาพการแช่อิ่มอบแห้งด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงและไมโครเวฟในเชิงพาณิชย์, 1 ตุลาคม 2559
2559	นายธรรมนูญ อักษรศรี, สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, Best Paper Award, ความรุนแรงในการฆ่าเชื้อและคุณภาพของข้าวหอมมะลิพร้อมรับประทานพาสเจอร์ไรส์ด้วยไมโครเวฟแบบสายพานไหลต่อเนื่อง, 1 มิถุนายน 2559
2558	ปิติพร ฤทธิเรืองเดช, นายชวัล รุ่งวิชานิวัฒน์, น.ส.ศรีประภา ศรีสำราญ, น.ส. หทัยภัทร กิตติภูมิ, น.ส.รัตนาภรณ์ สนิทวงศ์ ณ อยุธยา, นายภาสกร น้อยอ่าง, รางวัลชนะเลิศ การประกวดผลิตภัณฑ์นวัตกรรมอุตสาหกรรมเกษตร ประเภทนิสิตนักศึกษา ครั้งที่ 3 ประจำปี 2558 , วาฟเฟิลอบกรอบสอดไส้เมี่ยงคำ, 23 มกราคม 2558
2558	นันทวัน เทอดไทย, ปิติพร ฤทธิเรืองเดช, นางสาวจุฑาทิพย์ ปรปุณณะ , นายชลภัทร์ เรืองวรวัฒน์, นายชนนท์ รัตนจีนะ, นางสาวธีรวรา ลีทอง, นางสาวเปมิกา วรนุช, นางสาววชรกมล พักกระโทก , รางวัลชมเชย ในการประกวดนวัตกรรมผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร งานเกษตรแฟร์ ประจำปี 2558, ผลิตภัณฑ์ทาร์ตข้าวซอย "สุดซอย", 23 มกราคม 2558
2558	นางสาวพนิดา สร้อยคำ, อุทัย กลิ่นเกษร, จิตศิริ ทองสอน ราชตนะพันธุ์, รางวัลผลงานระดับดีเด่น การประชุมทางวิชาการ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 52 , Antimicrobial activity of encapsulated fingerroot essential oil in marinated pork during storage in refrigerated temperature, 4 กุมภาพันธ์ 2558
2558	พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี, ปิติพร ฤทธิเรืองเดช, ชนะเลิศการประกวดผลิตภัณฑ์ระดับนิสิต จากงานกีฬาเปิดกระป๋อง ปี 2557, ผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวจากแป้งกล้วย, 30 มกราคม 2558
2557	สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, Silver Prize , ขนมจีนแห้งกาบาสูงและน้ำยาปลาแซลมอนคืนรูปเร็ว, 1 ธันวาคม 2557
2557	สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, Special Award, ขนมจีนแห้งกาบาสูงและน้ำยาปลาแซลมอนคืนรูปเร็ว, 1 ธันวาคม 2557
2557	Jungrussameepanich, P., Huang, T.C., ปริศนา สุวรรณาภรณ์, 2nd Best Poster Award, Immunoregulatory activities of nonstarch polysaccharide extracted from rice during grain development., 21 พฤศจิกายน 2557
2557	Wattinee Katekhong , สงวนศรี เจริญเหรียญ, The Third Best Oral Presentation Award ICAAI 2014 , Effect of Relative Humidity and Temperature during Storage on Physical and Gelling Properties of Freezedried Egg White, 21 พฤศจิกายน 2557
2556	สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, นายนรัชพล ตันศรีตรัง, นายสังคม สายสกล, รางวัลชมเชย ระดับปริญญาตรี , การลดเวลาการแช่อิ่มมะละกอด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงและอบแห้งด้วยไมโครเวฟ, 31 มกราคม 2556
2555	Ploypetchara, T., ปริศนา สุวรรณาภรณ์, Gohtani, S. , Best Poster, Effect of plasticizers on gelatinization, retrogradation and rheological properties of rice flour gel and dough, 29 กรกฎาคม 2555
2555	นางรัชนีวรรณ กุลจันทร์, วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์, ภาณุวัฒน์ สรรพกุล, SLIM Poster Award, Shelf Life Prediction of Packaged CassavaFlourbased Baked Product using Empirical Models and Activation Energy, 31 พฤษภาคม 2555
2555	นางสาวปองขวัญ เก๊าคำ, วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์, ดร.กาญจนา ธรรมนู, จิตศิริ ทองสอน ราชตนะพันธุ์, SLIM Poster Award, PRELIMINARY ANTIMICROBIAL CASING INCORPORATED WITH CHITOSAN BY VACUUM IMPREGNATION, 31 พฤษภาคม 2555
2554	สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, นางสาวอัจฉราพร พงษ์พิชัยอุดม, รางวัลที่ 1 ในการประกวดสิ่งประดิษฐ์ด้านการเกษตรสำหรับนักประดิษฐ์รุ่นเยาว์ ระดับปริญญาตรี ปี 2554, กระบวนการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปโภชนาการสูงคืนรูปเร็วชนิดไม่ทอดในน้ำมัน, 5 มกราคม 2554
2554	นางรัชนีวรรณ กุลจันทร์, นางสาวอัจฉรียา นพวิญญวงศ์, วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์, ธัญญารัตน์ จิญกาญจน์, ภาณุวัฒน์ สรรพกุล, The Best Poster Presentation, Development of a Novel Colorimetric Indicator for Monitoring Freshness of Oxygen?Sensitive Dairy Products, 16 พฤษภาคม 2554
2553	สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รางวัลที่ 1 ในการเสนอผลงานทางวิชาการภาคบรรยายในงานประชุมวิชาการอุตสาหกรรมเกษตร ครั้งที่ 2 ที่มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ระหว่างวันที่ 22-23 พฤศจิกายน 2553 , ผลของกรรมวิธีการหมักต่อปริมาณสารกาบาในแป้งขนมจีน, 23 พฤศจิกายน 2553
2553	อุทัย กลิ่นเกษร, McClements DJ, รางวัลผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปี 2552(รางวัลประเภทบุคคล-ผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ กลุ่ม 1), Influence of chitosan on stability and lipase digestibility of lecithin-stabilized tuna oil-in-water emulsions, 21 กันยายน 2553
2553	อุทัย กลิ่นเกษร, Namatsila Y., รางวัลผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปี 2552(รางวัลประเภทบุคคล-ผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ กลุ่ม 1), Influence of chitosan and NaCl on physicochemical properties of low-acid tuna oil-in-water emulsions stabilized by non-ionic surfactant, 21 กันยายน 2553
2553	Apinunjarupong, S, Lapnirun, S, โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, รางวัลผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปี 2552(รางวัลประเภทบุคคล-ผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ กลุ่ม 1), Preparation and Some Functional Properties of Rice Bran Protein Concentrate at Different Degree of Hydrolysis using Bromelain and Alkaline Extraction, 21 กันยายน 2553
2553	Boonsiripiphat, K, โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, รางวัลผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปี 2552(รางวัลประเภทบุคคล-ผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ กลุ่ม 1), Extraction of Rice Bran Extract and Some Factors Affecting Its Inhibition of Polyphenol Oxidase Activity and Browning in Potato, 21 กันยายน 2553
2553	Chaisakdanugull, C, โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, รางวัลผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปี 2552(รางวัลประเภทบุคคล-ผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ กลุ่ม 1), Partial purification and characterisation of banana [Musa (AAA Group) 'Gros Michel'] polyphenol oxidase, 21 กันยายน 2553
2553	Chanput, W, โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, Nakai, S, รางวัลผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปี 2552(รางวัลประเภทบุคคล-ผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ กลุ่ม 1), Antioxidative properties of partially purified barley hordein, rice bran protein fractions and their hydrolysates, 21 กันยายน 2553
2553	Kaewka, K, โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, Cadwallader, KR, รางวัลผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปี 2552(รางวัลประเภทบุคคล-ผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ กลุ่ม 1), Effect of preparation conditions on composition and sensory aroma characteristics of acid hydrolyzed rice bran protein concentrate, 21 กันยายน 2553
2553	Kaewka, K, Portongkum, K, โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, รางวัลผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปี 2552(รางวัลประเภทบุคคล-ผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ กลุ่ม 1), Preparation of Ultrafiltered Rice Bran Extract and Some Factors Affecting its Browning Inhibition in Potato Puree, 21 กันยายน 2553
2553	Pitiphunpong, Sawidtree, ปริศนา สุวรรณาภรณ์, รางวัลผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปี 2552(รางวัลประเภทบุคคล-ผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ กลุ่ม 1), Physicochemical properties of KDML 105 rice cultivar from different cultivated locations in Thailand, 21 กันยายน 2553
2553	Ratchatachaiyos, K, โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, รางวัลผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปี 2552(รางวัลประเภทบุคคล-ผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ กลุ่ม 1), Isolation and some characteristics of lipoxygenase from aromatic brown rice (Oryza Sativa L.) cv. Khao Dawk Mali 105, 21 กันยายน 2553
2553	งามจิตร โล่วิทูร, สงวนศรี เจริญเหรียญ, รางวัลผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปี 2552(รางวัลประเภทบุคคล-ผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ กลุ่ม 1), Influence of osmodehydrofreezing with different sugars on the quality of frozen rambutan, 21 กันยายน 2553
2553	ประจงเวท สาตมาลี, สงวนศรี เจริญเหรียญ, รางวัลผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปี 2552(รางวัลประเภทบุคคล-ผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ กลุ่ม 1), Acceleration of ageing in rice stick noodle sheets using low temperature, 21 กันยายน 2553
2553	วราภรณ์ ประเสริฐ, ปริศนา สุวรรณาภรณ์, รางวัลผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปี 2552 (รางวัลประเภทบุคคล-ผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ กลุ่ม 1), Optimization of instant jasmine rice process and its physicochemical properties, 21 กันยายน 2553
2552	สงวนศรี เจริญเหรียญ, นายจิตติ หลักแหลม, นางสาวสุจินดา ศิริกุลโรจน์, รางวัลชมเชยในการนำเสนอผลงานวิชาการภาคโปสเตอร์, ผลของพันธุ์ต่อคุณภาพมะละกอแช่เยือกแข็ง, 8 พฤษภาคม 2552
2551	ผจงจิต ภูจิญญาณ์, อรอนงค์ นัยวิกุล, ยุพดี เผ่าพันธ์, พัชรี อำรุง, Poster Presentation Award 2008 :Honorable Prize , Change in Morphological of Rice Starch During Grain Development, 10 มกราคม 2551
2550	วรรณสวัสดิ์ รัฐพิทักษ์สันติ, J. Ahn, A.E. Yousef, V.M. Balasubramaniam , 1st place in Developing Scientist Awards, IAFP Annual Meeting (Lake Buena Vista, FL, USA), Influence of pressurization rate and pressure pulsing on inactivation of Bacillus amyloliquefaciens spores during pressureassisted thermal processing, 13 กรกฎาคม 2550
2550	วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์, จันทราภา คูหะเปรมะ, จรรยาพร ภิญโญวนิชย์กุล, ธนนันต์ หวลนิวัติวงษ์, Professional Vote (IRPUS 2549), การพัฒนาข้าวหอมมะลิกลิ่นชาเขียวด้วยกระบวนการอินฟิวชัน, 22 เมษายน 2550
2545	สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รางวัลที่ 2 ในการแข่งขันด้านนวัตกกรรมอาหาร, ขนมจีนแห้งและน้ำยาผงกึ่งสำเร็จรูป, 2 กันยายน 2545