โครงการที่สมาชิกในหน่วยมีส่วนร่วม
Probiotics and Prebiotics for Health
PPH
Show

Chart

จำนวนโครงการภายในและภายนอก มก. แยกตามปี

โครงการภายนอก 2567
จำนวนโครงการ : 0 โครงการภายนอก 2566
จำนวนโครงการ : 1 โครงการภายนอก 2565
จำนวนโครงการ : 7 โครงการภายนอก 2564
จำนวนโครงการ : 3 โครงการภายนอก 2563
จำนวนโครงการ : 4 โครงการภายนอก 2562
จำนวนโครงการ : 7 โครงการภายนอก 2561
จำนวนโครงการ : 4 โครงการภายนอก 2560
จำนวนโครงการ : 6 โครงการภายนอก 2559
จำนวนโครงการ : 5 โครงการภายนอก 2558
จำนวนโครงการ : 7 โครงการภายนอก 2557
จำนวนโครงการ : 6 โครงการภายนอก 2556
จำนวนโครงการ : 6 โครงการภายนอก 2555
จำนวนโครงการ : 7 โครงการภายนอก 2554
จำนวนโครงการ : 10 โครงการภายนอก 2553
จำนวนโครงการ : 2 โครงการภายนอก 2552
จำนวนโครงการ : 5 โครงการภายนอก 2551
จำนวนโครงการ : 7 โครงการภายนอก 2550
จำนวนโครงการ : 6 โครงการภายนอก 2549
จำนวนโครงการ : 6 โครงการภายนอก 2548
จำนวนโครงการ : 4 โครงการภายนอก 2547
จำนวนโครงการ : 3 โครงการภายนอก 2546
จำนวนโครงการ : 1 โครงการภายนอก 2545
จำนวนโครงการ : 1 โครงการภายใน 2567
จำนวนโครงการ : 8 โครงการภายใน 2566
จำนวนโครงการ : 16 โครงการภายใน 2565
จำนวนโครงการ : 9 โครงการภายใน 2564
จำนวนโครงการ : 2 โครงการภายใน 2563
จำนวนโครงการ : 0 โครงการภายใน 2562
จำนวนโครงการ : 5 โครงการภายใน 2561
จำนวนโครงการ : 1 โครงการภายใน 2560
จำนวนโครงการ : 9 โครงการภายใน 2559
จำนวนโครงการ : 6 โครงการภายใน 2558
จำนวนโครงการ : 2 โครงการภายใน 2557
จำนวนโครงการ : 2 โครงการภายใน 2556
จำนวนโครงการ : 2 โครงการภายใน 2555
จำนวนโครงการ : 2 โครงการภายใน 2554
จำนวนโครงการ : 5 โครงการภายใน 2553
จำนวนโครงการ : 6 โครงการภายใน 2552
จำนวนโครงการ : 11 โครงการภายใน 2551
จำนวนโครงการ : 6 โครงการภายใน 2550
จำนวนโครงการ : 11 โครงการภายใน 2549
จำนวนโครงการ : 12 โครงการภายใน 2548
จำนวนโครงการ : 3 โครงการภายใน 2547
จำนวนโครงการ : 0 โครงการภายใน 2546
จำนวนโครงการ : 0 โครงการภายใน 2545
จำนวนโครงการ : 0

ความสัมพันธ์ระหว่างจำนวนโครงการกับการมีส่วนร่วมของสมาชิกในหน่วย

โครงการภายนอก 2567
จำนวนโครงการ : 0
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 0 โครงการภายนอก 2566
จำนวนโครงการ : 1
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 2 โครงการภายนอก 2565
จำนวนโครงการ : 7
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 4 โครงการภายนอก 2564
จำนวนโครงการ : 3
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 4 โครงการภายนอก 2563
จำนวนโครงการ : 4
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 2 โครงการภายนอก 2562
จำนวนโครงการ : 7
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 4 โครงการภายนอก 2561
จำนวนโครงการ : 4
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 4 โครงการภายนอก 2560
จำนวนโครงการ : 6
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 4 โครงการภายนอก 2559
จำนวนโครงการ : 5
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 5 โครงการภายนอก 2558
จำนวนโครงการ : 7
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 5 โครงการภายนอก 2557
จำนวนโครงการ : 6
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 4 โครงการภายนอก 2556
จำนวนโครงการ : 6
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 4 โครงการภายนอก 2555
จำนวนโครงการ : 7
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 2 โครงการภายนอก 2554
จำนวนโครงการ : 10
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 5 โครงการภายนอก 2553
จำนวนโครงการ : 2
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 3 โครงการภายนอก 2552
จำนวนโครงการ : 5
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 4 โครงการภายนอก 2551
จำนวนโครงการ : 7
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 4 โครงการภายนอก 2550
จำนวนโครงการ : 6
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 5 โครงการภายนอก 2549
จำนวนโครงการ : 6
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 4 โครงการภายนอก 2548
จำนวนโครงการ : 4
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 3 โครงการภายนอก 2547
จำนวนโครงการ : 3
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 3 โครงการภายนอก 2546
จำนวนโครงการ : 1
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 1 โครงการภายนอก 2545
จำนวนโครงการ : 1
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 1 โครงการภายใน 2567
จำนวนโครงการ : 8
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 4 โครงการภายใน 2566
จำนวนโครงการ : 16
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 4 โครงการภายใน 2565
จำนวนโครงการ : 9
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 2 โครงการภายใน 2564
จำนวนโครงการ : 2
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 2 โครงการภายใน 2563
จำนวนโครงการ : 0
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 0 โครงการภายใน 2562
จำนวนโครงการ : 5
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 4 โครงการภายใน 2561
จำนวนโครงการ : 1
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 2 โครงการภายใน 2560
จำนวนโครงการ : 9
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 4 โครงการภายใน 2559
จำนวนโครงการ : 6
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 4 โครงการภายใน 2558
จำนวนโครงการ : 2
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 2 โครงการภายใน 2557
จำนวนโครงการ : 2
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 2 โครงการภายใน 2556
จำนวนโครงการ : 2
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 2 โครงการภายใน 2555
จำนวนโครงการ : 2
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 2 โครงการภายใน 2554
จำนวนโครงการ : 5
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 3 โครงการภายใน 2553
จำนวนโครงการ : 6
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 4 โครงการภายใน 2552
จำนวนโครงการ : 11
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 5 โครงการภายใน 2551
จำนวนโครงการ : 6
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 4 โครงการภายใน 2550
จำนวนโครงการ : 11
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 5 โครงการภายใน 2549
จำนวนโครงการ : 12
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 5 โครงการภายใน 2548
จำนวนโครงการ : 3
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 2 โครงการภายใน 2547
จำนวนโครงการ : 0
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 0 โครงการภายใน 2546
จำนวนโครงการ : 0
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 0 โครงการภายใน 2545
จำนวนโครงการ : 0
จำนวนสมาชิกในหน่วยที่มีส่วนร่วม : 0

Internal Project

Year
Internal Project
118
2548 โครงการวิจัยจัดตั้งหน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะด้านความปลอดภัยของอาหาร, วราภา มหากาญจนกุล, สุดสาย ตรีวานิช, ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์, สายพิณ ทานัชฌาสัย, เพ็ญแข วันไชยธนวงศ์, จิตศิริ ทองสอน ราชตนะพันธุ์, วรรณี จิรภาคย์กุล
2548 โครงการจัดตั้งหน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะด้านข้าวและคาร์โบไฮเดรต, น้ำฝน ลำดับวงศ์, ปาริฉัตร หงสประภาส, อรอนงค์ นัยวิกุล, ภคมน จิตประเสริฐ, นิตยา ทับทิมทัย, สงวนศรี เจริญเหรียญ, มาศอุบล ทองงาม, อ. สำอาง จังไพบูลย์, อ. ปวริน สุรัสวดี
2548 การพัฒนาสารข้นพิมพ์ผ้าจากสตาร์ชข้าวที่ละลายในน้ำเย็นเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมสิ่งทอ, ภคมน จิตประเสริฐ
2549 การพัฒนาผลิตภัณฑ์แบคทีเรีย Bacillus thuringiensis สายพันธุ์ไทย, จริยา จันทร์ไพแสง, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, ยุพา ปานแก้ว
2549 โครงการศึกษาการขยายผลการผลิตโปรไบโอติกระดับโรงงานต้นแบบเพื่อใช้ทดแทนสารปฏิชีวนะในอุตสาหกรรมการเลี้ยงไก่และเลี้ยงกุ้ง, เพ็ญแข วันไชยธนวงศ์, ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, มังกร โรจน์ประภากร, สพ.ญ. อรพิน สุขพิริยกุล
2549 การผลิตโปรไบโอติกระดับโรงงานต้นแบบเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมการเลี้ยงไก่และกุ้ง, เพ็ญแข วันไชยธนวงศ์, งามทิพย์ ภู่วโรดม, ภคมน จิตประเสริฐ
2549 ผลของโปรไบโอติก กลุ่มแบคทีเรียกรดแลคติกต่อการเพาะเลี้ยงกุ้งกุลาดำ, มังกร โรจน์ประภากร, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2549 การใช้เชื้อโปรไบโอติกและผลของเชื้อต่อการเปลี่ยนแปลงของจุลินทรีย์ในลำไส้ไก่, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, ภคมน จิตประเสริฐ, ณัฐชนก อมรเทวภัทร
2549 โครงการวิจัยจัดตั้งหน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะด้านความปลอดภัยของอาหาร, วราภา มหากาญจนกุล, สุดสาย ตรีวานิช, ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์, สายพิณ ทานัชฌาสัย, เพ็ญแข วันไชยธนวงศ์, จิตศิริ ทองสอน ราชตนะพันธุ์, วรรณี จิรภาคย์กุล
2549 โครงการจัดตั้งหน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะด้านข้าวและคาร์โบไฮเดรต, น้ำฝน ลำดับวงศ์, ปาริฉัตร หงสประภาส, อรอนงค์ นัยวิกุล, ภคมน จิตประเสริฐ, นิตยา ทับทิมทัย, สงวนศรี เจริญเหรียญ, มาศอุบล ทองงาม, อ. สำอาง จังไพบูลย์, อ. ปวริน สุรัสวดี
2549 การพัฒนาสารข้นพิมพ์ผ้าจากสตาร์ชข้าวที่ละลายในน้ำเย็นเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมสิ่งทอ, ภคมน จิตประเสริฐ
2549 การสร้างแบคทีเรียบาซิลัสดัดแปลงพันธุกรรมเพื่อผลิตเอนไซม์เคราติเนสและการประยุกต์ใช้เอนไซม์เคราติเนสในการเพิ่มมูลค่าเศษขนไก่จากอุตสาหกรรมการแปรรูปสัตว์ปีก, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, สพ.ญ. อรพิน สุขพิริยกุล
2549 โครงการจัดตั้งหน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะด้าน "โปรไบโอติก และพรีไบโอติก เพื่อการส่งเสริมสุขภาพ", สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์, ภคมน จิตประเสริฐ, รังรอง ยกส้าน, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, พงษ์เทพ วิไลพันธ์, พงศ์เชฏฐ์ พิชิตกุล, ณัฐชนก อมรเทวภัทร
2549 การคัดเลือก และศึกษาคุณสมบัติโปรไบโอติกของแบคทีเรียกรดแลกติกจากลำไส้ไก่สำหรับการป้อนให้ไก่เพียงครั้งเดียว, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2549 การทำไมดครเอนแคปซูเลชันแลคติดแอสิดแบคทีเรียที่เป็นโพรไบโอติกด้วยแคลเซียมแอลจิเนทเพื่อใช้ผสมในอาหารไก่อัดเม็ด, ภคมน จิตประเสริฐ
2550 โครงการวิจัยจัดตั้งหน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะด้านความปลอดภัยของอาหาร, วราภา มหากาญจนกุล, สุดสาย ตรีวานิช, ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์, สายพิณ ทานัชฌาสัย, เพ็ญแข วันไชยธนวงศ์, จิตศิริ ทองสอน ราชตนะพันธุ์, วรรณี จิรภาคย์กุล
2550 โครงการจัดตั้งหน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะด้านข้าวและคาร์โบไฮเดรต, น้ำฝน ลำดับวงศ์, ปาริฉัตร หงสประภาส, อรอนงค์ นัยวิกุล, ภคมน จิตประเสริฐ, นิตยา ทับทิมทัย, สงวนศรี เจริญเหรียญ, มาศอุบล ทองงาม, จันทร์ทิพย์ เศรษฐยานนท์, อ. ปวริน สุรัสวดี
2550 การพัฒนาสารข้นพิมพ์ผ้าจากสตาร์ชข้าวที่ละลายในน้ำเย็นเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมสิ่งทอ, ภคมน จิตประเสริฐ, นิตยา ทับทิมทัย, ปวริน ตันตริยานนท์, จันทร์ทิพย์ เศรษฐยานนท์
2550 โครงการจัดตั้งหน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะด้าน "โปรไบโอติก และพรีไบโอติก เพื่อการส่งเสริมสุขภาพ", สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์, ภคมน จิตประเสริฐ, รังรอง ยกส้าน, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, พงษ์เทพ วิไลพันธ์, พงศ์เชฏฐ์ พิชิตกุล, ณัฐชนก อมรเทวภัทร
2550 การศึกษาคุณสมบัติของสารยับยั้งจุลินทรีย์ที่สร้างจากแบคทีเรียกรดแล็กติกซึ่งคัดแยกได้จากปลาสวยงาม, พงษ์เทพ วิไลพันธ์, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, พงศ์เชฏฐ์ พิชิตกุล
2550 การปกป้อง Lactobacillus reuteri KUB-AC5 จากความร้อนในกระบวนการอัดเม็ดอาหารไก่ โดยการเอ็นแคปซูเลชันแคลเซียมแอลจิเนท , ภคมน จิตประเสริฐ, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2550 การศึกษาสารโอลิโกแซคคาไรด์ที่เกิดขึ้นในกระบวนการย่อยสลายกากมะพร้าวเพื่อใช้เป็นพรีไบโอติก, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2550 การศึกษาการทนความร้อนและการรอดชีวิตในระบบทางเดินอาหารไก่จำลองของ Lactobacillus reuteri KUB-AC5 ที่ได้จากการเอ็นแคปซูเลชันเพื่อใช้เป็นโพรไบโอติคในอาหารไก่เม็ด, ภคมน จิตประเสริฐ, ณัฐชนก อมรเทวภัทร
2550 การศึกษาหาเชื้อแบคทีเรียกรดแลกติกจำเพาะ Lactobacillus reuteri KUB-AC5 ในลำไส้ไก่ และการตอบสนองของเชื้อแบคทีเรียกรดแลกติก ในการสร้างภูมิต้านทาน, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์
2550 การใช้ปฏิกิริยาลูกโซ่โพลีเมอเรสเพื่อตรวจหายีน cry ใน Bacillus thuringiensis แยกได้ในประเทศไทยที่มีฤทธิ์ฆ่าแมลงศัตรูในกลุ่มด้วง และแมลงวัน, จริยา จันทร์ไพแสง, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์
2550 การคัดเลือกและผลิตแบคทีเรียกรดแลกติกเพื่อปรับปรุงคุณภาพกากถั่วเหลือง, ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์, วิเชียร ลีลาวัชรมาศ, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2551 การสร้างแบคทีเรียบาซิลัสดัดแปลงพันธุกรรมเพื่อผลิตเอนไซม์เคราติเนสและการประยุกต์ใช้เอนไซม์เคราติเนสในการเพิ่มมูลค่าเศษขนไก่จากอุตสาหกรรมการแปรรูปสัตว์ปีก, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, สพ.ญ. อรพิน สุขพิริยกุล, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2551 การใช้ปฏิกิริยาลูกโซ่โพลีเมอเรสเพื่อตรวจหายีน cry ใน Bacillus thuringiensis แยกได้ในประเทศไทยที่มีฤทธิ์ฆ่าแมลงศัตรูในกลุ่มด้วง และแมลงวัน, จริยา จันทร์ไพแสง, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์
2551 การคัดเลือกและผลิตแบกทีเรียกรดแลกติกเพื่อปรับปรุงคุณภาพกากถั่วเหลือง, ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์, วิเชียร ลีลาวัชรมาศ, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2551 การเพิ่มความสามารถในการทนความร้อนของ Lactobacillus reuteri KUB-AC5 โดยการเอ็นแคปซูเลชันด้วยคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส, ภคมน จิตประเสริฐ
2551 การพัฒนาการผลิตผลิตภัณฑ์บีทีชนิดน้ำเข้มข้นระดับกึ่งอุตสาหกรรม, จริยา จันทร์ไพแสง, ยุพา ปานแก้ว, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, วิชัย หฤทัยธนาสันติ์, ปฏิมา ลิขิตธรรมนิตย์, จักรกฤษณ์ พจนศิลป์
2551 การกำจัดสีย้อมจากน้ำทิ้งอุตสาหกรรมสิ่งทอโดยรา Lentinus polychrous Lev. ที่ผ่านการทำแห้งแบบฟลูอิไดซ์, ภคมน จิตประเสริฐ, ณัฐกานต์ นิตยพัธน์
2552 โครงการวิจัยจัดตั้งหน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะด้านความปลอดภัยของอาหาร, จิตศิริ ทองสอน ราชตนะพันธุ์, ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์, สายพิณ ทานัชฌาสัย, เพ็ญแข วันไชยธนวงศ์, จิตศิริ ทองสอน ราชตนะพันธุ์, วรรณี จิรภาคย์กุล, วราภา มหากาญจนกุล, สุดสาย ตรีวานิช
2552 โครงการจัดตั้งหน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะด้าน "โปรไบโอติก และพรีไบโอติก เพื่อการส่งเสริมสุขภาพ", สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์, ภคมน จิตประเสริฐ, รังรอง ยกส้าน, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, พงษ์เทพ วิไลพันธ์, พงศ์เชฏฐ์ พิชิตกุล, ณัฐชนก อมรเทวภัทร
2552 การศึกษาแนวโน้มการเปลี่ยนแปลงของแบคทีเรียกรดแล็กติกที่พบในระบบทางเดินอาหารของปลาสวยงามภายใต้ระยะเวลาการเลี้ยงต่างๆ ด้วยเทคนิค DGGE, พงษ์เทพ วิไลพันธ์, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, พงศ์เชฏฐ์ พิชิตกุล
2552 การเพิ่มการรอดชีวิตของ Lactobacillus reuteri KUB-AC5 จากกระบวนการอัดเม็ดอาหารไก่โดยการเอ็นแคปซูเลชันด้วยคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสผสมรำข้าว, ภคมน จิตประเสริฐ
2552 การโคลนยีนที่แสดงออกเอนไซม์แมนนาเนส จากเชื้อ Klebsiella oxytoca CW2-3 และสมบัติของเอนไซม์ในการผลิตสารพรีไบโอติก Mannooligosaccharide, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2552 การศึกษาหาเชื้อแบคทีเรียกรดแลกติกจำเพาะ Lactobacillus reuteri KUB-AC5 ในลำไส้ไก่ และการตอบสนองของเชื้อแบคทีเรียกรดแลกติก ในการสร้างภูมิต้านทาน, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์
2552 การคัดเลือกและผลิตแบกทีเรียกรดแลกติกเพื่อปรับปรุงคุณภาพกากถั่วเหลือง, ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์, วิเชียร ลีลาวัชรมาศ, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, นายอภิเชษฐ หมื่นอร่าม
2552 การพัฒนาการผลิตผลิตภัณฑ์บีทีชนิดน้ำเข้มข้นระดับกึ่งอุตสาหกรรม, จริยา จันทร์ไพแสง, ยุพา ปานแก้ว, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, วิชัย หฤทัยธนาสันติ์, สมพร อิศวิลานนท์, จักรกฤษณ์ พจนศิลป์
2552 การเพิ่มการทนความร้อนของโปรไบโอติกโดยการเอ็นแคปซูเลชันด้วยคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสผสมแป้งข้าวเจ้า, ภคมน จิตประเสริฐ, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2552 การศึกษาคุณลักษณะของเอนไซม์แมนแนนเนสเพื่อใช้ในกระบวนการเตรียมพรีไบโอติกจากกากมะพร้าว, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2552 การผลิตอาหารไก่เม็ดเสริมโปรไบโอติกที่เอ็นแคปซูลเลชันด้วยแคลเซียมอัลจิเนตผสมไคโตแซน, ภคมน จิตประเสริฐ, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2553 การเพิ่มความสามารถในการทนความร้อนของ Lactobacillus reuteri KUB-AC5 โดยการเอ็นแคปซูเลชันด้วยคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส, ภคมน จิตประเสริฐ, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2553 การใช้เหง้ามันเพื่อเลี้ยงเส้นใยเห็ด Lentinus polychrous Lev. เพื่อผลิตเอนไซม์ในกลุ่ม ligninolytic ในการย่อยสลายสีย้อม, ณัฐกานต์ นิตยพัธน์, ภคมน จิตประเสริฐ
2553 สารยับยั้งจากเชื้อ Lactobacillus sp. ประสิทธิภาพ 11 สายพันธุ์ แยกจากลำไส้ไก่, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2553 การศีกษาความสัมพันธ์ระหว่างโครงสร้างและหน้าที่ของโปรตีนแบคเทอริโอซิน จากเชื้อ Lactobacillus salivarius : ความเป็นไปได้ที่จะนำมาใช้เป็นยาต้านจุลินทรีย์และในการถนอมอาหารโดยวิธีทางชีวภาพ, อัญชณี คูเบอร่า, เกียรติทวี ชูวงศ์โกมล, วรรณรดา สุราช, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2553 การคัดเลือกและการปรับปรุงสายพันธุ์แบคทีเรียกรดน้ำส้มทนร้อน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตเซลลูโลสที่อุณหภูมิสูง, วิลาวัลย์ สินธุประภา, กัญจนา ธีระกุล
2553 การพัฒนากระบวนการที่เหมาะสมในการย่อยวัสดุเซลลูโลสเหลือทิ้งเพื่อใช้ในการหมักเอธานอล, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2554 สารยับยั้งจากเชื้อ Lactobacillus sp. ประสิทธิภาพ 11 สายพันธุ์ แยกจากลำไส้ไก่, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2554 การศีกษาความสัมพันธ์ระหว่างโครงสร้างและหน้าที่ของโปรตีนแบคเทอริโอซิน จากเชื้อ Lactobacillus salivarius : ความเป็นไปได้ที่จะนำมาใช้เป็นยาต้านจุลินทรีย์และในการถนอมอาหารโดยวิธีทางชีวภาพ, อัญชณี คูเบอร่า, เกียรติทวี ชูวงศ์โกมล, วรรณรดา สุราช, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2554 การคัดเลือกและการปรับปรุงสายพันธุ์แบคทีเรียกรดน้ำส้มทนร้อน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตเซลลูโลสที่อุณหภูมิสูง, วิลาวัลย์ สินธุประภา, กัญจนา ธีระกุล
2554 ศักยภาพการเป็นโปรไบโอติกของแล็กติกแอซิดแบคทีเรียจากผักดองพื้นบ้านของประเทศไทย, พัทธินันท์ วาริชนันท์, วันชัย พันธ์ทวี, วิลาวัลย์ สินธุประภา, สิรินันท์ ชมภูแสง
2554 การขยายขนาดการผลิตเอนไซม์เคราติเนสเพื่อการใช้ในระดับอุตสาหกรรม, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2555 การศึกษาการแยกบริสุทธิ์ คุณลักษณะเอนไซม์แมนนาเนส จาก Acinetobacter sp. และประเมินศักยภาพการเป็นสารพรีไบโอติกของแมนโน-โอลิโกแซคคาไรด์, วิลาวัลย์ สินธุประภา, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2555 การคัดแยกและคัดเลือกแบคทีเรียที่สามารถย่อยสลายฟีนอลและความเข้มข้นของฟีนอลที่สามารถย่อยสลายได้โดยแบคทีเรีย, ณัฐกานต์ นิตยพัธน์, วิลาวัลย์ สินธุประภา
2556 การศึกษาการแยกบริสุทธิ์ คุณลักษณะเอนไซม์แมนนาเนส จาก Acinetobacter sp. และประเมินศักยภาพการเป็นสารพรีไบโอติกของแมนโน-โอลิโกแซคคาไรด์, วิลาวัลย์ สินธุประภา, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2556 การคัดแยกและคัดเลือกแบคทีเรียที่สามารถย่อยสลายฟีนอลและความเข้มข้นของฟีนอลที่สามารถย่อยสลายได้โดยแบคทีเรีย, ณัฐกานต์ นิตยพัธน์, วิลาวัลย์ สินธุประภา
2557 การเพิ่มผลผลิตก๊าซชีวภาพโดยการหมักร่วมแบบไร้อากาศระหว่างกากไขมันกับเศษอาหาร: การเติมแบคทีเรียย่อยสลายกรดไขมันอิสระสายยาว, ณัฐกานต์ นิตยพัธน์, วิลาวัลย์ สินธุประภา
2557 ผลของน้ำมันกะเพราต่อการรอดชีวิตของ Lactobacillus reuteri KUB-AC5 ที่ผ่านการทำแห้งแบบพ่นฝอย, ภคมน จิตประเสริฐ
2558 การเพิ่มผลผลิตก๊าซชีวภาพโดยการหมักร่วมแบบไร้อากาศระหว่างกากไขมันกับเศษอาหาร: การเติมแบคทีเรียย่อยสลายกรดไขมันอิสระสายยาว, ณัฐกานต์ นิตยพัธน์, วิลาวัลย์ สินธุประภา
2558 ผลของความร้อน ความเป็นกรดด่าง และสภาวะทางเดินอาหารจำลองต่อความคงตัวของกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระและการยับยั้งการเจริญแบคทีเรียของน้ำมันหอมระเหยกะเพรา, ภคมน จิตประเสริฐ
2559 ผลของสารพรีไบโอติกส์ แมนโนโอลิโกแซคคาไรด์จากกากมะพร้าวโดยการทำงานของเอนไซม์ลูกผสมแมนนาเนส KMAN-3 ต่อการยึดเกาะและการเจริญของเชื้อในระบบทางเดินอาหาร, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, น.ส.มัสลิน นาคไพจิตร
2559 การเพิ่มการรอดชีวิตของ Lactobacillus reuteri KUB-AC5 ที่ผ่านการทำแห้งแบบพ่นฝอยโดยกรดแอล-แอสคอร์บิก, ภคมน จิตประเสริฐ
2559 การเพิ่มมูลค่าวัสดุเหลือทิ้งทางเกษตรเพื่อผลิตสารพรีไบโอติกแมนโน-โอลิโกแซคคาไรด์โดย Acinetobacter sp. ST1-1 สำหรับอาหารเสริมของสุนัข, วิลาวัลย์ สินธุประภา, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2559 การศึกษาคุณสมบัติเกาะติดของ Lactobacillus plantarum กับเซลล์ Caco-2 ของมนุษย์ของและผลต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ของผู้สูงอายุ, มัสลิน นาคไพจิตร, ดร.ขวัญนัน นันทวิสัย
2559 การพัฒนาเอนไซม์เพื่อผลิตสารพรีไบโอติจากวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตร, วิลาวัลย์ สินธุประภา, พัชราภรณ์ ศิวายพราหมณ์, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2559 การคัดเลือกเชื้อยีสต์ในท้องถิ่นเพื่อใช้ในการผลิตเบียร์ที่ใช้ข้าวเป็นวัตถุดิบเสริม, อุลัยวรรณ์ วิทยเกียรติ, วิลาวัลย์ สินธุประภา
2560 การพัฒนาเอนไซม์เพื่อผลิตสารพรีไบโอติจากวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตร, วิลาวัลย์ สินธุประภา, พัชราภรณ์ ศิวายพราหมณ์, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2560 การผลิตสารแมนโนโอลิโกแซคคาไรด์จากวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตร สำหรับอาหารสัตว์, วิลาวัลย์ สินธุประภา, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2560 การศึกษาสูตรสารห่อหุ้มที่เหมาะสมโดยการใช้ระเบียบวิธีพื้นผิวตอบสนองเพื่อเพิ่มการรอดชีวิตของโปรไบโอติกจากการทำแห้งแบบพ่นฝอย, ภคมน จิตประเสริฐ
2560 การศึกษาการผลิตและกิจกรรมการยับยั้งของแบคเทอริโอซินที่ผลิตจากเชื้อ Lactococcus lactis KA-FF 1-4 เมื่อเสริมด้วยสารประกอบโอลิโกแซคคาไรด์ในสภาวะจำลองระบบลำไส้ของมนุษย์, มัสลิน นาคไพจิตร, จิราภรณ์ แตงทอง, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2560 การประเมินสารพฤกษเคมีและกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดของเมล็ดงอกและต้นอ่อนของข้าวขาวดอกมะลิ 105 ข้าวไรซ์เบอร์รี่ และข้าวโดยการใช้คลื่นเสียงความถี่สูงร่วมด้วยในการสกัด, ภคมน จิตประเสริฐ
2560 การคัดแยกเชื้อแบคทีเรียกรดแลคติกที่มีคุณสมบัติการยึดเกาะกับผนังลำไส้และปรับเปลี่ยนระบบภูมิคุ้มกันจากน้ำนมแม่, มัสลิน นาคไพจิตร, วศะพร เพรททิเซย์ จันทร์พุฒ
2560 การเพาะเลี้ยงเส้นใยและการสร้างสาร Grifolan จากเห็ดไมตาเกะ, วรวัลย์ วอร์โร, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2560 นวัตกรรมอาหาร สำหรับผู้สูงอายุ, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, ปารเมศ เทียนนิมิตร, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, ช่อลัดดา เที่ยงพุก, อรวรรณ ละอองคำ, สุมัลลิกา โมรากุล, มัสลิน นาคไพจิตร, สิริวัฒนา จิตตรีพล, พัทธินันท์ วาริชนันท์, ประมวล ทรายทอง
2560 การทดสอบคุณสมบัติของโพรไบโอติกLactobacillus reuteri KUB-AC5 ต่อการป้องกันและรักษาโรคอุจจาระร่วงแบบเฉียบพลันในหนูทดลอง, มัสลิน นาคไพจิตร
2561 การคัดเลือกแบคทีเรียผลิตกรดบิวทิริกเพื่อศึกษาสมบัติโพรไบโอติก ฤทธิ์ต้านทานการอักเสบต้านทานเซลล์มะเร็ง พิษเฉียบพลันและกึ่งเฉียบพลันในสัตว์ทดลอง, อุลัยวรรณ์ วิทยเกียรติ, มัสลิน นาคไพจิตร, วศะพร เพรททิเซย์ จันทร์พุฒ, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2562 การคัดเลือกแบคทีเรียผลิตกรดบิวทิริกเพื่อศึกษาสมบัติโพรไบโอติก ฤทธิ์ต้านทานการอักเสบต้านทานเซลล์มะเร็ง พิษเฉียบพลันและกึ่งเฉียบพลันในสัตว์ทดลอง, อุลัยวรรณ์ วิทยเกียรติ, มัสลิน นาคไพจิตร, วศะพร เพรททิเซย์ จันทร์พุฒ, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, สุดาทิพย์ แซ่ตั้น
2562 แมงจิเฟอรินที่ห่อหุ้มด้วยด้วยนาโนไบโลโซมเพื่อการใช้เป็นสารออกฤทธิ์เชิง หน้าที่ในอาหาร: การละลายนา ความคงตัวต่อการย่อย และกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระในเซลล์, ภคมน จิตประเสริฐ, รจนา ชุณหบัณฑิต, บุญยดา จิตธรธรรม, ศุภนาถ ศรีศาลา
2562 เปรียบเทียบความสามารถในการช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลของโพรไบโอติกหลายสายพันธุ์ในเซลล์ผนังลำไส้มนุษย์, มัสลิน นาคไพจิตร, สุดาทิพย์ แซ่ตั้น
2562 ผลของอาหารเสริมพรีไบโอติกต่อไมโครไบโอมและหน้าที่ในลำไส้คนสุขภาพดีด้วยการใช้เมแทจีโนมิกส์, วรรณวิภา วงศ์แสงนาค, นริศรา, มัสลิน นาคไพจิตร, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, อรินทิพย์ ธรรมชัยพิเนต, ภัสสร วรรณพินิจ, ภวิกา ลิ้มอุดมพร, มงคล พงษ์สุชาติ
2562 การสำรวจยีสต์และแบคทีเรียของเพี้ยในโคเนื้อ, นันทนา สีสุข, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, อรวรรณ ละอองคำ, มัสลิน นาคไพจิตร, สาวิตรี ลิ่มทอง
2564 การวิจัยขั้นแนวหน้าด้านอาหารเพื่ออนาคต, อนุวัตร แจ้งชัด, น้ำฝน ลำดับวงศ์, ภคมน จิตประเสริฐ, อุทัย กลิ่นเกษร, รังรอง ยกส้าน, สุวิมล เจริญสิทธิ์, สุดาทิพย์ แซ่ตั้น, วศะพร เพรททิเซย์ จันทร์พุฒ, เมธาวี เพียรภักดี
2564 การศึกษาคุณสมบัติของเอนไซม์รีคอมบิแนนท์ D-psicose-3-epimerase จาก Agrobacterium tumefaciens str. C58 ที่ผลิตโดย Escherichia coli, นิสิต วัฒนศักดิ์ภูบาล, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์
2565 การวิจัยขั้นแนวหน้าด้านอาหารเพื่ออนาคต, อนุวัตร แจ้งชัด, กฤษกมล ณ จอม, สุดาทิพย์ แซ่ตั้น, สุวิมล เจริญสิทธิ์, เมธาวี เพียรภักดี, สาวิตรี รัตนสุมาวงศ์, วรรธินี เกตุคง, ภคมน จิตประเสริฐ, รังรอง ยกส้าน
2565 การปรับเปลี่ยนสมดุลจุลินทรีย์ในลำไส้และความสัมพันธ์กับโรคอ้วนโดยพรีโอติกส์และโปรไบโอติกส์, มัสลิน นาคไพจิตร, บัณฑิตา วานิกร, มัสลิน นาคไพจิตร, ไพบูลย์ ตั่นสกูล, สุวิมล เจริญสิทธิ์
2565 การประยุกต์ใช้โปรไบโอติกส์เพื่อการปรับเปลี่ยนสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ของผู้ที่มีภาวะอ้วน, มัสลิน นาคไพจิตร
2565 ผลของสารสกัดตรีผลาต่อการเปลี่ยนแปลงของกลุ่มเชื้อจุลชีพในลำไส้ของผู้ที่มีภาวะอ้วน, ไพบูลย์ ตั่นสกูล, มัสลิน นาคไพจิตร, สิทธิรักษ์ รอยตระกูล, บัณฑิตา วานิกร
2565 อิทธิพลของการประยุกต์ใช้พรีไบโอติกส์จากสารสกัดผำต่อการปรับสมดุลจุลินทรีย์ในลำไส้ของผู้ที่มีภาวะอ้วน, สุวิมล เจริญสิทธิ์, มัสลิน นาคไพจิตร, ไพบูลย์ ตั่นสกูล
2565 การพัฒนาพรีไบโอติกจากสาหร่ายทะเลเพื่อใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์อาหารฟังก์ชัน, จันทนา ไพรบูรณ์, สุดาทิพย์ จันทร, ประพัฒน์ กอสวัสดิ์พัฒน์, จันทนา ไพรบูรณ์, อรวรรณ ละอองคำ, จีรวรรณ มณีโรจน์, มัสลิน นาคไพจิตร
2565 การพัฒนา Lactobacillus reuteri KUB-AC5 สายพันธุ์ใหม่ด้วยแนวทางชีววิทยาสังเคราะห์ สำหรับการหมักเซลล์ความหนาแน่นสูงของการผลิตโปรไบโอติก, กิติพงษ์ รัตนาภรณ์, วรรณวิภา วงศ์แสงนาค, นิสิต วัฒนศักดิ์ภูบาล, มงคล พงษ์สุชาติ, มัสลิน นาคไพจิตร, กิติพงษ์ รัตนาภรณ์
2565 การพัฒนาแบบจำลองเมแทบอลิกระดับจีโนมเพื่อเพิ่มการผลิตชีวมวลของ Lactobacillus reuteri KUB-AC5, วรรณวิภา วงศ์แสงนาค, มัสลิน นาคไพจิตร, กิติพงษ์ รัตนาภรณ์
2565 การทดสอบคุณสมบัติความเป็นโปรไบโอติกของ Lactobacillus reuteri KUB-AC5 ที่ปรับเปลี่ยนพันธุกรรม, มัสลิน นาคไพจิตร
2566 การปรับเปลี่ยนสมดุลจุลินทรีย์ในลำไส้และความสัมพันธ์กับโรคอ้วนโดยพรีโอติกส์และโปรไบโอติกส์, มัสลิน นาคไพจิตร, บัณฑิตา วานิกร, มัสลิน นาคไพจิตร, ไพบูลย์ ตั่นสกูล, สุวิมล เจริญสิทธิ์
2566 ผลของสารสกัดตรีผลาต่อการเปลี่ยนแปลงของกลุ่มเชื้อจุลชีพในลำไส้ของผู้ที่มีภาวะอ้วน, ไพบูลย์ ตั่นสกูล, มัสลิน นาคไพจิตร
2566 อิทธิพลของการประยุกต์ใช้สารสกัดผำร่วมกับจุลินทรีย์โปรไบโอติกส์ต่อการปรับสมดุลจุลินทรีย์ในลำไส้ของผู้ที่มีภาวะอ้วน, สุวิมล เจริญสิทธิ์, มัสลิน นาคไพจิตร, ไพบูลย์ ตั่นสกูล
2566 การพัฒนา Lactobacillus reuteri KUB-AC5 สายพันธุ์ใหม่ด้วยแนวทางชีววิทยาสังเคราะห์สำหรับการหมักเซลล์ความหนาแน่นสูงของการผลิตโปรไบโอติก, กิติพงษ์ รัตนาภรณ์, วรรณวิภา วงศ์แสงนาค, นิสิต วัฒนศักดิ์ภูบาล, มงคล พงษ์สุชาติ, มัสลิน นาคไพจิตร, กิติพงษ์ รัตนาภรณ์
2566 การพัฒนาแบบจำลองเมแทบอลิกระดับจีโนมเพื่อเพิ่มการผลิตชีวมวลของ L. reuteri KUB-AC5 (Development of genome-scale metabolic model for overproduction of biomass of Lactobacillus reuteri KUB-AC5), วรรณวิภา วงศ์แสงนาค, มัสลิน นาคไพจิตร, กิติพงษ์ รัตนาภรณ์
2566 การทดสอบคุณสมบัติความเป็นโพรไบโอติกของ Lactobacillus reuteri KUB-AC5 ที่ปรับเปลี่ยนพันธุกรรม, มัสลิน นาคไพจิตร
2566 การบูรณาการเมตาจีโนมิกส์และเมตาโบโลมิกส์ของอาหารหมักจากพืชพื้นบ้านในประเทศไทยเพื่อใช้เป็นฐานข้อมูลสำหรับการผลิตอาหารเพื่อสุขภาพ, อรวรรณ ละอองคำ, ศานต์ เศรษฐชัยมงคล, อรวรรณ ละอองคำ, วนิดา ปานอุทัย, ประมวล ทรายทอง, มัสลิน นาคไพจิตร
2566 การศึกษาข้อมูลเชิงลึกของจุลินทรีย์ด้วยเทคนิคเมตาจีโนมิกส์ในอาหารหมักจากพืชพื้นบ้านในประเทศไทย, อรวรรณ ละอองคำ, ประมวล ทรายทอง, มัสลิน นาคไพจิตร
2566 การประดิษฐ์เมทริกซ์อาหารจากพืชที่มีวิทิซินห่อหุ้มด้วยวิธีเอนแคปซูเลชัน, น้ำฝน ลำดับวงศ์, สุวิมล เจริญสิทธิ์, สาวิตรี รัตนสุมาวงศ์, กนกรัตน์ ลิมปิโสภณ, วรรธินี เกตุคง, เมธาวี เพียรภักดี, สุดาทิพย์ แซ่ตั้น, ภคมน จิตประเสริฐ, กฤษกมล ณ จอม
2566 ผลกระทบของกระบวนการผลิตอาหาร ที่มีต่อความคงตัว การออกฤทธิ์ทางชีวภาพ และเมแทบอไลต์ของอนุภาคไมโครและอนุภาคนาโนไฟโตโซมที่บรรจุวิทิซิน, เมธาวี เพียรภักดี, ภคมน จิตประเสริฐ, สุดาทิพย์ แซ่ตั้น, กฤษกมล ณ จอม
2566 การพัฒนาและศึกษาคุณสมบัติเชิงสุขภาพในผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตโปรตีนจากพืชสู่เชิงพาณิชย์แบบครบวงจร, ประมวล ทรายทอง, กานต์ธิดา วดีศิริศักดิ์, ธิดารัตน์ พันโท, อรวรรณ ละอองคำ, เนตรดาว มุสิกมาศ, วนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล, ซาฟียะห์ สะอะ, มัสลิน นาคไพจิตร, เอกพงษ์ ธนะวัติ, นภัส แก้วตระกูลชัย, ศิริลักษณ์ เลี้ยงประยูร, สุพนิดา วินิจฉัย
2566 ผลเชิงสุขภาพของผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตโปรตีนทางเลือกจากพืชที่มีศักยภาพทางการค้าต่อจุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหารจำลองของมนุษย์, อรวรรณ ละอองคำ, กานต์ธิดา วดีศิริศักดิ์, มัสลิน นาคไพจิตร
2566 การสร้างอัตลักษณ์ผักกาดดองด้วยโพรไบโอติกส์ เทคโนโลยีอัดแพร่สุญญากาศ และเทคโนโลยีโอมิกซ์, อุลัยวรรณ์ วิทยเกียรติ, ไพบูลย์ ตั่นสกูล, อุลัยวรรณ์ วิทยเกียรติ, วิลาวัลย์ สินธุประภา, สิทธิรักษ์ รอยตระกูล
2566 การยกระดับความปลอดภัยของการผลิตผักกาดดองด้วยจุลินทรีย์โพรไบโอติกส์และการอัดแพร่สุญญากาศ, อุลัยวรรณ์ วิทยเกียรติ, วิลาวัลย์ สินธุประภา, ไพบูลย์ ตั่นสกูล
2566 ระบบผลิตและพัฒนานักวิจัยขั้นสูงเพื่อสร้างความพร้อมในการแข่งขันด้านการเกษตรและอาหาร, วราภา มหากาญจนกุล, ธีราภา สุพรรณโรจน์, ประภาศิริ พงษ์ประยูร, เกียรติทวี ชูวงศ์โกมล, ศกร คุณวุฒิฤทธิรณ, วิน สุรเชษฐพงษ์, ครศร ศรีกุลนาถ, ประกิต สุขใย, ชัชวาล วงศ์ชูสุข, พงศ์เทพ ประจงทัศน์, เกียรติศักดิ์ แสนบุญเรือง, อภิรัตน์ เลาห์บุตรี, ธงไทย วิฑูรย์, กษิดิศ พนมสุวรรณ, ชินธันย์ อารีประเสริฐ, จิตศิริ ทองสอน ราชตนะพันธุ์, อุทัย กลิ่นเกษร, ภคมน จิตประเสริฐ, ภาณุวัฒน์ สรรพกุล, ณัฐดนัย หาญการสุจริต, ประเทือง อุษาบริสุทธิ์, พาพิศ วงศ์ชัยสุวัฒน์, สุพรรณนิจ พลเสน, โสภิดา ชิดชื่นเชย, ธีรศักดิ์ สุนทรา, รัชดา คะดาษ, เรืองรอง ทองตัน
2566 หน่วยวิจัยเฉพาะทางเทคโนโลยีนวัตกรรมของโปรไบโอติกและสารสกัดจากพืชเพื่ออาหารเชิงหน้าที่, ภคมน จิตประเสริฐ, พฤกษ์ ตั้งพร้อมพันธ์, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2567 การประเมินผลของวัตถุดิบฟังก์ชันจากพืชสมุนไพรและสาหร่ายต่อไมโครไบโอมจุลินทรีย์ในระบบลำไส้จำลองของมนุษย์และองค์ความรู้เชิงลึกด้านกิจกรรมการออกฤทธิ์ทางชีวภาพ, จุฑามาศ กลิ่นโซดา, สุดาทิพย์ จันทร, อรวรรณ ละอองคำ, นราพร พรหมไกรวร, วนิดา ปานอุทัย, มัสลิน นาคไพจิตร
2567 ผลเชิงสุขภาพของสารสำคัญเชิงหน้าที่จากพืชสมุนไพรและสาหร่ายต่อไมโครไบโอมในระบบลำไส้จำลองของมนุษย์, อรวรรณ ละอองคำ, สุดาทิพย์ จันทร, มัสลิน นาคไพจิตร, จุฑามาศ กลิ่นโซดา
2567 โรงงานเซลล์แบคทีเรียเพื่อการผลิตผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการบำบัด, นภชนก (มงคลธำรงกุล) สเวนสัน, ฤชา ทับทิมใหม่, ณชล แร่ทอง, นภชนก (มงคลธำรงกุล) สเวนสัน, ชมดาว สินธุวณิชย์, วิน สุรเชษฐพงษ์, เกียรติทวี ชูวงศ์โกมล, กิติพงษ์ รัตนาภรณ์, นิสิต วัฒนศักดิ์ภูบาล, ธีราภรณ์ พูลพิพัฒน์, ธัชกร เลิศวรรณการ, วรรณวิภา วงศ์แสงนาค, ปราโมทย์ ชำนาญปืน, มัสลิน นาคไพจิตร, ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์
2567 โรงงานเซลล์แบคทีเรียเพื่อการผลิตโพรไบโอติก ของมนุษย์, ชมดาว สินธุวณิชย์, ณชล แร่ทอง, วรรณวิภา วงศ์แสงนาค, นิสิต วัฒนศักดิ์ภูบาล, ปราโมทย์ ชำนาญปืน, มัสลิน นาคไพจิตร, กิติพงษ์ รัตนาภรณ์, ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์, เกียรติทวี ชูวงศ์โกมล
2567 ศักยภาพของหัวปลีเพื่อใช้เป็นสารประกอบเชิงหน้าที่ในการป้องกันโรคเบาหวาน, วิลาวัลย์ สินธุประภา, มรกต สุวรรณการ, บัณฑิตา วานิกร, วิลาวัลย์ สินธุประภา
2567 การเพิ่มมูลค่าหัวปลีสำหรับการป้องกันโรคเบาหวาน, วิลาวัลย์ สินธุประภา, บัณฑิตา วานิกร, ไพบูลย์ ตั่นสกูล
2567 ระบบการพัฒนาศักยภาพการวิจัยขั้นสูงเพื่อการแข่งขันด้านการเกษตรและอาหาร, วราภา มหากาญจนกุล, ประภาศิริ พงษ์ประยูร, เกียรติทวี ชูวงศ์โกมล, ศกร คุณวุฒิฤทธิรณ, วิน สุรเชษฐพงษ์, ครศร ศรีกุลนาถ, ประกิต สุขใย, ชัชวาล วงศ์ชูสุข, พงศ์เทพ ประจงทัศน์, เกียรติศักดิ์ แสนบุญเรือง, อภิรัตน์ เลาห์บุตรี, ธงไทย วิฑูรย์, กษิดิศ พนมสุวรรณ, ชินธันย์ อารีประเสริฐ, จิตศิริ ทองสอน ราชตนะพันธุ์, อุทัย กลิ่นเกษร, ภคมน จิตประเสริฐ, ภาณุวัฒน์ สรรพกุล, ณัฐดนัย หาญการสุจริต, ประเทือง อุษาบริสุทธิ์, พาพิศ วงศ์ชัยสุวัฒน์
2567 หน่วยวิจัยเฉพาะทางเทคโนโลยีนวัตกรรมของโปรไบโอติกและสารสกัดจากพืชเพื่ออาหารเชิงหน้าที่, ภคมน จิตประเสริฐ, อัครัช รอดคลองตัน, มัสลิน นาคไพจิตร, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ

External Project

Year
External Project
108
2547 ผลของ Probiotic Laxtobacillus reuteri KUB-AC5 ต่อการเจริญเติบโตของไก่เนื้อ (โครงการนำร่องบูรณาการสัตว์ปีก), สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2547 การประยุกต์ใช้เอนไซม์ย่อยสลายจากจุลินทรีย์สายพันธุ์ไทยที่มีประสิทธิภาพสูงในอาหารสัตว์ปีก (โครงการนำร่องบูรณาการสัตว์ปีก), สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์
2547 โครงการศึกษาแนวทางแก้ปัญหาการจับตัวเป็นก้อนของน้ำตาลทรายระหว่างการเก็บรักษาและการขนส่ง, เพ็ญแข วันไชยธนวงศ์
2548 การพัฒนากระบวนการผลิตขนไก่ป่นด้วยวิธีทางเอนไซม์ร่วมกับการใช้ความร้อน, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2548 การพัฒนากระบวนการทำแห้งและประเมินอายุการเก็บรักษาเม็ดเชื้อ Lactobacilluse reutieri KUB-AC5 ที่ได้จากการเอ็นแคปซูเลชัน เพื่อใช้ผสมในอาหารไก่อัดเม็ด, ภคมน จิตประเสริฐ, ภคมน จิตประเสริฐ
2548 Development of Biological Probes to Assure traceability of Tropical products : Application to the Fresh Water Fish from Thailand., สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2549 การตัดเลือกเชื้อแบคทีเรียกรดแลกติกผลิตสารยับยั้งเชื้อราสำหรับอุสาหกรรมเบเกอรี่, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2548 โครงการศึกษาการขยายผลการผลิตโปรไบโอติกระดับโรงงานต้นแบบเพื่อใช้ทดแทนสารปฏิชีวนะในอุตสาหกรรมการเลี้ยงไก่และกุ้ง, เพ็ญแข วันไชยธนวงศ์
2549 การเสริมสร้างศักยภาพการแข่งขันของอุตสาหกรรมสัตว์ปีก, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, ภคมน จิตประเสริฐ, ณัฐกานต์ นิตยพัธน์, สพญ อรพิน สุขพิริยกุล
2549 การผลิตและการปรับปรุงคุณลักษณะของเอนไซม์ย่อยสลายจากจุลินทรีย์สายพันธุ์ไทยที่มีประสิทธิภาพสูงเพื่อการประยุกต์ใช้ในอาหารสัตว์ปีก, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, ภคมน จิตประเสริฐ, สพญ อรพิน สุขพิริยกุล
2549 การศึกษาความเป็นโปรไบโอติกของกลุ่มเชื้อแบคทีเรียลักษณะ %G+C สูงเพื่อการตอบสนองภูมิคุ้มกันในไก่, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2549 การเพิ่มมูลค่าไขมันในน้ำเสียจากกระบวนการชำแหละและแปรรูปไก่, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, ณัฐกานต์ นิตยพัธน์, ภคมน จิตประเสริฐ
2545 โครงการปรับปรุงระบบการผลิตหญ้าหมักด้วยเทคนิคทางชีวภาพ, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2550 การเสริมสร้างศักยภาพการแข่งขันของอุตสาหกรรมสัตว์ปีกไทย, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์
2550 การปรับปรุงคุณลักษณะและการทดสอบเอนไซม์ย่อยสลายในอาหารสัตว์ปีก, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์
2550 ผลของเชื้อแบคทีเรีย Lactobacillus spp. ต่อการเจริญของไก่, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, นันทพร พึ่งสังวร, สมจิตร ถนอมวงศ์วัฒนะ, ณัฐชนก อมรเทวภัทร
2550 การพัฒนาเม็ดเชื้อโปรไบโอติกโดยวิธีเอ็นแคปซูเลชันสำหรับอาหารไก่, ภคมน จิตประเสริฐ
2546 การศึกษา Genomic ของแบคทีเรียแลคติกจากผักผลไม้ของไทย, วิเชียร ลีลาวัชรมาศ
2550 การพัฒนาปรับปรุงการผลิตซีอิ๊ว, วิเชียร ลีลาวัชรมาศ
2551 การพัฒนาเอนไซม์ย่อยสลายเพื่อการประยุกต์ใช้ในอาหารสัตว์ปีก, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, สพ.ญ. อรพิน สุขพิริยกุล
2551 การแสดงออกของยีนเซลลูเลส จากเชื้อ Aspergillus niger ในระบบการหมักแบบ solid state ด้วยของเหลือใช้, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, ณัฐวดี จันทศิลา, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, Keith Filer
2551 การศีกษาความสัมพันธ์ระหว่างโครงสร้างและหน้าที่ของโปรตีนแบคเทอริโอซิน จากเชื้อ Lactobacillus salivarius : ความเป็นไปได้ที่จะนำมาใช้เป็นยาต้านจุลินทรีย์และในการถนอมอาหารโดยวิธีทางชีวภาพ, อัญชณี คูเบอร่า, เกียรติทวี ชูวงศ์โกมล, วรรณรดา สุราช, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2551 การผลิตขนไก่ป่นต้นทุนต่ำโดยการใช้เอนไซม์เคอราติเนสจากเชื้อเดี่ยว เพื่อเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสำหรับอาหารสัตว์, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2551 การพัฒนาสับปะรดเคลือบช็อกโกแลตเสริมโปรไบโอติกอบแห้งแบบแช่เยือกแข็ง, ประกิต สุขใย, ภคมน จิตประเสริฐ
2552 การศีกษาความสัมพันธ์ระหว่างโครงสร้างและหน้าที่ของโปรตีนแบคเทอริโอซิน จากเชื้อ Lactobacillus salivarius : ความเป็นไปได้ที่จะนำมาใช้เป็นยาต้านจุลินทรีย์และในการถนอมอาหารโดยวิธีทางชีวภาพ, อัญชณี คูเบอร่า, เกียรติทวี ชูวงศ์โกมล, วรรณรดา สุราช, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2552 การผลิตอาหารไก่เม็ดเสริมโปรไบโอติกที่เอ็นแคปซูเลชันด้วยเจลอะลูมิเนียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสและรำข้าว, ภคมน จิตประเสริฐ
2552 การผลิตอาหารไก่เม็ดเสริมโปรไบโอติกที่เอ็นแคปซูเลชันด้วยแคลเซียมอัลจิเนตผสมไคโตแซน , ภคมน จิตประเสริฐ, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2551 การสกัดเอนไซม์โบรมิเลนจากลำต้นสับปะรด, วิเชียร ลีลาวัชรมาศ
2551 การผลิตโซเดียมคอปเปอร์คลอโรฟิลลินจากมูลไหม, วิเชียร ลีลาวัชรมาศ
2552 การทดสอบความเสถียรของเอนไซม์ย่อยสลายในกระบวนการอัดเม็ดอาหารสัตว์ปีกในไก่เนื้อ, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, สพ.ญ. อรพิน สุขพิริยกุล
2553 การผลิตอาหารไก่เม็ดเสริมโปรไบโอติกที่เอ็นแคปซูเลชันด้วยแคลเซียม อัลจิเนตผสมไคโตแซน, ภคมน จิตประเสริฐ, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2553 การคัดเลือกและพัฒนาสายพันธุ์จุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพสูงเพื่อการผลิตเอธานอลจากเซลลูโลสโดยวิธีทางเทคโนโลยีชีวภาพ, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, กล้าณรงค์ ศรีรอต, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2554 การศึกษาวิถีและการอยู่รอดของจุลินทรีย์ก่อโรคในระบบผลิตก๊าซชีวภาพจากมูลสัตว์และระบประกอบ, นางสาวสุมนา คุ้มภัย, วิลาวัลย์ สินธุประภา
2554 การใช้ประโยชน์จากเห็ดตีนแรด (Macrocybe Crassum), สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, นายธนภัทร อินยอด, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, นางอัจฉรา พยัพานนท์
2554 การผลิตเอนไซม์เคราติเนสในระดับโรงงานต้นแบบ, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2554 การทำไมโครเอ็นแคปซูเลชันน้ำมันกระเพราด้วยเจลาตินและเคลือบด้วยขี้ผึ้งและแลคโตส, ภคมน จิตประเสริฐ, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2554 การทำไมโครเอ็นแคปซูเลชันน้ำมันกระเพราด้วยเจลาตินและเคลือบด้วยขี้ผึ้งและแลคโตส, ภคมน จิตประเสริฐ, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2554 การพัฒนาผงโปรไบโอติก Lactobacillus reuteri KUB-AC5 เสริมน้ำมันหอมระเหยสำหรับสารเสริมอาหารสัตว์, ภคมน จิตประเสริฐ, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2550 การพัฒนาน้ำผักผงที่มีโปรไบโอติกแลคติกแอซิดแบคทีเรียและเสถียรภาพระหว่างการเก็บรักษา, เพ็ญแข วันไชยธนวงศ์, นางสาววรรณทิชา ลาภศิริ
2552 การผลิตแบคทีเรียโปรไบโอติกที่ยับยั้งเชื้อก่อโรคสำหรับการเพาะเลี้ยงปลานิล, เพ็ญแข วันไชยธนวงศ์, นางสาว สายใจ แก้วอ่อน
2549 ฤทธิ์ต้านจุลินทรีย์และออกซิเดชันของสารสกัดพืชสมุนไพรไทยในน้ำกะทิ, เพ็ญแข วันไชยธนวงศ์, นายเกรียงไกร พัทยากร
2554 การพัฒนาการผลิตน้ำส้มสายชูหมักเชิงพาณิชย์จากข้าวใช้แบคทีเรียกรดน้ำส้มทนร้อน ด้วยกระบวนการหมักที่ไม่ต้องการระบบหล่อเย็น, กัญจนา ธีระกุล, วิเชียร ยงมานิตชัย, วิลาวัลย์ สินธุประภา
2554 การผลิตกล้วยผงด้วยวิธี Freeze dry, วิเชียร ลีลาวัชรมาศ
2554 ผลของน้ำมันมะพร้าวสะกัดเย็นต่อปริมาณคอเลสเตอรอลและน้ำหมัก, วิเชียร ลีลาวัชรมาศ
2554 การผลิตกรดแลคติกจากมันดิบปะหลังสับด้วยแลคติกแอสิดแบคทีเรียที่แยกได้จากมันสัมปะหลังดิบ, วิเชียร ลีลาวัชรมาศ
2555 การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในการเคลือบไมโครแคปซูลเจลาตินที่ห่อหุ้มน้ำมันกระเพราเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา, ภคมน จิตประเสริฐ, วิลาวัลย์ สินธุประภา
2555 ผลของไคโตแซนในการเคลือบ Lentinus polychrous Lev. ต่อการกำจัดสีรีแอคทีฟ, ภคมน จิตประเสริฐ
2555 การเสริมฤทธิ์ระหว่างน้ำมันกะเพราและเมทาบอไลท์ของ Lactobacillus reuteri KUB-AC: กิจกรรมการยับยั้งแบคทีเรียและการเป็นสารแอนติออกซิแดนท์, ภคมน จิตประเสริฐ
2555 การเพิ่มกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของน้ำมันปาล์มด้วยการเติมน้ำมันกะเพรา, ภคมน จิตประเสริฐ
2555 การเพิ่มประสิทธิภาพการสกัดน้ำมันกะเพราด้วยน้ำโดนการใช้ ultranosication ร่วมกับ tween 80, ภคมน จิตประเสริฐ
2555 ผลของเอนไซม์ในการสกัดน้ำมันหอมระเหยกะเพราด้วยน้ำมันปาล์ม, ภคมน จิตประเสริฐ
2555 การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในการเตรียมสารผสมระหว่างเมทาบอไลท์ของ Lactobacillus reuteri KUB-AC5 และน้ำมันกะเพราสำหรับการทำแห้งแบบพ่นฝอย, ภคมน จิตประเสริฐ
2556 การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในการเคลือบไมโครแคปซูลเจลาตินที่ห่อหุ้มน้ำมันกระเพราเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา, ภคมน จิตประเสริฐ, วิลาวัลย์ สินธุประภา
2556 การศึกษาความคงตัวของกิจกรรมการต้านจุลินทรีย์และอนุมูลอิสระของน้ำมันหอมระเหยกะเพรา, ภคมน จิตประเสริฐ
2556 การใช้ระเบียบวิธีพื้นผิวตอบสนองในการหาสภาวะการสกัดสารประกอบฟีนอลจากเปลือกมังคุดโดยการใช้คลื่นเสียงอัลตราซาวน์, ภคมน จิตประเสริฐ
2556 การใช้ระเบียบวิธีพื้นผิวตอบสนองในการหาสภาวะการสกัดน้ำมันหอมระเหยจากใบกะเพราโดยการใช้คลื่นเสียงอัลตราซาวน์, ภคมน จิตประเสริฐ
2556 การผลิตข้าวสามกษัตริย์ไฟเบอร์ในถุง Retort pouch, วิเชียร ลีลาวัชรมาศ
2557 การยับยั้ง Salmonella Ententidis โดยเชื้อ Lactobacillus reuteri KUB-AC5 ในสัตว์ทดลอง, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2557 การถ่ายทอดเทคโนโลยีการใช้หัวเชื้อแบคทีเรียกรดแลกติกเพื่อควบคุมคุณภาพไซเลจในระดับอุตสาหกรรม, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, ภคมน จิตประเสริฐ, กิติพงษ์ รัตนาภรณ์
2557 การเตรียมพรีไบโอติกจากกากมะพร้าวโดยกระบวนการทางเอนไซม์และการทดสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2556 การผลิต การทำให้บริสุทธิ์บางส่วน และคุณสมบัติของไซลาเนสจาก Streptomyces mexicanus 901, มังกร โรจน์ประภากร, น.ส.แพรสาย ไขบุดดี
2557 การผลิตเอนไซม์ไซลาเนสจาก Thermobifida fusca PA1-1, มังกร โรจน์ประภากร, นายดนัย ขอประเสริฐ
2558 the Researcher Links Workshop ‘Internationalisation of Higher Education: Developing values-based inter-cultural research approaches’, นวพร สรรประเสริฐ สโนดิน, ปาริชาติ ภูติรัตน์, มังกร โรจน์ประภากร, Professor Sue Robson, Professor Steve Walsh, Dr. Tony Young
2558 การประเมินความสามารถของโพรไบโอติกต่อการกำจัด vancomycin-resistant enterococci และผลต่อจุลินทรีย์ในระบบลำไส้จำลองของมนุษย์, มัสลิน นาคไพจิตร
2558 การสร้างมูลค่าเพิ่มแก่ชานอ้อยด้วยวิธีการทางเทคโนโลยีชีวภาพ, มังกร โรจน์ประภากร, ภคมน จิตประเสริฐ
2558 การผลิตเอนไซม์เซลลูเลสและไซลาเนสโดยใช้ชานอ้อยเป็นแหล่งคาร์บอนและสารเหนี่ยวนำ, มังกร โรจน์ประภากร
2558 การเพิ่มคุณค่าทางโภชนะของกากเนื้อมะพร้าวด้วยเอนไซม์แมนนาเนสและยีสต์, สุมัลลิกา โมรากุล, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์
2559 การพัฒนาระบบการนำส่งสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ, ภคมน จิตประเสริฐ
2558 การใช้คลื่นเหนือเสียงช่วยสกัดสารต้านอนุมลูอสิระและสารต้านจุลินทรีย์จาก ชานอ้อยที่ผ่านการระเบิดด้วยไอน้ำ, ภคมน จิตประเสริฐ
2557 การศึกษาระบบจุลินทรีย์ด้วยระบบทางเดินอาหารจำลอง, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์
2557 การพัฒนาศักยภาพการวิจัยของกลุ่มวิจัยเทคโนโลยีชีวภาพของไบโอพอลิเมอร์และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ, ภคมน จิตประเสริฐ, ประกิต สุขใย
2559 การผลิตเอนไซม์แมนนาเนสเพื่อใช้ในการเตรียมพรีไบโอติกจากการเนื้อมะพร้าวและการทดสอบค่าความเป็นพิษของพรีไบโอติก, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, มัสลิน นาคไพจิตร
2558 โครงการผลิต BHP Liquid ด้วยเอนไซม์ Alcalase และ Flavoruzyme, วิเชียร ลีลาวัชรมาศ
2559 การสร้างมูลค่าเพิ่มแก่ชานอ้อยด้วยวิธีการทางเทคโนโลยีชีวภาพ, ภคมน จิตประเสริฐ
2560 การเตรียมกล้าเชื้อสำหรับการผลิตเอนไซม์เคราติเนสและการทำแห้งเอนไซม์เคราติเนสด้วยวิธีการทำแห้งแบบพ่นฝอยในระดับโรงงานต้นแบบ, ภคมน จิตประเสริฐ, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, กิติพงษ์ รัตนาภรณ์, นายเทวา อุปธารปรีชา, นางสาววรินทร เอกสุรีย์, นายอัครเดช ปรัขญากิตติ, นายณัฐพัชร์ โหบาง, นายถาวร ไพรสิทธิ์
2559 การผลิตไซลิทอลจากชานอ้อย, มังกร โรจน์ประภากร
2560 การพัฒนาเครื่องดื่มซินไบโอติกผงจากข้าวมอลท์ภายใต้แผนการวิจัยและพัฒนาอาหารเพื่อสุขภาพจากข้าวและมันสำปะหลังเพื่อลดความเสี่ยงของการเกิดโรคไม่ติดเชื้อเรื้อรัง, อุลัยวรรณ์ วิทยเกียรติ, ภคมน จิตประเสริฐ, ธนัท อ้วนอ่อน, ลัดดา วัฒนศิริธรรม, สุธีรา วัฒนกุล
2559 ผลของการทำแห้งเชื้อจุลินทรีย์โดยวิธี spray dry และ freeze dry ต่อการอยู่รอดของเชื้อ, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2560 การสร้างมูลค่าเพิ่มแก่ชานอ้อยด้วยวิธีการทางเทคโนโลยีชีวภาพ, มังกร โรจน์ประภากร, มังกร โรจน์ประภากร, ภคมน จิตประเสริฐ, วิเชียร กิจปรีชาวนิช
2561 การสร้างมูลค่าเพิ่มแก่ชานอ้อยด้วยวิธีการทางเทคโนโลยีชีวภาพ, ภคมน จิตประเสริฐ
2561 การผลิตเซรัมสำหรับหน้าที่ประกอบด้วยสารประกอบฟินอลจากชานอ้อย, ประกิต สุขใย, ภคมน จิตประเสริฐ
2561 การศึกษากระบวนการผลิตไซโลโอลิโกแซคคาไรด์จากชานอ้อย, ประกิต สุขใย, มังกร โรจน์ประภากร
2560 การศึกษากระบวนการผลิตเอนไซม์เบต้าไซโลซิเดสโดยใช้ชานอ้อย, มังกร โรจน์ประภากร, วิเชียร กิจปรีชาวนิช
2560 ผลของพรีไบโอติกต่อการเจริญเติบโตของหมู, มัสลิน นาคไพจิตร, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2560 ผลของพรีไบโอติคต่อการเปลี่ยนแปลงของจุลินทรีย์ในอุจจาระหมู, มัสลิน นาคไพจิตร, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2562 ผลของแมนโนโอลิโกแชคคาไรด์ที่เตรียมจากการเนื้อมะพร้าวต่อจุลินทรีย์ในลำไส้มนุษย์, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, มัสลิน นาคไพจิตร, ผศ.ดร.นริศรา สุรทานต์นนท์
2561 ผลของแมนโนโอลิโกแซคคาไรด์ที่เตรียมจากกากเนื้อมะพร้าวต่อจุลินทรีย์ในลำไส้มนุษย์, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, ผศ.ดร.นริศรา สุรทานต์นนท์, มัสลิน นาคไพจิตร
2562 การผลิตน้ำตาลดี-ไซโคส จากกากน้ำตาลโดยเชื้อ Agrobacterium tumefaciens, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, บุญทิวา นิลจันทร์
2562 แผนงานการสร้างมูลค่าเพิ่มของผลพลอยได้ของอุตสาหกรรมน้ำตาลโดยวิธีทางเทคโนโลยีชีวภาพ (ปีที่ 1), ภคมน จิตประเสริฐ
2562 การศึกษาการใช้ประโยชน์ไซโลโอลิโกแซคคาไรด์จากชานอ้อย, ภคมน จิตประเสริฐ, มังกร โรจน์ประภากร
2562 การเตรียมอนุภาคนาโนลิกนินจากชานอ้อยและการใช้เป็นระบบนำส่งวิตามินดี, ภคมน จิตประเสริฐ, ภคมน จิตประเสริฐ
2562 การประยุกต์ใช้โพรไบโอติกในอุตสาหกรรมไก่เนื้อและบทบาทของโพรไบโอติกต่อการป้องกันเชื้อ Salmonella, มัสลิน นาคไพจิตร
2562 การผลิตโอลิโกแซคคาไรด์โดยวิธีการทางเอนไซม์จากอะราบิโนไซแลนในรำสกัดน้ำมันที่ผ่านการสกัดโปรตีนและการศึกษาศักยภาพการเป็นพรีไบโอติกภายใต้สภาวะจำลองการย่อยอาหาร, ดร.วรรณพร คลังเพชร อุเอโนะ, ลัดดา แสงเดือน วัฒนศิริธรรม, มัสลิน นาคไพจิตร, จวงจันทร์ จำปาทอง
2563 ศักยภาพของสมบัติพรีไบโอติกจากกากกาแฟปรับสภาพขั้นต้นต่อจุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหารจำลองของมนุษย์เพื่อพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ, อรวรรณ ละอองคำ, ผศ.ดร.สุดาทิพย์ จันทร, มัสลิน นาคไพจิตร, ลัดดา แสงเดือน
2563 แผนงานการสร้างมูลค่าเพิ่มของผลพลอยได้ของอุตสาหกรรมน้ำตาลโดยวิธีทางเทคโนโลยีชีวภาพ (ปีที่ 2), ภคมน จิตประเสริฐ
2563 การผลิตอนุภาคนาโนโพลีฟีนอลจากชานอ้อยที่บรรจุวิตามินดีด้วยระบบไฮโดรโทรปเพื่อใช้เป็นส่วนผสมเชิงหน้าที่, ภคมน จิตประเสริฐ, ภคมน จิตประเสริฐ
2563 ผลของสารสกัดโพลีฟินอลจากชานอ้อยเพื่อป้องกันหรือชะลอภาวะสมองเสื่อมในหนูทดลอง, ภคมน จิตประเสริฐ, มัสลิน นาคไพจิตร
2564 กระบวนการต้นแบบการผลิตพรีไบโอติกด้วยเอนไซม์ , สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์
2564 การพัฒนาเครื่องดื่มธัญพืชผงสำเร็จรูปเสริมโปรไบโอติกและพรีไบโอติกที่มีสมบัติลดคอเลสเตอรอลโดยใช้เทคโนโลยีการห่อหุ้ม, ภคมน จิตประเสริฐ, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, มัสลิน นาคไพจิตร
2565 การศึกษาผลของการเสริมฤทธิ์ร่วมกันของสารวิทีซินและไอโซวิทีซินจากเปลือกถั่วเขียวในการป้องกันโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง: การเพิ่มประสิทธิภาพสูงสุดของการออกฤทธิ์การต้านน้ำตาลในเลือดและกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ และผลต่อองค์ประกอบของจุลินทรีย์ในลำไส้ (ทุนพัฒนาศักยภาพในการทำงานวิจัยของอาจารย์รุ่นใหม่ ปี 2564), บัณฑิตา วานิกร, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
2565 กระบวนการทำแมนโนโอลิโกแซ็คคาไรด์จากกากเนื้อมะพร้าวให้บริสุทธิ์, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์
2565 การพัฒนาสารชีวภาพมูลค่าสูงจากชานอ้อยเพื่อการแข่งขันได้ของอุตสาหกรรมน้ำตาลประเทศไทย, ภคมน จิตประเสริฐ, ประกิต สุขใย
2565 การพัฒนารูปแบบการผลิตไซเลจสมบูรณ์รูปเป็นอาหารโคเนื้อ โดยเทคโนโลยีหัวเชื้อเพื่อการผลิตเนื้อโคคุณภาพสูง, มัสลิน นาคไพจิตร, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, กนิฐพร วังใน, นายสมจิตร ถนอมวงศ์วัฒนะ, นางสุวดี อิสรายุวพร
2565 การพัฒนาดิจิทัลแพลทฟอร์มทางชีววิทยาระบบบูรณาการเพื่อศึกษาเครือข่ายเมแทบอลิกของไมโครไบโอมในลำไส้คนไทยกับองค์ประกอบอาหารเชิงหน้าที่ (ทุนอัฉริยภาพนักวิจัยรุ่นกลาง ปี 2565), วรรณวิภา วงศ์แสงนาค, มัสลิน นาคไพจิตร, ผศ.พญ.นริศรา สุรทานต์นนท์, ดร. สิทธิรักษ์ รอยตระกูล, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์
2565 หน่วยวิจัยเฉพาะทางเทคโนโลยีนวัตกรรมของโปรไบโอติกและสารสกัดจากพืชเพื่ออาหารเชิงหน้าที่ ภายใต้โครงการระบบผลิตและพัฒนานักวิจัยขั้นสูงเพื่อสร้างความพร้อมในการแข่งขันด้านการเกษตรและอาหาร (ปีที่2), ภคมน จิตประเสริฐ
2564 หน่วยวิจัยเฉพาะทางเทคโนโลยีนวัตกรรมของโปรไบโอติกและสารสกัดจากพืชเพื่ออาหารเชิงหน้าที่ ภายใต้โครงการระบบผลิตและพัฒนานักวิจัยขั้นสูงเพื่อสร้างความพร้อมในการแข่งขันด้านการเกษตรและอาหาร (ปีที่1), ภคมน จิตประเสริฐ
2565 การพัฒนาแบคทีเรียแลกติก Lactococcus lactis ที่ผลิตไนซินเพื่อใช้เป็นแบคทีเรียเจ้าบ้านผลิตโปรตีนลูกผสมที่เหมาะสมต่อการใช้เป็นโรงงานเซลล์(ทุนพัฒนาศักยภาพในการทำงานวิจัยของอาจารย์รุ่นใหม่ ปี 2565) , นิสิต วัฒนศักดิ์ภูบาล, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์
2566 การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผงโปรไบโอติกส์ที่มีคุณสมบัติเสริมภูมิคุ้มกันสำหรับเป็น อาหารเสริมหรือส่วนประกอบของอาหารสัตว์เลี้ยง, มัสลิน นาคไพจิตร, ภคมน จิตประเสริฐ, ดร.ไว ประทุมผาย