Year
|
Internal Project
118
|
2548
|
โครงการวิจัยจัดตั้งหน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะด้านความปลอดภัยของอาหาร, วราภา มหากาญจนกุล, สุดสาย ตรีวานิช, ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์, สายพิณ ทานัชฌาสัย, เพ็ญแข วันไชยธนวงศ์, จิตศิริ ทองสอน ราชตนะพันธุ์, วรรณี จิรภาคย์กุล
|
2548
|
โครงการจัดตั้งหน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะด้านข้าวและคาร์โบไฮเดรต, น้ำฝน ลำดับวงศ์, ปาริฉัตร หงสประภาส, อรอนงค์ นัยวิกุล, ภคมน จิตประเสริฐ, นิตยา ทับทิมทัย, สงวนศรี เจริญเหรียญ, มาศอุบล ทองงาม, อ. สำอาง จังไพบูลย์, อ. ปวริน สุรัสวดี
|
2548
|
การพัฒนาสารข้นพิมพ์ผ้าจากสตาร์ชข้าวที่ละลายในน้ำเย็นเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมสิ่งทอ, ภคมน จิตประเสริฐ
|
2549
|
การพัฒนาผลิตภัณฑ์แบคทีเรีย Bacillus thuringiensis สายพันธุ์ไทย, จริยา จันทร์ไพแสง, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, ยุพา ปานแก้ว
|
2549
|
โครงการศึกษาการขยายผลการผลิตโปรไบโอติกระดับโรงงานต้นแบบเพื่อใช้ทดแทนสารปฏิชีวนะในอุตสาหกรรมการเลี้ยงไก่และเลี้ยงกุ้ง, เพ็ญแข วันไชยธนวงศ์, ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, มังกร โรจน์ประภากร, สพ.ญ. อรพิน สุขพิริยกุล
|
2549
|
การผลิตโปรไบโอติกระดับโรงงานต้นแบบเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมการเลี้ยงไก่และกุ้ง, เพ็ญแข วันไชยธนวงศ์, งามทิพย์ ภู่วโรดม, ภคมน จิตประเสริฐ
|
2549
|
ผลของโปรไบโอติก กลุ่มแบคทีเรียกรดแลคติกต่อการเพาะเลี้ยงกุ้งกุลาดำ, มังกร โรจน์ประภากร, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
|
2549
|
การใช้เชื้อโปรไบโอติกและผลของเชื้อต่อการเปลี่ยนแปลงของจุลินทรีย์ในลำไส้ไก่, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, ภคมน จิตประเสริฐ, ณัฐชนก อมรเทวภัทร
|
2549
|
โครงการวิจัยจัดตั้งหน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะด้านความปลอดภัยของอาหาร, วราภา มหากาญจนกุล, สุดสาย ตรีวานิช, ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์, สายพิณ ทานัชฌาสัย, เพ็ญแข วันไชยธนวงศ์, จิตศิริ ทองสอน ราชตนะพันธุ์, วรรณี จิรภาคย์กุล
|
2549
|
โครงการจัดตั้งหน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะด้านข้าวและคาร์โบไฮเดรต, น้ำฝน ลำดับวงศ์, ปาริฉัตร หงสประภาส, อรอนงค์ นัยวิกุล, ภคมน จิตประเสริฐ, นิตยา ทับทิมทัย, สงวนศรี เจริญเหรียญ, มาศอุบล ทองงาม, อ. สำอาง จังไพบูลย์, อ. ปวริน สุรัสวดี
|
2549
|
การพัฒนาสารข้นพิมพ์ผ้าจากสตาร์ชข้าวที่ละลายในน้ำเย็นเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมสิ่งทอ, ภคมน จิตประเสริฐ
|
2549
|
การสร้างแบคทีเรียบาซิลัสดัดแปลงพันธุกรรมเพื่อผลิตเอนไซม์เคราติเนสและการประยุกต์ใช้เอนไซม์เคราติเนสในการเพิ่มมูลค่าเศษขนไก่จากอุตสาหกรรมการแปรรูปสัตว์ปีก, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, สพ.ญ. อรพิน สุขพิริยกุล
|
2549
|
โครงการจัดตั้งหน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะด้าน "โปรไบโอติก และพรีไบโอติก เพื่อการส่งเสริมสุขภาพ", สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์, ภคมน จิตประเสริฐ, รังรอง ยกส้าน, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, พงษ์เทพ วิไลพันธ์, พงศ์เชฏฐ์ พิชิตกุล, ณัฐชนก อมรเทวภัทร
|
2549
|
การคัดเลือก และศึกษาคุณสมบัติโปรไบโอติกของแบคทีเรียกรดแลกติกจากลำไส้ไก่สำหรับการป้อนให้ไก่เพียงครั้งเดียว, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
|
2549
|
การทำไมดครเอนแคปซูเลชันแลคติดแอสิดแบคทีเรียที่เป็นโพรไบโอติกด้วยแคลเซียมแอลจิเนทเพื่อใช้ผสมในอาหารไก่อัดเม็ด, ภคมน จิตประเสริฐ
|
2550
|
โครงการวิจัยจัดตั้งหน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะด้านความปลอดภัยของอาหาร, วราภา มหากาญจนกุล, สุดสาย ตรีวานิช, ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์, สายพิณ ทานัชฌาสัย, เพ็ญแข วันไชยธนวงศ์, จิตศิริ ทองสอน ราชตนะพันธุ์, วรรณี จิรภาคย์กุล
|
2550
|
โครงการจัดตั้งหน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะด้านข้าวและคาร์โบไฮเดรต, น้ำฝน ลำดับวงศ์, ปาริฉัตร หงสประภาส, อรอนงค์ นัยวิกุล, ภคมน จิตประเสริฐ, นิตยา ทับทิมทัย, สงวนศรี เจริญเหรียญ, มาศอุบล ทองงาม, จันทร์ทิพย์ เศรษฐยานนท์, อ. ปวริน สุรัสวดี
|
2550
|
การพัฒนาสารข้นพิมพ์ผ้าจากสตาร์ชข้าวที่ละลายในน้ำเย็นเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมสิ่งทอ, ภคมน จิตประเสริฐ, นิตยา ทับทิมทัย, ปวริน ตันตริยานนท์, จันทร์ทิพย์ เศรษฐยานนท์
|
2550
|
โครงการจัดตั้งหน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะด้าน "โปรไบโอติก และพรีไบโอติก เพื่อการส่งเสริมสุขภาพ", สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์, ภคมน จิตประเสริฐ, รังรอง ยกส้าน, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, พงษ์เทพ วิไลพันธ์, พงศ์เชฏฐ์ พิชิตกุล, ณัฐชนก อมรเทวภัทร
|
2550
|
การศึกษาคุณสมบัติของสารยับยั้งจุลินทรีย์ที่สร้างจากแบคทีเรียกรดแล็กติกซึ่งคัดแยกได้จากปลาสวยงาม, พงษ์เทพ วิไลพันธ์, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, พงศ์เชฏฐ์ พิชิตกุล
|
2550
|
การปกป้อง Lactobacillus reuteri KUB-AC5 จากความร้อนในกระบวนการอัดเม็ดอาหารไก่ โดยการเอ็นแคปซูเลชันแคลเซียมแอลจิเนท
, ภคมน จิตประเสริฐ, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
|
2550
|
การศึกษาสารโอลิโกแซคคาไรด์ที่เกิดขึ้นในกระบวนการย่อยสลายกากมะพร้าวเพื่อใช้เป็นพรีไบโอติก, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
|
2550
|
การศึกษาการทนความร้อนและการรอดชีวิตในระบบทางเดินอาหารไก่จำลองของ Lactobacillus reuteri KUB-AC5 ที่ได้จากการเอ็นแคปซูเลชันเพื่อใช้เป็นโพรไบโอติคในอาหารไก่เม็ด, ภคมน จิตประเสริฐ, ณัฐชนก อมรเทวภัทร
|
2550
|
การศึกษาหาเชื้อแบคทีเรียกรดแลกติกจำเพาะ Lactobacillus reuteri KUB-AC5 ในลำไส้ไก่ และการตอบสนองของเชื้อแบคทีเรียกรดแลกติก ในการสร้างภูมิต้านทาน, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์
|
2550
|
การใช้ปฏิกิริยาลูกโซ่โพลีเมอเรสเพื่อตรวจหายีน cry ใน Bacillus thuringiensis แยกได้ในประเทศไทยที่มีฤทธิ์ฆ่าแมลงศัตรูในกลุ่มด้วง และแมลงวัน, จริยา จันทร์ไพแสง, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์
|
2550
|
การคัดเลือกและผลิตแบคทีเรียกรดแลกติกเพื่อปรับปรุงคุณภาพกากถั่วเหลือง, ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์, วิเชียร ลีลาวัชรมาศ, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
|
2551
|
การสร้างแบคทีเรียบาซิลัสดัดแปลงพันธุกรรมเพื่อผลิตเอนไซม์เคราติเนสและการประยุกต์ใช้เอนไซม์เคราติเนสในการเพิ่มมูลค่าเศษขนไก่จากอุตสาหกรรมการแปรรูปสัตว์ปีก, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, สพ.ญ. อรพิน สุขพิริยกุล, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
|
2551
|
การใช้ปฏิกิริยาลูกโซ่โพลีเมอเรสเพื่อตรวจหายีน cry ใน Bacillus thuringiensis แยกได้ในประเทศไทยที่มีฤทธิ์ฆ่าแมลงศัตรูในกลุ่มด้วง และแมลงวัน, จริยา จันทร์ไพแสง, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์
|
2551
|
การคัดเลือกและผลิตแบกทีเรียกรดแลกติกเพื่อปรับปรุงคุณภาพกากถั่วเหลือง, ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์, วิเชียร ลีลาวัชรมาศ, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
|
2551
|
การเพิ่มความสามารถในการทนความร้อนของ Lactobacillus reuteri KUB-AC5 โดยการเอ็นแคปซูเลชันด้วยคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส, ภคมน จิตประเสริฐ
|
2551
|
การพัฒนาการผลิตผลิตภัณฑ์บีทีชนิดน้ำเข้มข้นระดับกึ่งอุตสาหกรรม, จริยา จันทร์ไพแสง, ยุพา ปานแก้ว, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, วิชัย หฤทัยธนาสันติ์, ปฏิมา ลิขิตธรรมนิตย์, จักรกฤษณ์ พจนศิลป์
|
2551
|
การกำจัดสีย้อมจากน้ำทิ้งอุตสาหกรรมสิ่งทอโดยรา Lentinus polychrous Lev. ที่ผ่านการทำแห้งแบบฟลูอิไดซ์, ภคมน จิตประเสริฐ, ณัฐกานต์ นิตยพัธน์
|
2552
|
โครงการวิจัยจัดตั้งหน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะด้านความปลอดภัยของอาหาร, จิตศิริ ทองสอน ราชตนะพันธุ์, ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์, สายพิณ ทานัชฌาสัย, เพ็ญแข วันไชยธนวงศ์, จิตศิริ ทองสอน ราชตนะพันธุ์, วรรณี จิรภาคย์กุล, วราภา มหากาญจนกุล, สุดสาย ตรีวานิช
|
2552
|
โครงการจัดตั้งหน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะด้าน "โปรไบโอติก และพรีไบโอติก เพื่อการส่งเสริมสุขภาพ", สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์, ภคมน จิตประเสริฐ, รังรอง ยกส้าน, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, พงษ์เทพ วิไลพันธ์, พงศ์เชฏฐ์ พิชิตกุล, ณัฐชนก อมรเทวภัทร
|
2552
|
การศึกษาแนวโน้มการเปลี่ยนแปลงของแบคทีเรียกรดแล็กติกที่พบในระบบทางเดินอาหารของปลาสวยงามภายใต้ระยะเวลาการเลี้ยงต่างๆ ด้วยเทคนิค DGGE, พงษ์เทพ วิไลพันธ์, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, พงศ์เชฏฐ์ พิชิตกุล
|
2552
|
การเพิ่มการรอดชีวิตของ Lactobacillus reuteri KUB-AC5 จากกระบวนการอัดเม็ดอาหารไก่โดยการเอ็นแคปซูเลชันด้วยคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสผสมรำข้าว, ภคมน จิตประเสริฐ
|
2552
|
การโคลนยีนที่แสดงออกเอนไซม์แมนนาเนส จากเชื้อ Klebsiella oxytoca CW2-3 และสมบัติของเอนไซม์ในการผลิตสารพรีไบโอติก Mannooligosaccharide, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
|
2552
|
การศึกษาหาเชื้อแบคทีเรียกรดแลกติกจำเพาะ Lactobacillus reuteri KUB-AC5 ในลำไส้ไก่ และการตอบสนองของเชื้อแบคทีเรียกรดแลกติก ในการสร้างภูมิต้านทาน, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์
|
2552
|
การคัดเลือกและผลิตแบกทีเรียกรดแลกติกเพื่อปรับปรุงคุณภาพกากถั่วเหลือง, ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์, วิเชียร ลีลาวัชรมาศ, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, นายอภิเชษฐ หมื่นอร่าม
|
2552
|
การพัฒนาการผลิตผลิตภัณฑ์บีทีชนิดน้ำเข้มข้นระดับกึ่งอุตสาหกรรม, จริยา จันทร์ไพแสง, ยุพา ปานแก้ว, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, วิชัย หฤทัยธนาสันติ์, สมพร อิศวิลานนท์, จักรกฤษณ์ พจนศิลป์
|
2552
|
การเพิ่มการทนความร้อนของโปรไบโอติกโดยการเอ็นแคปซูเลชันด้วยคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสผสมแป้งข้าวเจ้า, ภคมน จิตประเสริฐ, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
|
2552
|
การศึกษาคุณลักษณะของเอนไซม์แมนแนนเนสเพื่อใช้ในกระบวนการเตรียมพรีไบโอติกจากกากมะพร้าว, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
|
2552
|
การผลิตอาหารไก่เม็ดเสริมโปรไบโอติกที่เอ็นแคปซูลเลชันด้วยแคลเซียมอัลจิเนตผสมไคโตแซน, ภคมน จิตประเสริฐ, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
|
2553
|
การเพิ่มความสามารถในการทนความร้อนของ Lactobacillus reuteri KUB-AC5 โดยการเอ็นแคปซูเลชันด้วยคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส, ภคมน จิตประเสริฐ, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
|
2553
|
การใช้เหง้ามันเพื่อเลี้ยงเส้นใยเห็ด Lentinus polychrous Lev. เพื่อผลิตเอนไซม์ในกลุ่ม ligninolytic ในการย่อยสลายสีย้อม, ณัฐกานต์ นิตยพัธน์, ภคมน จิตประเสริฐ
|
2553
|
สารยับยั้งจากเชื้อ Lactobacillus sp. ประสิทธิภาพ 11 สายพันธุ์ แยกจากลำไส้ไก่, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
|
2553
|
การศีกษาความสัมพันธ์ระหว่างโครงสร้างและหน้าที่ของโปรตีนแบคเทอริโอซิน จากเชื้อ Lactobacillus salivarius : ความเป็นไปได้ที่จะนำมาใช้เป็นยาต้านจุลินทรีย์และในการถนอมอาหารโดยวิธีทางชีวภาพ, อัญชณี คูเบอร่า, เกียรติทวี ชูวงศ์โกมล, วรรณรดา สุราช, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
|
2553
|
การคัดเลือกและการปรับปรุงสายพันธุ์แบคทีเรียกรดน้ำส้มทนร้อน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตเซลลูโลสที่อุณหภูมิสูง, วิลาวัลย์ สินธุประภา, กัญจนา ธีระกุล
|
2553
|
การพัฒนากระบวนการที่เหมาะสมในการย่อยวัสดุเซลลูโลสเหลือทิ้งเพื่อใช้ในการหมักเอธานอล, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
|
2554
|
สารยับยั้งจากเชื้อ Lactobacillus sp. ประสิทธิภาพ 11 สายพันธุ์ แยกจากลำไส้ไก่, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
|
2554
|
การศีกษาความสัมพันธ์ระหว่างโครงสร้างและหน้าที่ของโปรตีนแบคเทอริโอซิน จากเชื้อ Lactobacillus salivarius : ความเป็นไปได้ที่จะนำมาใช้เป็นยาต้านจุลินทรีย์และในการถนอมอาหารโดยวิธีทางชีวภาพ, อัญชณี คูเบอร่า, เกียรติทวี ชูวงศ์โกมล, วรรณรดา สุราช, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
|
2554
|
การคัดเลือกและการปรับปรุงสายพันธุ์แบคทีเรียกรดน้ำส้มทนร้อน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตเซลลูโลสที่อุณหภูมิสูง, วิลาวัลย์ สินธุประภา, กัญจนา ธีระกุล
|
2554
|
ศักยภาพการเป็นโปรไบโอติกของแล็กติกแอซิดแบคทีเรียจากผักดองพื้นบ้านของประเทศไทย, พัทธินันท์ วาริชนันท์, วันชัย พันธ์ทวี, วิลาวัลย์ สินธุประภา, สิรินันท์ ชมภูแสง
|
2554
|
การขยายขนาดการผลิตเอนไซม์เคราติเนสเพื่อการใช้ในระดับอุตสาหกรรม, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
|
2555
|
การศึกษาการแยกบริสุทธิ์ คุณลักษณะเอนไซม์แมนนาเนส จาก Acinetobacter sp. และประเมินศักยภาพการเป็นสารพรีไบโอติกของแมนโน-โอลิโกแซคคาไรด์, วิลาวัลย์ สินธุประภา, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
|
2555
|
การคัดแยกและคัดเลือกแบคทีเรียที่สามารถย่อยสลายฟีนอลและความเข้มข้นของฟีนอลที่สามารถย่อยสลายได้โดยแบคทีเรีย, ณัฐกานต์ นิตยพัธน์, วิลาวัลย์ สินธุประภา
|
2556
|
การศึกษาการแยกบริสุทธิ์ คุณลักษณะเอนไซม์แมนนาเนส จาก Acinetobacter sp. และประเมินศักยภาพการเป็นสารพรีไบโอติกของแมนโน-โอลิโกแซคคาไรด์, วิลาวัลย์ สินธุประภา, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
|
2556
|
การคัดแยกและคัดเลือกแบคทีเรียที่สามารถย่อยสลายฟีนอลและความเข้มข้นของฟีนอลที่สามารถย่อยสลายได้โดยแบคทีเรีย, ณัฐกานต์ นิตยพัธน์, วิลาวัลย์ สินธุประภา
|
2557
|
การเพิ่มผลผลิตก๊าซชีวภาพโดยการหมักร่วมแบบไร้อากาศระหว่างกากไขมันกับเศษอาหาร: การเติมแบคทีเรียย่อยสลายกรดไขมันอิสระสายยาว, ณัฐกานต์ นิตยพัธน์, วิลาวัลย์ สินธุประภา
|
2557
|
ผลของน้ำมันกะเพราต่อการรอดชีวิตของ Lactobacillus reuteri KUB-AC5 ที่ผ่านการทำแห้งแบบพ่นฝอย, ภคมน จิตประเสริฐ
|
2558
|
การเพิ่มผลผลิตก๊าซชีวภาพโดยการหมักร่วมแบบไร้อากาศระหว่างกากไขมันกับเศษอาหาร: การเติมแบคทีเรียย่อยสลายกรดไขมันอิสระสายยาว, ณัฐกานต์ นิตยพัธน์, วิลาวัลย์ สินธุประภา
|
2558
|
ผลของความร้อน ความเป็นกรดด่าง และสภาวะทางเดินอาหารจำลองต่อความคงตัวของกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระและการยับยั้งการเจริญแบคทีเรียของน้ำมันหอมระเหยกะเพรา, ภคมน จิตประเสริฐ
|
2559
|
ผลของสารพรีไบโอติกส์ แมนโนโอลิโกแซคคาไรด์จากกากมะพร้าวโดยการทำงานของเอนไซม์ลูกผสมแมนนาเนส KMAN-3 ต่อการยึดเกาะและการเจริญของเชื้อในระบบทางเดินอาหาร, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, น.ส.มัสลิน นาคไพจิตร
|
2559
|
การเพิ่มการรอดชีวิตของ Lactobacillus reuteri KUB-AC5 ที่ผ่านการทำแห้งแบบพ่นฝอยโดยกรดแอล-แอสคอร์บิก, ภคมน จิตประเสริฐ
|
2559
|
การเพิ่มมูลค่าวัสดุเหลือทิ้งทางเกษตรเพื่อผลิตสารพรีไบโอติกแมนโน-โอลิโกแซคคาไรด์โดย Acinetobacter sp. ST1-1 สำหรับอาหารเสริมของสุนัข, วิลาวัลย์ สินธุประภา, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
|
2559
|
การศึกษาคุณสมบัติเกาะติดของ Lactobacillus plantarum กับเซลล์ Caco-2 ของมนุษย์ของและผลต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ของผู้สูงอายุ, มัสลิน นาคไพจิตร, ดร.ขวัญนัน นันทวิสัย
|
2559
|
การพัฒนาเอนไซม์เพื่อผลิตสารพรีไบโอติจากวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตร, วิลาวัลย์ สินธุประภา, พัชราภรณ์ ศิวายพราหมณ์, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
|
2559
|
การคัดเลือกเชื้อยีสต์ในท้องถิ่นเพื่อใช้ในการผลิตเบียร์ที่ใช้ข้าวเป็นวัตถุดิบเสริม, อุลัยวรรณ์ วิทยเกียรติ, วิลาวัลย์ สินธุประภา
|
2560
|
การพัฒนาเอนไซม์เพื่อผลิตสารพรีไบโอติจากวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตร, วิลาวัลย์ สินธุประภา, พัชราภรณ์ ศิวายพราหมณ์, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
|
2560
|
การผลิตสารแมนโนโอลิโกแซคคาไรด์จากวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตร สำหรับอาหารสัตว์, วิลาวัลย์ สินธุประภา, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
|
2560
|
การศึกษาสูตรสารห่อหุ้มที่เหมาะสมโดยการใช้ระเบียบวิธีพื้นผิวตอบสนองเพื่อเพิ่มการรอดชีวิตของโปรไบโอติกจากการทำแห้งแบบพ่นฝอย, ภคมน จิตประเสริฐ
|
2560
|
การศึกษาการผลิตและกิจกรรมการยับยั้งของแบคเทอริโอซินที่ผลิตจากเชื้อ Lactococcus lactis KA-FF 1-4 เมื่อเสริมด้วยสารประกอบโอลิโกแซคคาไรด์ในสภาวะจำลองระบบลำไส้ของมนุษย์, มัสลิน นาคไพจิตร, จิราภรณ์ แตงทอง, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
|
2560
|
การประเมินสารพฤกษเคมีและกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดของเมล็ดงอกและต้นอ่อนของข้าวขาวดอกมะลิ 105 ข้าวไรซ์เบอร์รี่ และข้าวโดยการใช้คลื่นเสียงความถี่สูงร่วมด้วยในการสกัด, ภคมน จิตประเสริฐ
|
2560
|
การคัดแยกเชื้อแบคทีเรียกรดแลคติกที่มีคุณสมบัติการยึดเกาะกับผนังลำไส้และปรับเปลี่ยนระบบภูมิคุ้มกันจากน้ำนมแม่, มัสลิน นาคไพจิตร, วศะพร เพรททิเซย์ จันทร์พุฒ
|
2560
|
การเพาะเลี้ยงเส้นใยและการสร้างสาร Grifolan จากเห็ดไมตาเกะ, วรวัลย์ วอร์โร, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
|
2560
|
นวัตกรรมอาหาร สำหรับผู้สูงอายุ, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, ปารเมศ เทียนนิมิตร, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, ช่อลัดดา เที่ยงพุก, อรวรรณ ละอองคำ, สุมัลลิกา โมรากุล, มัสลิน นาคไพจิตร, สิริวัฒนา จิตตรีพล, พัทธินันท์ วาริชนันท์, ประมวล ทรายทอง
|
2560
|
การทดสอบคุณสมบัติของโพรไบโอติกLactobacillus reuteri KUB-AC5 ต่อการป้องกันและรักษาโรคอุจจาระร่วงแบบเฉียบพลันในหนูทดลอง, มัสลิน นาคไพจิตร
|
2561
|
การคัดเลือกแบคทีเรียผลิตกรดบิวทิริกเพื่อศึกษาสมบัติโพรไบโอติก ฤทธิ์ต้านทานการอักเสบต้านทานเซลล์มะเร็ง พิษเฉียบพลันและกึ่งเฉียบพลันในสัตว์ทดลอง, อุลัยวรรณ์ วิทยเกียรติ, มัสลิน นาคไพจิตร, วศะพร เพรททิเซย์ จันทร์พุฒ, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
|
2562
|
การคัดเลือกแบคทีเรียผลิตกรดบิวทิริกเพื่อศึกษาสมบัติโพรไบโอติก ฤทธิ์ต้านทานการอักเสบต้านทานเซลล์มะเร็ง พิษเฉียบพลันและกึ่งเฉียบพลันในสัตว์ทดลอง, อุลัยวรรณ์ วิทยเกียรติ, มัสลิน นาคไพจิตร, วศะพร เพรททิเซย์ จันทร์พุฒ, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, สุดาทิพย์ แซ่ตั้น
|
2562
|
แมงจิเฟอรินที่ห่อหุ้มด้วยด้วยนาโนไบโลโซมเพื่อการใช้เป็นสารออกฤทธิ์เชิง
หน้าที่ในอาหาร: การละลายนา ความคงตัวต่อการย่อย และกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระในเซลล์, ภคมน จิตประเสริฐ, รจนา ชุณหบัณฑิต, บุญยดา จิตธรธรรม, ศุภนาถ ศรีศาลา
|
2562
|
เปรียบเทียบความสามารถในการช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลของโพรไบโอติกหลายสายพันธุ์ในเซลล์ผนังลำไส้มนุษย์, มัสลิน นาคไพจิตร, สุดาทิพย์ แซ่ตั้น
|
2562
|
ผลของอาหารเสริมพรีไบโอติกต่อไมโครไบโอมและหน้าที่ในลำไส้คนสุขภาพดีด้วยการใช้เมแทจีโนมิกส์, วรรณวิภา วงศ์แสงนาค, นริศรา, มัสลิน นาคไพจิตร, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, อรินทิพย์ ธรรมชัยพิเนต, ภัสสร วรรณพินิจ, ภวิกา ลิ้มอุดมพร, มงคล พงษ์สุชาติ
|
2562
|
การสำรวจยีสต์และแบคทีเรียของเพี้ยในโคเนื้อ, นันทนา สีสุข, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, อรวรรณ ละอองคำ, มัสลิน นาคไพจิตร, สาวิตรี ลิ่มทอง
|
2564
|
การวิจัยขั้นแนวหน้าด้านอาหารเพื่ออนาคต, อนุวัตร แจ้งชัด, น้ำฝน ลำดับวงศ์, ภคมน จิตประเสริฐ, อุทัย กลิ่นเกษร, รังรอง ยกส้าน, สุวิมล เจริญสิทธิ์, สุดาทิพย์ แซ่ตั้น, วศะพร เพรททิเซย์ จันทร์พุฒ, เมธาวี เพียรภักดี
|
2564
|
การศึกษาคุณสมบัติของเอนไซม์รีคอมบิแนนท์ D-psicose-3-epimerase จาก Agrobacterium tumefaciens str. C58 ที่ผลิตโดย Escherichia coli, นิสิต วัฒนศักดิ์ภูบาล, สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์
|
2565
|
การวิจัยขั้นแนวหน้าด้านอาหารเพื่ออนาคต, อนุวัตร แจ้งชัด, กฤษกมล ณ จอม, สุดาทิพย์ แซ่ตั้น, สุวิมล เจริญสิทธิ์, เมธาวี เพียรภักดี, สาวิตรี รัตนสุมาวงศ์, วรรธินี เกตุคง, ภคมน จิตประเสริฐ, รังรอง ยกส้าน
|
2565
|
การปรับเปลี่ยนสมดุลจุลินทรีย์ในลำไส้และความสัมพันธ์กับโรคอ้วนโดยพรีโอติกส์และโปรไบโอติกส์, มัสลิน นาคไพจิตร, บัณฑิตา วานิกร, มัสลิน นาคไพจิตร, ไพบูลย์ ตั่นสกูล, สุวิมล เจริญสิทธิ์
|
2565
|
การประยุกต์ใช้โปรไบโอติกส์เพื่อการปรับเปลี่ยนสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ของผู้ที่มีภาวะอ้วน, มัสลิน นาคไพจิตร
|
2565
|
ผลของสารสกัดตรีผลาต่อการเปลี่ยนแปลงของกลุ่มเชื้อจุลชีพในลำไส้ของผู้ที่มีภาวะอ้วน, ไพบูลย์ ตั่นสกูล, มัสลิน นาคไพจิตร, สิทธิรักษ์ รอยตระกูล, บัณฑิตา วานิกร
|
2565
|
อิทธิพลของการประยุกต์ใช้พรีไบโอติกส์จากสารสกัดผำต่อการปรับสมดุลจุลินทรีย์ในลำไส้ของผู้ที่มีภาวะอ้วน, สุวิมล เจริญสิทธิ์, มัสลิน นาคไพจิตร, ไพบูลย์ ตั่นสกูล
|
2565
|
การพัฒนาพรีไบโอติกจากสาหร่ายทะเลเพื่อใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์อาหารฟังก์ชัน, จันทนา ไพรบูรณ์, สุดาทิพย์ จันทร, ประพัฒน์ กอสวัสดิ์พัฒน์, จันทนา ไพรบูรณ์, อรวรรณ ละอองคำ, จีรวรรณ มณีโรจน์, มัสลิน นาคไพจิตร
|
2565
|
การพัฒนา Lactobacillus reuteri KUB-AC5 สายพันธุ์ใหม่ด้วยแนวทางชีววิทยาสังเคราะห์ สำหรับการหมักเซลล์ความหนาแน่นสูงของการผลิตโปรไบโอติก, กิติพงษ์ รัตนาภรณ์, วรรณวิภา วงศ์แสงนาค, นิสิต วัฒนศักดิ์ภูบาล, มงคล พงษ์สุชาติ, มัสลิน นาคไพจิตร, กิติพงษ์ รัตนาภรณ์
|
2565
|
การพัฒนาแบบจำลองเมแทบอลิกระดับจีโนมเพื่อเพิ่มการผลิตชีวมวลของ Lactobacillus reuteri KUB-AC5, วรรณวิภา วงศ์แสงนาค, มัสลิน นาคไพจิตร, กิติพงษ์ รัตนาภรณ์
|
2565
|
การทดสอบคุณสมบัติความเป็นโปรไบโอติกของ Lactobacillus reuteri KUB-AC5 ที่ปรับเปลี่ยนพันธุกรรม, มัสลิน นาคไพจิตร
|
2566
|
การปรับเปลี่ยนสมดุลจุลินทรีย์ในลำไส้และความสัมพันธ์กับโรคอ้วนโดยพรีโอติกส์และโปรไบโอติกส์, มัสลิน นาคไพจิตร, บัณฑิตา วานิกร, มัสลิน นาคไพจิตร, ไพบูลย์ ตั่นสกูล, สุวิมล เจริญสิทธิ์
|
2566
|
ผลของสารสกัดตรีผลาต่อการเปลี่ยนแปลงของกลุ่มเชื้อจุลชีพในลำไส้ของผู้ที่มีภาวะอ้วน, ไพบูลย์ ตั่นสกูล, มัสลิน นาคไพจิตร
|
2566
|
อิทธิพลของการประยุกต์ใช้สารสกัดผำร่วมกับจุลินทรีย์โปรไบโอติกส์ต่อการปรับสมดุลจุลินทรีย์ในลำไส้ของผู้ที่มีภาวะอ้วน, สุวิมล เจริญสิทธิ์, มัสลิน นาคไพจิตร, ไพบูลย์ ตั่นสกูล
|
2566
|
การพัฒนา Lactobacillus reuteri KUB-AC5 สายพันธุ์ใหม่ด้วยแนวทางชีววิทยาสังเคราะห์สำหรับการหมักเซลล์ความหนาแน่นสูงของการผลิตโปรไบโอติก, กิติพงษ์ รัตนาภรณ์, วรรณวิภา วงศ์แสงนาค, นิสิต วัฒนศักดิ์ภูบาล, มงคล พงษ์สุชาติ, มัสลิน นาคไพจิตร, กิติพงษ์ รัตนาภรณ์
|
2566
|
การพัฒนาแบบจำลองเมแทบอลิกระดับจีโนมเพื่อเพิ่มการผลิตชีวมวลของ L. reuteri KUB-AC5 (Development of genome-scale metabolic model for overproduction of biomass of Lactobacillus reuteri KUB-AC5), วรรณวิภา วงศ์แสงนาค, มัสลิน นาคไพจิตร, กิติพงษ์ รัตนาภรณ์
|
2566
|
การทดสอบคุณสมบัติความเป็นโพรไบโอติกของ Lactobacillus reuteri KUB-AC5 ที่ปรับเปลี่ยนพันธุกรรม, มัสลิน นาคไพจิตร
|
2566
|
การบูรณาการเมตาจีโนมิกส์และเมตาโบโลมิกส์ของอาหารหมักจากพืชพื้นบ้านในประเทศไทยเพื่อใช้เป็นฐานข้อมูลสำหรับการผลิตอาหารเพื่อสุขภาพ, อรวรรณ ละอองคำ, ศานต์ เศรษฐชัยมงคล, อรวรรณ ละอองคำ, วนิดา ปานอุทัย, ประมวล ทรายทอง, มัสลิน นาคไพจิตร
|
2566
|
การศึกษาข้อมูลเชิงลึกของจุลินทรีย์ด้วยเทคนิคเมตาจีโนมิกส์ในอาหารหมักจากพืชพื้นบ้านในประเทศไทย, อรวรรณ ละอองคำ, ประมวล ทรายทอง, มัสลิน นาคไพจิตร
|
2566
|
การประดิษฐ์เมทริกซ์อาหารจากพืชที่มีวิทิซินห่อหุ้มด้วยวิธีเอนแคปซูเลชัน, น้ำฝน ลำดับวงศ์, สุวิมล เจริญสิทธิ์, สาวิตรี รัตนสุมาวงศ์, กนกรัตน์ ลิมปิโสภณ, วรรธินี เกตุคง, เมธาวี เพียรภักดี, สุดาทิพย์ แซ่ตั้น, ภคมน จิตประเสริฐ, กฤษกมล ณ จอม
|
2566
|
ผลกระทบของกระบวนการผลิตอาหาร ที่มีต่อความคงตัว การออกฤทธิ์ทางชีวภาพ และเมแทบอไลต์ของอนุภาคไมโครและอนุภาคนาโนไฟโตโซมที่บรรจุวิทิซิน, เมธาวี เพียรภักดี, ภคมน จิตประเสริฐ, สุดาทิพย์ แซ่ตั้น, กฤษกมล ณ จอม
|
2566
|
การพัฒนาและศึกษาคุณสมบัติเชิงสุขภาพในผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตโปรตีนจากพืชสู่เชิงพาณิชย์แบบครบวงจร, ประมวล ทรายทอง, กานต์ธิดา วดีศิริศักดิ์, ธิดารัตน์ พันโท, อรวรรณ ละอองคำ, เนตรดาว มุสิกมาศ, วนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล, ซาฟียะห์ สะอะ, มัสลิน นาคไพจิตร, เอกพงษ์ ธนะวัติ, นภัส แก้วตระกูลชัย, ศิริลักษณ์ เลี้ยงประยูร, สุพนิดา วินิจฉัย
|
2566
|
ผลเชิงสุขภาพของผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตโปรตีนทางเลือกจากพืชที่มีศักยภาพทางการค้าต่อจุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหารจำลองของมนุษย์, อรวรรณ ละอองคำ, กานต์ธิดา วดีศิริศักดิ์, มัสลิน นาคไพจิตร
|
2566
|
การสร้างอัตลักษณ์ผักกาดดองด้วยโพรไบโอติกส์ เทคโนโลยีอัดแพร่สุญญากาศ และเทคโนโลยีโอมิกซ์, อุลัยวรรณ์ วิทยเกียรติ, ไพบูลย์ ตั่นสกูล, อุลัยวรรณ์ วิทยเกียรติ, วิลาวัลย์ สินธุประภา, สิทธิรักษ์ รอยตระกูล
|
2566
|
การยกระดับความปลอดภัยของการผลิตผักกาดดองด้วยจุลินทรีย์โพรไบโอติกส์และการอัดแพร่สุญญากาศ, อุลัยวรรณ์ วิทยเกียรติ, วิลาวัลย์ สินธุประภา, ไพบูลย์ ตั่นสกูล
|
2566
|
ระบบผลิตและพัฒนานักวิจัยขั้นสูงเพื่อสร้างความพร้อมในการแข่งขันด้านการเกษตรและอาหาร, วราภา มหากาญจนกุล, ธีราภา สุพรรณโรจน์, ประภาศิริ พงษ์ประยูร, เกียรติทวี ชูวงศ์โกมล, ศกร คุณวุฒิฤทธิรณ, วิน สุรเชษฐพงษ์, ครศร ศรีกุลนาถ, ประกิต สุขใย, ชัชวาล วงศ์ชูสุข, พงศ์เทพ ประจงทัศน์, เกียรติศักดิ์ แสนบุญเรือง, อภิรัตน์ เลาห์บุตรี, ธงไทย วิฑูรย์, กษิดิศ พนมสุวรรณ, ชินธันย์ อารีประเสริฐ, จิตศิริ ทองสอน ราชตนะพันธุ์, อุทัย กลิ่นเกษร, ภคมน จิตประเสริฐ, ภาณุวัฒน์ สรรพกุล, ณัฐดนัย หาญการสุจริต, ประเทือง อุษาบริสุทธิ์, พาพิศ วงศ์ชัยสุวัฒน์, สุพรรณนิจ พลเสน, โสภิดา ชิดชื่นเชย, ธีรศักดิ์ สุนทรา, รัชดา คะดาษ, เรืองรอง ทองตัน
|
2566
|
หน่วยวิจัยเฉพาะทางเทคโนโลยีนวัตกรรมของโปรไบโอติกและสารสกัดจากพืชเพื่ออาหารเชิงหน้าที่, ภคมน จิตประเสริฐ, พฤกษ์ ตั้งพร้อมพันธ์, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
|
2567
|
การประเมินผลของวัตถุดิบฟังก์ชันจากพืชสมุนไพรและสาหร่ายต่อไมโครไบโอมจุลินทรีย์ในระบบลำไส้จำลองของมนุษย์และองค์ความรู้เชิงลึกด้านกิจกรรมการออกฤทธิ์ทางชีวภาพ, จุฑามาศ กลิ่นโซดา, สุดาทิพย์ จันทร, อรวรรณ ละอองคำ, นราพร พรหมไกรวร, วนิดา ปานอุทัย, มัสลิน นาคไพจิตร
|
2567
|
ผลเชิงสุขภาพของสารสำคัญเชิงหน้าที่จากพืชสมุนไพรและสาหร่ายต่อไมโครไบโอมในระบบลำไส้จำลองของมนุษย์, อรวรรณ ละอองคำ, สุดาทิพย์ จันทร, มัสลิน นาคไพจิตร, จุฑามาศ กลิ่นโซดา
|
2567
|
โรงงานเซลล์แบคทีเรียเพื่อการผลิตผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการบำบัด, นภชนก (มงคลธำรงกุล) สเวนสัน, ฤชา ทับทิมใหม่, ณชล แร่ทอง, นภชนก (มงคลธำรงกุล) สเวนสัน, ชมดาว สินธุวณิชย์, วิน สุรเชษฐพงษ์, เกียรติทวี ชูวงศ์โกมล, กิติพงษ์ รัตนาภรณ์, นิสิต วัฒนศักดิ์ภูบาล, ธีราภรณ์ พูลพิพัฒน์, ธัชกร เลิศวรรณการ, วรรณวิภา วงศ์แสงนาค, ปราโมทย์ ชำนาญปืน, มัสลิน นาคไพจิตร, ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์
|
2567
|
โรงงานเซลล์แบคทีเรียเพื่อการผลิตโพรไบโอติก ของมนุษย์, ชมดาว สินธุวณิชย์, ณชล แร่ทอง, วรรณวิภา วงศ์แสงนาค, นิสิต วัฒนศักดิ์ภูบาล, ปราโมทย์ ชำนาญปืน, มัสลิน นาคไพจิตร, กิติพงษ์ รัตนาภรณ์, ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์, เกียรติทวี ชูวงศ์โกมล
|
2567
|
ศักยภาพของหัวปลีเพื่อใช้เป็นสารประกอบเชิงหน้าที่ในการป้องกันโรคเบาหวาน, วิลาวัลย์ สินธุประภา, มรกต สุวรรณการ, บัณฑิตา วานิกร, วิลาวัลย์ สินธุประภา
|
2567
|
การเพิ่มมูลค่าหัวปลีสำหรับการป้องกันโรคเบาหวาน, วิลาวัลย์ สินธุประภา, บัณฑิตา วานิกร, ไพบูลย์ ตั่นสกูล
|
2567
|
ระบบการพัฒนาศักยภาพการวิจัยขั้นสูงเพื่อการแข่งขันด้านการเกษตรและอาหาร, วราภา มหากาญจนกุล, ประภาศิริ พงษ์ประยูร, เกียรติทวี ชูวงศ์โกมล, ศกร คุณวุฒิฤทธิรณ, วิน สุรเชษฐพงษ์, ครศร ศรีกุลนาถ, ประกิต สุขใย, ชัชวาล วงศ์ชูสุข, พงศ์เทพ ประจงทัศน์, เกียรติศักดิ์ แสนบุญเรือง, อภิรัตน์ เลาห์บุตรี, ธงไทย วิฑูรย์, กษิดิศ พนมสุวรรณ, ชินธันย์ อารีประเสริฐ, จิตศิริ ทองสอน ราชตนะพันธุ์, อุทัย กลิ่นเกษร, ภคมน จิตประเสริฐ, ภาณุวัฒน์ สรรพกุล, ณัฐดนัย หาญการสุจริต, ประเทือง อุษาบริสุทธิ์, พาพิศ วงศ์ชัยสุวัฒน์
|
2567
|
หน่วยวิจัยเฉพาะทางเทคโนโลยีนวัตกรรมของโปรไบโอติกและสารสกัดจากพืชเพื่ออาหารเชิงหน้าที่, ภคมน จิตประเสริฐ, อัครัช รอดคลองตัน, มัสลิน นาคไพจิตร, สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ
|