Year
|
International Journal
8
|
2565
|
กาญจนาพร นนทะลุน, ชไมพร แสงพรหมชารี, อรัญญา พรหมกูล, เกรียงไกร พัทยากร, จินตนา ต๊ะย่วน, อาภัสสร ศิริจริยวัตร, ผลของกระบวนการให้ความร้อนต่อค่าไลโคปีน วิตามินซี สารประกอบฟีนอลิก และการต้านอนุมูลอิสระในน้ำมะเขือเทศ, วารสารนเรศวรพะเยา, ปีที่ 15, ฉบับที่ 2, พฤษภาคม - สิงหาคม 2565, หน้า 86-97
|
2565
|
โชติกานต์ แขนอก, วิภา ลำพาย, อรัญญา พรหมกูล, อาภัสสร ศิริจริยวัตร, การพัฒนาบราวนี่ปราศจากกลูเตนจากแป้งข้าวฮางงอก, วารสารวิทยาศาสตร์บูรพา, ปีที่ 27, ฉบับที่ 2, พฤษภาคม - สิงหาคม 2565, หน้า 1393-1406
|
2561
|
ชรินรัตน์ เจี้ยนเซ่ง, เกรียงไกร พัทยากร, อรัญญา พรหมกูล, ผลของระยะเวลาในการงอกต่อปริมาณฟีนอลทั้งหมด กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ และปริมาณกาบาของข้าวฮางงอก, แก่นเกษตร, ปีที่ 46, ฉบับที่ 1, มกราคม 2561, หน้า 19-24
|
2561
|
นส.วิจิตรา แสวงโคตร, อรัญญา พรหมกูล, ผศ.ดร.วรรณทิชา เศวตบวร, เกรียงไกร พัทยากร, การวิเคราะห์ปริมาณสารฟีนอลิคและสารต้านอนุมูลอิสระในใบหม่อน 2 สายพันธุ์, แก่นเกษตร, ปีที่ 46, ฉบับที่ พิเศษ 1, มกราคม 2561, หน้า 359-362
|
2559
|
เกรียงไกร พัทยากร, อรัญญา พรหมกูล, ผศ.ดร.วรรณทิชา เศวตรบวร, ผลของการใช้ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์และโซเดียมไฮโปคลอไรท์ ในการลดปริมาณเชื้อ Escherichia coli และ Salmonella typhimurium ในต้นอ่อนทานตะวัน, วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร, ปีที่ 47, ฉบับที่ 2, พฤษภาคม - สิงหาคม 2559, หน้า 265-268
|
2558
|
เกรียงไกร พัทยากร, อรัญญา พรหมกูล, การใช้คลื่นอัลตร้าโซนิคในการสกัดแอนโทไซยานินจากกากเม่า, แก่นเกษตร, ปีที่ 43, ฉบับที่ 1, มกราคม 2558, หน้า 830-835
|
2558
|
เกรียงไกร พัทยากร, อรัญญา พรหมกูล, วรรณทิชา เศวตบวร, คุณลักษณะของแบคทีเรียวุ้นสวรรค์ที่ผลิตได้จากแก้วมังกร, แก่นเกษตร, ปีที่ 43, ฉบับที่ 1, มกราคม 2558, หน้า 917-921
|
2557
|
อรัญญา พรหมกูล, พัชราภรณ์ ถิ่นจันทร์, เกรียงไกร พัทยากร, ผลของการนึ่งต่อสารกาบาและสมบัติเชิงกายภาพและเคมีของข้าวฮางและข้าวฮางงอกสีดำ, วารสารวิทยาศาตร์เกษตร, ปีที่ 45, ฉบับที่ 2, พฤษภาคม - สิงหาคม 2557, หน้า 469-472
|