https://research.ku.ac.th/kurdi-api/api/v1/
URL: https://research.ku.ac.th/kurdi-api/api/v1/projects/20176010312000
{
"totalResult": 1,
"startPage": 1,
"itemsPerPage": 1,
"entry": [
{
"projectDetail": {
"forestUrl": "https://research.ku.ac.th/forest/Project.aspx?ProjectNumber=6010312000&BudgetYear=2017",
"projectID": "20176010312000",
"projectName": "การศึกษาแนวทางการจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปทานอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ไม้สัก",
"projectNameEn": "Study of Logistics and Supply Chain Management of Teak Wood Products Industry",
"source": {
"name": "ทุนอุดหนุนวิจัยมก.",
"type": "Internal"
},
"budget": 160000,
"organization": {
"orgID": "010405",
"name": "ภาควิชาวิศวกรรมป่าไม้ คณะวนศาสตร์"
},
"type": "โครงการเดี่ยว",
"budgetYear": "2017",
"startYear": "2017",
"endYear": "2018",
"head": "ดร.ปิยวัตน์ ดิลกสัมพันธ์, อาจารย์",
"team": [
{
"sequence": 1,
"researcherID": "400163",
"prefix": "ดร.",
"researcherName": "ปิยวัตน์ ดิลกสัมพันธ์",
"academicPosition": "อาจารย์",
"position": "หัวหน้าชุดโครงการ",
"type": "Internal Researcher",
"workRatio": 60
},
{
"sequence": 2,
"researcherID": "580162",
"prefix": "ดร.",
"researcherName": "สุรัสวดี อรุณวรากรณ์",
"academicPosition": "ผู้ช่วยศาสตราจารย์",
"position": "ผู้ร่วมวิจัย",
"type": "Internal Researcher",
"workRatio": 40
}
],
"category": "โครงการวิจัยสาขาเกษตรศาสตร์",
"background": "ไม้สักถือเป็นไม้เศรษฐกิจที่ได้รับความนิยมในการนำมาใช้ในการก่อสร้าง เฟอร์นิเจอร์ รวมถึงผลิตภัณฑ์ต่างๆ ด้วยเหตุที่เป็นไม้ที่มีความทนทานต่อการเข้าทำลายของแมลง และมีเนื้อไม้ที่ใส่กลบตบแต่งง่าย จึงมีผู้นำไปใช้ในการผลิตภัณฑ์ไม้แกะสลัก จึงเป็นที่ต้องการอย่างมากในอุตสาหกรรมที่ใช้ไม่เป็นวัตถุดิบ อย่างไรก็ตามวัตถุดิบที่ป้อนเข้าสู่อุตสาหกรรมไม้สักนั้นยังคงมีปริมาณไม้เพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภค ด้วยที่ไม้สักได้ถูกขึ้นทะเบียนเป็นไม้หวงห้าม การตัดฟันมาใช้ประโยชน์ต้องได้รับอนุญาต ส่งผลให้มีผู้ประกอบการที่จะลงทุนในการปลูกสร้างสวนป่ามีเพียงน้อยราย อีกทั้งไม้สักมีรอบตัดฟันที่ยาวนาน ถึง 30 ปี จึงทำให้มีเกษตรกรที่สนใจลงทุนเป็นจำนวนน้อย ด้วยสาเหตุดังกล่าวจึงส่งผลให้ราคาไม้สักที่เป็นวัตถุดิบในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ไม้สักมีราคาสูงไปด้วย\r\n\r\nองค์การอุตสาหกรรมป่าไม้ ถือเป็นองค์กรหลักที่ดำเนินการลงทุนในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ไม้สักอย่างครบวงจรตั้งแต่การปลูกสวนป่าจนถึงการจัดตั้งโรงงานแปรรูปไม้สักเพื่อจำหน่ายในประเทศและต่างประเทศ รวมถึงเป็นแหล่งวัตถุดิบสำคัญที่ป้อนเข้าสู่อุตสาหกรรมที่ใช้ไม้สักเป็นวัตถุดิบ อย่างไรก็ตามจากการศึกษาเบื้องต้นพบว่า กิจกรรมการทำไม้ที่จะนำไม้ออกจากป่ามาสู่ตลาดยังคงใช้เทคโนโลยีที่ดัดแปลงมาจากการทำไม้จากป่าธรรมชาติในอดีต รวมถึงการดัดแปลงวิธีการ เครื่องมือ และเครื่องจักรในการทำไม้ตามความสอดคล้องต่อสภาพเศรษฐกิจของประเทศ ด้วยที่เครื่องมือเครื่องจักรในการทำไม้นั้น ส่วนใหญ่ต้องพึ่งพาการนำเข้าจากต่างประเทศ และมีมูลค่าสูงมากที่จะลงทุน ซึ่งกิจกรรมการทำไม้นั้นถือเป็นองค์ประกอบสำคัญในอุตสาหกรรมไม้สักที่ถือเป็นกิจกรรมที่มีส่วนแบ่งในเรื่องของต้นทุนมากกว่าครึ่งหนึ่งของการลงทุนในการปลูกสร้างสวนป่าไม้สัก จึงถือเป็นสาเหตุสำคัญที่ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์จากไม้สักในท้องตลาดมีราคาที่สูงในอีกทางหนึ่งด้วย\r\n\r\nกระบวนการในการทำไม้สัก เริ่มต้นตั้งแต่ขั้นตอนการล้มไม้ การชักลากถอนตอ การหมายวัดตัดทอน การขนส่งตอนป่า และการขนส่งระยะไกลไปสู่โรงงานหรือตลาดกลาง ในแต่ละขั้นตอนมีวิธีการดำเนินการที่แตกต่างกันออกไปตามสภาพของแรงงาน และความพร้อมของเครื่องมือเครื่องจักร รวมไปถึงสภาพพื้นที่ปลูกสวนป่าไม้สัก มักอยู่ในพื้นที่ที่มีลักษณะเป็นเขา จึงส่งผลให้การดำเนินการมีความหลากหลาย และค่อนข้างยากที่จะระบุระบบการทำไม้ที่แน่นอน จึงถือเป็นเหตุปัจจัยสำคัญต่อการกำหนดต้นทุนในการทำไม้ ดังนั้นหากได้มีการศึกษาถึงรูปแบบของโครงสร้างของระบบการทำไม้เพื่อให้เกิดความเข้าใจในขั้นตอนการทำงานในแต่ละขั้นตอน รวมถึงรูปแบบและต้นทุนที่ถูกใช้ในกิจกรรมการทำไม้ในแต่ละขั้นตอน โดยทำการศึกษาโซ่อุปทานของอุตสากรรมผลิตภัณฑ์ไม้สัก รวมถึงการวิเคราะห์กิจกรรมด้านโลจิสติกส์ในแต่ละกระบวนของการทำไม้ ซึ่งน่าจะทำให้เห็นถึงปัญหาในการทำงาน เพื่อที่จะได้วิเคราะห์หาแนวทางในการพัฒนาและปรับปรุงกระบวนการในการทำไม้ให้มีประสิทธิภาพและเหมาะสมมากยิ่งขึ้น ซึ่งจะส่งผลดีต่อต้นทุนที่ใช้ในการทำไม้ต่อไป\r\n",
"objective": "1)\tศึกษาโครงสร้างการเชื่อมโยงโซ่อุปทานและระบบโลจิสติกส์ของอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ไม้สัก\r\n2)\tวิเคราะห์ต้นทุนและปัญหาด้านกระบวนการของระบบโลจิสติกส์ของอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ไม้สัก\r\n3)\tเสนอแนวทางพัฒนาประสิทธิภาพในการจัดการระบบโลจิสติกส์ของอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ไม้สัก\r\n",
"abstract": "\tการศึกษาแนวทางการจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปทานอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ไม้สัก มีวัตถุประสงค์เพื่อ ศึกษาโครงสร้างการเชื่อมโยงโซ่อุปทานและระบบโลจิสติกส์ วิเคราะห์ต้นทุนและปัญหาด้านกระบวนการ และเสนอแนวทางพัฒนาประสิทธิภาพในการจัดการระบบโลจิสติกส์ของอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ไม้สัก ดำเนินการรวบรวมข้อมูล ด้วยการตรวจเอกสาร การสังเกต และการสัมภาษณ์แบบมีโครงสร้าง โดยใช้กรณีศึกษาจากสวนป่าไม้สัก จำนวน 3 สวนป่า อันประกอบด้วย สวนป่าวังชิ้น สวนป่าขุนแม่คำมี และสวนป่าแม่แฮด ภายใต้การดูแลของอุตสาหกรรมป่าไม้เขตแพร่ องค์การอุตสาหกรรมป่าไม้ และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมไม้สักในจังหวัดแพร่\r\n\tผลการศึกษาทำให้ทราบถึงโครงสร้างของโซ่อุปทานด้านผู้ใช้ประโยชน์ ประกอบด้วย สวนป่า โรงเลื่อย สหกรณ์ ผู้ค้าไม้ โรงงานเฟอร์นิเจอร์ ผู้ค้าไม้รายย่อย ผู้ค้าเฟอร์นิเจอร์รายย่อย บริษัทพลังงาน/โรงไฟฟ้า โรงงานอัดถ่านก้อน และประชาชนทั่วไป โครงสร้างด้านผลิตภัณฑ์ ประกอบด้วย ต้นสัก ลำต้น ปลาย/กิ่ง ไม้ท่อน ไม้ตกเกรด ไม้แปรรูป ไม้อัดประสาน เฟอร์นิเจอร์ ผลิตภัณฑ์ไม้สักขนาดเล็ก ขี้เลื่อย และเศษไม้ สำหรับการศึกษาขั้นตอนการดำเนินงานของโครงสร้างของโซ่อุปทาน ได้ดำเนินการ ได้ศึกษา ใน 3 ส่วน ได้แก่ 1) สวนป่า ได้ทราบขั้นตอนการดำเนินงานของสวนป่า การประมูลไม้และการจำหน่ายตรงไม้สักของสวนป่า 2) โรงเลื่อย ได้ทราบขั้นตอนการติดต่อประสานกับสวนป่า การดำเนินงานของโรงเลื่อยและการแปรรูป และ 3) สหกรณ์ ได้ทราบขั้นตอนการดำเนินงานของสหกรณ์โดยรวม สำหรับการศึกษาต้นทุนการจัดการโลจิสติกส์และอุปทาน ในส่วนของสวนป่า ประกอบด้วยต้นทุนในขั้นตอน หมายคัดเลือก โค่นล้ม ชักลาก รวมหมอน หมายวัดตัดทอน และเผ้ารักษาไม้ รวมในอัตราระหว่าง 1,050-1,100 บาท/ลบ.ม. ในส่วนของโรงเลื่อยองค์การอุตสาหกรรมป่าไม้ มีต้นทุนตลอดกระบวนการ ตั้งแต่การคัดเกรด เปิดปีกไม้ เลื่อยสายพาน ตัดตามขนาด คัดแยกคุณภาพ นับจำนวน อบแห้ง และลงบัญชี ในอัตรา 643.98 บาท/ลบ.ฟ. การศึกษาปัญหาและข้อเสนอแนะในการปรับปรุงระบบโลจิสติกส์และโซ่อุปทานของอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ไม้สักนั้น ทางด้านการไหลของผลิตภัณฑ์ไม้สัก พบปัญหาหลักมาจากนโยบายและกฎหมาย จำเป็นที่ต้องดำเนินการวิเคราะห์และปรับเปลี่ยนกฎหมาย ระเบียบ ข้อบังคับให้เหมาะสม รัดกุมและเป็นปัจจุบัน ปัญหาความยุ่งยากในการทวนสอบไม้ท่อน การแปรรูปเศษไม้ปลายไม้ เครื่องจักรกล จำเป็นต้องจัดหาหรือพัฒนาเทคโนยีใหม่ๆ มาสนับสนุน ทางด้านการไหลของข้อมูล พบว่าปัญหามาจากการขาดการประสานงาน ความซ้ำซ้อนในการดำเนินงานด้านเอกสาร ระบบบัญชีที่ขาดความทันสมัย มีความจำเป็นในการวิเคราะห์ ออกแบบกระบวนการ รวมถึงพัฒนาระบบสารสนเทศเพื่อเข้ามาเพิ่มประสิทธิภาพ ด้านชุมชน พบปัญหาความเข้าใจในการรวมกลุ่มของชุมชนในรูปของสหกรณ์แปรรูปไม้ ความไม่มั่นใจในการลงทุนปลูกสร้างสวนป่าของภาคเอกชน จึงมีความจำเป็นที่ภาครัฐจะต้องให้ความรู้ความเข้าใจและหามาตรการในการสร้างความมั่นใจ ด้านการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ไม้สัก พบว่า ขาดเทคโนโลยีการแปรรูปสำหรับผู้ผลิตรายย่อย ความเข้าใจที่แท้จริงด้านความต้องการของตลาด การวิจัยเพื่อพัฒนารูปแบบของผลิตภัณฑ์ให้หลากหลาย และกดราคาของพ่อค้าคนกลาง จำเป็นที่ต้องอาศัยความร่วมมือระหว่างภาครัฐและเอกชนในการแก้ปัญหาในภาพรวม\r\n",
"referenceUrl": "",
"status": "Closed"
},
"outputs": [
{
"output": {
"forestUrl": "https://research.ku.ac.th/forest/Publish.aspx?PublishID=32782",
"outputID": "1-1-32782",
"referenceProjectID": "20176010312000",
"title": "Study of Logistics and Supply Chain Management of Teak Wood Products Industry in the northern part of Thailand",
"source": "Kasetsart Journal of Social Sciences",
"class": "International",
"yearStart": "2021",
"monthStart": "10",
"yearEnd": "2021",
"monthEnd": "12",
"volume": "42",
"issue": "4",
"pageStart": "703",
"pageEnd": "714",
"issn": "24523151",
"doi": "10.34044/j.kjss.2021.42.4.01",
"type": "Journal",
"documentType": "",
"formulaTier": "Q2",
"authors": [
{
"sequence": 1,
"researcherID": "400163",
"prefix": "ดร.",
"firstname": "ปิยวัตน์",
"lastname": "ดิลกสัมพันธ์",
"academicPosition": "อาจารย์",
"fullName": "ปิยวัตน์ ดิลกสัมพันธ์",
"orgID": "010405",
"campusName": "บางเขน",
"facultyName": "คณะวนศาสตร์",
"departmentName": "ภาควิชาวิศวกรรมป่าไม้",
"image": "400163.jpg",
"imageUrl": "https://research.ku.ac.th/forest/ForestImages/Picture/Person/",
"authorType": "Internal",
"isResponsible": false
},
{
"sequence": 2,
"researcherID": "580162",
"prefix": "ดร.",
"firstname": "สุรัสวดี",
"lastname": "อรุณวรากรณ์",
"academicPosition": "ผู้ช่วยศาสตราจารย์",
"fullName": "สุรัสวดี อรุณวรากรณ์",
"orgID": "010209",
"campusName": "บางเขน",
"facultyName": "คณะเกษตร",
"departmentName": "ภาควิชาเกษตรกลวิธาน",
"image": "580162.jpg",
"imageUrl": "https://research.ku.ac.th/forest/ForestImages/Picture/Person/",
"authorType": "Internal",
"isResponsible": true
}
]
}
}
]
}
]
}