หัวหน้าโครงการ:นางสาวชุลีพร ชำนาญค้า, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.เกรียงไกร พัทยากร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผู้แต่ง:Dr.Nataya Pilanthananond, Associate Professor,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Ms.Karuna Wongkrajang, Dr.Ladda Sangduean Wattanasiritham,
การประชุมวิชาการ:
นักวิจัย:Dr.Pramuan Saithong, Mrs.Wanida Tewaruth Chitisankul,
ประเภท:
นักวิจัย:Dr.Pramuan Saithong,
นักวิจัย:Dr.Pramuan Saithong, Dr.Khemmapas Treesuwan, Mrs.Malai Muangnoi,
ผลงาน:สุราแช่ประเภทไวน์แดง
นักวิจัย: ดร.สร้อยทอง สายหยุดทอง
Doner:มหาวิทยาลัยอัสสัมชัญ
หัวหน้าโครงการ:ดร.จักรกฤษณ์ มหัจฉริยวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
หัวหน้าโครงการ:ดร.ประมวล ทรายทอง
แหล่งทุน:Dutch Mill Co.,Ltd
หัวหน้าโครงการ:ดร.กล้าณรงค์ ศรีรอต, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:กองทุนเพื่อลดผลกระทบจากนโยบายสุราเสรีของรัฐ
หัวหน้าโครงการ:นางสิริพร สธนเสาวภาคย์
ผู้ร่วมโครงการ:นายปัญญา เหล่าอนันต์ธนา, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.สร้อยทอง สายหยุดทอง, นางจารุวรรณ์ ศิริพรรณพร, นายไชยยงค์ หาราช, นางสาวเสาวลักษณ์ รุ่งแจ้ง
แหล่งทุน:กรมโรงงานอุตสาหกรรม
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ปิยาภรณ์ สมสมัคร, อาจารย์
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.อัญชนา ท่านเจริญ, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สรญา ใจกล้า, อาจารย์, ปาริฉัตร ลักษณะวิมล
แหล่งทุน:บริษัท อิงนที จำกัด
ผู้แต่ง:Dr.Surasak Nilnond, Professor, Dr.Suthep Thongpae, Assistant Professor, Dr.Lop Phavaphutanon, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:Dr.Surasak Nilnond, Professor, Jiranil Jaemkerd,
หัวหน้าโครงการ:ดร.ไพลิน กิตติเสรีชัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.เอกลักษณ์ ไชยภูมี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:คณะสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
หัวหน้าโครงการ:ดร.สุมัลลิกา โมรากุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนส่วนตัว