งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.สโรช แก้วมณี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.อภิชาติ วรรณวิจิตร, ศาสตราจารย์, ดร.วิชชา ตรีสุวรรณ, ดร.นาทรพี ผลใหญ่, อาจารย์, นางสาววาสนา นาราศรี, ดร.เขมพัษ ตรีสุวรรณ, ดร.วิชชา อิ่มอร่าม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสาวชุษณา เมฆโหรา, ดร.ณัฐิกา เพ็งลี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.อรช กระแสอินทร์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสาวนภาวดี โรจนธรรม, อาจารย์, นายณัฐวุฒิ ลายน้ำเงิน

แหล่งทุน:สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.บัณฑิตา วานิกร, อาจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:สำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สป.อว.)

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:นางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วารุณี วารัญญานนท์, นางเย็นใจ ฐิตะฐาน, นางพยอม อัตกวิบูลย์กุล, นางบุญมา นิยมวิทย์, ดร.เกศศิณี ตระกูลทิวากร

แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.ศศิวิมล จันทร์สุเทพ

ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวภคพร สาทลาลัย, นางสาวศิริพรรณ สุขขัง, นางสาวจิตติมา จิรโพธิธรรม

แหล่งทุน:ทุนสนับสนุนการวิจัยมุ่งเป้า วิทยาเขตกำแพงแสน

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.วิชชา ตรีสุวรรณ

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.เขมพัษ ตรีสุวรรณ

แหล่งทุน:บริษัท เคอร์รี่ อินกรีเดียนท์ (ไทยแลนด์)

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.ศิริพร ศรีภิญโญวณิชย์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ศิริลักษณ์ เอี่ยมธรรม, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (2)

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.อภิชาติ วรรณวิจิตร, ศาสตราจารย์

แหล่งทุน:สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.กรัณฑรัตน์ บุญช่วยธนาสิทธิ์, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:นางศิริกุล อำพนธ์, นางสาวจุฬาลักษณ์ นิพนธ์แก้ว, นายวีระชัย นลวชัย, ผศ.จินตนา เทียมทิพร

แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:อินทรา ทับคล้าย, Dr.Sombat Onsiri, Associate Professor,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.WARINMAD KEDTHONGMA, Assistant Professor, Dr.WUTTIPHONG PHADEEKUL, Assistant Professor, จารุวรรณ เหนือคูเมือง, สุดารัตน์ ขุนทะ, อรวรรณ ทองเฟื่อง, อริสา ไตรยราช, อารีย์รัตน์ เสนาวัง,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.WARINMAD KEDTHONGMA, Assistant Professor, Dr.WUTTIPHONG PHADEEKUL, Assistant Professor, จารุวรรณ เหนือคูเมือง, สุดารัตน์ ขุนทะ, อรวรรณ ทองเฟื่อง, อริสา ไตรยราช, อารีรัตน์ เสนาวัง,

การประชุมวิชาการ:

ที่มา:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ

หัวเรื่อง:โครงการย่อยที่ 1 สำหรับอาหารท้องถิ่นไทยต้านโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง: ค่า ORAC และฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์แอลฟา กลูโคซิเดส

หัวหน้าโครงการ:ดร.วารุณี วารัญญานนท์

ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล, ดร.เกศศิณี ตระกูลทิวากร, นางพยอม อัตกวิบูลย์กุล, นางบุญมา นิยมวิทย์, นางเย็นใจ ฐิตะฐาน

ที่มา:วารสารโภชนาการ

หัวเรื่อง:กลไกการออกฤทธิ์ของสารพฤกษเคมีต่อการต้านการอักเสบ

ที่มา:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ

หัวเรื่อง:การวิจัยและพัฒนาอาหารไทยสุขภาพ การประชาสัมพันธ์ และการขยายผลสู่เชิงพาณิชย์

หัวหน้าโครงการ:ดร.วารุณี วารัญญานนท์

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:ชมนาถ ชื่นฉ่ำ, Dr.TAWEESAK TECHAKRIENGKRAI, Assistant Professor, Mrs.Amporn Jamphon, Assistant Professor, Dr.Porntip Pasukamonset, Assistant Professor, Dr.Parisut Chalermchaiwat, Associate Professor, Ms.Rutai Ruangthamsing, Assistant Professor, Ms.Anchanee Uthaipatanacheep, Assistant Professor, Mrs.Tipakorn Muangtuek, Lecturer, Ms.Wanlapa Potasin, วีรวรรณ เตชะเกรียงไกร,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Ms.CHUSANA MEKHORA,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:พัฐนนท์ คมเดช, Dr.Apichaya Lilavanichakul, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

Researcher

ที่ทำงาน:ศูนย์ปฏิบัติการวิจัยและเรือนปลูกพืชทดลอง (ศูนย์วิจัยและบริการวิชาการ) คณะเกษตร กำแพงแสน

สาขาที่สนใจ:พฤกษเคมี, การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืชเพื่อผลิตสารทุติยภูมิ, เทคโนโลยีชีวภาพพืช

Resume

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.อภิชาติ วรรณวิจิตร, ศาสตราจารย์, ดร.ศรัณย์ พรหมสาย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)

Researcher

ที่ทำงาน:ศูนย์ปฏิบัติการวิจัยและเรือนปลูกพืชทดลอง (ศูนย์วิจัยและบริการวิชาการ) คณะเกษตร กำแพงแสน

สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว, เทคโนโลยีการอาหารและการแปรรูปผลิตภัณฑ์, ผักและผลไม้ตัดแต่งสด

Resume