หัวหน้าโครงการ:นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก
แหล่งทุน:ผู้ประกอบการ (นางสาวพัทธนันท์ เตชะพงษ์ศานติ์)
ผู้แต่ง:นันท์พิชชา ธิติชัยอุดมหิรัญ, Dr.Decharat Sukkumnoed, Lecturer, Dr.Chayada Bhadrakom, Assistant Professor,
การประชุมวิชาการ:
ที่ทำงาน:ภาควิชาเศรษฐศาสตร์เกษตรและทรัพยากร คณะเศรษฐศาสตร์
สาขาที่สนใจ:Food Economics, Agribusiness
Resume
ที่ทำงาน:ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
สาขาที่สนใจ:การเเปรูปผัก และผลไม้ การศึกษาอายุการเก็บ