ทรัพย์สินทางปัญญา

นักวิจัย:Dr.Nipat Limsangouan, Dr.Waraporn Prasert, Ms.Suveena Jantapirak, นางอัญชนา กำลังหาญ,

ประเภท:

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, นางสาวฐิติกานต์ สุขศรี

แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:ชลธิชา เสนาพันธ์, Dr.Pornpairin Rungcharoenthong, Assistant Professor, รัตนาวดี คูคำ, Dr.Kittipoj Permpul, Lecturer,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Wanwisa Chumngoen, Assistant Professor, Fa-Jui Tan, Nuttawadee Hongtong,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Pariyanuj Chulaka, Assistant Professor, นางสาวธีระรัตน์ ชิณแสน, Dr.Pichittra Kaewsorn, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:นส.ฐิติกานต์ สุขศรี, Dr.Anuvat Jangchud, Associate Professor, Dr.Kamolwan Jangchud, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:นางสาวจันทนี ธีรเวชเจริญชัย, Dr.Kamolwan Jangchud, Associate Professor, Dr.Anuvat Jangchud, Associate Professor, Dr.Thepkunya Harnsilawat, Assistant Professor, Mrs.Sineenart Chariyachotilert, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Wanwisa Chumngoen, Assistant Professor, Fa-Jui Tan, Nuttawadee Hongtong,

การประชุมวิชาการ:

ทรัพย์สินทางปัญญา

นักวิจัย:Mrs.Patcharee Tungtrakul, Dr.Warunee Varanyanond, Mrs.Chakamas Wongkhalaung, Ms.Ngamjit Lowithun,

ประเภท:

ที่มา:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ

หัวเรื่อง:การพัฒนาแยมแครอทสูตรน้ำตาลน้อย

หัวหน้าโครงการ:ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์

ที่มา:การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 10

หัวเรื่อง:ผลของ Solid Matrix Priming ด้วยเวอร์มิคูไลท์ต่อคุณภาพของเมล็ดพันธุ์แครอท

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การพัฒนาผลิตภัณฑ์สเปรดแครอทสูตรลดน้ำตาล

ผู้เขียน:ฐิติกานต์ สุขศรี

ประธานกรรมการ:ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์

กรรมการร่วม:ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การพัฒนาขนมอาลัวเสริมแครอทและอินนูลิน

ผู้เขียน:อุบลรัตน์ ลี้กำจร

ประธานกรรมการ:ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์

กรรมการร่วม:ดร.เทพกัญญา หาญศีลวัต, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การพัฒนาการผลิตผงสีจากแครอทและการนำไปใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร

ผู้เขียน:กิติมา เหมวงษา

ประธานกรรมการ:ดร.วิษฐิดา จันทราพรชัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชารอง:สุมนรัตน์ ชื่นพุฒิ

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.สุกัญญา รัตนทับทิมทอง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.เสกสม อาตมางกูร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.อรประพันธ์ ส่งเสริม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.เนรมิตร สุขมณี, รองศาสตราจารย์, ดร.วันวิสา ชุ่มเงิน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางปวิตา แก้วพรหมมาลย์, นางสาวธิติมา ไตรพิพัฒน์, นายเฉลิมพงศ์ อินทรัตน์, นายชาญชัย เดชธรรมรงค์, นายชินะทัตร์ นาคะสิงห์, นายธีรวรรณ บุญญวรรณ, นายสัตวแพทย์ ผศ.ดร.เดชฤทธิ์ นิลอุบล, เภสัขกรหญิง ดร.จิตติมา ลัคนากุล, เภสัชกรหญิง ดร.จิตติมา พิริยะพงศา, เภสัชกรหญิง ดร.อังคณา ตัณติธุวานนท์, สัตวแพทย์หญิง ดร.สุรีรัตน์ บุตรพรหม

แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)

ผลลัพธ์:วารสาร (3) ประชุมวิชาการ (1)

ที่มา:การประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 50 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

หัวเรื่อง:การพัฒนาผลิตภัณฑ์ทาขนมปังจากแครอทสูตรลดน้ำตาล

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การใช้นมขาดมันเนยทดแทนกะทิและการเสริมแครอทในขนมชั้น

ผู้เขียน:สุพรรณิการ์ โกสุม

ประธานกรรมการ:นางสาวชนิดา ปโชติการ, อาจารย์

กรรมการวิชาเอก:นางสิริพันธุ์ จุลกรังคะ, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชารอง:นายไพศาล วุฒิจำนงค์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Dissertation/Thesis Info

Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:แยมแครอทจากกลูโคแมนแนน

ผู้เขียน:กัลยาณี ชาวนา

ประธานกรรมการ:นางสิริพันธุ์ จุลกรังคะ, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:อัญชนีย์ อุทัยพัฒนาชีพ

กรรมการวิชารอง:ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำแครอท

ผู้เขียน:วิชมณี ยืนยงพุทธกาล

ประธานกรรมการ:นายไพศาล วุฒิจำนงค์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชารอง:สุมนรัตน์ ชื่นพุฒิ

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

ที่มา:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ

หัวเรื่อง:การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพสำหรับผู้สูงอายุ

หัวหน้าโครงการ:นางสาวดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, ดร.สุมิตรา บุญบำรุง, นางสาวกรุณา วงษ์กระจ่าง