หัวหน้าโครงการ:ดร.ปาริฉัตร หงสประภาส, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวสุภณิดา พัฒธร (นิสิตปริญญาเอก)
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
ผลลัพธ์:วารสาร (4) ประชุมวิชาการ (2)
ผู้แต่ง:ฐากรณ์ สอนวัฒนา , สิทธิรักษ์ รอยตระกูล, นวลฉวี เวชประสิทธิ์ , Dr.Sunanta Ratanapo, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวละอองดาว ว่องเอกลักษณ์ (นิสิตปริญญาเอก)
ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (1)
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
หัวเรื่อง:โครงการปริญญาเอกกาญจนาภิเษก รุ่น 9 (เพิ่มเติม): อิทธิพลของอันตรกิริยาระหว่างสารประกอบไอโซฟลาโวนส์กับเปบไทด์นมต่อคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและแคลเซียมเปบไทด์ที่ละลายได้
หัวเรื่อง:โครงการปริญญาเอกกาญจนาภิเษก รุ่น 10: อิทธิพลของคาร์โบไฮเดรตต่อความคงตัวของเปบไทด์ถั่วเขียวต้านอนุมูลอิสระในสภาวะกลาส
หัวเรื่อง:ความคงตัวระหว่างการเก็บรักษาของเปบไทด์ลดความดันเลือดจากถั่วเขียวที่ถูกห่อหุ้มด้วยคาร์โบไฮเดรตผสมในสภาวะกลาส
หัวเรื่อง:ความคงตัวระหว่างการเก็บรักษาของระบบนำส่งชนิดมัลติเฟสสำหรับนำส่งสารโภชนเภสัชและอาหารเพื่อสุขภาพ
หัวเรื่อง:เปบไทด์ยับยั้งแบคทีเรียชนิดใหม่ที่ได้จากการย่อยโปรตีนของผลราชดัด
หัวหน้าโครงการ:ดร.สุนันทา รัตนาโภ, รองศาสตราจารย์
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (4)
ที่ทำงาน:ภาควิชาพันธุศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์
สาขาที่สนใจ:การศึกษาโครงสร้างของโปรตีน พันธุวิศวกรรมโปรตีน (protein engineering) , การม้วนพับของโปรตีน (protein folding)
Resume