Search Result of "เครื่องปอกเปลือกมะพร้าวอ่อน"

About 10 results
Img

งานวิจัย

การพัฒนาต่อยอดเครื่องปอกเปลือกมะพร้าวอ่อนแบบใบมีดชัก (2012)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.ศิวลักษณ์ ปฐวีรัตน์, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.กฤษณา กฤษณพุกต์, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.)

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)

Img
Img

ที่มา:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย

หัวเรื่อง:การพัฒนาต่อยอดเครื่องปอกเปลือกมะพร้าวอ่อนแบบใบมีดชัก

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.กฤษณา กฤษณพุกต์, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.ศิวลักษณ์ ปฐวีรัตน์, รองศาสตราจารย์

Img

ที่มา:การประชุมวิชาการสมาคมวิศวเกษตรแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 14 ประจำปี 2556 The 14th TSAE National Conference

หัวเรื่อง:การออกแบบและพัฒนาเครื่องปอกเปลือกมะพร้าวอ่อนแบบใบมีด

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาเอก (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย มก. และสำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การออกแบบการพัฒนาเครื่องปอกเปลือกผลมะพร้าวอ่อนแบบอัตโนมัติ

ผู้เขียน:Imgณัฐพงศ์ รัตนเดช

ประธานกรรมการ:Imgดร.อนุพันธ์ เทอดวงศ์วรกุล, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:Imgวิชา หมั่นทำการ*, Imgดร.ศิวลักษณ์ ปฐวีรัตน์, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract


Dissertation/Thesis Info
Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

Img
Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:เครื่องปอกเปลือกมะพร้าวอ่อน

ผู้เขียน:Imgนายไชยยงค์ หาราช, Imgดร.บัณฑิต จริโมภาส, ศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

This research was to develop a machine for peeling a young coconut fruit into pentagonal shape. The machine composed of two small peeling units as the first of which peeled fruit body and the second unit peeled its shoulder. Both peeling units were mounted on a common L-beam 25 mm. steel frame with 2.3 mm. thickness. The frame was 69 cm. wide, 158 cm. long 120 cm, high and weighed 120 kgs. The young coconut peeling machine (YCPM) was driven by a 3 phase, 3 hp, 380 V. 50 Hz variable speed motor. Each peeling unit consisted of 31 mm. x 198 mm. x 1.5 mm. stainless steel knife. The knife was powered by chain and sprocket sequentially driven by motor through pulley and v-belt. YCPM testing with 80 young coconut fruits of “Narm Hom” variety of Grade 2 indicated that knife velocity thickness of fruit skin after each peeling and storage time affected the quality of the fruit surface after peeling. The suitable knife velocity, fruit skin thickness and storage time were 45 rpm., not exceeding 2 mm. and not exceeding 1 week respectively.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 029, Issue 3, Jul 95 - Sep 95, Page 393 - 403 |  PDF |  Page 

Img

งานวิจัย

การพัฒนาศักยภาพการผลิตมะพร้าวอ่อนเพื่อการส่องออกครบวงจร (2012)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.กฤษณา กฤษณพุกต์, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.)

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

Img

Researcher

ดร. กฤษณันท์ มะลิทอง, อาจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน

สาขาที่สนใจ:Food Processing Machinery, Measurement and Instruments in Food Processing, Automatics Control

Resume

Img

Researcher

ดร. ศิวลักษณ์ ปฐวีรัตน์, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน

Resume