Search Result of "สปันจ์เค้ก"

About 5 results
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

การพัฒนาผลิตภัณฑ์เค้กข้าวฮางงอก (2016)

ผู้แต่ง:ImgMs.Busarawan Chaiya, Lecturer, Imgเมวิกา รัตนะ,

วารสาร:

Img

การประชุมวิชาการ

การพัฒนาผลิตภัณฑ์เค้กข้าวฮางงอก (2016)

ผู้แต่ง:ImgMs.Busarawan Chaiya, Lecturer, Imgเมวิกา รัตนะ,

การประชุมวิชาการ:

Img

งานวิจัย

ผลของไฮโดรคอลลอยด์ต่อคุณภาพของเค้กปราศจากกลูเตนที่เตรียมจากแป้งมันสำปะหลัง (2016)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนางสาวบุศราวรรณ ไชยะ, อาจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (3) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1)

Img

Researcher

นางสาว บุศราวรรณ ไชยะ, อาจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:พัฒนาผลิตภัณฑ์, ผลิตภัณฑ์ขนมอบ

Resume