หัวหน้าโครงการ:นางเพ็ญพิมล จาตุรนต์รัศมี
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา
แหล่งทุน:สำนักงานปลัดทบวงมหาวิทยาลัย สำนักนโยบายและแผนอุดมศึกษา
หัวหน้าโครงการ:นางสาวรุ่งกานต์ บุญนาถกร, อาจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (IRPUS)
หัวหน้าโครงการ:นางสาววาสนา นาราศรี
แหล่งทุน:ผู้ประกอบการ (คุณภูริเดช สายเพชร)
หัวหน้าโครงการ:ดร.โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, ศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวรุจิรา เหลืองอ่อน, นางสาวสุคนธา สุคนธ์ธารา, นายธีรนิติ เล็กเจริญ
แหล่งทุน:บริษัท สันติภาพ (เชียงใหม่ 1988) จำกัด
หัวหน้าโครงการ:นางจันทร์สุดา จริยวัฒนวิจิตร
แหล่งทุน:อุตสาหกรรมมูลนิธิเพื่อสถาบันอาหาร
ผู้แต่ง:Mrs.Penpimol Jaturontrasame, Ms.Rasamee Supasri, Mrs.Chidchom Hiraga,
การประชุมวิชาการ:
หัวหน้าโครงการ:นางอรทัย จินตสถาพร
แหล่งทุน:ภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร กำแพงแสน
หัวหน้าโครงการ:
ผู้ร่วมโครงการ:นางสิริพร สธนเสาวภาคย์, นางสาวน้อย สาริกะภูติ
แหล่งทุน:กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวรัศมี ศุภศรี, นางกาญจนารัตน์ ทวีสุข, นางชิดชม ฮิรางะ
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการอุดมศึกษา
หัวหน้าโครงการ:นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก
แหล่งทุน:บริษัท ผู้ประกอบการ (นายอุดม ธรรมวาทิน)
ผู้แต่ง:Dr.Anuvat Jangchud, Associate Professor,
ผู้แต่ง:จารุณี จึงสถาปัตย์ชัย, Dr.Wannee Jirapakkul, Associate Professor,
ผู้แต่ง:ณฤดล ผอูนรัตน์, Dr.Sirinad Noypitak, Associate Professor, Dr.Siwalak Pathaveerat, Associate Professor, ประเสริฐศักดิ์ ภักดีวงษ์,
ผู้แต่ง:ฑณาคุณ ธนะขว้าง, Dr.Marisa Phupinyokul, Assistant Professor, Dr.Witcha Treesuwan,
ผู้แต่ง:รุจิรา เหลืองอ่อน, Dr.Chockchai Theerakulkait, Professor,
ผู้แต่ง:Mrs.Chintana Tayuan, Assistant Professor, Ms.CHUENJIT CHANCHAROONPONG, Assistant Professor,
หัวหน้าโครงการ:ดร.ประมวล ทรายทอง
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
หัวหน้าโครงการ:นายวันชัย พันธ์ทวี
ผู้ร่วมโครงการ:นางสิริพร สธนเสาวภาคย์, ดร.ประมวล ทรายทอง
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)
หัวหน้าโครงการ:ดร.กังสดาลย์ บุญปราบ, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวรุ่งแสง ศรีจันทร์
แหล่งทุน:บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (2)