|
|
|
|
|
Researcherนางสาว สุภัคชนม์ คล่องดีที่ทำงาน:ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:ระบบอิมัลชันในอาหารและการแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหาร, Food emulsion system and Food processing Resume |
Researcherนางสาว กัษมาพร ปัญต๊ะบุตรที่ทำงาน:ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:กระบวนการแปรรูปผักและผลไม้, Fruite and Vegetable Processing, พัฒนาผลิตภัณฑ์, สิทธิบัตร, กระบวนการแปรรูปอาหารโดยการทำแห้ง Resume |
Researcherนางสาว งามจิตร โล่วิทูรที่ทำงาน:ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:การแปรรูปด้วยความร้อน (อาหารบรรจุกระป๋อง, ขวดแก้ว และรีทอร์ทเพาช์), กระบวนการแช่เย็นเยือกแข็งผักและผลไม้ Resume |
|
Researcherดร. วราภรณ์ ประเสริฐที่ทำงาน:ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:การทดสอบทางกายภาพและเคมีกายภาพของผลิตภัณฑ์จากแป้งหรือสตาร์ช( Product-process Development ), Extrusion Process, Nano-emulsification using low-energy method Resume |
งานวิจัยการศึกษาสมบัติและใช้ประโยชน์จากข้าวโพดลูกผสมแอนโธไซยานินสูง (2013)หัวหน้าโครงการ:นางสาวอภิญญา จุฑางกูร ผู้ร่วมโครงการ:นายศานิต เก้าเอี้ยน, รองศาสตราจารย์, ดร.สุคันธรส ธาดากิตติสาร, ดร.สร้อยทอง สายหยุดทอง, นายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม, นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, นายวินัศ ภูมินาถ, นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย, นางสาวชมดาว สิกขะมณฑล, นางจันทร์สุดา จริยวัฒนวิจิตร, ดร.อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ, ดร.สุพนิดา วินิจฉัย, นางสาวงามจิตร โล่วิทูร, ดร.จักรกฤษณ์ พจนศิลป์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, นายวรพล เพ็งพินิจ, นายดำรงศักดิ์ อายุวนานนท์ แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ ผลลัพธ์:วารสาร (3) ประชุมวิชาการ (6) |
Researcherดร. นิพัฒน์ ลิ้มสงวนที่ทำงาน:ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:อาหารเสริมสร้างสุขภาพ, กระบวนการเอกซ์ทรูชัน, เทคโนโลยีอาหาร( Food Technology ) Resume |