Search Result of "wheat flour"

About 125 results
Img
Img

งานวิจัย

การพัฒนาข้าวเกรียบเห็ดฟาง (2013)

หัวหน้าโครงการ:Imgนางสาวอภิญญา จุฑางกูร

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนางเย็นใจ ฐิตะฐาน, Imgนางสาววาสนา นาราศรี

แหล่งทุน:บริษัท ผู้ประกอบการ (คุณกัญญาภัค จริยะเทพถาวร)

Img
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Rheological Properties of Wheat Flour-based Batter Containing Tapioca Starch

ผู้แต่ง:ImgSoraya Ketjarut , ImgDr.Thongchai Suwonsichon, Associate Professor, ImgDr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Influence of waxy rice flour substitution for wheat flour on characteristics of batter and freeze-thawed cake

ผู้แต่ง:ImgDr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor, ImgNisachon Jongsutjarittam,

วารสาร:

Img Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Influence of tapioca starch on thermal properties of wheat flour-based batter and quality of fried battered chicken wingstick

ผู้แต่ง:ImgSoraya Ketjarut , ImgDr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img Img

Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

The Effect of Waxy Rice Flour Substitution for Wheat Flour on Staling Retardation of Freeze-Thawed Cakes

ผู้แต่ง:ImgNisachon Jongsutjarittam, ImgDr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img Img Img

Img

การประชุมวิชาการ

Cake batter quality of wheat flour-tapioca starch blend containing xanthan gum

ผู้แต่ง:ImgBusarawan Chaiya, ImgDr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img
Img
1234567